Przepis na Śląskie Żeberka z Ciapkapustą
Vložit
- čas přidán 23. 03. 2022
- #polskiemięso #pewnejestjedno #polskawieprzowina #zawszewdobrymtowarzystwie #polskawieprzowinabryluje #współpraca
Sfinansowano z Funduszu Promocji Mięsa Drobiowego oraz Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego.
📸Instagram: / kochamgotowac
FB : / kochamgotowac
Tik Tok: / kochamgotowacofficial - Jak na to + styl
Piotrek to jest gość którego oglądam od chyba 10 lat, dzięki Piotrkowi też 'kocham gotować' trzymaj się ciepło :)
Pamiętam twoje początki ! :) Teraz to PROFFESSKA panie ! :) Super że dalej robisz to co kochasz ! Ale testu obrzydliwego jedzenia nigdy nie zapomnę :D Pozdrawiam i powodzenia !!! :)
Witam
Tak uwielbiam to danie.Robie to danie dwa razy w miesiącu 😃 jak przyjeżdża wnuczek,uwielbiamy to danie.
Pozdrawiam Pana.
Kolejny przepis Sztos 🔥🔥 pozdrawiam
A własnie szukałem przepisu na zeberka a tu takie cudo 🙂
Podoba mi się ta "szypta wiedzy".
P.S. jak zobaczyłam to sitko oraz usłyszałam "jest najlepszym przyjacielem kucharza" przypomniała mi się historia "rozpuszczonego" sitka Michała xD
Ślinka cieknie, jutro do sklepu lecę po zeberka i wypróbuje Twój przepis 🤗
Koniecznie daj znać jak wyszły :)
Miau miau
Dzięki Mistrzu zrobię dam znać jakie smaczne 👍🙂
Wczoraj robiłem żeberka w sosie pieczarkowym z ciapkapusta. Też wyszły mega, ale na bank spróbuję Twojego przepisu następnym razem. Wyglądają przepysznie.
Ciapkraut u mnie na to mówiliśmy 😁
Super wrócić do takich smaków! Ale nie ma to jak mama robiła obiady ❤
No i slusznie. Danie mistrzow😊Gratuluje
I mam pomysł niedzielny obiad😅. Dziękuję i pozdrawiam🤗
O kurła jprdl! Właśnie je robię! Sos sojowy daje piękną glazurkę! Kocham Cię!
Ciapkapusta? 🤣🤣🤣 CIAPRÓWA! To jest to!!! Uwielbiam 😍😍😍
Ku rwa kazdy wie o co chodzi.wiec nie podniecaj sie nazwami slaskimi bo na ciapkapuste jest ich wiele.
My friend used to make this for me and I'm watching you because this is my favorite Polish food. BTW I don't know what the directions are, I don't speak Polish. 😂 I cannot wait to go back to Wrocław!!!
Piotrek, ale mnie teraz zainspirowałeś tym daniem. Akurat mam w zamrażarce płat mięsnych żeberek i brak pomysłu na niedzielny obiad. Przekonałeś mnie tym sosem. Swoją drogą to może być pomysł na całą serię filmów z cyklu dania z różnych regionów Polski. Może teraz coś z kuchni Kociewskiej? Pozdrawiam.
No Panie wymiatasz👍👍👍
Ja też pamiętam twoje początki...no, hm... czasem zabawne))) Ale powiem tak, ja z Olsztyna z Warmii. Tu tradycje kulinarne są raczej mieszane: centralna Polska, staropolskie i... litewskie, bo wielu repatriantów je tu przywiozło. Ja osobiście dawno przywiozłam ze Śląska przepis na ciapkapustę. Faktycznie - doobra. Ale jako samodzielne danie, najwyżej okraszone skwarkami. Inaczej to za tłuste i zbyt kaloryczne. Dziś ludzie już nie żrą tak kalorycznych bomb!
Sos mega pyszny, najlepszy jaki w zyciu zrobilem. Inne przepisy nie maja podejscia do twoich🎉
Żeberka też wyszły znakomite, nie gumowe, bajka.
swietna robota ze szczypta wiedzy ;)
To mi się podoba! :)
A ja się zastanawiałem dlaczego sos się rozwarstwia. Teraz już wiem. Dzięki.
Mistrzostwo
Piter to jest przejebany koleś :)
Uwielbiam go i szanuję.
Kiedyś myślałem że to Piotrek
Był tym gościem z filmiku "jestem hardcorem" xDDD bo głos podobny
I się zawiodłem kiedy poznałem prawdę
Ale i tak Piotrek to dla mnie legenda :D
Był kiedyś live pod nazwą pieczona szynka mój kotek choco zjadłby trochę szynki
Eleganckie jedzonko :)
Świetny przepis, wygląda znakomicie.
akurat rodzice zrobili na obiad niedzielny
W jakiej restauracji pracuje Pan Piotr? Gdzie można spróbować jego dań?
Super Super
10:20 żeberka zostawiasz na godzinę , na filmie sekundę pózniej są uduszone , kto ten film montował ? bo nie widać cięcia :) smaczny przepis
Polecam kochani udostępniać innym bo naprawdę pyszne i kanał jak najbardziej sztoss oglądajcie i udostępniajcie ;) kanał Mega !!!! ;) 🤗🤗🤗👍💪
A jakie proporcje?
Siemanko witam w mojej kuchni dalej to używam
no ten przepis to sztooooos
Mmm..pychota!!!😋
Zajebiste
Kocham żeberka :]
Cześć Piotrek. Ostatnio przeczytałem, że przez pewien czas pracowałeś w Manchesterze. Czy możesz powiedzieć, która to była restauracja i czy ją polecasz?
Pracowałem w Ego, zizzi i loch fyne
@@kochamgotowac o Ego słyszałem, ale jeśli chodzi Ci o Loch Fyne w Manchester, a konkretnie w Didsbury to już jest zamknięte na stałe
Zrób odcinek jak zrobić sos holenderski, taki co się dodaje do jajek po benedyktyńsku
Pozdrawiam 😉
A może film z patentami na kruche mięso? Np dodanie cukru podczas duszenia, sok z cytryny do marynowania
Właśnie to zrobiłem, chociaż nie jada się tego w moich stronach (lubelszczyzna) ...to przepis mega!!! ...klękajcie narody!
Ciapkapusta???pierwszo słyszę ale spróbuję obowiązkowo bo kocham śląśkie potrawy i Kluski też❤❤❤🎉🎉🎉.
Hejo! Żeby tłuszcz z góry ściągnąć połóż papier ręcznikowy.. pięknie pochłonie tłuszcz 😊
właśnie robię te żeberka dla mamy :) mamuśka uwielbia żeberka więc na bank będzie wniebowzięta :)
Ale pięknie pachnie co gotujesz? Wode. A co dodałeś? Soli. Aaa klasyka xD
Daj proszę przepis na Golonkę plisss pozdro pychorka żeberka
Jedziesz z solą, jak królik Bugs z marchewką.
[edit] Moja luba też tak miała, ale się odzwyczaiła. Teraz prawie soli nie używamy - i tak jej jest wystarczająco w produktach spożywczych - pieczywo, boczek niby wędzony itp. że o 'przekąskach' nie wspomnę.
Kuuuusisz Chłopie, oj kusisz 😁😁😁
Ale sosik , lux malina . Pozdro
Podaj przepis proszę
Czy ta ciapkapusta ma być podawana na zimno? bo zanim zrobisz żeberka to ona wystygnie? Ciekawy przepis.
Zrobiłem ją wcześniej aby przeszła wszystkimi smakami. Oczywiście przed podaniem ją podgrzałem
Do sosu warto dodać trochę wody z kiszonych ogórków. Super przepis! Pozdrawiam
A nie lepiej byłoby dać setke soku z kapuchy przed obgotowaniem?
@@agatakrenz7800 pewnie też spoko, aczkolwiek smak wody z ogórków kiszonych ❤❤❤❤❤❤
w którym przedszkolu to jadłeś?
Bajka na Rojcy
To ziemniaki a nie puree😉 jakoś mnie to irytuje, ale przepis ciekawy😊 piękny sosik
@@deadzio puree to ziemniaki tluczone na gładko z dodatkiem masła i smietany
Jadłeś kiedyś kotlety smarowane musztardą a później jajko i bułką tartą?
Tak przy okazji zajebiste masz te żeberka
Ale to wygąda :O Pycha
Najlepszy jest ten sos z żeberkami mhhhhhhh
Lepsze niż bbq
Idź do kuchni lidla pls, a żeberka wyglądają zajebiście
Wszystkie zostały zjedzone z prędkością światła
Oglądam Cię od zawsze, więc w sumie razem się starzejemy. Niestety, ale pierwsza myśl przy wykładaniu: ale to musi być ciężkostrawne. :( Co to za czasy. :(
stary wydrapałem ekran by ci kawałek ucknąć tej pychoty będę robił na niedziele pozdrawiam
kiedy walka a Mandziem?
Polecam jeszcze do tej kapusty dodać ugotowaną fasolę Jaś i utluc razem z ziemniakami
Lubię te Twoje sprzed 11 lat: czcams.com/video/Q2MSXVCqIRI/video.html A czy Ty wolisz teraz ten nowy przepis?
No teraz to mnie zaimponowałeś Pieter
Uwielbiam żeberka :)
Ja sos przecedzam przed zagęszczeniem mąką.
Pierwsze widzę aby „Ślązak’’ robił kartofle pure z olejem 🤔 haha
Zeberka w przedszczolu i szkole....I jeszcze SOS sojowy........
cukru nie dodajesz po to żeby mięso było mniej słone,
robisz to po to żeby zochowało swój kolor, bez niego zrobiłoby się bardziej szare
To chyba pyszne
To jest genialne :]
Czemu nie smalec .Ryby na oleju się robi
Czy ciapkapusta jest rodzajem kapusty?
a ziemniaczki uwielbiają sos
Schłodzić sos i zebrać caiy tłuszcz zastygły!
Polskie mięso 🤔
Jaki olej ,do żeberek to tylko smalec dosmażenia
Synku ucz sie ucz bo nauka to potegi klucz.
Ale obłędne te żeberka,a ciapkapusta do tego ,mniam mniam.
Żeberka w przedszkolu?😅
Pewnie!
A nie dało by się normalnie powiedzieć ile wody, ile soli i ile żeberek? Byłabym wdzięczna.
Żeberkami u nas w domu to się jedynie pies najadał ;P. Jak się takie 3 kawałki ogryzło to jak by człowiek nic nie zjadł. A piesio podhalańczyk jak żeberka poczuł to z kuchni nie wychodził, a przy podaniu siadał przym matce i się oblizywał bo mamuśka zawsze mu jedno w całości odpaliła potem po kości szedł się do innych przymilać ;P. Ale ten skubaniec był w stanie opierdzielić skrzynkę kurzych rapek albo połknąć na raz kostkę masła czy kilo szynki ;) O łopatce nawet nie ma co wspominać biegał potem po ogrodzie z mordą we krwi terroryzując sąsiadów ;)
pierwszy
Siemanko!
Błagam, boczek, tym bardziej do ciapkapusty na smalcu, nie na oleju 🙈
Można poprzestać na zwykłym ziemniaczanym puree bez kombinowania z tą kapustą.
Można, ale to jest klasyka. To jest trochę tak jak by pomidorową zupę podać bez ryżu lub makaronu
@@kochamgotowac ale o wiele mniej babrania się. PS pomidorowa z ryżem ?!?
@@spiety75 pomidorowa z ryżem. Mniam. Spróbuj sobie. 😉
PAŃĆKRAUT a nie żadna ciap kapusta
Ty jesteś ruski dz
te paski czarne z "newsami" serio mnie irytuja
zrobine niejadalne
Wieprzowa wołowina hehe!
niezly teatr i ten jego dramatyczny glos ; wkladam moje zeberka do mojej wody....albo: i teraz tak .... rychtyk z tego chopa