Distillation (version courte)
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- čas přidán 22. 06. 2018
- La distillation est une technique de séparation des constituants chimiques d’un mélange liquide, elle repose sur la différence de température d’ébullition entre ces constituants.
Plan du cours :
Introduction
I. Principe et intérêt (0:18)
II. Mise en œuvre expérimentale (3:00)
III. Analyses (5:23)
Conclusion (6:03)
Questionnaire en ligne autocorrigé : docs.google.com/forms/d/e/1FA...
La distillation du vin blanc (version longue) : • Distillation (version ...
La distillation niveau post bac : Vidéo en cours de création
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- à Thibault Przybylski pour le montage et l’aide à la réalisation
- à Romain Maury pour sa participation et la mise en œuvre des expériences
- à Fabrice Blareau pour les musiques
- à Jean-Baptiste Leroy pour les scènes tournées au Dojo Do
- à tous les collègues et amis qui alimentent et encouragent ce projet
Merci! Magnifique vidéo !
vous avez fait un travail de qualitée merçi
Abdi Oussama merci beaucoup !!
Distillation et extraire d'huile à partir de la fumée du vapeur de charbon volcanique par un processus de refroidissement rapide
Je ne suis qu’en seconde (1ere S l’en prochain) mais cette vidéo est juste trop bien !
Satacombre merci !!
Merci énormément ❤️
✌️
Merci beaucoup ❤️🇩🇿
Merci à vous que dieu vous garde
jsk misic Merci
Merci de ses information
Najib Mohamed Amine avec plaisir !
Je veux savoir comment peut-on extraire les impuretés d'éthanol issu de fermentation après une distillation successive?
Merci vous m m'avez aide
Sabboceni super j’en suis content !
trop bien, c'est mon professeur qui m'a montrer cette video^^
cool !! :)
Merci à lui et bienvenue
@@Blablareauaulabo merci
Bonjour, comment avez vous dosé l’éthanol dans le vin desalcoolisé ?
Bravo pour la qualité de votre travail.
S. Ghazzale
Bonjour, il me semble qu’il détaille cela dans la version longue. De mémoire, on avait fait des titrage Redox et de la réfractométrie.
Merci pour la video. Vous êtes a Déodat à Toulouse non?
Erwan Thivet yes !! ;)
Avant les oraux 👌au top !
Si ce sont les oraux de spé il faudra pousser plus loin avec les binaires hein ;)
bon courage !
Blablareau au labo mais j'ai déjà vu que vous aviez fait une vidéo, d'ailleurs vos vidéos sont un excellent moyen de réviser ! Bien joué à vous
Otafog avec plaisir ! :)
Bravo pour la vidéo et les explications mais j'ai une question à vous poser pourriez-vous faire une démonstration de l'appareil clevenger parce que j'en ai entendu parler mais j'en ai jamais vu et comment il fonctionne je vous remercie
Merci pour votre message.
Arf ce n’est pas prévu !… beaucoup de sujets en cours déjà ;)
Bravo ! Vous avez fait de gros progrès ! Attention, le lien vers tipeee est incorrect, je pense.
J'espère que nous progresserons à nouveau sur les prochaines vidéos :)
J'ai corrigé le lien. Merci beaucoup pour votre message.
Avez-vous un magasin à me conseiller ou trouver de la verrerie de chimie?
Pas vraiment ... dsl
Super vidéo; c'est quelle température en tête de colonne?
Merci !!!
De mémoire je ne sais plus ... on ne voit pas la valeur sur le thermomètre ?
A combien de degré doit être reglé le chauffe ballon pour une évaporation a 78 svp. merci bcp
Souvent on règle 30-50 degrés au dessus de ce que l’on veut dans le ballon.
Une fois à ébullition, c’est la température de changement d’état du mélange qui impose la température.
@@Blablareauaulabo Merci
c’est possible que vous fassiez la même chose mais pour l’acoll médical? et excuser moi si vous en avez déjà fais une j’aimerais que vous me donner un lien svp, et si vous connaissait de bonnes vidéos à ce sujet je suis intéressé.
Pas fait mais je pense qu’on doit trouver pas mal de choses en creusant. Bonnes recherches ;)
peut on distiller le café aussi pour obtenir de l eau distillé
Harone kasmal hmmm probablement pas tu n’auras à mon avis pas que de l’eau dans le distillat, à voir.
Je ne vois pas bien l’intérêt ... tu n’aimes pas le café ? :)
@@Blablareauaulabo le café est une solution aqueuses ?
Harone kasmal oui ! :)
je n'ai pas bien saisie
si on fait une distilation simple d'éther diéthilique dans de l'éthanol à 40°C, y aura-t-il de l'étanol qui se sera évaporer pour rejoindre l'éther
Je ne comprends pas bien l'intérêt de la distillation éther diéthylique - éthanol. Et que veux-tu dire par rejoindre l'éther ??
Pour prévoir précisément ce que tu auras en sortie de distillation, il faut étudier le diagramme binaire associé au mélange, mais là c'est niveau post bac.
+Raphaël BLAREAU merci de ta réponse
l'éther diethylique est produit par réaction de condensation d'éthanol en présence de vitriol, je pars du principe qu'il faut distiller le produit final
+Raphaël BLAREAU ...et votre vidéo me laisse penser que cela ne purifie pas parfaitement l'éther qui lui, s'évapore
+Raphaël BLAREAU pensez vous que le "distilat" sera de l'éther pur?
ok je comprends mieux ;) Il faudrait trouver le diagramme binaire isobare éther diéthylique / éthanol et je pourrai te dire plus précisément si la séparation peut être totale ;)
c'est la même verrerie qu'un chauffage à reflux?
Quasiment !
Avec une colonne vitreux en plus.
Très belle vidéo. Mais, on en avait causé il y a quelques mois, à quand une vidéo sur les incertitudes, les écarts types et tout ce merdier ?
Pas prévu pour le moment !
La prochaine série concernera des manip de chimie générale ! Les incertitudes un jour peut être mais je préfère le faire directement en TP ou TIPE avec mes étudiants… beaucoup de choses à voir au cas par cas
Il serait intéressant de savoir comment repérer la fin de la distillation, a combien doit-on chauffer sans azeotrope et d'expliquer rapidement ce qu'est un azeotrope (car je n'ai pas tout compris)
Sinon super 👍
On était sur le programme de lycée donc l’azeotrope serait hors sujet. Je préfère le faire en long en large et en travers avec mes étudiants ;)
S'il vous plais vous pouvez nous faire un vidéo de filtration
Najib Mohamed Amine c’est déjà fait elle s’intitule extraction solide-liquide ;)
Bonjour monsieur, puis-je communiquer avec vous en privé (fcb ou e-mail)
Et mrc
Messaoudi Abderrazek dsl je privilégie trèèès largement les messages sous les posts publics (manque de temps).
Merci de ta compréhension.
@@Blablareauaulabo Vous avez seulement besoin d'aide pour un exercice distillation
Mais mrc pas grave 🙏
Messaoudi Abderrazek je me doute bien mais si j’additionne tous ces « juste un exo ... » je n’arrête plus ...
J’essaie de proposer un Max de matériel gratuit sur le web mais je laisse les leçons en privé à d’autres collègues si il ont le temps :)
Bon courage !!
Bonjour, existe-t-il des diagrammes binaires sur le vin pour que l’on puisse être plus précis sur les paliers ? De plus mettre son montage sous vide ne change-t-il pas ce diagramme ?
Il y a des diagrammes binaires. Le soucis c’est que le vin est un mélange de nombreuses molécules donc je pense qu’il faudra pousser plus loin de la Biblio.
Bien sûr, la pression influence ces diagrammes.
j'arrive pas a comprendre la difference entre
Hydrodistillation et entraînement à la vapeur d’eau
C’est expliqué dans ma vidéo sur l’hydrodistillation.
Noce
Svp a ce que vous pouvez me proposer une autre méthode de séparation ?????svp
Il y en a sur la chaîne dans la même playlist ;)
@@Blablareauaulabo
Svp je cherche Une méthode de séparation eau éthanol
Quelle est la différence entre la distillation et l'hydrodistillation.....j'espère que vous aller pouvoir m'aider et mrc d'avance...
Regarde aussi la vidéo sur l'hydrodistillation je pense que cela répondra pleinement à ta question ;)
@@Blablareauaulabo mrc
c'est pas interdit de faire une distillation avec de l'éthanol en france ?
À objectif pédagogique c’est bon ;)
À objectif pédagogique c’est bon ;)
@@Blablareauaulabo Merci beaucoup pour la réponse , je vois souvent des cuisiniers utiliser un évaporateur rotatif pour se faire des petits kiffs et créer un cocktail avec . J'ai déjà vu un mec étoilé au guide Michelin mettre du bourbon dans son évaporateur rotatif mais je pense que c'est interdit . Y'a t'il un risque par ailleurs de créer du méthanol sachant que logiquement le méthanol a déjà été retiré lors de la première distillation ? ( les bouilleurs de crue appellent ca les têtes ) je crois que ca arrive à 64 degrés au niveau de la mer
@@turtle0406able ah ah excellent vous me donnez de mauvaises idées là !! 😅😂😂
Je plaisante, une série d’épisodes de chimie / cuisine verra le jour un de ces 4 sur cette chaîne !
Non à priori pas de méthanol qui se formera (surtout sous vide) mais si je devais consommer mon distillat je ferai quand même des vérifications avant de me lancer mieux vaut être certain 😅😅😅
Pourquoi ne pas boire le distillat , pourtant c'est lui qui est le produit final ?
😂😂😂
Vous avez expliqué le prince et la mise en œuvre c top mais pas d’analyse de résultats pas d’interprétation vraiment dommage
Si tu as plus d’infos dans la version longue et la vidéo de son oral blanc. Mais dans cette vidéo ce n’était pas le but c’est juste un petit tuto distillation.
انا انس البوزاري اللي يعرفني يكتب ليا
بددون تسجيل اهداف
les arômes pas les araumes 😂
?
@@Blablareauaulabo vu que je suis lyonnais on a l'habitude d'accentuer les "o" c pour ca ca me perturbait
@@teflonmagistrate878 je me doutais bien que c'était une histoire d'accent :p
Merci beaucoup ❤️🇩🇿