Comment améliorer sa terre de potager ? La terre végétale.
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- čas přidán 30. 06. 2024
- La terre du potager, bonne ou mauvaise, comment l'identifier, l'améliorer ?
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📙Article complémentaire sur le fumier ► terra-potager.com/le-fumier-a...
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Vidéo tournée, montée, réalisée, sonorisée, par Olivier Puech, tous droits réservés.
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🎵🎵 Crédits musicaux
Frederic & Guy-Jean Maggio
Chaîne CZcams ► / @guyjeanmaggio
Licence Hooksound
www.hooksounds.com
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Les liens en description peuvent être des liens d'affiliation
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00:00 L'importance de la terre au potager
00:50 La terre, trésor de fertilité
02:58 C'est quoi une bonne terre de potager ?
06:20 La cata d'une mauvaise terre de départ
07:10 Que faire pour améliorer sa terre de potager ?
08:37 Les buttes de matières organiques
09:10 La terre végétale
11:30 La terre ne plaît pas, vive le paillage...?
12:00 Remplissage de carrés potager, bacs de culture
13:00 Coût et approvisionnement de terre
14:30 Arnaque à la terre végétale - Jak na to + styl
Bonjour Olivier,
Ici, dans le sud du Var, nous en sommes depuis 2 ans à la même conclusion. Apporter, amender c’est indispensable lorsque le sol ne permet aucune pratique potagère, mais force est de constater que l’on passe les années à recommencer, sans cesse ce process, car ce n’est pas durable. Comme toi, il y a 2 ans, nous avons fait rentrer de la terre végétale sur une petite surface, pour voir…, nous y avons tout de même apporté notre fumier de cheval habituel, histoire d’être au taquet 😂 en récoltes futures, le résultat est absolument génial ! la qualité de la texture du sol, et la quantité de légumes produite ont été incroyables, et ce, tout au long de ces 2 années.
Nous avons quitté ce mois-ci notre parcelle potagère louée, et nous avons fait le choix de déménager plus haut dans le Var , pour avoir plus de terrain, et notre potager à proximité ; La première étape, avant même de démarrer les fondations de notre maison, a été de faire livrer 40 tonnes de terre végétale, pour notre potager, sur ce terrain sublime rempli d’oliviers 😬😬 La satisfaction de produire notre huile d’olive, s’ajoute à l’excitation de démarrer ce nouveau projet-potager-maisonbois. Remplis d’expériences et d’erreurs passées, nous démarrons ce potager moins dans la précipitation, et avec toujours tes vidéos en trame de fond 😉☺️
Merci beaucoup pour ton retour d'expérience qui transpire le vécu...
Je me permets d'épingler ton commentaire.
@@LepotagerdOlivier merci Olivier !
Bonjour Olivier tu a pas trop eu le choix aussi vu ta terre de départ ,chez moi ma terre et très bonne plus à la nourrie un peu tout les ans 2 année de jardin pour des bon légumes.
@@bernadettelegere6809 et oui, comme je dis dans la vidéo, avec une bonne terre de départ, la pratique est plus facile.
Félicitations c'est un projet incroyable !
Salut Olivier,
Moi c'est Olivier également !
Te dire que tous tes efforts pour ton terrain, tes cultures, tes vidéos....c'est le meilleur du net 😊...tu donnes mais ton retour se retrouve dans le bien être des internautes plusieurs mois ou années plus tard ! C'est unique...
Comme la médecine...les bienfaits sont là mais pas immédiatement, il faut y croire et tu le fais très bien ( ce qui n'est permis qu'à quelques élus)
Bravo et merci ...
Amen !
😅😅😅
Tu me fais rire, merci !
Bonjour et merci pour cette vidéo qui me redonne de la motivation pour travailler ma terre argileuse sans vie... C'est courageux d'avoir ainsi parlé des apports extérieurs tels que la terre végétale par tonnes
Merci beaucoup. Je trouve que vous avez une façon très didactique d'expliquer les choses. C'est simple, précis et plein de passion. Vos vidéos sont toujours méga intéressantes. Merci encore.
Merci bcp
Merci Olivier, très explicite et très intéressante. Il ne reste plus qu'à faire des apports pour enrichir ma terre qui m'a déjà donné une recolte formidable. Peut-être parce qu'elle est récente de 3 ans c'est un ancien pré a vaches mais tout pousse.
une ptite video d'Olivier de bon matin c'est pas de refus=) c'est le seul parmis les jardiniers a avoir cette voix auto relaxante ^^
aaaa ce sol il nous en fais voir de toutes les couleurs, mais avec beaucoup d'amour il finit par se laisser faire =)
Bonjour Olivier et merci encore pour cette vidéo très instructive. Comme vous ça fait des années que j enlève chiendents et pierres. Un ami jardinier m a même dit de passer au motoculteur....j ai refusé. Je fais la grelinette.j apporte beaucoup d amendements naturels . Mais avant tout je prends plaisir à jardiner et à découvrir la nature avec les élèves qu il n y ait pas de rendement c est pas le plus important. Quoiqu il en soit j ai toujours un petit quelque chose chose à faire déguster ou donner pour déguster en famille 😊😊 un grand merci Nathalie
Bonjour Olivier, coucou, j’espère que toute la famille vous allez bien ? Merci pour ces conseils précieux pour préparer notre terre , semer des légumes d’hiver, plein de bonheur, quoi et de santé dans l’assiette, à vous toutes et tous, rès bon dimanche amitiés Isabelle 🥦 🌞
Ce qui compte pour le jardinier avant tout, reste la satisfaction d'agir, tester, planter voire récolter quelles que soient les quantités sous n'importe quel climat et diverses contraintes.
Les terres qu'elles soient végétales,sablonneuses ou argileuses, le jardinier s'y adapte , enrichi ou modifie sa structure avec ses différentes actions d'apports mécaniques ou d'amendement fait manuellement.
Toujours avoir à l'esprit que l'on peut faire mieux sans ne jamais penser être critiqué de par nos choix d'organisation et manière de concevoir son lopin est la clé.
Clôturer ce layus par "L'intention prime sur l'action" est adéquat quant à notre propension à évaluer à quel degré être en contact avec la nature est propice à la détente mentale.
Là est l'essentiel!
Un grand bravo à Olivier pour son irascible abnégation et pour le pragmatisme de ses vidéos.
Bonne saison à tous, à nous jardiniers.
Très beau message, merci beaucoup. Sans jugement de valeur, de personne, de pratique... Cela en dit long sur votre bienveillance. Merci.
Bon sang, quel constat et surtout quel courage d’en parler, surtout à l’époque des principes de la permaculture. Bravo !
Ta vidéo a réveillé en moi beaucoup d’émotions, j’en avais les larmes aux yeux et tu vas vite comprendre pourquoi.
Jeune, j’ai fait l’acquisition d’un terrain pour ma maison et mon potager. Très vite j’avais compris l’état de la terre. Ma décision fut prise, décaisser sur environ 1 m de profondeur, 10 ares de surface, pour remblayer avec une bonne terre végétale en provenance d’une société spécialisée qui offre toutes les garanties. Une partie du terrain n’était pas accessible par les engins de chantier.
Je te laisse imaginer l’investissement physique et économique. J’avais même droit à de nombreuses moqueries de mon entourage.
Tu comprends mieux pourquoi je peux pailler sans limites ou presque, même avec de grandes quantités de broyât et de fumier frais toute l’année.
Dans un grand réfrigérateur on à la place pour beaucoup de nourriture, pour reprendre ton image.
Et lorsqu’on me demande la clé de mon abondance au potager, je réponds que je jardine avant tout dans une terre de qualité et j’amende massivement avec des matières végétales que je mouille abondamment à l’eau de pluie, et depuis plus de 30 ans…
Merci Olivier pour toutes ces belles émotions, c’est également ça le bonheur du potager.
A très vite l’ami jardinier 😊
Coucou Pascal,
Et oui je sais bien que je perds en audience à parler de la terre.
Mais cela me semble tellement vrai, tant pis pour les "stats".
Au plaisir et bravo pour ton potager abondant. Crois bien que je comprends complètement à la fois tes résultats et les moqueries que tu as pu avoir.
respect l'ami
@@LepotagerdOlivier Dommage pour l’intitulé de la vidéo, mais je te comprends très bien.
Merci pour tes vidéos, quel régal, quel regain de motivation tu nous offre ça fait du bien
Ici après presque 4 ans de potager sur une terre argileuse au possible (impossible de planter la grelinette...) A essayer de faire du sol vivant avec apports ... On lâche l'affaire ! Un passage de charrue me paraît indispensable maintenant...
Mais nous allons également creuser (haha) ta suggestion de la terre végétale !
Merci et bonne continuation !
Bonjour Olivier, ici en région parisienne, cela fait 5 ans que j'essaie d'améliorer ma terre très argileuse en apportant des matières organiques, en partie grâce à tes videos d'ailleurs, ça commence à aller mieux, c'est pas encore top, mais j'arrive à avoir de belles récoltes quand même dans mon petit potager de 15m carrés 😉 merci de partager ta passion, passe un très bon dimanche 😊
Je te rejoins sur la pérennité de la terre végétale, je n'est que 20cm de sol et c'est de l'argile en plus ! L'année dernière j'ai fait des lasagnes et comme tu le soulignes c'est beaucoup de boulot et tout a fondu arrivé à l'automne. Pour l'année prochaine je viens de faire rentrer de la terre végétale et même si c'est vrai que c'est pas donné (600€ les 14 tonnes !) Je pense que c'était indispensable, ça sera rentabiliser et surtout un énorme gain de temps et d'effort, le temps lui ne s'achète pas ! Je continuerais a valoriser mes tontes et feuilles que j'ai en quantité en faisant une seule grosse lasagne pour les pommes de terre ou les courges.
Je pense que ce sont de bonnes décisions.
Faut-il parler de dépenses si c'est pour tant y gagner sur le reste de notre vie..?
Chacun décide en son royaume 😊.
Oh que oui chacun décide en son royaume
600 € pour améliorer sur du très long terme sa terre et cultiver ses légumes c'est peu de choses finalement et un bon investissement. A entretenir mais un bon investissement. Moi qui ai de base une bonne terre travaillée comme de la merde par les précédents jardiniers (motoculteur + fraise à tout bout de champ) mais en repos / herbe plus de 10 ans avant que nous commencions le jardin, je comprends vraiment l'intérêt de partir d'une bonne base. Juste à entretenir (et c'est déjà du travail).
En ce moment la discussion au bureau c'est de se faire financer un week-end à Disney de l'ordre de 800 € (pour la famille ... ) parce que ben c'est cher (depuis le mois de juillet, on nous en rabat les oreilles et comment dire, ben je compatis pas du tout)
Et là aussi, chacun décide en son royaume, c'est une dépense tellement indispensable ...
Chacun ses choix et ses priorités
@@pab26120 oui, je vais même rapidement y être gagnant.
C’est toujours un émerveillement de regarder tes videos. Toutes cette richesse du cœur et cette richesse alimentaire. Mes plus belles pensées j’ai toujours ton livre dédicacé c’est mon trésor 🙂
Merci Pauline de toujours passer par ici. Belle fin d'année.
Bonjour Olivier?
Avec celle sur la matière organique, très belle video. La problématique technique est simplement présentée ainsi que les axes d'amélioration.
De mon côté mon expérience :
Jardin en terre de remblai avec un argile qui devient du beton l'été.
Les solutions utilisées :
- principe toutes les matières organiques du jardin qui sont incorporées dans les bandes de culture.
- la terre du fond d'un fossé dans lequel j'ai mis un petit barage (20 cm de haut ) de manière à ce que les limons mélangés aux dechets organiques d'accumulent.... J'ai quelques brouettes chaque année. Excellent pour les bances du potager. Donne du corps et capacité de rétention de l'eau.
- broyat d'arbres
- tontes de bandes herbeuses diverses....
Les résultats :
- bandes de potager qui sont devenues productives et rétentrices d'eau....alors qu'au départ c'était pauvre à voir
- certaines productions qui sont passées de bof à moyens, voire exceptionnelles. Illustrations :
* je ne n'avais pas d'oignons, j'en ai.
* j'avais des artchauds malingres, ils sont beaux.
* haricots rames qui produisent tout l'été...C'est maintenant des kilos.
* il y a deux ans une pomme de terre de 1,2kg
* cette année une autre de 25 cm
* un plan de chouchous/christophine blanche exhubérant. Je suis à ce stade à 40 fruits ramassés
* butternuts, petits marrons.
Le potager est incorporé dans le jardin d'agrément....c'est désormais beau à voir et à manger, avec une couverture végétale quasi permanente. Je suis quasi autonome une grande partie de l'année.
Merci à tous mes contributeurs, apporteurs de techniques (Olivier, Les conseils d'un bon jardinier, archipelle, Stephane...et tous les autres avec leurs techniques et astuces).
Une pensée pour le tout premier Yves, il a commencé à me sensibiliser il y a plus de 40 ans, j'avais 17 ans....La phylosophie de mon jardin part de ce point. Il nous apporte beaucoup d'humilité sur notre impact sur l'environnement. Curieusement l'École Nationale Supérieure d'Horticulture de Versailles était venu le solliciter il y a plus 20 ans pour s'inspirer se ses pratiques
Il n'a pas de chaîne Utube, mais d'autres sont venus le voir.
www.labaule-guerande.com/portrait-yves-jardins-du-marais.html
czcams.com/video/6NBUt7W_-UM/video.html
czcams.com/video/aIOk5tlxlrE/video.html
czcams.com/video/NGp0QBVyTSo/video.html
czcams.com/video/KUoWOc_d_sM/video.html
La dernière publié sur la chaine Grandiflora.
czcams.com/video/KTAc1vVPNGw/video.html
Mon jardin est le fruit de cette communité de partage.
Merci Olivier pour toutes ces vidéos.
J'ai encore beaucoup de choses à faire pour améliorer mon sol, mais depuis 3 ans (depuis que je suis à la retraite) je vois déjà le changement.
Je continue à agrandir mon potager. Il est loin d'être aussi productif que le vôtre mais je ne désespère pas😊😊
Bonne journée et j'attends toujours avec impatience les nouvelles vidéos. Ça doit vous demander beaucoup de travail mais le résultat est vraiment super. Merci encore.
Merci beaucoup. Oui les vidéos sont du travail mais justement c'est entre autre mon travail 😊. De faire de la pédagogie autour du potager, raconter des connaissances, expériences...
Merci et à très vite.
Bonjour Olivier, je suis en région parisienne ouest. Je trouve la terre de notre potager géniale, car c' est une parcelle vendue par notre voisine , ancien potager d'une maison napoléon III , qui n'avait pas été utilisé depuis 50 ans, en friche totale. Juste un endroit un peu sablonneux où je sème les carottes qui ronronnent, et quelques endroits plus argileux qui contentent d'autres légumes. On oublie de dire que même dans une parcelle de 300 m2, on trouve différentes terres et que c'est d'ailleurs interessant! MERCI pour toutes tes vidéos que je dévore, et oui je suis d'accord avec beaucoup de commentaires : elles sont relaxantes, claires comme de l'eau de roche, jamais dogmatiques ... et ta voix est joyeuse et enthousiaste !
Merci beaucoup 😋, pour ton retour d'expérience et ces gentils mots sur mon travail de contenu ☺️.
C'est vrai qu'on trouve parfois plusieurs terre sur un même terrain, notamment sur des terrains remblayés. Bonne fin de saison.
Salut Olivier
Merci pour la qualité de tes vidéos et on admire le courage qu'il t'as fallu pour arriver à une terre nourissante. Moi ici dans le Valenciennois la terre de base est humifère, de très bonne qualité. Moi mon problème ce sont plutôt par endroit des cailloux qui remontent et qui empêchent les carottes de s'enfoncer. Mais le problème central reste le climat. Après une période de sécheresse maintenant il y a trop d'eau !!! Mais on a quand même pu manger quelques carottes. Au plaisir. Fred
Bonjour Olivier, merci beaucoup pour cette vidéo sur l'importance du sol. Ne pas oublier tout de même que c'est un ensemble, une remontée de la dégradation des roches mères et l'humus qui se forme à la surface pas la végétation, l'action des racines, les deux sont intimement liés. La disparition de la terre végétale, également appelée "couche arable," est un phénomène complexe. Plusieurs facteurs y contribuent, chacun avec son propre mécanisme d'action . L'érosion du sol par l'eau ou le vent est l'un des principaux moyens par lesquels la terre végétale disparaît (et cela peut être rapide avec les pluies dû au changement climatique). Amitié JP
Merci JP, oui bien des paramètres influents. J'essaie de vulgariser au mieux cette notion de terre pour ne pas non plus tomber dans le trop complexe. Sinon c'est vite incompréhensible hélas.
J'ai vu rapidement ta dernière vidéo, juste 30 secondes... 🤣🤣
J'en rigole mais je ne peux que comprendre tes interrogations.
Quoi qu'il en soit, pense à TOI avant tout.
@@LepotagerdOlivier Merci Olivier, bonne semaine à vous tous
Bonjour JP
Bravo pour ta présentation de la complexité de la terre faisant entrevoir la complexité de la vie sous terraine trop souvent ignorée
Joël
Merci Joël @@joellorant7157
Bonjour Olivier,
Merci beaucoup pour tes vidéos, j'apprends énormément de choses et je suis sûr que j'appliquerai dans mon future projets de potager.
Gratitude infinie cher Monsieur pour cette vidéo si importante et si instructive...
Merci
Bonjour Olivier, bonne vidéo expliquant l’importance d’un bon sol de départ pour le potager, cela facilite grandement le travail. Après, comme je commentais sur la précédente vidéo, avec des apports de compost ( en tonnes), engrais organiques et compost maison, on peut améliorer sa terre de départ et obtenir des bons résultats. C’est du travail et de l’investissement, mais quelle fierté au vu du changement de la texture du sol et de voir les légumes se plaire et pousser. À bientôt pour la suite 👍🏻👍🏻👍🏻
Et oui Antoine, en raisonnant en forts volumes, on arrive à tout en effet.
Bonjour Olivier, très intéressante tes vidéos sur l'amélioration du sol, et surtout très bonne approche pédagogique, vulgarisation pour une accessibilité à tous (et c'est le formateur paysagiste qui s'exprime).
J'attends la suite avec impatience 👋👍
Merci beaucoup Patrick.
Étant en région toulousaine, je rencontre les mêmes problèmes que vous (à beaucoup plus petite échelle 😂). Climat chaud et sec en été, terre argileuse et vos vidéos m'ont apporté quelques réponses.
Au plaisir de vous suivre tout au long de cette saison
Bonjour Olivier, un très bon sujet que tu développer là.
Merci à toi.
Bon dimanche à ta famille & à toi.
Merci, à bientôt
Encore une superbe vidéo des le matin que du plaisir 👌 merci pour les conseils !
C'est sympa merci.
Bonjour Olivier Nouvelle abonnée, je regarde tes vidéos avec beaucoup d'intérêt. C'est passionnant, car tu vis et communiques ta passion pour cette terre nourricière. J'ai récupéré la maison de mes parents et le terrain attenant. Une terre argilo/limoneuse, c'est à dire dure comme du béton en saison sèche et qui retient l'humidité en saison humide donc plus longue à réchauffer. Cependant vivante car de nombreux vers de terre et, heureusement, pas trop de petites pierres. Mais le problème surtout, c'est que je n'habite pas sur place, et donc, pas la possibilité de travailler la terre au moment propice, c'est à dire au printemps après une pluie avant qu'elle ne refasse une croûte. Sinon, il est impossible d'enfoncer une fourche bêche, grelinette... du béton. Il serait nécessaire, je pense, d'apporter du sable pour l'alléger un peu. Et si oui, quelle quantité au mètre carré. Et tout conseil de ta part sera le bienvenu. Merci Olivier pour tes vidéos si enrichissantes ! Danièle des vosges
Merci Olivier pour cet cette explication des différents éléments nécessaires pour avoir une base de culture riche.
J'ai récemment acheté de la terre végétale, qui heureusement est de bonne qualité, selon tes références.
J'aménage mon petit potager ayant une terre drainante, mais pauvre, aussi j'ai commencé à l'enrichir avec des apports divers dont la terre végétal.
Bravo, tu te crées de belles conditions pour des années et des années.
Encore une vidéo très riche en conseils bon dimanche Olivier a très bientôt
Merci
Bonjour Olivier merci pour cette video sur le sujet le plus important dans un potager car même le meilleur de tous ne fera pas pousser grand chose dans du béton. Moi aussi je suis dans le var et ma terre de départ n'était pas bien constituée, trop d'argile, elle fissurait l'été et collait au semelles l'hiver, ca a fonctionné la première année suite au passage du motoculteur puis plus rien , sol foutu ma reserve du sol etait vide et le sol destructuré. J'ai suivi le mouvement actuel, la matière organique, donc fumiers pailleux, compost, paille, broyay etc. Ça c'est amélioré mais c'était toujours pas ca , pas de terre facile , toujours des blocs car je n'utilisais pas le motoculteur mais la grelinette. Et puis un jour j'ai tenté l'engrais vert ou couvert végétal et là au bout de deux ans miracle , la terre est devenue grumeleuse, facile à travailler, un regal et puis productive enfin. Donc pour moi la matière organique est bien essentielle mais la vie du sol , l'énergie de ces plantes engrais vert est la vrai voie royale pour un potager productif. On ne sent rend pas compte mais ce soleil accumulé pendant les six mois de l'hiver , c'est de l'énergie ( exudat) donnée a la terre et tous ses habitants, des racines qui empêche le compactage, de la MO et cerise sur le gâteau cest paillage gratuit sur place. Ta solution est bonne et permet de sauver de la bonne terre , c'est une solution a ne pas négliger. Autre point a ne pas oublier ,cest le complexe argilo humique, c'est l'argile le moteur du potager, se baser seulement sur la matière organique cest possible mais il faut constamment en rapporter et surtout avoir accès a beaucoup d'eau, j'en ai fait l'expérience , ca ne fonctionne pas chez nous pas assez de pluie, un fois sec le broyat, compost ne fonctionne pas et est tres difficile a rehumidifier, on arrose, l'eau descend mais n'est pas absorbée, le sol ne se regonfle pas c'est difficile a expliquer, il faut l'avoir subi pour comprendre,seule une bonne pluie fait le job. Donc pensez aux engrais vert aussi, bonne soirée a tous et merci Olivier pour cette belle energie que tu transmet.
Merci beaucoup pour ce beau récit d'expérience, de vécu. Et cette belle argumentation pour les engrais verts qui donne sens à cette pratique. Je ne peux qu'être d'accord. D'ailleurs tu me donnes envie d'en réutiliser.
Et cette humidité, arf... et oui quelle galère quand les sols s'assèchent, si difficile à réhumidifier si ce n'est pas la magie d'une bonne pluie.
Pour le complexe argilo-humique, je lisais dans le dernier livre de Denis Pépin qu'on parle maintenant de complexe organo-minéral. Parce que les connaissances progressent et on se rend compte qu'il n'y pas que l'argile qui est capable de se lier à l'organique mais aussi certains limons ! Du coup, j'essaie maintenant de parler de complexe organo-minéral ! Au plaisir
Bonsoir Olivier merci pour cette info sur le livre de M. pépin je vais regarder ça de plus près. Je crois pas que beaucoup de cultivateur se rendent compte du bonheur d'avoir de la pluie , c'est le top du top en arrosage. Quand il tombe 20 mm c'est 20 litres par M2 dans tout le potager. En comparaison avec un tuyau il faut deux bonnes heures pour un travail moins bien fait et ça je m'en rends compte de plus en plus. D'ailleurs je pense changer ma façon d'arroser car le tuyau ne semble pas être une bonne solution je vais m'orienter vers quelque chose de plus fin type arroseur gazon afin de laisser le temps a l'eau d'humidifier le Broyat de surface et la terre, le tout tranquillement, ici je n'ai pas peur des maladie mildious et compagnie, j'ai brumisé tout l'été entre 12h et 18h , toutes les 15m minutes pendant 15 minutes et aucunes maladies j'ai même eu moins d'araignée rouge et surtout une température plus basse, tout ça avec occultant 50%. Ce fut enfin une bonne année pour moi mais c'est vrai que le printemps a été parfait. A bientôt.
@@fredo435
J'ai suivi plus ou moins les mêmes cheminents et arrivé sensiblement aux memes constats . Ça rassure et fait plaisir parfois de se rendre compte qu on n est pas seul . Merci pour ce partage d expérience et de reflexion 👍
Pareil ici avec un arrosage en aspersion sur une nouvelle zone, qui se rapproche au mieux de la pluie.
En fait, on joue sur le "taux d'humidité" qu'on oublie parfois et non pas sur la simple humidité dans le sol.
Faut pas oublier que les légumes, c'est aussi de l'aérien, un feuillage qui a besoin d'eau.
Et comme disent les pompiers d'ailleurs ! quand on passe sous les 30% en taux d'humidité, ça craint pour les incendies etc... Et par exemple cet été par ici, de nombreuses journées autour des 20, voir des 15% ! Là en ce moment, fin octobre où j'écris ce commentaire, 58% d'humidité dans l'air. C'es tellement une autre donne en plein été...
D'ailleurs, c'est un argument contre le paillage que ce taux d'humidité qu'on souhaite élever avec l'arrosage. Quand on arrose sous paillage, l'humidité ne monte pas ! Je vois pas des potagers du village, les "p'tits vieux" abondent des fosses de cultures en eau (ils ont la chance d'avoir l'eau du bas Rhone, pas chère ou des forages) et quand tu rentres dans le potager, presque tu sens la fraîcheur !!! Parce que ce sol humide rafraichit l'air, monte le taux d'humidité. Et tout ça sans paillage !! Parce que ça arrose à foison et l'humidité du sol profite au taux d'humidité ambiant.
Bref... encore de quoi se prendre la tête !
Quoi qu'il en soit, l'EAU est pièce maîtresse oui. Et c'est pourquoi je m'étais un peu énervé l'année dernière (tout de même à tord, inutile de montrer du doigt une personne ou une autre) à entendre cette commercialisation du potager sans eau..
@@LepotagerdOlivier merci Olivier pour cette réponse bien éclairée, c'est tout à fait ça , pour nous dans le sud c'est pas la même maionaise, sans eau a volonté je crois que l'on ne peut pas se passer d'un bon paillage . Je pense que dorénavant je ferai un potager d'été jusqu'à fin juillet en gardant ce qui marche et tient le coup sans m'acharner puis reprise du potager en septembre pour un potager d'hiver , ce que j'ai fait cette année pour la première fois avec la moitié du potager en engrais vert et l'autre moitié en potager d'hiver puis inversion des parcelles l'année suivante.faut s'adapter il faut bon l'hiver alors prenons ce qui est possible, surtout toi qui a une serre, tu t'en sert l'hiver pour produire des légumes ?
Bonjour !
Argileux ++ pour moi. En ce moment impossible d'aller en dehors des allées de jardin sans s'enfoncer, quand la pluie cessera ça sera presque du macadam.
Du coup j'ai repéré les parcelles les moins mauvaises et j'enrichis au quotidien. J'ai récupéré des fumiers de clubs hippiques, du compost des gens du coin, compost végétal de déchetterie, j'y jette toutes mes épluchures en vrac, marc de café de ma machine à grains et décoctions de pelures. J'enfouis pour que ça ne reste pas à la surface. Une bonne grosse couche de feuilles mortes.
Et ... J'ai de nouveau des bêbêtes en tout genre qui ont planté la tente ! :D
Merci pour les tonnes de conseil tout au long de tes vidéos :D
On a acheté au coup de coeur et avec nos moyens, prochain achat on fera venir le frigo !
merci pour ton récit d'expérience. Vive le club des jardiniers argileux 😅😅
Mais c'est une terre tout de même bien fertile, qui plus est quand comme tu le fais si bien, on lui apporte de beaux amendements. Bonne saison prochaine avec un peu d'avance.
Je jardine avec des pots et des bacs surélevés remplis de terre végétale, compost et paillage. Je n'utilise que des engrais bio, y compris la luzerne, mais je ne suis pas une très bonne jardinière hélas. J'ai commencé très tard, il y a seulement 10 ans (J'ai 78 ans!) en Touraine. Tant pis, j'aime cela et j'adore tes videos. Merci
Bonjour Olivier
Sur mon terrain, la roche était affleurante. Impossible de planter quoi que ce soit.. J'ai du creuser des trous parfois au marteau piqueur pour planter des arbres. J'ai du faire des bacs surélevés que j'ai remplis avec de la terre de fossés, ramenée à la pelle et à la remorque chez un ami agriculteur. Un investissement pour le long terme...😊
Salut Olivier Tout d'abord merci pour cette super vidéo très passionnante.! Tu as raison il faut de la bonne terre c'est sûr 😅 et tu à bien raison d'avoir ramener cette super terre végétale qui apportera du bien et de l'oxygène a cette fameuse terre . On adore tes vidéos et cette super passion continue merci . 😉 # il faut creuser beaucoup pour avoir ce que l'ont souhaité ...💪🏼😅.
merci beaucoup Julien. et oui, c'est une top solution et à bien y regarder, peut-être plus écologique que des solutions qui pourraient paraitre plus naturelle, à pailler chaque année avec je ne sais quoi. Ici c'est du durable à vie avec cette terre. Bonne saison
Bonjour Olivier , ca c'est de la vidéo je me suis régaler , perso ma terre c'était de la vigne depuis 5 ans je bêche on aére , compost , fumier , amendemends , résultat ca pousse de ouf mais il faut surveiller la moindre alerte ! à bientôt et encore chouette vidéo 👍👍👍👍
Yes bravo ! On sent beaucoup d'attention du jardiner et quelque part, c'est certainement une grosse clé de réussite 😊
Coucou Olivier …
C est sur que la qualité de la terre de départ est essentiel à une bonne base pour avoir de la réussite au potager ..
comme toi j avais un sol de remblais habitant dans un lotissement .
J habite dans le puy de dome et le sol est en grande parti acide et une terre noir super compact à la moindre pluie ..après des années de nettoyage à chaque fois que j ai retourner la terre et avec un apport extérieur de terre végétale et de compost j ai pu enfin avoir un bon équilibre sur mon coin potager ..
J ai bcps moins de résultat que toi mais on arrive à avoir des beaux légumes ..
bravo pour tes explications très clairs sur ce sujet qui a mon avis son primordial pour avoir essayer d avoir une réussite au potager ..
J adore tes vidéos 👍
Merci et Continu à nous apporter ton savoir ..
Ps .. des belles patates douces cette année ( une première pour moi ) grâce à tes conseils 👍👍
Merci beaucoup pour ton message. C'est toujours un plaisir de lire vos contextes, comment vous vous y adaptez.
Merci aussi pour l'appréciation des vidéos 😊😋. À bientôt
Un travail de longue haleine pour améliorer le sol durablement ! Super vidéo Olivier, j'ai envie de dire comme toujours !😉
Merci, oui avec différentes approches... Au plaisir
Merci pour la vidéo.
Pour notre potager bordelais en centre-ville nous avions une terre de remblai avec beaucoup d’anciennes constructions démolies sur site et enfouies.
Lorsque nous avons mis en œuvre la piscine et la microstation d’assainissement nous avons fait enlever 40m3 de tout venant de surface sur une épaisseur de 20cm.
Puis le creusement de la piscine, de la microstation, l’enlèvement du poteau électrique au milieu du terrain et la construction de la maison rehaussée par rapport au terrain naturel, nous avons d’abord remblayé sur 10cm environ (20 m3 correspondant à la piscine et la microstation).
Ensuite une année quasi complète ou le sol s’est stabilisé et enfin nous avons fait rentrer 20 tonnes de terre végétale pour la mise en œuvre de la première partie du potager.
Avec les terrasses qui devraient se terminer au printemps prochain, il faudra un nouvel apport de 10 tonnes qui permettra d’exploiter au mieux les surfaces.
En ville nous n’avions pas le choix.
Le remblai existant composé de restes de démolitions enfouies sous la terre a été un vrai casse-tête la premiere année où nous avons tenté le potager.
La deuxième annee c’était en bac car pas le choix avec les travaux en cours.
Pour la 3eme et surtout la 4eme année les résultats s’en sont ressenties.
La productivité au m2 a grimpé en flèche grâce aussi au goutte à goutte quasi généralisé sur le potager.
Nous n’attendons maintenant que la 5eme année avec la configuration définitive du potager pour jouir pleinement du potager et de ses récoltes.
Je rajouterais que pour des raisons professionnelles nous allons faire le choix de déménager d’ici 3 ans dans l’entre-deux-mers région chère a Julie Andrieux. Au programme habitation, nouveau potager et verger sur une parcelle de 1800m2 avec un objectif clair : rendre vers l’autonomie ;-)
Waouh, magnifique...
Et de nouveaux projets déjà pour l'avenir. J'te souhaite vraiment le meilleur, au potager et professionnellement.
Salut Olivier,toujours ravi de voir tes belles et riches vidéos...pour répondre à ta question moi je suis sur un terrain qui était une forêt et j'ai plusieurs types de terres,entre la riche et meuble,certaines zones semi-argileuse,d'autres endroits des roches en folie
Bonjour Olivier,
Superbe petit rappel de base de tout potager rien ne vaut notre belle terre.
Pour ma part je suis du Nord nous avons acheté une maison est sur le terrain la terre et noir il s'agissait d'anciennes pâture a vache.
À mes débuts je n'ai jamais fait aucun amendement bien que je composter tous mes déchets herbe feuille épluchures etc..
J'ai décidé d'y mettre mon compost puis les années suivantes du fumier de cheval en petite quantité.
Et cette année j'ai essayé les granules granulés d'engrais organique toujours en petite quantité.
J'ai obtenu de bon résultats.
Et pour cette année je vais y incorporer du fumier de poule car nous avons acquérir de poule au cours de l'année dans le cycle m'intéressait beaucoup pour le compostage.
Si tu as une petite vidéo à partager sur la culture des poireaux car c'est la première année que j'enseigne et je trouve qu'il peine à monter.
Encore bravo à toi pour ce joli travail
Bonjour, merci beaucoup pour vos explications. Comme les gouttes de pluie ont besoin d'un grain pour ce formées, l'agrégat de la terre en a aussi besoin. Autour des ces grains , le vivant va ce mettre et étendre ce super système d'échanges.
Merci Olivier de nous parler de l'essentiel la terre, même si le reste est important, pour la nourir. Mais la terre reste l'élément essential du potager. Merci pour votre recherche global du potager et votre tolérance.
Merci
Merci beaucoup Olivier!
Encore une vidéo FORT intéressante!🐞🐞🐞
Merci
Encore merci pour cette vidéo et ton sourire. Bonne semaine à bientôt. Au fait mon ail est planté
Merci Williams, le mien aussi est planté de ce matin !
merci olivier pour cette vidéo chez moi dans les Causses du Quercy la terre est très calcaire,mais avec force d'apports organiques (paillage,crottin d'ânes fumier de cheval de poules et urine) je m'en sors plutôt bien ,beaucoup de cailloux à ramasser mais petit à petit c'est mieux ,La terre me le rend bien car je suis presque autonome en légumes Merci pour tous vos partages qui ont contribué a l'amélioration de ma terre ,grace à tous vos conseils
Bravo ! on sent beaucoup de ténacité, de passion.
Merci beaucoup pour vos conseils ! Chez moi, au sud de Toulouse dans la vallée de la Garonne, c'est de l'argile, de la terre pour faire des briques. Seuls les acacias et la menthe poussent comme des fous. J'envisage de faire un potager en 2025 (retraite), et je vais probablement me faire livrer un camion de terre végétale. Vos vidéos sont très inspirantes.
Ici je ne regrette pas de faire parfois cet apport. Rapidement, avec l'apport complémentaire de matières organiques par moment, ça devient vite un méga sol potager.
Merci Olivier pour cette très belle explication qui est très constructive car je mettais un peu trop embourbé dans le sol vivant sans prendre en compte la terre qui est bien entendu la base 😋👍 ma chance c'est d'avoir un bon Sol de départ 😅
Salut Olivier, j'ai de la chance d'avoir une belle terre qui est plutôt sableuse par contre il faut arroser souvent mais elle est facile à travailler avec des amendements et je sème souvent des engrais verts en fin de saison, je récolte pas mal de légumes, cette année très bonne année. Merci pour ta vidéo et c'est bien de rappeler que c'est notre terre qui est le départ de tout ça 👍🍂
Bravo Sylvie, je jalouse souvent les terres sableuses 😊même si elles ont elles aussi leurs caprices.
Il faut gérer en effet l'eau, et le lessivage parfois trop fréquent des minéraux.
Mais la souplesse d'une terre argileuse, le rêve quand tu as parfois un ressenti de brique de maison 😅.
De très belles vidéos, comme d'hab😊
Super interessant comme toujours
Sympa merci
Bonjour Olivier
Je suis hyper novice en potager, mais vos vidéos m'ont motivée à faire les choses bien !!
Mon petit potager est en presqu'île de Crozon au bout du Finistère, plein ouest, face à la Mer. La terre me semble pauvre et inerte, il y avait avant une ancienne haie que j'ai arraché, et je crois avoir sorti un vieux drain de cailloux (l'horreur, c'est des milliers de petites pierres dans une terre déserte...). J'avais acheté de la "terre végétale" pour corriger le tir mais je me suis fait arnaquée aussi !
J'attends le passage des tempêtes avant de m'y remettre, je vais tenter le carton + algues et fumier de cheval + paille.
Et merci pour ses vidéos motivantes et bienveillantes !!
arf... fait ch.. ces entreprises qui font n'importe quoi.
Fumier + paille + algues, ah oui beau cocktail de fertilité ! ça devrait bien le faire pour avoir de beaux résultats.
Bonjour Olivier, je vois que tu n'as pas eu le temps de répondre à ma question mais simplement vite fait je voudrais savoir si l'on peut mettre du broyat des branches de noyer et des feuilles de noyer dans le compost merci pour ta réponse.
Bonjour Olivier
J'ai commencé mon potager cette année au printemps. J'ai repris le jardin de mon beau père et donc le sol étais ok mais pas super. J'ai apporté pas mal du fumier décomposé puis paillages (foin et l'herbes qu'on a coupé avec mon copain) mais d'abord j'ai galéré à enlever pleine des racines de mimosa vue que le talus à coté du jardin est rempli des arbres de mimosa... et du coup j'ai eu un vraiment super joli potager avec des salades magnifiques au printemps et un bon croissance de tomates etc... le problème c'est que les mimosas ont profité aussi et donc le production de légumes n'étais pas super. Sur 13 (joli) plants d'aubergines je n'ai même pas récolté 1kg par semaine en pleine saison, sur 5 (aussi joli) plants de courgettes je n'ai pas eu de l'abondance de courgettes etc...
J'ai conclus que c'étais les mimosas qui bouffé tous les nutriments! Et bien que oui c'étais remplis des racines sous mes cultures. Alors j'en ai tellement enlevé mais je suis loin encore d'être finis. Je utilise une grelinette fait maison pour remonter puis enlever les racines mais évidement ca remonte aussi de la mauvaise terre et alors je ne sais pas comment faire pour bien nourrir le sol. Est-ce que tu as des conseils?
J'ai mis tellement de travail dans ce potager. J'ai réussi de me nourrir que du jardin pendant plusieurs mois mais par rapport du temps, énergies etc. je n'ai pas eu des grosses quantités... Alors ca me donne de désespoir et en même temps j'aime mon jardin.
Mon beau père est d'accord de couper une grosse parti des mimosas mais ca peut aussi faire encore plus des racines traçante. Difficile à abandonné et difficile de le garder...
J'ai regardé tes vidéos toute l'année et j'adore ton potager et tes façons à expliquer et montrer! Merci beaucoup à toi
Bonjour tout le monde et merci Olivier pour tes vidéos ! Je suis dans le sud de l'Hérault et chez moi la terre est plutôt limoneux sableuse avec très peu d'argile. J'avoue que je galère car en hiver tout semble bon mais en été c'est la sécheresse et la terre ne retient pas l'eau malgré le paillage ! Je suis preneur de conseils 😅
arf.. paillage à tout va après une bonne grosse pluie (si elle arrive !), et maintenir l'humidité, au moins au pied des plants, via arrosage si manque de pluie. Pour la texture à améliorer, nourrir, toujours la même solution d'apports diversifiés de matières organiques, parfois compostées, parfois grossières. Mais l'essentiel, c'est l'humidité. Pas d'eau, pas de vie, pas d'activité biologique, pas de production etc...
Bonjour Olivier. Quand j'ai acheté ma maison, on m'a dit qu'auparavant c'était un champs de betteraves Je me suis dit qu'il va y avoir du travail du sol. J'ai retiré des tas de cailloux et meme des dechets du a la construction. J'avais un sol lourd et non aérer, gaver d'eau.
J'ai décidé de rajouter du sable de carrière, sable du BTP. La première année j'en ai mis peu pour voir... Pas de changement probant. J'ai continué a en rajouter en incorporant des pellets d'engrais naturels. Entre temps j'ai produit du compost que j'ai ajouté petit a petit.
Aujourd'hui je commence à avoir un sol nourricier qui produit en quantité pour trois personnes et surtout en qualité gustatives. J'ai encore beaucoup a apprendre sur l'amendement du sol mais je progresse chaque année.
J'ai beaucoup donné et je commence a etre recompenser. Bonne continuation, et merci de vos vidéos. A bientôt
Merci beaucoup Fred pour ton retour d'expérience, c'est très parlant. Et bravo !
Merci Olivier pour ce partage
Avec plaisir
Salut Olivier, ici le Fel !! Merci pour cette vidéo, ça fait quelques temps que je me pose ces questions et tu les mets en lumière, donc maintenant y'a plus qu'à prendre les décisions qui s'imposent : attendre ou ne pas attendre ???... t'elle est la question 😊 Avec David on vous souhaite un très bon dimanche à tous !!!
Coucou ! Trop sympa de passer par là, bisou bisou et à très vite de se revoir.
Une fois encore, merci d’avoir le courage d’aller un peu à contre courant.
J’ai démarré un nouveau potager l’an passé après un déménagement. Comme vous, j’ai apporté de la terre végétale ( un camion moi aussi) que j’ai tout de suite amélioré d’apports organiques. Malgré tout, je pense avoir un manque de matière organique, ma terre s’assèche très vite. J’ai un sol assez sableux dessous, du gré en cours de décomposition, et sûrement trop tassé. Cette année, je fais un gros apport de fumier de cheval d’un an, je greline a fond pour de compacter au mieux, et j’incorpore ma matière.
Idéalement, il aurait fallu de compacter avant l’apport de végétale.
Ce serait bien de le préciser dans la vidéo.
Oui effectivement, mais il n'est jamais trop tard pour décompacter.
Il faut veiller aussi à cette humidité.. c'est aussi une forte cause de compaction quand l'air remplace l'eau dans le sol.
Un énorme merci pour cette vidéo superbe qui reprend notre petit échange en commentaire d une vidéo précédente.
Cette vidéo est un excellent résumé, merci pour cette passion, cette pédagogie et tout ce temps passé à faire tout ça.
Merci à toi 😊
Bonsoir Olivier,
C'est la 1ère année que je cultive mes nouvelles plates-bandes et la récolte a été belle et bonne (ancienne prairie que je tondais). Ma terre est assez lourde et je prévois d'apporter du sable en même temps que du fumier de vache bien paillé sur celle qui se trouve en bas du jardin. J'ajouterai du broyat et mes épluchures de fruits et légumes. Les feuilles mortes tombent des arbres naturellement. Puis, j'incorpore cela en surface et enfin, je recouvre d'une bonne couche de foin parce que j'ai tout cela chez moi. J'aime ma terre et je voudrais qu'elle soit aussi vivante que la tienne. Merci pour tout, Olivier !
waouh, franchement avec tous ces beaux apports (en plus qui sont proches du potager) et ces belles pratiques, tu vas forcément avoir une belle terre et de beaux résultats.
Je l'espère. @@LepotagerdOlivier
Bonjour Olivier. J'ai également, après un gros remblais, ajouter 20 a 40 cm de terre végétale, celle que j'avais préalablement enlevée avant le remblais + de la terre végétale acheter à des paysans de mon village. J'ai ensuite préféré des bacs potagers par-dessus cette terre, avec en moyenne 20 a 40 cm de compost végétal que j'achète (pas trouvé gratuit), et tout les paillages habituels et récup de déchets verts. Maintenant, après deux, je trouve que c'est un bon compromis, les racines vont chercher la terre végétale et la réserve d'eau, et je plante et sème dans le compost végétal qui a pour moi une très bonne texture, c'est très plaisant de jardiner la dedans.
Tip top !
Bonjour Olivier,
Très bonne explication sur l'intérêt d’améliorer un sol par différents moyens. Le bâchage et le paillage ne sont pas la voie unique et uinverselle.
Tout à fait, merci.
Salut Olivier
Ici en Bretagne j'ai la même terre de départ que toi, remblais (merci le constructeur qui a piqué la terre végétale en montant les fondations et remplacé par de la m****) + argile.... Mais après une première saison et beaucoup de boulot je vois les vers de terre et même quelques cloportes arriver, ça fait super plaisir!! virer les cailloux, j'en ai une montagne du coup, ajouter du sable, compost, fumier, engrais verts....c'est vrai qu'il faut être motivé, c'est du travail d'arriver à un non-travail du sol 😛
je te comprends tellement... Et oui, la terre humifère est un marché avec parfois des abus.
Des milliers, millions ? de jardiniers sont confrontés à un sol de départ très chaotique. C'est pourquoi entre autre je souhaitais aborder ce sujet. Au plaisir
Merci Olivier de nous faire partager ta passion pour le potager. Mes légumes ne sont pas aussi beaux que les tiens, mon potager que je cultive depuis deux ans est exposé en plein soleil , je tente de faire de l'ombre en cultivant des topinambours autour des plantations. J'habite dans une forêt de châtaigniers, la terre du potager est noire, (argileux limoneux ?). Le seul engrais que j'apporte est un peu de compost maison, feuilles et tontes et bientôt broyat (j'ai investi dans une machine). Ma question est : puisque j'habite en forêt, serait-il judicieux d'y apporter de la terre ou humus de mon environnement ? Encore merci pour tous tes conseils, bon dimanche à toi et ta famille.
Coucou,
C'est délicat d'aller piocher de la terre en forêt. Elle y est précieuse.
Et puis la terre de forêt n'est pas celle de potager. L'humus y est très stable, parfois beaucoup de tanins, un pH pas toujours équilibré, autant la laisser sur place sauf à en prendre une quantité très raisonnée. Comme il faut être raisonné pour y prendre de la matière organique qui souvent a son utilité sur place.
Salut olivier .
Comme tu le sais on est partie d'un terrain tres ingrat , pour ne pas dire le genre des plus ingrat pour cultiver , entre les dizaine de m3 de caillasse , son caractére hydromorphe , l'argile verte et rouge dont on faisait de la pâte a modelé .
il a fallu raisonné totalement différemment car si on peu faire venir de la terre végétal pour un potager , ce qui est une bonne chose , on ne peut plus raisonné comme ca a l'echelle d'une parcelle de 6000 m² sans se ruiner .
Notre approche a été d'abord permacole , mais on a montrer et démontrer la limite du bon gros paillage . un paillage sur sol tassé et trempé est inneficace .
Ensuite on a revirer vers ce qu'on appel la permaculture pragmatique ( celle que bill molisson et david holmgren nous ont transmis, pas celle romancé qu'on les gens . une image d'epinal en sommes . )
Et dans le même temps on a étudié les technique maraichére d'en temps . Les fameux maraicher de la ceinture verte de paris du 19 éme siecle .
Ainsi nous avons mit en place leurs methode petit a petit . La ou eux utilisait le cheval , nous avons juste remplacer l'energie cheval par un moteur ( tout petit , celui d'une motobineuse ) car unt racteur de toute facon feerais plus de mal que de bien sur notre type de sol hydromorphe .
Ainsi la preméire étape fut de travailler le sol pour en extraire les pierre et lui " insuflé de l'air ) pour qu'une vie aérobie se developpe .
6000 m² a la motobineuse a extraire des caillasse de plusieurs 10 aine de kilos ca fait les bras !
Ensuite on a paillé tout cela ou mit du broyat et ajouté du fumier de cheval !
En effet, les technique maraichére partent beaucoup sur des fumier animaux pour structuré leurs sol .
Et en fin de saison remélanger tout cela a la terre avec la même motobineuse afin de recréer les plate bande d'automne !
Des la fin de la premiére année on noté une sacré evokution de notre terre ... mais la au bout de 4 ans ca devient une dinguerie.
on est toujours sur notre terre de départ , et ailleurs que dans les allée de circulation il serait bien compliqué de refaire de la pate a modeler comme lorsqu'on a acheté cette parcelle
bravo, j'adore ton retour d'expérience. Merci beaucoup Christophe.
Cela montre une nouvelle fois l'importance de s'adapter à son contexte, trouver les bonnes pratiques et parfois aider mécaniquement une terre qui le demande. Si ça se trouve d'ailleurs, tu n'auras plus à passer la motobineuse d'ici quelques temps si la terre s'aggrade régulièrement.
...." mais au bout de 4 ans ça devient une dinguerie"
C'est normal avec le travail de "dingues" que vous avez fourni !!!!
salut olivier
c'est ce que je dis depuis longtemps
on a tous un sol il suffit de l'améliorer
j'ai eu plusieurs potager avec des sols différents et j'ai toujours eu au final et après des années une terre fertile et agréable a travailler comme celui que j'ai en ce moment
bien sur c'est du travail j'ai retiré des cailloux mais aussi de la glaise grise qui devenait comme de la pierre en été
a bientot
Ouai mais toi tu es un précurseur de toujours ! Tu devrais publier tes vidéos d'ailleurs avec 10 ans de retard ! 😅😋
@@LepotagerdOlivier 🤣🤣🤣🤣🤣🤣😊😊👍👍
Bonjour Olivier j'ai un terrain de 500m2 que je ne cultive pas depuis 2 ans (date de notre emménagement), je laisse toutes les herbes pousser avec un débroussaillage printemps automne en laissant au sol la fauche.la 1ere année impossible de rentrer un outil,terre argileuse+++. maintenant la fourche bêche s'enfonce comme dans du beurre.Avec toutes ces pluies, la première année, c'était un ruisseau qui descendait du terrain. Maintenant la terre absorbe et retient l'eau. Prochaine étape ce sera planter des haies et cultiver un potager mais la terre s'est bien améliorée.
Bonjour olivier, c'est olivier de l'île de la Réunion. Après 3 ans passé sur le terrain de mon frère à tenter d'élaborer un jardin potager sur le principe de la permaculture, je me rend compte aujourd'hui avec ta vidéo notamment... 😅 que je me suis trompé. J'ai une terre ... "difficile" de base, argileuse, compacte, lourde qui s'auto compacte avec la pluie et qui craquelle avec le soleil... J'ai voulu au départ ne pas "déstructurer" ma terre croyant, à tord, seulement pouvoir amender en surface de la matière organique que j'ai récupéré et transporter moi même depuis une zone de délestage de broyât et autre "déchets" végétaux dans ma commune. Beaucoups d'effort à coup de pelle et de remplissage de tonner-bag dans la kangoo... . Aujourd'hui je me réveille de mon cauchemar car bien entendu tous mes effort n'ont pas donner grand chose. J'en suis presque au même point et tous mes amendements ont fondu, comme mon courage. Je n'ai pas entendu à l'époque se propos qui dit, dans ta vidéo qu'il ne sert à rien d'amender une terre à la base "difficile" non moi je n'ai pas entendu et je vous et vu toi et tes autres confrères avoir de super résultats et des jardins magnifique rien qu'en amenant de la matière organique , de la paille du composte sur vos terre. Et donc j'ai fait pareil à mon grand regret ma terre, mon frigo n'a hélas pas changer j'ai brasser de l'air... pendant 3 ans !
Faut rien apporter à la terre et faire pousser les espèces locales...
Chaque région a ses plantes et sa façon de faire
Je suis dans le nord est. J'ai une terre de départ argileuse avec pas mal de gros cailloux. Au fur et à mesure, la terre s'améliore en suivant tes conseils.
Elle commence à vraiment être sympa. J'ai vu une différence une fois que j'ai cultivé des pommes de terre. C'est pourquoi je fais également une rotation des cultures sur chaque planche de culture pour avoir au moins une fois cette plantation de pdt.
Cette année, sur 2 planches, je fais pousser des engrais verts et notamment du seigle et de la vesce. Les racines du seigle vont aider à aérer le sol.
Pour les bacs dans la serre, j'ai pris de la terre végétale. C'est vrai que ça a bien poussé dès la première année mais la terre a tendance à être sèche et dure à cause surtout des bacs. Je pense enlever les bacs ou du moins avoir une hauteur de 10 cm au lieu de 30 et cultiver la terre du sol en décaissant et en la remplaçant par de laterre végétale. Je pense que l'humidité restera plus longtemps.
Merci pour ton retour d'expérience. Les engrais verts, notamment le seigle en effet (je me souviens l'essayer) apportent beaucoup à la structure de sol. En + par chez toi, tu manques peu d'humidité et ils seront mieux encore valorisés.
Sans aucun doute le meilleur choix. Moi aussi je suis dans le haut var avec une terre très argileuse et du remblais. J'ai rapidement compris que je gagnerais du temps à faire venir de la terre végétale pour le potager, les bacs et les plantations en général.. C'est un petit billet pour démarrer mais beaucoup plus de plaisir après !!
Bonjour Olivier, je suis tout à fait en phase avec votre vidéo. Cette année je ne ferai pas de potager pour l'hiver, ma terre est vraiment trop mauvaise et les récoltes ne sont pas satisfaisantes. J'ai donc décidé de refaire toutes mes plates-bandes en les décaissant et en les remplissant de terre végétale. Mon problème provient essentiellement des racines des arbres (frênes de plus de 50 ans) qui sont dans mon jardin et qui systématiquement s'étendent et viennent "manger" ma bonne terre. Même les composts de surface sont dévorés par les petite racines qui attirées par cette bonne nourriture vont sortir du sol. Du coup, j'ai fait des plates-bandes de 50 cm de haut, tout décapé et mis au fond du sol décaissé des feutres épais anti racines, ensuite j'ai criblé ma terre d'origine puis rajouté de la terre végétale. J'espère ainsi arriver à cultiver plus facilement. C'est un énorme travail mais je pense que c'est la seule solution durable.
Impressionnant !
Oui un travail de fou j'imagine.
Je vous souhaite les meilleurs résultats.
Un grand Merci..
Merci !
Comme je dis tjrs le sable c'est magique.
Si on a pas une terre avec bcq de cailloux on est pas obligé de faire venir de la terre végétale, du sable seul peut suffire. Il suffira de le mélanger mécaniquement avec la terre d'origine.
Sinon attention à ne pas mettre trop de sable. Pour une simple raison c'est que le sable ne retient pas l'eau contrairement au compost qui retient genre 50 %d'eau. C'est ce qu'on appelle l'eau libre ou disponible. Concrètement ça veut dire que lorsque le sol sera arrosé (pluie ou arrosoir) l'eau ds le sable sera disponible à... 100% !!! (contre 50 % pour le compost). Et comme une plante est une paille géante qui absorbe de l'eau indépendamment de sa volonté.(C'est un phénomène physique appelé osmose qui remonte l'eau ds la plante par les racines. La plante n'a aucun contrôle sur l'absorption de l'eau. Tant qu'il y'a de l'eau disponible autour des racines elle sera absorbée automatiquement (et ce... même si elle doit en mourir). C'est pour ça qu'une plante n'est qu'une paille géante). Par conséquent avec le sable (si il est en excès) va fournir trop d'eau à la plante qui ne pourra pas s'empêcher de pomper l'eau. Résultat.Comme l'eau ( en excès) est toxique la plante va devoir stocker l'eau ds des réservoirs appelés vacuoles mais aussi transpirer un max pour évacuer l'eau (90 %de l'eau est transpiree). Mais les problèmes vont apparaître lorsque la plante aura les vacuoles pleines et que la transpiration sera stoppée (par exemple la nuit car les stomates sont fermés/la nuit la plante ne transpire pas) les ennuis... vont sérieusement commencer. L'eau en excès va alors faire éclater les cellules (lyse osmotique) d'où les feuilles jaunes au minimum mais ça peut aller jusqu'à la mort de la plante soit par axphixie des racines soit parcqu'il y'a trop d'eau ds les tissus. Ça va aussi rendre la plante malade, sensible aux ravageurs, etc, etc... Sans parler que les légumes auront un goût de flotte car les cellules seront remplies d'eau. Donc attention à ne pas mettre trop de sable. Par exemple ds un trou de repiquage ne pas mettre plus de 2 ou 3 grosses poignées.
Le paradoxe avec le sable c'est qu'il est très drainant certes (Il va donc s'assecher rapidement).Mais par contre lorsqu'il est rempli d'eau comme l'eau est entièrement libre la plante va boire toute l'eau qui sera disponible. En résumé un sable par rapport au compost est plus drainant mais par contre il fournit plus d'eau à la plante. C'est un paradoxe !!! Que malheureusement pratiquement personne ne connaît...
Sinon les plantes (sauf exception) ne pousse pas ds le sable à la mer... à cause surtout du sel. Car une plante peut très bien vivre ds 100%de sable à condition qu'il y est des apports réguliers (sans excès) d'eau et de minéraux.
merci pour ces riches connaissances. Très intéressant, notamment cette notion d'eau disponible. Il est vrai qu'on oubli parfois de discerner l'eau accaparée par les matières organiques que l'on apporte. Et en effet, j'en avais parlé dans quelques vidéos, un compost (notamment celui végétal) est une véritable éponge !
C'est pour cela qu'il semble toujours très intéressant d'avoir de la terre en plus gros %, plutôt que ces matières organiques même si tout reste possible.
Oui, très intérressant ce commentaire Michel 👍. Tu as effectivement souvent plaidé pour l influence bénéfique du sable grace à des apports qd ils s averent necessaires et je ne l ai pas toujours compris. Dans ce commentaire tu apportes beaucoup d elements explicatifs à mediter , à creuser . Tu as parfois des commentaires qui peuvent heurter dans la forme mais je reconnais que tu as " bon fonds " ds le sens de fondations solides sur lesquelles s'appuyer 😉
Merci
@@dominiqueperney3058 👍
@@dominiqueperney3058 salut Dominique. Oui, à la force de répéter tjrs les mêmes choses j'ai parfois tendance à 😡. C'est vrai je reconnais...
Ces blettes derrière toi !! Punaise !! Elles sont magnifiques 🤪
Ah merci, oui ce sont des plantations de septembre. Je l'avais montré d'ailleurs sur la chaîne. Et quel régal ! Une des nombreuses cultures dont je suis totalement fada au potager 🤪🥰
Bonjour Olivier,
Je nuancerais un peu le problème de pierres. S'il est vrai que trop de pierres ou des pierres trop grosses sont nuisibles à la pratique du jardinage, garder un minimum de cailloux permet, surtout dans les sols argileux, de réchauffer le sol. En effet ces pierres sont des accumulateurs de chaleur et restituent, notamment la nuit, la chaleur emmagasinée le jour.
De plus, cela ne pose aucun soucis pour les racines qui vont faire le tour de ces obstacles.
coucou, oui comme souvent, il est question de "nuances".
En garder un petit nombre, est positif en effet.
Superbe vidéo 👍
Merci !
Excellent 👍😁💖
Un sujet essentiel !
Comme on a déjà échangé sur notre vision commune sur ce sujet je vais te faire part d'une chose que j'ai du mal à comprendre et qui pourtant me semble elle aussi essentielle :
la mineralisation de la matière organique .
Parfois elle est présentée comme une bénédiction et d'autrefois comme une chose à éviter, retarder . Je sais ce qui la favorise ( le travail du sol par exemple .... ) . Je sais aussi que les légumes ont besoin de minéraux , oligo éléments donc ça semble un processus nécessaire. La terre est minérale, donc si la matière organique se mineralise elle se transforme en terre 🤔 ...mais quelle genre de terre ( argile ? Limons ? )
Enfin bref je sens que là " je bute " sur os qu'il va me falloir ... déterrer . Ça devient plus scientifique et je manque de bases de connaissances en chimie , mais aussi en physique car j'ai bien compris ( sans vraiment comprendre ) que y a des histoires d'ions, cations dans tout çà qui jouent un role important .
Bon tout ça pour dire que j ai le sentiment d avoir déjà bien avancé sur ls comprehension de la vie du sol et de sa fertilité mais que maintenant la marche qui se presente à franchir me fait un peu peur car bcp plus ardue et complexe ( argilo humiquement et humblement parlant ) . Je me dis que comme on fonctionne un peu pareil ds le ciboulot tu dois aussi te poser ces questions alors n hesite pas à partager tes reponses qd tu en trouves . Je suis sûr qu on est nombreux à "patauger" un peu là dedans . Et ça a des incidences concretes. Par exemple qd , par instinct , je passe le croc avant d implanter une culture je me demande toujours si je fais bien . Souvent apres avoir passé le croc ( c est mon outil préféré) , d instinct j ecrase les petites mottes, mais je le fais tjs en me demandant si je ne fais pas une connerie . Bon , faut pas non plus se prendre trop la tete . Le jardin doit aussi rester un lieu et un.moment de plaisir, de lâcher prise , de detente. Suivre son ressenti est souvent une bonne methode ...mais pas toujours 😁
Tu es un bon " passeur" de connaissances ( vulgarisateur, au sens noble du terme ) pour faire des ponts entre le scientifique et le pratique , alors je compte sur toi pour défricher et rendre accessible ces trucs complexes telle que la capacité d echange cationique . Beau defi ? 😉 . Je suis vache hein ?!!! 😁🤣
Coucou Domi
Oui c'est passionnant tout cela, et en effet complexe, déboussolant.
J'ai quelques trucs qui me viennent à l'esprit en te lisant.
Déjà que la pratique du potager et vouloir le sol le plus formidable ne sont pas toujours chose compatible.
Quand tu passes le croc, veiller à tes petites mottes...
Le meilleur sol, c'est celui qu'on ne dérangera plus, où toute activité biologique prend place et tout pousse en vivace, complété par quelques pousses annuelles (anecdotiques). La forêt, c'est du vivace, du durable, du PERMAnent.
C'est pour cela qu'on s'en fou, dans ce contexte sur une temporalité en décennie, siècle, d'avoir un humus stable, une minéralisation lente, un sol d'enfer, enfin de paradis.
Au potager, faut qu'ça pousse à toute blinde, à toute vitesse, qu'un plant de tomate passe d'une graine à 2 mètres de hauteur en deux mois !!! Là on n'est plus du tout dans le monde de la forêt. Donc faut des minéraux à foison, que ça minéralise. Le monde du carbone en prend un coup au profit d'autres éléments qui doivent se rendre disponibles.
C'est là que ton petit coup de croc va jouer pour ton plant de tomate plutôt que pour ton sol (et encore, selon les contextes, ton sol te dira aussi merci).
Au final, on se retrouve le "cul entre 2 chaises" entre raisonner carbone et raisonner NPK. Et c'est là que comme partout, tout le temps, dans tout domaine, la nuance, la diversité, rentre en jeu. Tu as le tout minéral avec la caricature du plein champ industriel à coup d'ammonitrate. Tu as le tout carbone avec la caricature Schreiber (bien qu'il nuance quand tu vas plus loin dans ses propos) ou encore MSV (mais pareil ça nuance beaucoup) ou encore JP (mais là aussi il nuance, ne serait ce que voir ses vidéos où il parle d'engrais orga, etc...). ET puis toute la permaculture des réseaux, mais là on est surtout dans le paraître, la croyance, faire autrement que ce qui se fait en conventionnel.
ET puis vient ces notions de complexe argilo humique, de CEC. D'ailleurs le dernier livre de Pépin (vraiment une bible tellement il est en lien avec toutes les avancées de connaissances), il dénote qu'il faille parler maintenant de complexe organo-minéral et non plus de CAH parce que l'argile n'est pas le seul élément minéral à pouvoir se lier à l'organique... Le limon a aussi son mot à dire ! ET sur le CEC, encore un monde complexe aussi !
Mais bon, franchement, j'en ressors qu'on se prend beaucoup la tête parfois. Un bon sol, c'est surtout à mon sens un sol qu'on nourrit, dont on prend soin. Quand je vois ces sols motocultés qui sont formidables, remplis de vie, simplement parce qu'ils sont bien amendés chaque saison. Encore Christophe (d'une ancienne chaine CZcams) qui m'expliquait que depuis qu'il passe la motobineuse chaque saison pour aider son sol, lier les apports, c'est passer de l'enfer au paradis etc... Tellement de pratiques, de contextes, de finalités de jardiniers...
ET puis quand tu parles de cet argile, limon, sable, pour moi ça vient simplement d'une dégradation de la roche mère. Ce sont d'autres minéraux, un autre monde minéral que celui venant d'une minéralisation de la matière organique.
Ici j'en suis à privilégier la production de légumes locaux, quitte à bousculer mon sol (grelinette, croc, râteau, j'ai repris d'ailleurs hier un plaisir à essayer à nouveau la campagnole en l'appréciant, j'en reparlerai en vidéo d'ailleurs je pense..). Peut-être je fracasse du réseau mycorhiziens, du sol de forêt, mais au final ça foisonne d'oxygénation, de vie, de production, de bonheur et je m'y retrouve. Ce qui est à bannir, c'est la production sans apport de matière organique. on pourrait en parler des heures, des livres entiers. La quête de connaissances est sans fin...
@@LepotagerdOlivier de
Waouhhh, quelle reponse ! MERCI !
Oui tu as raison, on ne peut pas raisonner "forêt" car d'abord on ne mange pas des chênes et on n'a pas non plus des centaines d'années devant nous .
Je suis les "aventures de Sabrina et Christophe" . C'est fou leur parcours ! C'est sûr qu"il faut adapter ses pratiques à son type de sol. Ce qui est possible, souhaitable chez l'un ne le sera pas chez l'autre.
Oui je me prends trop la tête 😁.
Bonjour Olivier,
et Merci pour cette vidéo qui ne fait que renforcer ma conviction (que tu connais) : Une dominante excessive d'organique déséquilibre une terre quel qu'elle soit, sauf si elle est morte au départ, auquel cas c'est vrai qu'un apport de bonne terre végétale fait gagner un temps considérable avec une amélioration immédiate.
La mienne n'en demande pas (de terre végétale)...elle demande de l'huile de coude 🙃, elle est à dominante argileuse mais humique aussi, profusion d'arbres et arbustes vigoureux (presque trop), orties en exubérance, consoude partout, germination et croissance rapide de tout si on l'oublie.... sauf là où j'ai hyper-composté, où paradoxalement (par rapport à tout ce que je lis) ce n'est pas l'hyper-Top vanté ici et là.
Mon avis sur ce type de sol va aussi un peu à l'encontre d'un "non-travail du sol à préserver en priorité": plus on le travaille en surface, plus on le bine, plus on l'aère après les pluies en le 'décroutant", plus il est content, drainant, poussant sans asphyxie , même si apparemment on le "destructurerait" (?) . Grelinage, puis un bon coup de motobineuse, (ben oui, sinon t'en chies) puis paillage dès que possible après réchauffement, ce qui annule tout retassement par les pluies et le garde alors souple tout l'été sans binage. Et là çà pousse!
Ces sols là ne se laissent pas faire au printemps, sauf si on les couvre aussi l'hiver. Et la bineuse, tant décriée par certains, homogénéise bien le compost laissé en surface et pourri de l'année d'avant , sur 10/15cm avec une belle harmonie, en incorporant léger les apports excessifs si on a eu la main lourde . Plus le mélange est "osmosé", homogène et équilibré , plus les plantes y trouvent leur compte dans une terre qui n'est pas 20cm en dessous. Je trouve très peu de vers abimés et je n'ai jamais vu de bactéries assassinées par une lame de bineuse...qui au contraire leur apporte de l'air pour que çà roule!
J'ai foncé (un peu tête baissée?) dans les nouveautés jardinesques cohérentes sur papier...maintenant je fais le tri. Un compost bien pourri puis mélangé finement au sol a toute son utilité...complémentaire , toujours en partie carencé , mais une plante ne trouve tout ce qu'il lui faut que dans une vraie bonne terre bien apprivoisée.
Tu as rudement bien fait de le détailler 😃, le pire étant à mon avis dans des bacs surélevés tels que tu nous les as montrés...où mon ami Dominique me disait descendre facilement la main jusqu'au coude! (Mais tu connais Dominique!🙃🙃)
Merci beaucoup pour tes mots. Je ne peux qu'être en totale compréhension et en accord avec tout ce que tu témoignes... La terre est si noble, durable, et demande parfois notre aide mécanique pour être valorisée au mieux au potager. Vivement déjà la saison prochaine !
@@LepotagerdOlivier Le Top de mes échecs avec "les nouvelles tendances" a été les buttes sur bois bien enfoui, donc en totale anaérobie, à mon avis juste utiles (avec un bois très pré-pourri!) pour des sols pauvres et trop drainants, car l'air nécessaire peut y descendre. Comme on part de rien çà peut apporter un Plus.
En sol argileux,...12 ans pour s'en remettre!! sans être ensuite mieux qu'ailleurs : les racines descendaient dans une couche profonde asphyxiée, inamovible et totalement déséquilibrée , très difficilement accessible à nos outils.Mon type de sol n'avait absolument pas besoin de cette pratique pourtant portée aux nues...mais on dirait que çà se calme... Ah quand des borgnes qui ne voient pas tout et en mal de notoriété expliquent çà aux aveugles avec une pseudo-cohérence...
Après, si on veut y faire du charbon pour dans 100.000 ans...😛🙃🙃
Si seulement, on donnait écho aux loupés de ces buttes autant qu'aux réussites...
bonjour Olivier pour un mini potager on est allé chercher ce samedi 1 tonne de terre végétale. je suis vraiment très contente car de base ma terre est caillouteuse, et dure comme du béton surtout du au manque d eau ( Corse). mais je vois la différence entre celle ajoutée légère fine malléable, j ai ajouté du fumier bien sec et des déchets de légumes je vais avoir une terre de reve !!!!
Génial, ça va produire de fou pour la saison prochaine 😁. Bien le bonjour sur votre si belle île.
Je prend plus de plaisir a améliorer ma terre ,que faire pousser des legumes , je pense que c'est une nouvelle maladie. Je suis obsédé par le complexe argilo humique. 😂
Si ça peut vous consoler, j’ai le même symptôme 😂
@@Pascaldu67
Moi aussi !!!! ...ça fait plaisir de rencontrer d autres obsédés , compléxés de l'argilo humique 😂🤣😂
Un grand merci Olivier pour ta réponse. J'ai une autre question, que penses-tu de la terre de bruyère (en quantité raisonnée) pour les légumes ? 😇🙏
c'est plutôt pour les sols très calcaires, essayer d'apporter un peu d'acidité. Ici je ne m'en suis servi que pour la plantation de myrtilliers demandant une terre très acide.
Bonjour, merci pour tous vos conseils, votre chaîne est géniale.
J'ai une question concernant les taupes, comment puis-je procéder pour les éloigner de mes plantations, elles ont fait beaucoup de dégâts cette saison.
Merci pour votre retour. Bonne continuation
Merci, pas trop d'idées pour les taupes. Je n'ai jamais été confronté à ce pb.
Il existe, il me semble, bien des pièges pour "essayer" de les capturer ou au pire les éliminer.
@@LepotagerdOlivier Merci pour votre retour, j'ai déjà essayé pas mal de trucs et je ne veux pas les tuer. Merci encore et bonne continuation à vous, je continue de vous suivre. Belle journée 👍👋
Qu'es que ça donne envie cette indépendance 🤩
Salu l'amie je pense que tu et perfectionniste ces a dire que tu amende quand tu voi que sa va pas pence aussi à te reposé t'es un bon jardinier t'es bon pask tu donne beaucoup d'amour à tes légume bonne comptinuation la pation ces là vie !
possible oui, le potager est une passion et je l'assouvie de différentes approches.
Et bein y'en a déjà pas mal de belle chose ici 👍 perso je vais encore attendre pour les semis de radis plus mi mars c'est encore trop 🌧🌧🌧😁
Les épinards c'est fait en plaque (variété red tabby) plantation d'ici la fin du mois je pense...
À très vite 😉
Oui, c'est ce que je disais dans la vidéo. Chacun à son rythme selon le contexte 😋
Un rappel du moteur du jardin :la terre. Chez moi j'ai commencé par passer le motoculteur pour aérer grandement cette terre argileuse. Puis déjà 2 ans après avoir amendé en compost, fumier et paillage, la vie reprend ses droits. La texture est meilleur mais il y a encore du chemin à faire. Avec ma partie forêt qui m'apporte du compost voire du terreau, j'ai de quoi apporter du terreau nouveau pour ajouter encore à la texture. Personnellement je n'ai pas envie de faire venir de la terre. Mais j'améliore mon potager chaque année, je progresse dans mes pratiques, les envies changent, je m'adapte mais surtout, je prends toujours du plaisir. Bon dimanche.
Super expérience. J'te comprends sur le fait de ne pas vouloir faire venir de la terre. Cela est un geste qui demande lourde réflexion. Ici c'était un jour sur une vie et c'est sans regret. Bien d'autres solutions existent.
Bjr a tous et olivier . Le chiendent un vaste sujet. Je m en sors difficilement. En deterrrant des vieux pieds d artichauds les racines chiendent sont à plusieurs dizaines de centimètres ..2 sacs de 100l ... fatiguée..😂 mais contente d en avoir exterminé maintenant compost et fumier en veillant à ne pas mettre les gros "mauvais vers blancs" qui les poules raviront . Allez bon dimanche a tous 👩🌾👩🌾
J'ai appris récemment qu'implanter une culture de seigle avant l'hiver etait efficace pour lutter contre le chiendent . Mais au prealable il est indispensable de bien "connaitre son ennemi" avant de le combatrre en comprenant pourquoi il est là, comment il prospère et comment eviter les pratiques qui le favorise .
L'article " comment lutter contre le chiendent " du site "terre vivante" est à cet egard tres utile.
Et dans l article " cultiver le seigle comme engrais vert" du site " jardiner malin" il est expliqué pourquoi il est efficace contre le chiendent .
Bon courage et bonne lutte
Bonjour Olivier. Notre terre de départ ?... De la glaise à faire des tuiles...!!!! À force de travail ( grelinette), d'apport de compost et de paillage, nous commençons à avoir un substrat de qualité.,. 5ans quand même....!!
Bonjour Olivier et Merci pour toutes ces vidéos. J'ai moi aussi une terre passablement argileuse que je cherche à améliorer. J'entends que c'est souvent un manque de sable qui rend la terre moins propice à la culture. Est-ce une bonne idée d'ajouter du sable? Si oui, quel type de sable? Merci d'avance de ta réponse. Olivier
Rebonjour. J ai apporté aussi de la terre végétale que j enrichis chaque année.. et je pense en remettre par endroits a cause des lessivage qd pluies diluviennes et la sécheresse de ces 2 derniers été..j en ai perdu qd meme 5 bons cms par endroits bon dimanche👩🌾👩🌾
Ah oui en effet, 5cm c'est énorme ! Peut-être sinon un tassement vu qu'il y a comme un foisonnement quand on apporte la terre, beaucoup d'air à l'intérieur.
Retour sur l'importance de la terre. Je vis dans un village en amont, je suis tombé amoureux de cette maison de campagne et je ne regrette rien, la terre est d'une qualité magnifique, presque incroyable.
Si je descends le village en aval et que je visite le potager d'autres passionnés la terre y est totalement différente. Dure comme du béton.
À 300 mètres de distance c'est une végétation bien différente qui y pousse
et oui, cela dépend l'érosion, le ruissellement, les granulométries sont tout autre d'un lieu à l'autre. Pareil dans mon village avec des lopins de terre si différents d'un endroit à l'autre. J'avais un potager associatif il y a bien longtemps, près d'une rivière, en zone inondable. Du coup, c'était limoneux, et quelle différence..
Merci pour cette vidéo Olivier. Une question que je me pose, c'est "sur quelle profondeur faut-il une bonne terre?"
Déjà 20 cm c'est génial, que les cultures racines de régalent, que ça stocke bien l'eau, les minéraux, l'oxygène...
Plus c'est profond, mieux c'est.
@@LepotagerdOlivier merci pour cette réponse. 🙏 Et bon weekend!
Une question : sur la vidéo, vous parlez de 30, 40 ou 50 € la tonne de terre végétale. Or sur la page internet à 13:35 on voit des tarifs autour de 12 à 15 €, tarifs qui sont ceux que je trouve sur les (rares) fournisseurs de ma région. Est-ce que cela traduit le fait que cette terre végétale n'est pas celle qu'il faut ou que le transport n'est pas pris en compte ? Merci de la réponse. Je pose la question car partant de la même terre que la votre, j'envisage en effet (sans être encore certain) de faire appel à cette terre végétale pour hâter le processus qui sinon risque d'être assez long et épuisant en recherche d'amendements. Merci pour cette vidéo une fois de plus très importante.
Salut Olivier ! Un sujet que tu n’as peut être pas encore abordé : la qualité nutritive des fruits et légumes que l’on produit.
Car il est bien beau d’avoir une terre plus ou moins adaptée à la culture que l’on y fait, à savoir un terroir, d’y apporter des amendements, d’y prendre soin comme on le fait etc… mais la valeur nutritive de ce que l’on produit n’est jamais évoquée. Alors, on peut faire tous les efforts que l’on veut, mais si pour avoir l’équivalent nutritionnel par exemple d’une tomate de chez moi il faut que le voisin en ait 10 (au hasard), cela pourrait remettre en cause bien des pratiques.
Pour revenir à la notion de terroir et donc à la vocation des sols, concepts auxquels je crois, il ne peut y avoir de méthode applicable partout pour obtenir les mêmes résultats étant donné que le contexte pédoclimatique notamment est très différent d’un endroit à l’autre.
Ainsi, est-ce qu’une analyse du sol pour commencer puis une analyse de la valeur nutritive de notre production ne permettraient pas d’objectiver un peu plus nos pratiques ? Qu’en penses-tu ?
Partant de là, peut-être que tous ceux qui produisent en « bac » pour plusieurs raisons d’après eux : hauteur de travail, sol ingrat, etc… ne feraient en réalité que produire dans une sorte de « godet » géant, où il n’y aurait pas un « vrai » sol « vivant » (champignons, bactéries, faunes…) mais une sorte de substrat de culture, pour le dire autrement une sorte de terreau, où certes cela produirait de belles tomates pour y revenir, mais comme le Canada Dry cela ne vaudrait pas grand chose en termes de valeurs nutritives comme on peut le voir dans des parutions sur les productions intensives sous serres notamment où le substrat est de la laine de coco en sac et où l’on perfuse les quelques minéraux que l’on trouve sur le marché à savoir NPK pour l’essentiel, les autres minéraux et une bonne part des oligo-éléments n’étant même pas commercialisés ou alors à des prix ne permettant pas de s’en servir, ce qui pour les gens se nourrissant avec ces légumes se traduit par de graves carences et donc à des maladies, peut-être que dans biens des potagers c’est le cas aussi en fonction des pratiques qu’en penses tu ?
Maintenant que les analyses de sol et des aliments se sont démocratisées et à un prix accessible sur le net, il conviendrait peut-être d’en faire qu’en dis-tu ? Pour ma part le sol c’est fait, reste les aliments mais je n’ai pas encore cherché de labo, peut-être pourrais-tu le faire chez toi et en faire une vidéo ? Cela aiderait sans doute bien des gens car personne n’en parle sur CZcams…
Quoiqu’il en soit merci d’avoir pris la peine de me lire une nouvelle fois et pour tout ce que tu partages, c’est toujours une régalade !
Hâte de voir la suite.
Le goût des légumes n'est pas seulement évoqué et (dans le commerce, je trouve que ça n'a pas de goût (tomate, carottes)
Oui en effet, c'est une donnée à intégrer que la valeur nutritive des légumes.
Mais je trouve que l'information est encore difficile à ce sujet. On lit de tout, on entend de tout (souvent du faux sous véto de défendre une pratique plutôt qu'une autre).
Moi perso je me réfère au goût qui, je pense, témoigne d'une qualité, d'un taux de sucre, de vitamines, de diversité de minéraux puisés dans le sol, de récolte à juste maturité, de non stockage au frigo, et d'amour aussi apporté à la culture.
Quand je goûte ou que je fais goûter mes tomates par exemple, c'est tellement incomparable avec tout ce que je peux goûter ailleurs. Je crois que ma femme m'aime en grande partie pour mes tomates ! 😂😂😂.
Il faudra, je pense, que je me forme encore + aux connaissances concernant la qualité nutritive des légumes, selon leur mode de production, avant de pouvoir correctement en parler.
Quoi qu'il en soit, je pense aussi que l'ensemble des clés de fertilité + le fait de récolter à maturité + le fait de ne pas perdre de qualités organoleptiques en évitant transport et frigo, jouent déjà énormément sur ces notions. Et cela, c'est le simple fait de produire chez soi. Et la terre joue certainement un rôle en effet. D'ailleurs je me souviens lire une étude sur les patates en foin plutôt que patates en terre, qui montrait que les patates en foin étaient bien moins nutritives. je regrette d'ailleurs de ne plus retrouver cette étude.
Bref... encore une thématique parmi tant d'autres qui influe sur nos vérités au potager.
Merci Olivier pour cette super vidéo, j'ai trouvé dans ma région du compost-terre , est ce comparable à la terre végétale ?
hum.. il faudrait le détail de la composition. Normalement, une terre végétale ne doit pas dépasser 15% de compost. Essaie d'avoir cette info concernant ta "compost-terre".
Merciiii je vais me renseigner, bon dimanche à toi et ta famille 😊
Merci beaucoup Olivier ont suis vous conseiller grâce a vous mon jardin est mieux la terre est plus légère
Merci
Ce qui est impressionnant avec le sol c'est qu'il y a peu près autant de terre différentes que de jardin différents...
Après chaques terre à ses avantages et ses inconvénients !
tout à fait, comme les jardiniers, tous différents ! 😄
Bonjour Olivier,
Je souhaitais revenir un sur cette notion de terre caillouteuse.
J'ai un petit potager d'une trentaine de m2 je pense. Il semble que le terrain ait été en pente auparavant et qu'il ait été remblayé : j'y trouve des morceaux de métal, de verre, et pas mal de cailloux de grosseurs variables.
Pai ailleurs la terre ne semble pas si mauvaise car cela pousse. J'essaie d'amender, cette année j'ai même semé de l'engrais vert.
Pour les cailloux, il est manifeste que même si j'enlève les plus gros, il en remonte sans arrêt. Je laisse les plus petits en me disant que ce n'est peut-être pas si grave, les racines trouvent leur chemin. Évidemment je ne fais pas de carottes 😅
et oui, on fait comme on peut, avec ce qu'on a.
C'est clair que les cailloux... ici je commence à peine à en avoir fait le tour ! après tant d'années. Il m'arrive encore d'en enlever... Bonne fin de saison
Voisin de 20km, terre argileuse et caillouteuse...
1er passage sur 80m2 au motoculteur, puis depuis 2 ans, grelinette, tamis pour ôter les cailloux, paille, urine, fientes, végétaux, bois fragmenté...
C'est du travail, mais le résultat en vaut la peine !!
Bonjour olivier comment savoir ou plutôt tester une terre pour savoir combien d'argile, de sable et de limon se trouve dans cette terre merci
Tu as le test du bocal, du boudin comme je le montre dans la vidéo. Ou encore faire un test en labo d'analyse mais c'est assez cher. Genre labosol