हाथो को रोकना हो जाएगा मुश्किल जब बनाएंगे यह चटपटा आलू फ्राई / potato masala fry / aloo fry

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Ingredients
potato - 500 gm
salt - 1 tsp
mustard oil - 2 tsp
heeng - 1 pinch
cumin seeds - 1/2 tsp
crushed coriander seeds - 1/2 tsp
chopped ginger - 1 tsp
chopped garlic - 1 tsp
chopped green chilli - 2
turmeric powder - 1/4 tsp
coriander powder - 1/2 tsp
cumin powder - 1/2 tsp
black pepper powder - 1/4 tsp
chilli flacks - 1/2 tsp
salt - 1/4 tsp
aamchoor powder - 1/2 tsp
kasoori methi - 1/2 tsp
coriander leaves - 2 tsp
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