Truyền Nghề Làm BÁNH ĐÚC MẶN Để Kinh Doanh, Công Thức Chi Tiết - Business Cake Recipe

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 21. 08. 2024
  • Cách pha bột bánh đúc mặn Miền Tây mềm dai quá ngon, công thức đơn giản bánh đúc dù để qua ngày ăn vẫn mềm ngon mà không bị cứng, không bị quá mềm
    NGUYÊN LIỆU
    300g bột gạo
    200g bột năng
    1 mcf muối
    1000ml nước cốt dừa( 1 lít)
    500ml nước sôi
    200g thịt nạc
    1 củ sắn (200g)
    1 củ cà rốt( 100g)
    1 củ hành tây( 50g)
    Nấm mèo( 20g)
    Tôm khô( 20g)
    Hành lá, ngò rí
    Đường, hạt nêm
    Dầu hào, tiêu, dầu ăn
    INGREDIENT
    300g rice flour
    200g tapioca flour
    1 tsp salt
    1000ml coconut milk
    500ml boiling water
    200g lean meat
    1 jicama (200g)
    1 carrot (100g)
    1 onion (50g)
    Mushrooms (20g)
    Dried shrimp (20g)
    Green onions, coriander
    Sugar, seasoning
    Oyster oil, pepper, oil
    #alotravinh ​​​​ #BanhĐucMan_alotravinh #BanhĐuc_alotravinh
    #Bánh_alotravinh #MonNgon_alotravinh #Che_alotravinh
    * Thanks to the support from you, my channel will be developed stronger. Thanks everyone! Best regards!
    * Nhờ sự ủng hộ từ các bạn kênh mình sẽ được phát triển mạnh mẽ hơn ạ. Cảm ơn tất cả các bạn! Trân trọng!
    * Fanpage của kênh : bitly.com.vn/e...
    * Đăng ký Miễn Phí : bitly.com.vn/n...
    * Danh sách video kênh : bitly.com.vn/E...
    * Món Bánh Dân Gian : bit.ly/3MsbR5x
    * Các Món Chuối : bit.ly/3vNPtx0
    * Những Món Chè : bit.ly/3cjqrNy​​
    * Các món Chiên- Rán : bit.ly/38jYGF0
    * Tổng hợp Món Bánh : bit.ly/3tUMwYW​​
    * Các Món Giải Khát : bit.ly/3vNPtx0
    * Tham quan cùng kênh : bitly.com.vn/B...
    * Tổng hợp Món Ngon : bitly.com.vn/F...
    * Các loại Bánh Bò : bit.ly/3rLw8uP
    * Những món Gỏi- Đồ Muối : bit.ly/3EIjxhr
    * Các loại Bánh Trung Thu: bit.ly/38klKU0
    * Bánh Mứt Ngày Tết : bit.ly/37AjM29
    + Mến chúc các bạn & gia đình nhiều sức khỏe, hạnh phúc và thành công!
    Vui lòng ĐĂNG KÝ kênh. Like và Chia Sẻ các Video ủng hộ mình nhé. Trân Trọng !
    -----------+++-----------
    Copyright: Toàn bộ nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh ALO TRÀ VINH

Komentáře • 122

  • @ALOTRAVINH
    @ALOTRAVINH  Před rokem +19

    Cảm ơn các bạn đã luôn tin tưởng ủng hộ kênh mình ạ, Các công thức mình chia sẻ đều cho ra sản phẩm ngon như ý muốn, mời các bạn thử ngay để có thêm nghề phụ thêm doanh thu nhé.

    • @Conga0937
      @Conga0937 Před rokem +1

      Cảm ơn công thức của chị ạ

    • @Conga0937
      @Conga0937 Před rokem +1

      Cảm ơn sự chia sẻ quá tuyệt vời của kênh ALO TRÀ VINH

    • @hoatuyet5006
      @hoatuyet5006 Před rokem +1

      Vâng ! Bạn thông minh & khéo tay quá luôn!
      Kênh của bạn rất hấp dẫn vì cách chế biến các món nấu của bạn rất chi tiết , dễ hiểu và dễ làm .
      Rất cảm ơn tấm lòng của bạn đã chia sẻ các công thức nấu ăn , làm bánh ngon!
      Trông bắt mắt và cả giọng nói dễ thương nữa !
      Thật thú vị !
      Mến chúc bạn & gia đình luôn vui , khỏe , bình an, hạnh phúc & may mắn mãi nhé !
      Trân trọng
      Hoa Tuyết ( Florida, USA ).

    • @nongthiduong1827
      @nongthiduong1827 Před rokem

      Cảm ơn bạn . Nếu làm bột nước thì pha tỉ lệ bột năng với bột nước như thé nào bạn ơi

    • @TrinhTran-uq1ev
      @TrinhTran-uq1ev Před rokem +1

      Em oi em có nhan lám câc Loai bânh cho tiec không em ? Nhin em lám món bânh nào cúng ngon het !

  • @Conga0937
    @Conga0937 Před rokem +4

    E rất thích bánh này, ăn béo béo mà có thêm nhân thịt mặn sẽ không bị ngán nữa

  • @dungnguyenthimy9849
    @dungnguyenthimy9849 Před rokem +2

    Cám ơn, hướng dẫn rất dễ hiểu, gọn gàng, bánh làm rất ngon

  • @foodlieungoctv2225
    @foodlieungoctv2225 Před rokem +2

    Bánh đúc ngon quá màu sắc đẹp nữa cám ơn bạn chia sẻ công thức ❤

  • @user-kf5vs8on3k
    @user-kf5vs8on3k Před 18 dny

    Cám ơn chị đã chia sẻ công thức

  • @diemtran1480
    @diemtran1480 Před rokem +1

    Cảm ơn con gái năm 52 tuổi Lần đầu tiên cô mới làm bánh đúc Thành công tuyệt vời rất ngon hương vị quê hương

  • @user-hk2jm3rp1l
    @user-hk2jm3rp1l Před měsícem

    Em hướng dẫn thật lòng và dễ hiểu

  • @hanhbui512
    @hanhbui512 Před rokem

    Xem cách B làm m cũng đổ lớp rất thành công,bánh mềm dẻo,lượng bột với nc đúng bánh rất ngon cảm ơn B nhiều

  • @aoNguyen-mb3wj
    @aoNguyen-mb3wj Před rokem +2

    Chị thích món bánh này từ khi biết đi theo má ra chợ a , 😊😊

  • @trananhkha29
    @trananhkha29 Před rokem +2

    Ngon quá bạn ơi.cám ơn bạn đã chia sẻ❤❤❤

  • @vietlethi3609
    @vietlethi3609 Před 28 dny

    Mình sẽ làm theo c thức dễ kiếm dễ làm này ,cảm ơn bạn

  • @BinhAn9596
    @BinhAn9596 Před 8 měsíci

    Hướng dẫn công thức rất rõ ràng , cảm ơn chị nhiều , em làm thành công rồi

  • @aoNguyen-mb3wj
    @aoNguyen-mb3wj Před rokem +2

    Em gái giỏi quá và dễ thương nữa ❤❤

  • @quemientay5763
    @quemientay5763 Před rokem +1

    Cảm ơn chị. Chúc chị luôn thành công hơn nhé, các món bánh của chị rất tuyệt ạ

  • @P.88
    @P.88 Před 5 měsíci

    Thấy kênh này dạy dễ làm hơn. Cám ơn chị đã chia sẻ

  • @XILACTV
    @XILACTV Před rokem +1

    Ngon tuyệt cú mèo. Món nào cũng dễ mà rất ngon

  • @ChiNguyen-zl6kd
    @ChiNguyen-zl6kd Před rokem +2

    Ngon quá e ơi 👍👍👍👍👍

  • @Conga0937
    @Conga0937 Před rokem +1

    Rất là ngon chị ơi. Cảm ơn c nhiều lắm nè

  • @trailevan7120
    @trailevan7120 Před rokem +1

    Truyền nghề làm bánh cám ơn bạn chia sẽ

  • @bocauvong8482
    @bocauvong8482 Před 10 měsíci

    Bạn hướng dẫn rất dễ hiểu thành công ngay lẫn đầu tiên

  • @peuka
    @peuka Před rokem +1

    Rất chi tiết ạ 😊😊cảm ơn chị đã chia sẽ ạ ❤❤❤

  • @girlcelly01
    @girlcelly01 Před rokem +1

    Con gai gioi qua. Biet lam đu thu banh. C 58 t rôi con hoc hoi con

  • @toantraninh4610
    @toantraninh4610 Před rokem

    Chào bạn cảm ơn bạn đã chia sẻ chúc bạn vui khỏe và có nhiều video mới ❤️👍

  • @conglyhuynh1275
    @conglyhuynh1275 Před rokem

    Chào chị chủ kênh chia sẻ nhiệt tình cám ơn đả chỉ công thức làm bánh mặn

  • @vanho8686
    @vanho8686 Před rokem +1

    Cảm ơn cháu đã chia sẽ

  • @nguyetto7533
    @nguyetto7533 Před rokem

    bạn chỉ cách lam bánh đúc rất rỏ ràng cám ơn bạn❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @trangngoctrinhp3770
    @trangngoctrinhp3770 Před rokem

    Bánh Đúc mặn ngon quá em ơi chị làm theo em thành công cảm ơn em nhiều

  • @user-br7mh1qu3y
    @user-br7mh1qu3y Před rokem +1

    CẢM ƠN BẠN CHIA SẺ❤🎉

  • @thicamthuytran8254
    @thicamthuytran8254 Před 7 měsíci

    Cảm ơn chị sẽ món Bánh Đúc của bạn,mjk tính làm bán đây thấy ct của bạn dễ làm quá

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Před 7 měsíci +1

      Chúc bạn kinh doanh đắt hàng ạ. Hấp buổi tối rồi sáng để nhân vào bán nhé

    • @thicamthuytran8254
      @thicamthuytran8254 Před 7 měsíci

      @@ALOTRAVINH mjk cảm ơn bạn nhiều lắm

  • @binhthanh8457
    @binhthanh8457 Před rokem

    Bánh ngon dai mềm rất ngon Em Gái ơi.

  • @KLX358
    @KLX358 Před rokem +2

    Ngon quá nè

  • @thanhnguyen-cc3bp
    @thanhnguyen-cc3bp Před rokem +2

    Ngon quá bạn ơi ❤

  • @thianhle45
    @thianhle45 Před rokem +2

    Chị hỏi em nha bánh đúc miền Tây và miền trung khác nhau là nước dừa phải không em chúc kênh em ngày càng nhiều người yêu thích nha

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Před rokem +1

      Bánh miền Tây thì có thêm nước cốt dừa và bột sẽ đặc hơn bánh đúc nóng của miền Bắc chị ạ

    • @Conga0937
      @Conga0937 Před rokem

      Ngon

  • @saubanhkep3837
    @saubanhkep3837 Před rokem

    Chúc các bạn làm ăn ngon miệng nha

  • @diemtran3932
    @diemtran3932 Před rokem +1

    Thank you ❤

  • @mennguyen7358
    @mennguyen7358 Před rokem +1

    Ngon wa e oi ..cho 1 ❤❤❤❤

  • @phiBui-is3lo
    @phiBui-is3lo Před 4 dny

    🎉🎉🎉🎉 cảm ơn chị đã chia sẻ món bánh ngon ❤❤❤ chị cho em hỏi 500ghai thứ bột nước cốt dừa và nước nóng là một lít rưỡi phải không chị 😊😊😊

  • @lanhphan5216
    @lanhphan5216 Před 9 měsíci

    🎉 cảm ơn em gái ❤️

  • @monngonngaymoitv7888
    @monngonngaymoitv7888 Před rokem

    Ngon quá xá, chị khoé tay món nào làm cung ngon

  • @khanhiduongnguyen7682

    Bánh nhìn ngon quá chị ơi miền bắc Ko ăn như vậy mà chỉ cho lạc thôi

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Před rokem +1

      Bánh kiểu này là ở Miền Tây bạn ạ. Miền Bắc thì có loại bánh đúc nóng ạ

    • @khanhiduongnguyen7682
      @khanhiduongnguyen7682 Před rokem

      @@ALOTRAVINH ❤

  • @user-wy6mb3rg9n
    @user-wy6mb3rg9n Před 6 měsíci

    Minh kinh doanh...luon tin tuong kenh cua ban.THANH CONG😊

  • @HoaiNguyen-ld2ix
    @HoaiNguyen-ld2ix Před 8 měsíci

    Ngon quá ,

  • @LoanNguyen-zh3rd
    @LoanNguyen-zh3rd Před 5 měsíci

    thank you

  • @NhanTran-tc3kv
    @NhanTran-tc3kv Před rokem +1

    Công thức bột này có thể khuấy cho đặc lại rồi mới hấp được không bạn . Cám ơn .

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Před rokem +2

      Được bạn ạ. Nhưng mình thấy khuấy đặc sẽ hơi cầu kỳ hơn chút á

  • @ThiNguyen-cg2si
    @ThiNguyen-cg2si Před 5 měsíci

    Chị ơi dạy e công thức làm bánh hẹ vuông chiên đi ạ

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Před 5 měsíci +1

      Ok e nha

    • @ThiNguyen-cg2si
      @ThiNguyen-cg2si Před 5 měsíci

      Dạ e rất cảm ơn c,e muốn làm bánh hẹ để bán kím sốg qa ngày ạ

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Před 5 měsíci

      E chờ video chị nhé. Bánh hẹ loại tròn nhồi bột gói nhân ở giữa thì chị chia sẻ cách làm rồi. Để chị làm thêm loại vuông nhé

  • @duongphung1332
    @duongphung1332 Před rokem

    ❤❤❤❤ngon tuyêt

  • @75nguyenxuan78
    @75nguyenxuan78 Před 10 měsíci +1

    Thấy duy nhất bài này không lấy trùng bột

  • @maibach7499
    @maibach7499 Před rokem +1

    Ngon xỉu …🤤😜👅👍👍👍

    • @Conga0937
      @Conga0937 Před rokem +2

      Ngon tới xỉu vậy bạn kikikii

    • @maibach7499
      @maibach7499 Před rokem

      @@Conga0937 cái tật của mình khi thèm ăn là ( xỉu ) vậy đó bạn …🤣🤣🤣

  • @dunglim4454
    @dunglim4454 Před 8 měsíci

    Hap xomg để qua dem sáng mai co bi cứng k ạ

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Před 8 měsíci +1

      Bạn hấp buổi tối sang mai ăn vẫn mềm ngon nhé

  • @TUENHI3333
    @TUENHI3333 Před rokem

    Cách lam bôt và hâp bánh thi dễ làm nhưng phần làm nhân bánh thì kg đc hấp dẫn lắm.cám ơn em đã huóng dẫn

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Před rokem

      Muốn nhân đẹp mắt hơn thì cho thêm vào nhân chút dầu điều sẽ đẹp hơn ạ

  • @loanvothibao1424
    @loanvothibao1424 Před rokem

    Bánh đúc nước cốt dừa

  • @xuyenpham1030
    @xuyenpham1030 Před 9 měsíci

    Để qua đêm là ngăn mắt hay sao chị. Sáng hôm sau có hấp lại k ạ

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Před 9 měsíci

      E làm buổi tối, để ở ngoài bình thường nhé. Đừng đậy kín hơi là được à e. Sáng không cần hấp lại đâu e

  • @kimsatran9835
    @kimsatran9835 Před rokem +1

    Cho chị hỏi bánh đúc và bánh mặn có bột giống nhau khg em. Cám ơn

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Před rokem +1

      Cũng là một chị ạ. bánh mặn thì gọi theo kiểu Miền Tây còn bánh đúc mặn thì gọi tên chung đó ạ

  • @ailanvuong3117
    @ailanvuong3117 Před rokem +1

    ❤️❤️

  • @user-bs2sp9cb6e
    @user-bs2sp9cb6e Před 9 měsíci

    C ơi nếu e làm mỗi thứ phân nữa bột lại dc ko c oi e cảm ơn

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Před 9 měsíci

      Được chứ e. Mình ăn ít thì mình giảm lại phân nữa ct của chị nhe

  • @conglyhuynh1275
    @conglyhuynh1275 Před rokem

    Mình làm bánh mặn mình làm không có nồi hấp hấp nồi bình thường được không chị

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Před rokem

      Được e nhé. E hấp đậy kín nắp cho chín là được ạ

  • @nongthiduong1827
    @nongthiduong1827 Před rokem

    Nếu xay bột nước làm thì pha tỉ lệ bột năng với bột nước như thế nào chị .

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Před rokem +1

      Cũng như vậy luôn e nhé. Gạo e ngâm qua 1 đêm vo sạch để ráo và cũng thêm nước như công thức bột đóng gói luôn á

  • @vynha9373
    @vynha9373 Před 3 měsíci

    C ơi cho e hỏi hấp xong thành phẩm bánh chín là tầm bnhieu ký ạ

  • @hangmai1165
    @hangmai1165 Před 10 měsíci

    sao k có bổ nước trơ vào nửa

  • @ameliadaily7469
    @ameliadaily7469 Před 10 měsíci

    Chi ơi.em thấy chị làm 2 cách bánh đúc .vậy cách nào ngon hon ạ

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Před 10 měsíci

      Công thức chung cho bánh đúc mà vừa ngon thì e hãy dùng tỉ lệ là 7 bột gạo: 3 bột năng và tổng lượng nước gấp 3 lần bột là ngon e nhé. Đây là công thức chị đã làm bán á

    • @ameliadaily7469
      @ameliadaily7469 Před 10 měsíci

      @@ALOTRAVINH hôm qua em thử làm 300grm gạo .200grm năng .1.5lit nước .bánh mềm bột ngon ạ.giờ em làm 700gr gạo 300gr năng nước 3lit nước được ko ạ.

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Před 10 měsíci

      Được e nhé. Tỉ lệ vậy là bánh rất vừa ăn ngon á

    • @ameliadaily7469
      @ameliadaily7469 Před 10 měsíci

      Chị oi hn em làm 300gr bột gạo 100 gr bột năng 1lit2 nước.sao cái bánh nó cứng ko ngon luôn ạ.

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Před 10 měsíci

      Theo chị làm thì 1 bột và 3 nước là mềm dai ngon á. E làm vậy sẽ ngon mà. E xem kỹ dùng chị có đúng lượng nước không nhé

  • @hongtran6885
    @hongtran6885 Před 11 měsíci

    Tổng cộng là 500g bột và 1 lít nước cốt 0.5 lít nước sôi hả chị

  • @conglyhuynh1275
    @conglyhuynh1275 Před rokem

    Bánh này có dể làm không chị ơi

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Před rokem

      E làm như chị hướng dẫn sẽ thành công e ạ

  • @thientanghoa6457
    @thientanghoa6457 Před 10 měsíci

    Banh đê ngay mai minh đê o ngoai hay de ngan mat ha chi

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Před 10 měsíci

      E để ngoài bình thường và đừng đụng tay vào bánh nhe sẽ dùng được ngày hôm sau

  • @HoaPham-fb5gn
    @HoaPham-fb5gn Před 10 měsíci

    Hấp chín rồi để qua ngày sau ăn có được hok em

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Před 10 měsíci

      Được luôn ạ. Mình hấp buổi tối. Sáng lại hãy cho nhân vào ăn chị ạ

    • @HoaPham-fb5gn
      @HoaPham-fb5gn Před 10 měsíci

      @@ALOTRAVINH , cám ơi em ! Hiiii

  • @HuongNguyen-cq2lc
    @HuongNguyen-cq2lc Před rokem

    Chị ơi sao em làm hoài mà không được chị chỉ em với ạ

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Před rokem

      E làm giống nguyên liệu và các bước chị chia sẻ nhé.

  • @thuythanh-yc4we
    @thuythanh-yc4we Před rokem

    Nhìn ngon nhưng thịt ít mà củ nhiều quá 😂

  • @PhuongPham-qt9ll
    @PhuongPham-qt9ll Před 25 dny

    Bạn ơi mình làm y như công thức của bạn hấp hơn 20 phút mà bánh vẫn không chín là tại sao vậy

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Před 25 dny

      Bạn kiểm tra bằng tăm nếu không thấy bột ướt là chín ạ. Chờ nguội thì bánh mới đặc và ngon nhé

    • @LinhDang-rz2sl
      @LinhDang-rz2sl Před 13 dny

      Có thể là bánh dày quá nên bột bị nín ý

  • @vinhquang657
    @vinhquang657 Před měsícem

    Làm theo cách của chị e bỏ 2 xửng. Pó tay😢

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Před měsícem

      Vì sau vậy e. Bánh hấp chín chờ nguội sẽ ngon nhé

  • @TrauCon2021
    @TrauCon2021 Před rokem

    Cho em hỏi thành phẩm đc bao nhiêu kg bánh ạ.

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Před rokem

      Tầm 2 kg bánh bạn ạ. Khuôn 22cm đầy khuôn là vừa nhe

    • @TrauCon2021
      @TrauCon2021 Před rokem

      Dạ em cảm ơn chị ạ

  • @tadown5891
    @tadown5891 Před 3 měsíci

    👍🙏🏻❤😋😋😋

  • @MyLeThachThi-qq9pu
    @MyLeThachThi-qq9pu Před 3 dny

    giống bánh da lợn vậy

  • @user-rm7iw6vu3w
    @user-rm7iw6vu3w Před rokem

    Bánh hấp 2 tiếng còn chưa đặt lại

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Před rokem

      Bạn hấp theo như mình chia sẻ thì chín ngon nhé. Xem kỹ hơn chút( hấp 2 tiếng) là quá nhiều bạn ạ

  • @meemee-re1yb
    @meemee-re1yb Před rokem

    Người miền Tây họ dễ ăn nên đồ ăn họ rất dở mà ai cũng béo ú mập mạp😂

  • @AmThucBepNho
    @AmThucBepNho Před rokem

    Nó hơi khác bánh đúc mẹ tôi làm, với tôi mẹ tôi làm là ngon nhất

    • @thithai697
      @thithai697 Před 11 měsíci

      Làm ơn chia sẻ cách làm bánh cho mọi người làm theo đi bạn,cảm ơn nhiều nhé

  • @CuongLe-hu4ev
    @CuongLe-hu4ev Před 11 měsíci

    Đây ko phải là bánh đúc