MINI TARTAS DE LIMÓN🍋/ MERENGUE ITALIANO DURO / El Rincón de Belén
Vložit
- čas přidán 20. 07. 2019
- Hola amigos♡, bienvenidos un día más a mi canal…hoy os voy a mostrar cómo hacer estas MINI TARTAS DE LIMÓN 🍋 con merengue italiano. En este vídeo veréis como preparar estas tartaletas tan de moda, la mejor crema de limón que hayas probado y un merengue italiano duro y compacto. El resultado son estas mini tartas con las que no pasaras desapercibido ya que son ademas de bonitas, deliciosas. Si queréis ver como hacerlas pues quedaros a ver el vídeo.
INGREDIENTES UN POCO MÁS ABAJO⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇
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🔸🔸🔸🔸 INGREDIENTES 🔸🔸🔸🔸
Con estos ingredientes te saldrán unas 7/8 unidades con un diámetro de 10 cm
➡PARA ELABORAR LAS TARTARLETAS NECESITAREMOS:
-240g de harina de trigo normal para todo uso
-120g de mantequilla fría, es importante que sea mantequilla de buena calidad
-95g de azúcar glas
-35g de almendra molida
-1 huevo talla L
-Una pizca de sal
Los aros que he utilizado para hacerlas son perforados y con 10 cm de diámetro. Os dejo el enlace de donde los he conseguido por si os interesa:es.aliexpress.com/item/330029...
➡PARA ELABORAR LA CREMA DE LIMÓN NECESITAREMOS:
-180g de azúcar blanca normal granulada
-100ml de zumo ó jugo de limón
-3 huevos talla L
-La ralladura de la piel de un limón
-50g de mantequilla ó margarina
➡PARA ELABORAR EL MERENGUE ITALIANO NECESITAREMOS:
-300g de azúcar blanca normal granulada
-Agua para cubrir el azúcar
-4 claras de huevo talla L
-Una pizca de tremor tártaro ó en su defecto unas gotas de limón ó vinagre
-Colorante en gel amarillo
Las boquillas que he utilizado son:
-1A de Wilton
-2A de Wilton
-8B de Wilton
Ademas para decorar las mini tartas necesitaremos:
-Piel de limón
-Unas hojas de menta o hierbabuena
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📧 belenrepostera@gmail.com
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-BATIDOS HELADOS SOLO PARA ADULTOS: • BATIDOS HELADOS SOLO A...
-GLASEADOS DE MERENGUE: • GLASEADO DE MERENGUE /...
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-How it Began de Silent Partner (Biblioteca de audio CZcams)
-Lonesome Avenue de The 126ers (Biblioteca de audio CZcams)
-Electro Cabello de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
Fuente: incompetech.com/music/royalty-...
Artista: incompetech.com/
Si llegas hasta aquí abajo ponme en comentarios que postre te gustaría que hiciera en mi canal. VAMOS ACEPTO SUGERENCIAS!!!!
ESTE VÍDEO NO ESTA PATROCINADO Y ESTAS SON MIS PROPIAS OPINIONES 🙃
Espero que os guste. Muchísimas gracias y hasta pronto😘♡
by Belén♡🍋🍋🍋 - Zábava
Se ven riquísimas estas tartaletas. Gracias por compatir.!!
Gracias Belén, amo tus recetas son excelentes ...estoy aprendiendo mucho contigo, lo explicas muy bien se hace fácil. 👍👍💞
El limón, lo que más!!!!! Que arte tienes, repostera bonitaaaa
Se ven lindas. Y muy provocativas!!
"NO hay manera ? de darle doble Like😋👌" execelen saludos de Monterrey 〽️ 🇲🇽 🇲🇽 🇲🇽 🇲🇽 🇲🇽
Wow qué pinta!! Nos encanta el limón sobre todo a mi nuera , y me parece un postre muy digestivo para la noche que es, así que manos a la obra😋 esta noche lo comemos, muchas gracias y un saludo, felices fiestas
Me encantan tus recetas ..más x que pones todo a la vista las recetas .eres genial mil graciasss!!!! Gracias a vos aprenderé hacer tartas
Excelente! Te felicito super refinado y se ve deliciosa!
Que tartaletas más preciosas y riquísimas, me encanta como trabajas se ve que eres una gran profesional .enhora buena .👌🏻👌🏻😋😋😍😍😍
Se ven maravillosas!!!!
😋😋👏👏🌹
Hermosísimas, gracias!!!
Wow, excellente presentacion, yo habia probado estas tartas pero nunca habia visto come se preparaba la tartaleta. Nunca he visto esos moldes por NY. Tal vez en el internet, gracias! Su canal me encanta.
Muchísimas gracias!! Que rico😋😋😋😋
Le quedó bellísimo
Expectaculares 👏👏👏👏
felicitaciones eres una gran profesional gracias
Mi postre favorito! junto a las de fresa :)!
Querida Belén, hoy hice tu tartaleta de limon la cual me quedo súper sabrosa. Te quiero decir que aunque no te conozco en persona soy una fan de tus recetas y no te puedes imaginar cuanto me has ayudado en mi pequeño negocio que empeze hacen 6 meses pero que ahora está parado por el confinamiento del Covid19. Te mando un abrazo y muchas bendiciones💕💕💕
Hola Rita!. No sabes lo feliz que me hace leer tu comentario. Me alegro muchísimo que mis recetas te hayan servido. Muchísimas gracias por compartirlo. Esperemos que pase rápido todo esto del virus y podamos ir volviendo a la normalidad. Cuídate y gracias de nuevo.
Eres una crack! gracias por enseñarme la receta 😊
Riquisimo , que pinta más buena , 🥰😋😋😋
Muchas gracias!, me alegro que te guste. Muchas gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
Se ven hermosas!!!😍😍😍
Niurys Muchas gracias por ver el video y por tu comentario. Saludos!
Preciosas y ¡riquísimas! ¡¡Gracias, Belén!!
Gracias a ti por ver mis videos y comentármelos todos. Eres un sol. Un beso guapa!
¡¡Gracias a ti, Belén, siempre!!
Excelente explicación. Gracias por compartir
Muchas gracias por ver el video y por tu comentario. Saludos!
Wow!!!! Divinas!!! Se ven deli!!! Abrazo enorme!!!❤️
Muchas gracias por ver el video y por tu comentario. Saludos!
Felicidades hermosas tartaletas . Mmmmmmmmm deliciosas.
Gema Alvarado Muchas gracias por ver el video y por tu comentario. Saludos!
Me gusta mucho tu canal .
Con tu explicación se ve super fácil y posible de realizar aún sin saber de repostería.
Gracias
Me alegro que te guste el canal. Muchas gracias por ver el video y por tu comentario. Saludos!
Qué ricas se ven!!!
Saludos!!!
Guadalajara México
Gabriela Torres Muchas gracias por ver el video y por tu comentario 😊
Preciosas muchas gracias😍😍😍
Malika Mohamed abdeselam Muchas gracias por ver el video y por tu comentario. Saludos!
Perfectas gracias las intentaré hacer ya solo me falta comprar las duyas
Se ven deliciosas..gracias
Osvaldina Calixto Retamal Muchas gracias por ver el video y por tu comentario. Saludos!
Que lindas y deliciosas se ven esas tartaletas!
Me encanto
Que bonitas 😍
Muchas gracias!. Saludos!!!
Demasiado rico. Gracias☺
Muchísimas gracias!. Saludos!
Me encantó esté canal,ya suscribí. Gracias Belén.
Bienvenida al canal y gracias por suscribirte. Saludos!
Qué pintaza!, se ve delicioso Belén, a mí me gustaría que hicieras el pie de limón al estilo peruano, es mi tarta favorita, muchas gracias 🤗🎂
Marissa Fernández Valdivia Muchas gracias por ver el video y por tu comentario. Tendre en cuenta tu petición para próximas recetas. Saludos!
Perdo ya lo vi 😁 muchas gracias deseando haber que tal me salen
Hermoso el diseño
Hola, muchas gracias
Delicioso, gracias por tus maravillosas recetas
Gina Sanchez Muchas gracias por ver el video y por tu comentario. Saludos!
Se ben muy bien, gracias
Gracias a ti
Que rico y chulas se ven. Podré hacerlas en moldes para cupcakes?
QUE PRECIOCIDAD,GRACIAS
Hola Belén. Desde ciudad de México. Excelente tus recetas. En esta ocacion tengo una duda. El merengue italiano en las tartitas puedo mantenerlo en refrigeración.?
Madre mía Belén, que preciosas quedan las tartaletas!!! Tienen que estar deliciosas. Que envidia me da la última parte!! 😋😋😋😋😋😋
Jajajaja la última parte es la mejor, me alegro que te haya gustado. Muchas gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Un beso!
Hola, hice el pay y me encanto, me puedes dar ideas para usar las yemas sobrantes ? O crees que pueda ponerlas en la crema de limon
Gracias buenazo
Hola que bendición saber de ti, te saludo de Guatemala. ¿ Como puedo conservar el merengue para el día de mañana? Yo hice la receta super delicioso
Hola bella una consulta, si quiero omitir la harina de almendras tengo que reemplazar esos 35g por más azúcar glass? Si me puedes sacar de esta duda te lo agradeceré muchisimo!! Saludos desde Argentina
Hola que rica tú receta una pregunta le pones algo a la tartaleta para que no se ponga suave con el relleno??
Hola yo prepare las tartaletas me quedaron muy buenas
Pero no sé cómo enviarle la foto gracias
Que ricas tartaletas , quisiera saber que número de aro es para bocaditos, porque el que muestras es personal 🙅🌸🤗
Amé tu receta!! Ese aro será mi problema!!por favor donde lo encuentro? Vivo en Madrid
Hola Belen que ricura. Cuantas salen von tu receta y como las conservo precisa frio?
Con que puedo sustituir la almendra molida si soy alérgica? por favor , muchas gracias por tus vídeos soy suscriptora nueva pero con tanta receta tan buenas y deliciosas como no serlo🤗
Se sustituye por las harina
Ricos fenomenal .
Muchas gracias Loli. Un beso!
me encanta como explicas, las voy a hacer, solo una duda. Al echarle colorante en el video se ve que es rojo, pero en la receta dice amarillo. ¿Cuál entonces es?
Guauu menuda receta donde conseguiste los aros gracias
Buen canal
Muchísimas gracias! 😊
Muchas gracias por esta estupenda receta. Donde compras los moldes???
Gracias a ti por ver la receta y por tu comentario. En la cajita de información del vídeo puedes ver un enlace de donde los compre. También puedes encontrarlos en cualquier tienda de repostería especializada ó en Amazon. Saludos!
Hola buenaa, es necesario la almendra en la masa ?
Hola me gustó mucho la decoracion del postre muy creativo.
Una pregunta de qué tamaño son los moldes que usas?
Tienen 8 cm de diámetro. Muchas gracias. Saludos!
Se ve super delicioso, cuanto tiempo puede conservarse antes de su consumo??? Y se tiene que guardar en la heladera para que se conserve mejor?
Muchas gracias!. Pues lleva merengue así que, si hay que conservarlo en el refrigerador y en condiciones optimas te puede durar un par de días.Gracias por ver el vídeo. Saludos!
Holaaaa que lindasaa...se puede omitir la almendra??
Pipio Beltran si claro, pero siempre le da un sabor extra muy rico. Saludos!
Con que podria reemplazar la almendra molida??
Sirve para hacer galletas decoradas?
Hola, he visto que dices que pones las yemas para la crema de limón y sin embargo echas las claras también 🤔
Y es solo colorante amarillo o de algún tono en especial ?para pintar el merengue.
Hola puedo usar harina de amaranto??
Hola, Soy Meche de León, Gto, México, una pregunta el almíbar se le pone caliente o lo dejas a temperatura ambiente? Se ve riquisimo, voy a hacerlas muchas gracias por compartir tus recetas!. Bendiciones
Se lo incorpora caliente.
Hola! Tiene que ser mantequilla normal o Mantequilla sin sal?
Hola los 115° que debe alcanzar el almíbar es centígrados o Farenheit??
hola Belen una pregunta puedo usar aceite vegetal en lugar de la mantequilla para la base ? gracias
Pues no creo que haya problema pero no lo he intentado nunca con lo que no puedo decirte con seguridad que el resultado sea optimo. Lo siento. Saludos!
Se puede cambiar el azucar por leche condensada? (Para el relleno)
La crema de limon se puede meter al horno?
La crema se puede hacer un día antes ?
Se puede freezar? 🤔
Una pregunta, si no tengo soplete con qué más puedo dar ese toque quemado del merengue ?
Pues con algo de calor. Puedes meterlo en el horno unos minutos y también se tostará, pero mucho ojo de no pasarte.
Saludos!
Como se llama la placa que usas para poner las tartitas?
Hola se pueden hacer y guardar....como?
Los puedes refrigerar un par de días sin problemas, en un tupper, caja de cartón especial de dulces, en un plato con film...el caso es que este bien tapado para que no coja sabores del refrigerador. Gracias por ver el vídeo. Saludos!
Donde se consiguen los aros?
Donde puedo encontrar la recetas de cada ingrediente gracias
Hola!! Para la crema de limón dices que añades las yemas y en el vídeo me hace dudar porque parece que incluye las claras también?
Son solo las yemas para la crema
Ella echa los huevos enteros
Dicee las yeemas y pone todo el huevo esta bien?
Las acabo de hacer y me quedaron de 9.5... El merengue se me baja a la hora de flamear, ¿qué crees que sea? Amo tu mesa :)
Venden almendra molida acá en Argentina?
HOLA BELEN EN LA CREMA DE LIMON DICES EN EL VIDEO YEMAS Y EN LOS INGREDIENTES PONES HUEVOS.PODRIAS ACLARARMELO MIL GRACIAS EXPLICAS SUPER BIEN😙😙😙
Si es un error. Son huevos, me equivoque al decirlo. Lo siento. Saludos!
😙😙😙😙😙😙
Que delicia te felicito
aramickaia Muchas gracias por ver el video y por tu comentario. Saludos!
Hola no le pones peso para que las tartitas no se levanten?
lo estoy haciendo y la crema me quedo blanca no como a vos. estara bien?
Deliciosas hasta aquí me llega su olor ja...
Piedad Fernanadez jajajaja es que el limón huele muy rico. Me alegro que te hayan gustado. Muchas gracias por ver el video y por tu comentario. Saludos!
Disculpa para la crema es solo las yemas, en el vídeo se ven los 3 huevos completo
En efecto digo yemas pero en realidad son los huevos enteros, tal y como se ve en la imagen. Disculpa por el error. Saludos!
La música es orrible y molesta .Pero tu reseta está super
No puede estar todo a gusto de todos...
Debería de agradecer que nos está dando una receta* ("receta" es con c) gratuita, detallada y funcional, si le parece horrible* ("horrible" es con h) póngalo en mudo o no lo vea y fin del problema!