Честно не заметил что именно. Аааа, всё, заметил в тарелку прилетело свежее мясо 😅😅😅 он же говорил вначале что мясо просто не варили, а клали в горячий бульон
Короч, есть небольшой лайфхак для тех кто хочет приготовить по этому рецепту. Обычно, в городах кроме МСК и СПБ (да и в них, иногда, тоже) найти бадьян не так уж и легко, ибо не самая популярная в РФ специя. Чтобы не бегать и не искать его просто покупаете любой набор специй для приготовления глинтвейна (естественно, не молотых специй) и в нем всегда есть и бадьян, и палки корицы и гвоздика. Просто выковыриваете нужное и не паритесь.
Лучше купить китайскую смесь 5 специй, там основа бадъян, и остальные специи тоже используются в фо бо. И стоит копейки к тому, можно в том же озоне взять
У меня хоть и 2 высших, причём одно из них - лингвистика, но я Обожаю слово "кушать" Оно такое тёплое и вкусное, как из детства, когда бабушка варила борщ с огромным куском мяса, дед приходил на обед, пропахший соляркой и мазутом от трактора! Тогда мы кушали. А вечером, после того, как мы с друзьями встречали корову с пастбища, мы опять шли кушать но уже что-то более лёгкое! Часто печеньки с тем самым молоком, которая принесла бабуля в подойнике! Спасибо тебе, Друже, что ты любишь такое слово - "Кушать"🥰
Соглашусь, что большинству людей не нравится рыбный соус в чистом виде. Но фиг кто из этих людей угадает его присутствие в фо бо. А на вкус он влияет сильно и значительно придаёт фобошности ))
работаю на флоте. Перешёл в Российскую компанию, на прошлом контракте кажется я был единственным, кто заправлял блюда рыбным соусом. Остальные не оценивали прикола. И побаивались его куда-то добавлять.
Фо бо это лучшая утренняя еда 1 января!!!! Один раз приготовила все в восторге!!!! Тем более все заготовки можно сделать накануне, а запах специй зимой это просто вау! Спасибо вам вьетнамцы за самый лучший похмелин! И ОБЯЗАТЕЛЬНО🤞качественная ШРИРАЧА! На шрирачу никогда не жалейте денег! А, еще, бульон варю в мультиварке (6 часов) закинул и забыл ниче не выкипает и не парит)
Каждое утро в отеле Вьетнама это блюдо было в наличии на шведском столе в течение 2 недель ) И я нисколько не сожалению об этом - красиво визуально, вкусно, питательно.
я тоже обожаю. Правда суп замороченный, если готовить правильно. А так, я обожаю - Фо Бо, Харчо, Сырный суп, солянку) Обычно я в отпуске питаюсь только супами) Всегда прекрасно, когда наваристый бульон и вкусное наполнение. Что на завтрак, что на обед, что на ужин.
Свершилось !!!!!!!Ура товарищи ! ура! самый лучший суп снова в гостях у Друже, вовремя я сел кушать))) теперь моя перловка на вкус как фуагра с черной икрой и трюфелями
Я ем суп утром. Куриный бульончик очень хорошо с утра заходит, так как не хочется чего то жевать пока не проснулся окончательно. Так что суп в моём понимании не только обеденная еда, но и утренняя, тем более если суп лёгкий. Привет из Нижнего Новгорода, был в твоей хот-дожной в Санкт-Петербурге.
Бадьян, корицу, гвоздику, семена фенхеля, чёрный перец (из Фукока) и кардамон нужно тоже обжарить на сковородке. Как минимум, так я подсмотрел у вьетнамских поваров. Да и специй на пять литров маловато. Больше специй, больше рыбного соуса и будет Фошка как на рынке :)
Нельзя просто взять и промолчать. В списке специй потерялся кориандр и кардамон (опционально можно ещё фенхель). Специи не плохо прогреть на сковородке перед добавлением, но это не критично. Так же используют корни кориандра. Хойсин и соевый соус это вот совсем мимо. Тростниковый сахар и рыбный соус. Только так. Хойсин и шрирачу могут подавать бонусом к Фо Бо, чтобы макать мясо. Но в любом случае моё уважение, что пробуешь для себя что-то новое из незнакомых кухонь.
7:10 В кипяток мясо для бульона класть неправильно! Закрываются волокна и ничего не выходит наружу. Суть такова- если нужно чтоб вывариллось- малый огонь и медленно, чтоб сохранилось внутри- большой и быстро. (я понимаю что это 1 бульон который нужно сливать) А так респект за мой любимый суп!! Спасибо за видос из Азии!
@@aniba5230 у Шева Вивьена хороший рецепт. Я до этого пользовался похожим. Единственное, что считаю безсмысленным варить листы лазаньи (что-то он такое делал)
Слышал что где то супы только утром едят... А вообще в детстве говорили, что с утра надо хорошо покушать на весь день, в обед слегка догнаться, а вечером фруктики или что нибудь легкое...
Только досмотрел ролик Uncle Roger где он готовил Фо Бо. И сразу за ним Друже со своим вариантом). Как сказал бы дядя: его потомки плачут глядя на то, как ты готовишь этот суп) HAYAAAAAA
Интересно получается!!! Я думал что я кушаю суп из остатков, а оказалось, что я ем один из вкуснейших супов мира, фо-бо-ка не лакшери конечно, но всё же... ))
А мне нравится идея есть фо на завтрак. Раньше я жила в Москве, в нашем районе было много кафешек с фо, но все они начинали работу с 12, хотя я бы с радостью позавтракала таким супом
Кто ест суп на завтрак? Армяне! Друже, сними видео как ты готовишь хаш, и расскажи пробовал ли ты его Как раз таки декабрь - начало холодного сезона в году - это сезон армянского хаша🤝🏼 Тоже будем скоро готовить Безумно вкусная штука, если приготовить ее правильно Привет из солнечной Армении✌🏼🇦🇲
Хотел тоже написать про хаш на завтрак, но попался ваш коммент и избавил меня от этого... А хаш, реально, вещь на утро, особенно после, например, Нового года..
Удивительно, что повар не может отличить галангал от имберя. Это совершенно разные корешки на вкус, хоть внешни и похожи. Забыли сахар, мяту и базилк, лайм и чили перец. И ни один фо не может быть без рыбного соуса, а вот соевый там совсем не нужен. И где листья кафир лайма и лемонгграсс?
Все! Я это готовлю! P.S. Сегодня 05.01.23…. Наварил сегодня фо-бо… накормил семью… семья в восторге! Спасибо за рецепт! И он уже наверное 20-й в моей копилке.
Вот чем больше роликов у Друже, тем больше встречается фразы "Вы это можете готовить хоть так, хоть эдак" или "Положить можете того побольше или поменьше - пофигу" или "Можете вместо этого, добавить другое". Кому-то может показаться, что Друже просто халтурит и всё начинает готовить "на глазок", типа и "так сойдёт" - "контент надо пилить". ОПРОВЕРГАЮ! Я уже как пару лет работаю из дома и вся готовка еды в семье на мне. Если раньше я чётко следовал граммовкам, рецептам, советам - И ведя я свой канал, тоже бы всё расписывал - то теперь, когда уже опыт есть, я действительно готовлю "на глаз" и вполне легко могу заменить один ингредиент на другой и это будет ВКУСНО. Другое дело, что Друже видимо не очень понимает, что какие-то вещи для него очевидны, а для большинства всё ещё нет :) И не будут очевидны, кстати - тематика канала в обучении людей, которые не шарят в готовке. Кто шарит, тот уже сложнее рецепты смотрит. Такие дела.
На самом деле вполне себе традиционная практика суп на завтрак. Если смотреть всякого рода меню из дореволюционных времен, то в меню завтрака очень часто включается суп. Ну и под это даже несложно подвести какую либо логику. В деревне сварили суп на обед, печь протоплена он там теплый стоит себе. До утра в остывающей печи точно доживет, а вот холодильника нет - значит что - едим его на завтрак. По крайней мере мне кажется так было пока Петр I, не завез голландскую печь (по сути примитивную плиту)в Россию, но думаю еще очень долгое время после этого традиционная русская печь оставалась основным способом готовки, а в ней в основном томят, тушат...но уж никак не жарят. По крайней мере мне кажется, что каша на завтрак (уже более привычная нам) из той же оперы.
Всё верно! От сюда и традиционое блюдо- Няня. Суп в кастрюли из хлеба/теста запечённый в печи. Либо более классик варианта- бараний сычуг, начиненный гречневой кашей и мясом с бараньей головы
Смотрю как готовить Друже, который (как мы все помним готовит не умеет) - все шикарно не только на уровне съемки и красивого кадра, но и на уровне сообщения максимального количества нюансов. Перед этим смотрел обзор лазерсона (который почему то смеет себя причислять к мастерам кулинарии), где готовка того же фобо сводилась к сварить мясо (мякоть) в мультиварке посолить и поперчить. И как бы все. Вот на основании сравнения данных видео закономерный вопрос - кто же у нас любитель, а кто Друже)
В Краснодаре в центре города очень хорошее заведение где делают Фо Бо, оно так и называется. Кто шарит тот шарит. Там азиаты работают, не знаю вьетнамцы или нет, но очень вкусно.
Друже, супы по утрам это прекрасно! Особенно после обильного питья грибного чая, выдержанного виноградного сока и пр.. Я так на фестивалях сокомандников воскрешаю)
После многократных поездок в тай в один город в одну квартиру (моего дедушки) мы покупали часто бульон с различными добавами лапши и тд, мы очень его полюбили, 2 года искали как сварить такой бульон и фобо стал просто выходом, уже 1,6 года готовим
Мясо - белок, креветки, кальмары - белок. Мясо, точно также, как кальмары и креветки, можно варить 2-3 минуты, если нарезано мелкими кусочками. Или тушить долго, часа 2-3.
смотрю от и до все выпуски. хорошо что озвучиваете цены, очень интересно) буду очень благодарен если озвучите сколько стоит в общем перелет туда и обратно) со всеми расходами)
Я видел, как на производстве повара половинки лука и толстые куски моркови жарят до черноты прямо на плите, без сковородки, варят в супе, а потом выкидывают
Завтрак не должен быть слишком тяжёлым, но чтоб хватало энергии на утро, а вот на обед можно суп или борщ, это лично моё мнение не знаю как думают другие, что скажешь Друже?
Смотрится вкусно, красивая картинка. Но еда не наша, так, на один, два раза. Пойду, наверну бишбармак из конины. Вкус богаче, меньше всяких ненужных движений.
Раз 25 был в Тае. Завтра полечу в 26-й. И попробовав в первый визит том ям, решил, что больше никогда не повторю. И единственный раз мне этот том ям зашёл в сибири с лютого похмелья... вывод - насколько же наши щи/борщи круче))
"Мясо полностью Вэлдоновое". Сказал Друже, который мясо ВАРИЛ..... Ну как бы да) иначе странно было бы есть не готовый бульон с готовым мясом, а водичку с сырым мясом.
лайм не выдавил, красный перец не положил, без рыбного соуса сделал...садись, два...на пересдачу через 2 недели!))
согласен. Без лимона и Чили и рыбного соуса совсем не то
@ekekekek глупый твой отец - не пользовался презервативами🤣
ещё и соевым залил всё 😂
Фуфуфу. Рыбный бульон в мясной суп. Это отвратительно
И зелень несвежая, практически гнилая, фууу...
18:16 тоже заметили секретный белковый ингредиент, который сам залетел в тарелку?
ахахаха ты глазастый красавчег.
Надеюсь это не личинка ксеноморфа)
как можно было это заметить 😊
Честно не заметил что именно. Аааа, всё, заметил в тарелку прилетело свежее мясо 😅😅😅 он же говорил вначале что мясо просто не варили, а клали в горячий бульон
@@RomanBure навреное смотрел на йоба- ультра эйчди мониторе))
Короч, есть небольшой лайфхак для тех кто хочет приготовить по этому рецепту. Обычно, в городах кроме МСК и СПБ (да и в них, иногда, тоже) найти бадьян не так уж и легко, ибо не самая популярная в РФ специя. Чтобы не бегать и не искать его просто покупаете любой набор специй для приготовления глинтвейна (естественно, не молотых специй) и в нем всегда есть и бадьян, и палки корицы и гвоздика. Просто выковыриваете нужное и не паритесь.
Лучше купить китайскую смесь 5 специй, там основа бадъян, и остальные специи тоже используются в фо бо. И стоит копейки к тому, можно в том же озоне взять
Найти бы еще такой набор
Даже не знал, что бывают такие наборы. У нас на Украине бадьян продаётся на любом рынке, у ребят с характерной внешностью.
@@elnights11 до рынку ещё дойти надо, не у всех есть в близкой округе
На любом рынке бадьян есть
Как говорил Радж Кутрапалли: "Животное может быть одновременно и вкусным и священным."
В какой серии ТБВ он такое говорил?)
@@polinabukanova 4 сезон вроде, могу ошибаться. Серия где приезжает сестра Раджа.
Я один с акцентом прочитал?)))
@@user-zw1tl3nz1h you are not alone..😅
Катя пошти как Ганнибал Лектор(из сериала)сказала🤪
Друже: Мы не используе мешочек для приправ потому что у нас его нет.
Друже: держит в руках мешочек
😂
У нас = в России
Видео: -"Из французов... получился один из величайших супов культовый на всей планете"
Я: -Вкусные французы!
Уточнение, у них только задние лапки вкусные))
Олег: у нас такой тёмный бульен по тому, что мы поджаривали кости.
Хусин и соевый соус: ну да, ну да. Пошли мы на хер))
не дает такого цвета, сам веьтнамец и часто готовлю = )
Бульон становится темным по двум причинам , запекают кости и горелкой обугливают специи и овощи ну и плюс рыбный соус
Хойсин
Потому что
@@AOE1998 Соевым соусом подкрась =))
У меня хоть и 2 высших, причём одно из них - лингвистика, но я Обожаю слово "кушать" Оно такое тёплое и вкусное, как из детства, когда бабушка варила борщ с огромным куском мяса, дед приходил на обед, пропахший соляркой и мазутом от трактора! Тогда мы кушали. А вечером, после того, как мы с друзьями встречали корову с пастбища, мы опять шли кушать но уже что-то более лёгкое! Часто печеньки с тем самым молоком, которая принесла бабуля в подойнике! Спасибо тебе, Друже, что ты любишь такое слово - "Кушать"🥰
Когда слышу "кушать",меня передёргивает
Соглашусь, что большинству людей не нравится рыбный соус в чистом виде. Но фиг кто из этих людей угадает его присутствие в фо бо. А на вкус он влияет сильно и значительно придаёт фобошности ))
запах у него специфичный, если человек впервые этот запах слышит, есть возможность, что ему уже на тот момент не понравится,
@@AOE1998 может быть. Но я до фо бо знал запах рыбного соуса и в фо бо я его не признал. Мне потом сказали))
Хз, 99% отличит, он очень явный
Всё верно! Рыбный соус не нюхать надо, а в блюда добавлять. Он делает мясной вкус более мясным и насыщенным, как бы странно это не звучало)
работаю на флоте. Перешёл в Российскую компанию, на прошлом контракте кажется я был единственным, кто заправлял блюда рыбным соусом. Остальные не оценивали прикола. И побаивались его куда-то добавлять.
Фо бо это лучшая утренняя еда 1 января!!!! Один раз приготовила все в восторге!!!! Тем более все заготовки можно сделать накануне, а запах специй зимой это просто вау! Спасибо вам вьетнамцы за самый лучший похмелин! И ОБЯЗАТЕЛЬНО🤞качественная ШРИРАЧА! На шрирачу никогда не жалейте денег! А, еще, бульон варю в мультиварке (6 часов) закинул и забыл ниче не выкипает и не парит)
Надеюсь вы шрирачу в сам суп не добавляете
Каждое утро в отеле Вьетнама это блюдо было в наличии на шведском столе в течение 2 недель ) И я нисколько не сожалению об этом -
красиво визуально, вкусно, питательно.
А чего так мало просмотров? 🧐 Это мой любимый суп!!!
После вашего комментария, боюсь что суп подгорит прямо во время видео
я тоже обожаю. Правда суп замороченный, если готовить правильно. А так, я обожаю - Фо Бо, Харчо, Сырный суп, солянку) Обычно я в отпуске питаюсь только супами) Всегда прекрасно, когда наваристый бульон и вкусное наполнение. Что на завтрак, что на обед, что на ужин.
А друже Тебя на юх посылает...
А ты блет кто?
Василий, так то я Ваш рецепт искал😂
Свершилось !!!!!!!Ура товарищи ! ура! самый лучший суп снова в гостях у Друже, вовремя я сел кушать))) теперь моя перловка на вкус как фуагра с черной икрой и трюфелями
Фу
Короче на вкус как винегрет😂
Я ем суп утром. Куриный бульончик очень хорошо с утра заходит, так как не хочется чего то жевать пока не проснулся окончательно. Так что суп в моём понимании не только обеденная еда, но и утренняя, тем более если суп лёгкий. Привет из Нижнего Новгорода, был в твоей хот-дожной в Санкт-Петербурге.
А принесли бы такой в ресторане, сказал бы что шляпа ненаваристая!😂😂😂😂
Друже, спасибо! Я 1 го января приготовлю Фо-бо из холодца!!! Утреннее блюдо...
Жил во Вьетнаме 17 лет,почти каждый день на завтрак ел супчик фо)
А почему уехал и куда?
@@uenemy2504 закончил там школу,уехал учиться дальше в Германию)
Бадьян, корицу, гвоздику, семена фенхеля, чёрный перец (из Фукока) и кардамон нужно тоже обжарить на сковородке. Как минимум, так я подсмотрел у вьетнамских поваров. Да и специй на пять литров маловато. Больше специй, больше рыбного соуса и будет Фошка как на рынке :)
Нельзя просто взять и промолчать. В списке специй потерялся кориандр и кардамон (опционально можно ещё фенхель). Специи не плохо прогреть на сковородке перед добавлением, но это не критично. Так же используют корни кориандра. Хойсин и соевый соус это вот совсем мимо. Тростниковый сахар и рыбный соус. Только так. Хойсин и шрирачу могут подавать бонусом к Фо Бо, чтобы макать мясо. Но в любом случае моё уважение, что пробуешь для себя что-то новое из незнакомых кухонь.
Сук, отсылка на "Автор не повар готовить не умеет" так в самое сердечко ударила. Порой забываю, что смотрю этот канал уже целую вечность
7:10 В кипяток мясо для бульона класть неправильно! Закрываются волокна и ничего не выходит наружу. Суть такова- если нужно чтоб вывариллось- малый огонь и медленно, чтоб сохранилось внутри- большой и быстро. (я понимаю что это 1 бульон который нужно сливать) А так респект за мой любимый суп!! Спасибо за видос из Азии!
Как же прекрасно только погреть себе покушать и видеть у Друже новый ролик! Всем приятного просмотра и аппетита!
жиза пиздец
спасибо, друг
На всех роликах ты грустный ,но когда у тебя нож ты такой радостный
Маньякич
Особенно после возлияний вечерних, люблю ФО ГА поправить здоровье! Выравнивает классно!
Фо бо с утра с лаймом чесноком-решает
Оооо, вижу друга-рыбака :))) Полностью согласен.
Хаш тоже класс оздоравливает!😋😉✊
3:55
-мам можно суп?
-через 10 лет будет готов
18:24 Друже жучка черного, который упал в тарелку, решил залить бульоном для наваристости😁
Фо бо прекрасен всегда ❤ обожаю 😍
Ребята молодцы. В России зима, а там наверное жара, тепло. Ещё и видосики прикольные. Респект!!!
Мне нравится, как Олег показывает пакетик для специй, говоря "ну, у нас таких нет"
видимо "у нас в пятерке"
Ну во первых Друже имхо домосед, а во вторых в Питере может и правда их нет.
@@SHERSHNEV Лол, сказал бы я тебе, кто такой Друже в рифму. А пакетики для специй эти есть как на алике, так и местных маркетплейсах.
Дима прилипала в каждом ролике,который даже не относится к нему
Наглая, никому не нужная морда. Аудиторию собирает для своих говнороликов.
Туда еще капусты, картошки, сметанки и щи готовы!
И рюмку водки и уха готова!
"Бульон коричневый, потому что мы все поджаривали"
Соевый соус и Хой син:
-Да,да,пошли мы нахер
Факты
Так и есть, идите на хер
Привет всем,удачи и здоровья вам и вашим родителям.Всем денег и благо!Что бы всё хорошо было в жизни у вас!Всего хорошего)Еще раз всего хорошего)
Как любитель чайного гриба, могу сказать, что суп - лучший завтрак! ;)))
Друже ) У тебя давно не было рецепта лазаньи, последний 8 лет назад.
Как тебе идея подкинуть нам всем действительно вкусный рецепт лазаньи?
поищите Энчиладу от Обломова, лучше, чем лазанья, как мне кажется
@@Nikallas не спорю, просто давно хочу лазанью сделать, а рецепт не могу найти) К слову, спасибо за идею, попробую приготовить!
@@aniba5230 у Шева Вивьена хороший рецепт. Я до этого пользовался похожим. Единственное, что считаю безсмысленным варить листы лазаньи (что-то он такое делал)
Представляю как вьетнамцы начинают готовить такой завтрак с вечера))0)
Не, они с утра начинают готовить завтрак к следующему утру😂
Это мой любимый суп и ем я его каждый день, благо кафе рядом.
Уже не представляю жизнь без данного супа.
Слышал что где то супы только утром едят... А вообще в детстве говорили, что с утра надо хорошо покушать на весь день, в обед слегка догнаться, а вечером фруктики или что нибудь легкое...
Только досмотрел ролик Uncle Roger где он готовил Фо Бо. И сразу за ним Друже со своим вариантом). Как сказал бы дядя: его потомки плачут глядя на то, как ты готовишь этот суп) HAYAAAAAA
Hayaaaaa
и ногу со стула пришлось убрать. А есть без СРИрачи и хойсина вообще не положено
Haiyaa
Проигнорировать рыбный соус это вообще почти преступление!
но он использовал MSG, так что "fuiyoh"
Спасибо за видео без Володи)
18:20 муха в тарелке 😂😂😂😅😅
Интересно получается!!! Я думал что я кушаю суп из остатков, а оказалось, что я ем один из вкуснейших супов мира, фо-бо-ка не лакшери конечно, но всё же... ))
Я услышал не "и с французов" а "из французов получился один из величайших супов"))
Блин, жила во Вьетнаме 2 года, дикая ностальгия, спасибо 🙏 думаю вернуться в ближайшее время
Бля, даже в том же городе жила 😅
GOOOOD MORNING VIETNAAM!
Фо бо возвращает с того света по утрам - факт!
ем фо бо каждый день во вьтнамке)
По тебе видно
Ты читаешь мысли,давно хотел рецепт фо-бо от тебя😹😹😹😹
18:22 какую-то букашку в тарелке засыпало лапшой) Очень по-вьетнамски)
Вы очень похоже на angry birds ) Олег- желтый, Костя- красный, Вова- чёрный большой , ну с бородой - зелёный)
Добавил в бульон черную пасту, соевый соус. И такой говорит что бульон темный из за того что поджарили всë
А мне нравится идея есть фо на завтрак. Раньше я жила в Москве, в нашем районе было много кафешек с фо, но все они начинали работу с 12, хотя я бы с радостью позавтракала таким супом
Показалось, что Друже ремонт сделал на кухне)
Кто ест суп на завтрак? Армяне!
Друже, сними видео как ты готовишь хаш, и расскажи пробовал ли ты его
Как раз таки декабрь - начало холодного сезона в году - это сезон армянского хаша🤝🏼
Тоже будем скоро готовить
Безумно вкусная штука, если приготовить ее правильно
Привет из солнечной Армении✌🏼🇦🇲
Хотел тоже написать про хаш на завтрак, но попался ваш коммент и избавил меня от этого...
А хаш, реально, вещь на утро, особенно после, например, Нового года..
"Суп не едят на завтрак", я который сейчас гороховый суп с утра сижу ем🙂
Тоже кислых щей с салом наворачиваю в 6:15...
фо, как и большинство азиатской еды, без рыбного соуса - как борщ без свеклы
Удивительно, что повар не может отличить галангал от имберя. Это совершенно разные корешки на вкус, хоть внешни и похожи. Забыли сахар, мяту и базилк, лайм и чили перец. И ни один фо не может быть без рыбного соуса, а вот соевый там совсем не нужен. И где листья кафир лайма и лемонгграсс?
А вы заметили,что когда Олег накладывал лапшу в тарелку,то там сидела муха,которую он накрыл лапшой?)
Бедный Друже не может позволить себе косточки😂😂😂😂
3 бадьяна? С ума сошёл ))))
Все! Я это готовлю!
P.S. Сегодня 05.01.23…. Наварил сегодня фо-бо… накормил семью… семья в восторге!
Спасибо за рецепт! И он уже наверное 20-й в моей копилке.
Я из таких остовов варю бульон часто. Очень вкусный! Попробую фо бо
Имбирь у Друже на галангал больше похож)
Вот чем больше роликов у Друже, тем больше встречается фразы "Вы это можете готовить хоть так, хоть эдак" или "Положить можете того побольше или поменьше - пофигу" или "Можете вместо этого, добавить другое".
Кому-то может показаться, что Друже просто халтурит и всё начинает готовить "на глазок", типа и "так сойдёт" - "контент надо пилить".
ОПРОВЕРГАЮ!
Я уже как пару лет работаю из дома и вся готовка еды в семье на мне.
Если раньше я чётко следовал граммовкам, рецептам, советам - И ведя я свой канал, тоже бы всё расписывал - то теперь, когда уже опыт есть, я действительно готовлю "на глаз" и вполне легко могу заменить один ингредиент на другой и это будет ВКУСНО.
Другое дело, что Друже видимо не очень понимает, что какие-то вещи для него очевидны, а для большинства всё ещё нет :)
И не будут очевидны, кстати - тематика канала в обучении людей, которые не шарят в готовке. Кто шарит, тот уже сложнее рецепты смотрит. Такие дела.
Теперь мы знаем что фо бо делают из французов которые едят говядину и выкидывают кости :)
На самом деле вполне себе традиционная практика суп на завтрак. Если смотреть всякого рода меню из дореволюционных времен, то в меню завтрака очень часто включается суп.
Ну и под это даже несложно подвести какую либо логику. В деревне сварили суп на обед, печь протоплена он там теплый стоит себе. До утра в остывающей печи точно доживет, а вот холодильника нет - значит что - едим его на завтрак. По крайней мере мне кажется так было пока Петр I, не завез голландскую печь (по сути примитивную плиту)в Россию, но думаю еще очень долгое время после этого традиционная русская печь оставалась основным способом готовки, а в ней в основном томят, тушат...но уж никак не жарят. По крайней мере мне кажется, что каша на завтрак (уже более привычная нам) из той же оперы.
Всё верно! От сюда и традиционое блюдо- Няня. Суп в кастрюли из хлеба/теста запечённый в печи. Либо более классик варианта- бараний сычуг, начиненный гречневой кашей и мясом с бараньей головы
@@SHERSHNEV какие вы осведомлённые о дореволюционной кухни 👏
Познакомился с фо бо 5 лет назад. С тех пор считаю, что для обеда в выходной - одно из самых лучших блюд
То чувство, когда ты Вьетнамец и вроде все знаешь, но все равно интересно 🤣
Смотрю как готовить Друже, который (как мы все помним готовит не умеет) - все шикарно не только на уровне съемки и красивого кадра, но и на уровне сообщения максимального количества нюансов. Перед этим смотрел обзор лазерсона (который почему то смеет себя причислять к мастерам кулинарии), где готовка того же фобо сводилась к сварить мясо (мякоть) в мультиварке посолить и поперчить. И как бы все. Вот на основании сравнения данных видео закономерный вопрос - кто же у нас любитель, а кто Друже)
В Краснодаре в центре города очень хорошее заведение где делают Фо Бо, оно так и называется. Кто шарит тот шарит. Там азиаты работают, не знаю вьетнамцы или нет, но очень вкусно.
Все заметили муху в тарелке, которую завалили лапшой и залили супом? Бедняга
Друже, супы по утрам это прекрасно! Особенно после обильного питья грибного чая, выдержанного виноградного сока и пр.. Я так на фестивалях сокомандников воскрешаю)
Ахахах
Очень тонко)))
Вот это новости, такой вкусный суп и он считается во Вьетнаме утренним и дешёвыми… век живи век учись.
Я люблю когда к к Фо Бо дают дольки чеснока в уксусной воде. И когда это добавляешь в суп, очень вкусно.
Вот это кастрюля, 5 литров залил и ещё место осталось. У меня кастрюля самая большая на 4,5 литра.
Навалил хойсина и соевого и говорит что бульон коричневый из-за того, что поджаривал всё это дело 🤣🤣🤣
Шарик: "А мясо мы будем покупать в магазине ... там костей больше" (м.ф. Трое из Простоквашино)
делаем не точно...но вот тут есть точные граммовки нашего "наглаз" ))
После многократных поездок в тай в один город в одну квартиру (моего дедушки) мы покупали часто бульон с различными добавами лапши и тд, мы очень его полюбили, 2 года искали как сварить такой бульон и фобо стал просто выходом, уже 1,6 года готовим
Это как у нас суп с лапшой, зеленью и куриными потрохами!😋😉🙂
Один самых любимых и вкуснейших супов в принципе существующих! Божественное жорево!!! Спасибо за рецепт, Олег.
По мне наши супы лучше !!!
@@serg-bo3vtтут вкусовщина! И да, у нас отличные супы. ;)
Мясо - белок, креветки, кальмары - белок. Мясо, точно также, как кальмары и креветки, можно варить 2-3 минуты, если нарезано мелкими кусочками. Или тушить долго, часа 2-3.
смотрю от и до все выпуски. хорошо что озвучиваете цены, очень интересно) буду очень благодарен если озвучите сколько стоит в общем перелет туда и обратно) со всеми расходами)
"В Азии без кинзы - это как в Азии без кинзы"
Японцы: да кто такой етот ваш кинза?
когда добавили пряности я подумал что глинтвейн будет
Если подумать то получается Фо Бога
21 век, люди придумали не сайт с готовкой! АААА приложение))))))))))) очень удобно
Кушаем много,кушаем вкусно,ты молодец!
Получается, наш холодец это остывший фо бо.
Один раз в России ел вменяемый фобо. В Москве метро Беломорская, ул Смольная 21, кафе Vietngon
Я видел, как на производстве повара половинки лука и толстые куски моркови жарят до черноты прямо на плите, без сковородки, варят в супе, а потом выкидывают
Завтрак не должен быть слишком тяжёлым, но чтоб хватало энергии на утро, а вот на обед можно суп или борщ, это лично моё мнение не знаю как думают другие, что скажешь Друже?
Ему пох
Кто как привык. Я вообще не завтракаю никогда например,до обеда только чай/кофе/воду с лимоном пью
Смотрится вкусно, красивая картинка. Но еда не наша, так, на один, два раза. Пойду, наверну бишбармак из конины. Вкус богаче, меньше всяких ненужных движений.
По поводу граммовок не объективно). Разное мясо, разные специи))
Раз 25 был в Тае. Завтра полечу в 26-й. И попробовав в первый визит том ям, решил, что больше никогда не повторю. И единственный раз мне этот том ям зашёл в сибири с лютого похмелья... вывод - насколько же наши щи/борщи круче))
Маэстро в деле, спасибо за видео👍
Все азиаты, едят суп на завтрак, если например мисо-суп действительно считать супом, то это первейшая еда на завтрак для япошки.
Кристалики. Глутамат Натрия. Е621.Усилитель вкуса.
Знаем. Любим. Применяем, обычно к мясу))) "На Востоке" чуть ли не замена соли.
"Мясо полностью Вэлдоновое".
Сказал Друже, который мясо ВАРИЛ..... Ну как бы да) иначе странно было бы есть не готовый бульон с готовым мясом, а водичку с сырым мясом.
Не не не, ФО БО не на костях? Тайцы плачут. ))
А как же чили перец? Вьетнамцы мне каждое утро насыпали в фо бо.