Come preparare le orecchiette baresi

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  • čas přidán 29. 03. 2020
  • Zia Mariuccia ci spiega come preparare le famose orecchiette.
    Ingredienti:
    - Semola
    - Acqua
    - Olio di gomito
    Buona visione

Komentáře • 37

  • @katerinepalmieri8459
    @katerinepalmieri8459 Před 2 lety +3

    Bravissima zia Mariuccia, che belli questi video portate la cucina barese in tutta Italia 🥰 sempre forza Bari!

  • @teresadamiano6609
    @teresadamiano6609 Před 3 lety +6

    Non è un lavoraccio ,ci si rilassa (bellissimo),

  • @anthonyrosy1693
    @anthonyrosy1693 Před 2 lety +5

    brava, grazie per il video, complimenti per la spiegazione

  • @fatinalilla3785
    @fatinalilla3785 Před 2 lety +3

    Che bella voce la nonna

  • @valentinasejdi8384
    @valentinasejdi8384 Před rokem +1

    Complimenti per la tua forza e la buona volontà, bellissimo vidio

  • @gabriellacibin7971
    @gabriellacibin7971 Před 2 lety +2

    Bravissima sei un campione nonna o provato farle sono riuscita ma manca l''esperienza ciao

  • @lucreziamezzina2793
    @lucreziamezzina2793 Před 2 lety +3

    In gamba la signora ❤️

  • @annaritabonacci2089
    @annaritabonacci2089 Před 2 lety +1

    FANTASTICA👏👏👏👏👏👏💕

  • @hulyaalpaslan6809
    @hulyaalpaslan6809 Před 2 lety +2

    Ay çok güzel bayıldım👌👌👌

  • @francescodenunzio896
    @francescodenunzio896 Před 2 lety

    ciao Mariuccia , io sto in francia figlio di emigrato Leccese e mi sono messo a fare anchio la pasta fatta a casa che meraviglia come le fai io ara sto in pensione o 60 anni e mi e sempre piacuto la cucina italiana sei bravissima

  • @sandrareginadasilva1456
    @sandrareginadasilva1456 Před 3 lety +3

    Que bonitas !!!

  • @pi_m_eli_ct5824
    @pi_m_eli_ct5824 Před rokem +1

    quanta tenerezza queste persone a cui dobbiamo tutto , grazie

  • @pikaia1924
    @pikaia1924 Před rokem +2

    Complimenti alla sig.a Mariuccia !
    Stasera le preparo anch'io

  • @felicianaiaccio622
    @felicianaiaccio622 Před 2 lety +1

    Bellissime queste mani e questo amore profuso

  • @maiajalagania9287
    @maiajalagania9287 Před 5 měsíci

    Bari vecchio vi amo

  • @fatinalilla3785
    @fatinalilla3785 Před 2 lety +2

    Mi ricorda mia nonna 😔😔😔

  • @AnDeAl76
    @AnDeAl76 Před 3 lety +1

    ♥️

  • @DL-DL
    @DL-DL Před rokem +1

    Ottima manualità e risultato perfetto. Un solo appunto: per questioni igieniche, niente anelli quando si impasta

  • @kristianhanford3113
    @kristianhanford3113 Před 2 lety

    Perfetto orecchiette nonna

  • @Hastrid
    @Hastrid Před 2 lety +1

    Scusate ho visto altri video. Chi è della Puglia sa dirmi se il sale ci va nell’impatto o no? Grazie 😊E grazie per il video a Zia Mariuccia( perdoni la mia ignoranza). Saluti

    • @altodmusic
      @altodmusic Před rokem +1

      Io non lo aggiungo. Comunque lo ha spiegato anche nel video: solo farina e acqua. Saluti. 😊

    • @pippocalogero9077
      @pippocalogero9077 Před rokem

      Dipende. A costo di ripetermi, quelle che vedi nel video non sono le orecchiette baresi. La tecnica per fare le vere orecchiette baresi è diversa. Mentre le finte orecchiette si consumano come pasta fresca, la vera orecchietta barese si fa seccare al sole ed è pertanto una pasta secca, quindi si usa mettere il sale, che aiuta a impedire che si formino muffe.

  • @user-pz1oi2bh8c
    @user-pz1oi2bh8c Před 7 měsíci

    Io farei comprare questo articolo per fare le orecchiette come si fa

  • @mariamusicco8863
    @mariamusicco8863 Před 3 lety +1

    Si si e così se so fanno non so mette il sale nella farina di e non so mette neanche a riposare so prepara e si fanno le orecchiette più la pasta e calda meglio vengono brava nonna

  • @vannayoutube7318
    @vannayoutube7318 Před 3 lety +3

    Belline le nonnine

    • @twoitaliangrandmas408
      @twoitaliangrandmas408  Před 3 lety

      Grazie Vanna! :D

    • @elianaganzitti3916
      @elianaganzitti3916 Před 3 lety +2

      Sono dolcissime 💚 le nonnine ......sentimenti veri di persone con dei valori sinceri ........a vedere ora tutto questo mi rendo conto che si stava meglio quando si aveva meno ma c'era rispetto e sentimento !

  • @adelesaffo7384
    @adelesaffo7384 Před 3 měsíci

    0:12 acqua farina e forza nelle mani..

  • @angelamazzella3804
    @angelamazzella3804 Před rokem +1

    che tenerezza zia mariuccia...

  • @pippocalogero9077
    @pippocalogero9077 Před rokem

    Quelle NON SONO orecchiette baresi. Tanto per cominciare le orecchiette baresi non si chiamano orecchiette, si chiamano strascinate, e in secondo luogo non si girano sul pollice, si fanno con un singolo movimento del coltello. Quelli sono cavatelli rivoltati. czcams.com/video/6rjdLtvgGo4/video.html

  • @mariacimminiello292
    @mariacimminiello292 Před 2 měsíci

    Fa una tenerezza questa signora. Ancora mantiene le tradizioni

  • @rosagorgoglione6947
    @rosagorgoglione6947 Před 2 lety +1

    Che bella la zietta😍