Mézes zserbó, vagy mézes béles?
Vložit
- čas přidán 24. 02. 2021
- Mézes béles/hozzávalók/ingredients/Honey slices
4 evőkanál tej
3 dkg zsír
15 dkg cukor
3 evőkanál méz
1 tojás
45 dkg liszt
1 kiskanál szódabikarbóna
töltelék
3 dl tej
5 dkg búzadara
15 dkg puha vaj
15 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
4 evőkanál lekvár
tetejére
10 dkg tejcsokoládé
1 evőkanál olaj
ingredients
4 tablespoons milk
30 g fat
150 g sugar
3 tablespoons honey
1 egg
450 g flour
1 teaspoon baking soda
filling
300 ml milk
50 g semolina
150 g pure butter
150 g icing sugar
1 packet of vanilla sugar (10 g)
4 tablespoons jam
to the top
100 g milk chocolate
1 tablespoon oil - Jak na to + styl
Szia Szilvi
De jó kis recept
Elkészítem ez biztos❤️❤️❤️
Nagyon szép, kipróbálom én is!
Szia Szilvi! Nagyon jól néz ki ez a sütemény, hétvégén megfogom sütni! Köszönöm szépen!
Nagyon drukkolok, hogy sikerüljön és hogy finomnak találjátok. Üdv.: Szilvi
Nagyon szép lett! Köszönjük a vidót!
A narancsos torta mellé, ez lesz a másik, amit készíteni fogok. Nagyon szeretem a receptjeidet!! Boldog Karácsonyt kívánok!!
Drága Kati! De örülök, hogy a receptjeim közül választottál. :) :) :) Én is boldog, meghitt karácsonyi ünnepeket kívánok neked és az egész családodnak. Szilvi
Szia Szilvi én is ezt a receptet szoktam használni nagyon szeretjük a te sütid is nagyon szép lett 🙂
Köszönöm Tündi! :) :) :)
Nagyon finom, én is sokszor sütöm, de ezt most elmentem, csak ránézek, ha sütöm. Köszönöm.
Nagyon régen készítettem én is ezt a sütit, valahogy ráakadtam, újra készítettem, és mindenkinek ízlett. Kíváló retró süti. Köszönöm szépen a hozzászólást. Üdv.: Szilvi
Szia Szilvi! Megsütöttem a barackos sütidet nagyon finom lett, és gyorsan elkészül . 🙂
Szuper! Örülök, hogy sikeres lett!!!!!
Szia Szilvi! Ez a sütemény gyönyörű, és biztos nagyon finom is . 🙂
Köszönöm szépen Kati!
Nagyon jó!!!! De nem tudom... ez nagyon fincsi lehet, de se nem zserbó, se nem krémes... legalábbis eddig nem ilyennek ismertem azokat! 😀 De hát nem is a neve a fontos! És a zene... mint mindig! Imádom a gypsy jazzt. Köszönjük ezt a videót is! 🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡
Szia Zsuzsi! Most próbáltam körüljárni a "név" dolgot és a legtöbb helyen, sőt cukrász könyvekben is ezt a változatot mézes zserbónak nevezték el. De tényleg mindegy is név, mert finom és egyszerű, érdemes megpróbálni. Köszönöm szépen, hogy írtál nekem. Szép estét. Szilvi
@ Ó, bocsi, persze, biztosan Te tudod jól, az én laikus megjegyzésemet egyáltalán nem kell ám komolyan venni, hiszen jóformán csak családi tapasztalatokon alapul, pontosabban kizárólag anyósom süteményeire tudok szorítkozni! ☺ Az ő mézes krémese amolyan nagyon puha sütemény volt, csupa fehér-sárga, a zserbója meg azt hiszem diós-lekváros-étcsokis (ha jól emlékszem, Te is készítettél már "hivatalos" zserbót!) Nem is tudom, miért szólaltam meg, ez is az öregség (67...) jele, éppen ma olvastam... ha az ember állandóan mindenhez odavakkant valamit, ha kell, ha nem, akkor sajnos ő egy rosszul viselkedő öreg... 🤣😥😪😊 Neked is nagyon szép napot és jó éjszakát kívánok! 🧡🧡🧡🧡🧡🧡
@@v.k.zsuzsanna861 Drága Zsuzsi! Semmi gond, írj nyugodtan. Én nagyon szívesen olvasok bármilyen kommentet, sőt annak örülök, ha írtok, mert ilyenkor tudom, hogy megnézitek a videókat. Szóval nagyon várom a továbbiakban is a hozzászólásodat. Üdv.: Szilvi
@ 🌷
😊😊😊😊
Kedves Szilvi!Ez gyerekkorom ünnepi sütije volt, anyukám készítette így, csak barackekvárral.En is szoktam sütni, csak nekem dupla adagot kell készíteni.Koszi a videót,nagyon szép emlékeket fel. Már várom a következőt....
Szia Ági! Hát igen, ez egy igazi retró süti. Örülök, hogy szép emlékeket idézett fel benned. Köszönöm, hogy megírtad. Üdv.: Szilvi
Szia kedves Szilvi! :-) Igen, hogyha mindhárom réteg krém, akkor mézes krémesnek szokták mondani, ha van egy réteg lekvár is közte, akkor mézes zserbó. :-) Szerintem a béles mást jelent, az inkább két tésztalap, közte vastag töltelék(bél), alma, mák, dió, túró, stb. Láttam, hogy valaki írta a "házi csokit", szerintem házi csokimázra gondolt, ami vaj, porcukor, kakaópor, pici tej összefőzve. Az ilyen mézesekre én is olyat szoktam tenni, mert elég édes maga a tészta is, plusz a krém is, így egy ilyen kakaósabb, kesernyésebb máz jobban kiegyenlíti az ízeket, mint az olvasztott tejcsoki. Persze biztosan azzal is nagyon finom, és nagyon jól is néz ki. :-)
Szia Ági! Nagyon profin összefoglaltad ezzel a sütivel kapcsolatos dolgokat, nem is tudok mit írni. Örülök, hogy nézed a videóimat, és nagyon köszönöm a szakmai segítséget. Szép hétvégét!!! Szilvi
Szia Szilvia. Én ezt a gibanicat (burekot) sósan szoktam csinálni. Üdvözöllek németböl. Magdi
Szia Magdi! Kérték a családban, hogy csináljam meg egyszer sósan is (mint az eredetit). Sor fog rá kerülni, köszi a tippet. Üdv.: Szilvi
A nagymamámat idézi ez a süti, csak ő az egyik lapba kakaót tett és szerinte sosrm volt elég szép a csoki bevonat. De azért mindig elfogyott. Az anyu is sütötte,de én még nem mertem megpróbálni. Midig olyan könnyűnek tűnik, amikor sütsz. Pedig nem az. Szeretem azt a biztos nyugalmat, ahogy készíted a sütiket.
Kedves Kati! Szerintem próbáld meg, én biztos vagyok benne, hogy sikerülni fog. Drukkolok nagyon. Üdv.: Szilvi
@ Kedves Szilvi! Köszi a biztatást🤗
Szerintem sokkal finomabb házi baracklekvárral! A tetejére pedig jobbhelyeken házilag készített csokoládé kerül! Így bizony Szilvi!
Üdv: Zsuzsa!😀👍
Szia Zsuzsa! Nekem sajnos már elfogyott a baracklevárom, így maradt a szilva, de ezzel is igen finom. Tejporos házicsokit már régen készítettem, de tudok, nagyon kedves erdélyi barátaimtól tanultam. Ebben a receptben a gyorsabb, olvasztott csokis változatot választottam, biztos házi csokival is kíváló. Szép estét, köszönöm, hogy írtál. Üdv.: Szilvi
Kedves Zsuzsa! Szerintem meg nagyon jól és ami fontos, könnyen elkészíthető módon mutatja meg Szilvi a sütiket. Többet megsütöttem az általa mutatott módon, mindig jól sikerült. Talán nem kellene véleményt nyilvánítani, inkább mutassa meg, mit tud. Vegyen példát Szilviről. Üdvözlettel.
Zsir helyett lehet vajat?
Szia Bernadett, szerintem lehet.
Szia Szilvi ez a tészta nekem nem áll össze szétjön
Szia Melinda! Hááát, ha szétjön, akkor még 1-2 kanál tejjel pótold a folyadékot. A Szécsi Szilvi sütik Facebookon tudnál írni nekem?