고구마요리 고구마 삶는법 이것 넣으면 촉촉하고 더 맛있어져요 고구마 찌는법

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  • čas přidán 12. 09. 2024
  • 고구마 물로만 찌지 마세요! 어느 주방에나 있는 이것만 넣으면 찐고구마가 훨씬 촉촉하고 달고 맛있어집니다! 이젠 맛있는 고구마 더 맛나게 찌세요! [재료] 고구마, 채반, 다시마 3~4조각
    1.냄비에 물을 채우고 다시마를 3~4조각 넣은 후 채반을 올리고 고구마를 넣는다
    2.강불로 가열하다 물이 끓으면 중불로 낮추고 20분간 찐다
    3.불을 끄고 뚜껑을 덮은 채 10분간 뜸을 들이면 완성
    ▶ 좀 더 알고 싶다면? 고구마 오래 보관하는 방법 • 고구마보관법 1년 보관 꿀팁
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Komentáře • 783

  • @chh
    @chh  Před 2 lety +96

    이 방법은 당뇨인에게도 좋은 방식이고 비당뇨인에게도 가장 건강하고 날씬하게 다이어트식품으로 고구마를 먹을 수 있는 방식으로 호주 시드니 대학의 연구에 기반해서 제안하는 방식입니다.
    고구마는 생고구마, 군고구마, 삶은것, 찐것, 또 얼마나 오래 익히는 가에 따라 정말 변화가 심한 채소라 어떻게 먹느냐에 따라 혈당유발지수(GI)가 조리방법에 따라 크게 달라지는 음식입니다.
    ●생고구마의 GI는 55입니다. 군고구마는 80이상, 삶은고구마는 46, 이방식으로 찐고구마는 40정도입니다(GI지수도 연구기관에 따라 조금씩 다를 수 있습니다. 고구마가 공산품이 아니라 농산물이므로 어떤 고구마를 쓰느냐에 따라 조금씩 달라지는게 당연하죠...)
    관련 근거를 말씀드리자면....
    GI 측정의 세계 최고의 권위기관인 호주 시드니 대학에서 2006년 실험결과를 설명드립니다. 150g짜리 고구마를 껍질을 벗겨서 물에 삶거나, 기름에 튀기거나, 굽는 등 총 4가지 방법으로 조리를 한 실험 결과
    ㅡ고구마를 30분간 삶게 되면 고구마의 화학구조가 변형되어 고구마 전분이 체내 효소에 의해 더 쉽게 소화가 되었고 혈당 스파이크 증상을 방지하고 GI가 46으로 떨어졌다.
    ㅡ고구마를 구울 경우에 GI는 더 높아졌다. 고구마에서 식이섬유와 유사하게 작용하는, 대장에 머물러 천천히 분해되는 저항성 전분이 굽게 되면 파괴되었다. 30분간 오븐에 구웠을 때 GI는 82로, 45분 동안 구웠을 때는 94로 더 올랐다.....
    ※주의사항 ㅡ GI지수는 참고사항일 뿐입니다. 개인차가 있고 무엇과 같이 먹느냐에 따라 달라집니다
    고구마는 생고구마, 군고구마, 삶은것, 찐것, 또 얼마나 오래 익히는 가에 따라 정말 변화가 심한 채소라 어떻게 먹느냐에 따라 약이 될 수도 독이 될 수도 있는 채소입니다...
    다이어트에도 좋고 혈당을 가장 낮게 유지할 수 있는 연구로 검증된 방법은 호주 시드니 대학의 연구입니다.

    • @스마일-s4w
      @스마일-s4w Před 2 lety +13

      저의남편이 당뇨가있고 저도좋아하는데 한때는 생고구마가 좋다는둥 위장안좋은사람에게안좋다는둥 의견이 너무분분해서 헷갈렸어요
      고구마 이젠 다시마넣고 꼭쩌서 먹어야겠어요 꿀팁너무감사합니다~!!!
      소화력약하고 속이냉한 저한테도 고구마괜찮은거죠~!??
      박사님은 진료하랴 살림사랴 유투브댓글 다시랴 또 논문발췌해서 궁금증 알려주시랴 정말열일하십니다 👍
      언제다 하세요😄
      대단하십니다 ~!!👍👍👍

    • @스마일-s4w
      @스마일-s4w Před 2 lety +3

      감사합니다
      해먹어봤는데 너~무 맛있었어요
      또하나의 궁금증과 고민을 해결했네요~!!♡

    • @user-pn6jq9qq6e
      @user-pn6jq9qq6e Před 2 lety +1

      고구마

    • @user-pn6jq9qq6e
      @user-pn6jq9qq6e Před 2 lety

      김소영

    • @user-pn6jq9qq6e
      @user-pn6jq9qq6e Před 2 lety

      ㅡㅊ틋

  • @user-nf4bm1gt7k
    @user-nf4bm1gt7k Před 2 lety +54

    원장님 유용한 정보 감사합니다
    항상 유쾌한 모습이 기분이 좋아진 아침입니다
    오늘도 즐거운 하루 보네세요~^^💕

  • @user-by6qc1gl4x
    @user-by6qc1gl4x Před 2 lety +16

    고구마 찔때 다시마를 넣고 하시네요
    잘익은 김치랑 먹으면 최고죠
    오늘도 좋은 정보 감사합니다

  • @user-kg9vp9gm7d
    @user-kg9vp9gm7d Před 2 lety +13

    첨 듣는데 다시마를 넣고 삶는법은요 박사님 강아지 페퍼도 너무 맛나게 먹어서 군침이...꼭 사서 한번 해먹어봐야 겠습니다 주말도 선물같은 영상 참 고맙습니다 덩달아 기분이 업~유쾌 상쾌 즐겁습니다 주말 휴일도 무탈 건강 평안히 잘쉬십시요 쉽게 할 자신 있는건 꼭 도전~! 따라해봅니다 연근칩도 계속 해달라해서 좀 귀찮아져서..ㅎㅎ 🙏👍👏👏👏🥰

  • @gwaogy
    @gwaogy Před 2 lety +25

    박사님~!!오늘도 유익한 정보 주시어 감사합니다~~
    임인년 한해도 행복한 일들만 가득 하시길 기원 합니다~~

  • @user-bi7wh1gj3v
    @user-bi7wh1gj3v Před 2 lety +28

    오늘 꼭 고구마 삶아야겠어요
    넘 맛나게 드셔서 꼴깍~군침~~
    박사님 감사합니다♡

  • @joyplelife4777
    @joyplelife4777 Před 2 lety +79

    겨울내내 아이들 간식으로 고구마를 자주 해먹었는데
    다시마를 꼭 넣어서 조리 해봐야겠어요~얼굴도 예쁘시고 마음까지 예쁘신 박사님~감사드려요🥰👍

    • @user-yb3du5vw1f
      @user-yb3du5vw1f Před rokem

      다시마 넣고 찌면 진짜 고구마. 맛나요

  • @user-du6rp6ox8d
    @user-du6rp6ox8d Před 2 lety +6

    저두요^^~♡
    이 영상 보관함에 척~~~~~~
    영상보고 맘에 드는건
    보관함에 넣어드고
    한번더보거나 나중
    다시보기도 한답니다
    감사합니다

  • @user-rf2pc1lv7z
    @user-rf2pc1lv7z Před 2 lety +24

    김박사님,좋은정보와 귀한말씀도 시원시원 너무너무 감사를 드립니다 항상 건강하세요!!! 고맙습니다^^♡

  • @Bluesky-eh1pn
    @Bluesky-eh1pn Před 2 lety +40

    엄청 좋아하는 고구마입니다.
    옥수수 삶을때 친정엄마께서 박사님처럼 다시마 넣어 삶으라하셨는데 고구마 찔때도 다시마가 궁합이 좋네요~^^
    불면증,붓기가 심해서 고구마는 아침저녁 한개씩 구운계란이랑 사과랑 먹고있어요.
    ㅎ 박사님 영상을 보면 요놈의 군침탓에ㅋㅋ
    저두 고구마 찌러갑니다ㅎ
    오늘영상도 감사합니다.박사님

  • @여수밤바다-y7l
    @여수밤바다-y7l Před 2 lety +5

    페퍼야!~~~ ㅎㅎㅎ
    아고,,귀여버라~~
    오늘도 고급정보 감사합니다

  • @user-no9rc9lz6y
    @user-no9rc9lz6y Před 2 lety +6

    주인 닮아서 페퍼도 별나게 이뿌네요.
    다시마로 찐 고구마 먹을 수 있는 강아지 있음 나와보란 개.
    맛있는 정보 감사요.
    나도 페퍼 하고 싶다

  • @user-bg8xy6hj7d
    @user-bg8xy6hj7d Před 2 lety +8

    고구마 🍠 맛나쥬 긴긴 겨울밤에 군고구마 먹으면 좋아 좋아 아주좋아 좋아 👌 오늘도 유익한 정보와 영상을 올려주신 님의 열정에 힘찬 열응의 박수를 보냅니다 힘내시고 화이팅

  • @user-di2wo3gz4l
    @user-di2wo3gz4l Před 2 lety +13

    정말 지혜로운 박사님
    생각도 못한 다시마~~~!!
    찐 꿀팁이네요
    감사해요 ~~~^^♡

  • @창호추-u6w
    @창호추-u6w Před 2 lety +3

    밤을 쪄먹는 거.
    고구마 쪄먹는거.
    이쁜 박사님은 세프같이 음식도
    모르는 게 없이.
    좋은 정보입니다.
    고맙습니다.

  • @김동현-u1i5n
    @김동현-u1i5n Před rokem +2

    저희엄마는 고구마상태가좋기만하면 다되는줄알고 어떻게 먹느냐가 중요한데
    상관없이 찐고구마가 가장 건강하게 먹는방법인줄알고있어요
    제가 잘 알려줘도 들은채도안하는데
    하여튼걱정이 이만저만이 아니더라고요
    다시마고구마 나중에 혼자서 찐고구마 해서먹어봐야겠어요
    지금은 이미 고구마 찌는중 이라서여!😅

  • @poem778
    @poem778 Před 2 lety +8

    고구마 주문했습니다.
    꼭 다시마 넣고 쪄봐야겠어요.
    고구마 너무 좋아하는데 기발한 정보 너무 감사드립니다.

  • @user-zy3ho6pd3g
    @user-zy3ho6pd3g Před 2 lety +10

    원장님 저희 가족과 강아지도 고구마좋아해서 자주쪄서 먹는데 이제 다시마 넣고 쪄서 먹어야겠습니다 페퍼가 너무 귀엽습니다ㅎㅎ 유익한 영상 감사드립니다~^^

  • @rosyrosy876
    @rosyrosy876 Před 2 lety +47

    페퍼 너무너무 귀엽네요~ 💗 자주 나왔으면 좋겠어요. 다시마물로 찐 고구마 꼭 해먹어야겠네요ㅎㅎ 설명도 너무 잘해주시고 정말 좋은 정보들이 많습니다 감사해요~

  • @yoojaewoong
    @yoojaewoong Před 2 lety +23

    오늘 아침 다시마 놓고 삶은 고구마 단맛이 더 좋고 맛있게 먹었네요... 건강해지는 맛^^♡ 원장님 감사합니다. 새해 복 많이 받으셔요. ~~

  • @user-uu3zy1of8x
    @user-uu3zy1of8x Před rokem +3

    고구마를 좋아하는데 당뇨때문에 마트에가서도 눈을 돌리곤 했었는데 다시마넣고 끓으면 20분간 더 쩌 주는 방법으로 맛있게 먹어야겠어요

  • @user-oh5nj2fy6x
    @user-oh5nj2fy6x Před rokem +7

    김원장님 ᆢ오랫만 이네요ᆢ
    바쁘고 힘들어서 볼시간이 없었어요.
    페퍼 도 원장님 도 너무 예쁘고 귀여우 십니다. ㅎᆢ

  • @leejongmi
    @leejongmi Před 2 lety +11

    남편이 당뇨라 이방법 이용해야겠어요~!!
    강아지들 고구마 정말 좋아하죠~~^^

  • @양희중-h8q
    @양희중-h8q Před rokem +7

    정말 연구정신 대단합니다.
    집에서 살림하는 사람도 생각하지 못하는 일들을 생각하는 선생님의 열정 존경합니다.

  • @user-nk6lm5ry5x
    @user-nk6lm5ry5x Před 11 měsíci +2

    와~ 맛있겠다 다시마로 고구마
    쩌먹어 봐야겠네요
    감사합니다

  • @susiepark9907
    @susiepark9907 Před 2 lety +8

    지혜로운 정보네요, 꼭 다시마 넣고 고구마 쪄봐야겠네요. 감사합니다.

  • @url-pomeranian
    @url-pomeranian Před 2 lety +10

    고구마를 찔때 다시마를 넣고 찌면 빨리 쪄진다는 얘기를 들었는데 정말인가 보내요~ ^^
    평소에 에어프라이어에 고구마를 구워서 즐겨 먹는 편이라서 다시마에 넣은 고구마를 먹고 싶네요~ ^^
    우리 토토도 고구마를 좋아하는데 페퍼도 고구마 잘 먹네요~
    페퍼 넘 귀엽고 예뻐용~ ^^
    좋은 영상 끝까지 잘 보고 좋아요 누르고 갑니당~ ^^

  • @user-ef8cq2wq7u
    @user-ef8cq2wq7u Před 2 lety +4

    폐퍼가 너무너무 이뻐요
    오늘간식은 고구마입니다 감사합니다

  • @K_citrus
    @K_citrus Před 2 lety +59

    정말 맛있네요!!!
    👍👍👍👍👍
    원장님 방법 그대로 했더니
    진짜 맛있어서
    고구마 한 냄비 찐 것
    온 가족이 한 끼에
    뚝딱! 했습니다ㅋㅋ
    좋은 영상들
    항상 잘 보고 있습니다~
    감사합니다🥰
    원장님도
    늘 건강하시기 바랍니다🌿

  • @user-eh2xo3ix6i
    @user-eh2xo3ix6i Před 2 lety +5

    페퍼 넘귀엽네요 볼이 핑크빛인데 ㅎㅎ 볼터치한 페퍼인가요!?ㅎㅎ
    다시마넣고 도전!^^

  • @user-mk8bh7gk5h
    @user-mk8bh7gk5h Před 2 lety +10

    페퍼 삐진모습 넘 귀엽네요.
    이뽀라~
    오늘도 좋은정보감사합니다.
    늦었지만 새해복많이 받으세요~^^

  • @user-lj3qs5qh4j
    @user-lj3qs5qh4j Před 2 lety +27

    고구마를 심어도 이런 방법으로 쪄 먹는걸 몰랐네요. 좋은 정보 감사해요 ♡

  • @user-bg1tl9yj8i
    @user-bg1tl9yj8i Před rokem +3

    어머나.. 이런 꿀팁을!!!!!!!!! 심지어 이 영상 마치 홈쇼핑같네욬ㅋㅋㅋㅋ저도 모르게 빠져들게 보는 영상😊

  • @user-cg5rr2dh4e
    @user-cg5rr2dh4e Před 2 lety +2

    선생님~날로 눈부셔 지시네요~ 저도 고구마 많이 억으면 선생님 처럼 아름다워 지나요~?^^
    페퍼 넘 귀욥네요 저희 말티도 고구마라면 환장 한답니다~~^^♡

  • @user-eu8ju5xv6z
    @user-eu8ju5xv6z Před 2 lety +6

    박사님 감사해요

  • @beatgirl5167
    @beatgirl5167 Před 2 lety +1

    하하하 ~ 재밌게 먹네요 페퍼. 뭐라구?..다시마요~~~

  • @user-lc7ql7yb3w
    @user-lc7ql7yb3w Před 2 lety +5

    페퍼~
    고구마 찔때 뭐 넣어?
    다시마 요~^^

  • @user-fu6tt8qq4v
    @user-fu6tt8qq4v Před 2 lety +26

    박사님~좋은정보 감사합니다~수고 많으셨습니다~☕

  • @deborahcha4762
    @deborahcha4762 Před rokem +5

    박사님.감사합니다.엄마가 당뇨인인데,고구마를 큰 박스로 사와서 걱정했었는데, 다시마가 답이네요.~~♡

  • @jinsl3358
    @jinsl3358 Před 2 lety +7

    박사님이 가르겨주신대로
    다시마 넣고 고구마를 쪄서 먹었는데 평사시 그냥 쪄서 먹는거랑 맛이 틀려요
    고맙고 감사합니다
    맛나게 먹었습니다~^^

  • @user-ss1tt2yd9k
    @user-ss1tt2yd9k Před 2 lety +5

    ㅋ지난번 영상중에 고구마는 살도 찌고 ,속이 좋치않아 속쓰린 사람 한테는 별로 들었고,저가 먹어봐도 같은 경험 있었는데
    김치와찰떡 궁합이여도 위염이나 장염인 사람은 피해야할 것 같습니다.
    속이 건강한 사람한테는 ,괜찮을거같네요.
    그동안,속을 망가뜨려 놓타보니.
    맛난 음식들을 함부로 먹지 못하는처지입니다.ㅠ
    다시마물에 고구마 삶는 ,새로운
    꿀팁 잘봤습니다.
    수고 하신 원장님
    감사합니다.

    • @chh
      @chh  Před 2 lety +1

      고구마는 생고구마, 군고구마, 삶은것, 찐것, 또 얼마나 오래 익히는 가에 따라 정말 변화가 심한 채소라 어떻게 먹느냐에 따라 약이 될 수도 독이 될 수도 있는 채소입니다...
      이 방법은 당뇨인에게도 좋은 방식이고 비당뇨인에게도 가장 건강하고 날씬하게 다이어트식품으로 고구마를 먹을 수 있는 방식이라 권해드립니다.
      고구마는 혈당유발지수(GI)가 조리방법에 따라 크게 달라지는 음식입니다.
      ●생고구마의 GI는 55입니다. 군고구마는 80이상, 삶은고구마는 46, 이방식으로 찐고구마는 40정도입니다.
      관련 근거를 말씀드리자면....
      GI 측정의 세계 최고의 권위기관인 호주 시드니 대학에서 2006년 실험결과를 설명드립니다. 150g짜리 고구마를 껍질을 벗겨서 물에 삶거나, 기름에 튀기거나, 굽는 등 총 4가지 방법으로 조리를 한 실험 결과
      ㅡ고구마를 30분간 삶게 되면 고구마의 화학구조가 변형되어 고구마 전분이 체내 효소에 의해 더 쉽게 소화가 되었고 혈당 스파이크 증상을 방지하고 GI가 46으로 떨어졌다.
      ㅡ고구마를 구울 경우에 GI는 더 높아졌다. 고구마에서 식이섬유와 유사하게 작용하는, 대장에 머물러 천천히 분해되는 저항성 전분이 굽게 되면 파괴되었다. 30분간 오븐에 구웠을 때 GI는 82로, 45분 동안 구웠을 때는 94로 더 올랐다.....
      ※주의사항 ㅡ GI지수는 참고사항일 뿐입니다. 개인차가 있고 무엇과 같이 먹느냐에 따라 달라집니다

  • @정깜비성화딸비
    @정깜비성화딸비 Před 2 lety +3

    오늘도 좋은정보 감사합니다 페퍼땜에 재밌게영상봤고요 ㅋㅋ 페퍼 귀여워

  • @들꽃향기-i3t
    @들꽃향기-i3t Před 2 lety +9

    예쁜 김소형 박사님
    정보 감사드립니다

  • @user-zn2bc6fd5d
    @user-zn2bc6fd5d Před 2 lety +4

    그동안 잘 하고 있었네요...ㅎ
    더 달고 칼로리는 덜 하니 너무 좋아요~
    근데 남편은 에어프라이어에 구운 고구마를 좋아해서..ㅠ
    이 방송 보여주며 이제부턴 찐고구마로 줘야지~~
    양배추찔때도 다시마를 넣으니 더 달고 맛있던데요~

  • @user-wu9tm6qq1e
    @user-wu9tm6qq1e Před 10 měsíci +2

    박사님 영상보고 다시마넣고 잘 쪄먹고 있어요
    고맙습니다❤❤

  • @TV-fx2yw
    @TV-fx2yw Před 2 lety +6

    원장님..왜케 기여우세요?! 왜케 미인세요?! ㅋㅋㅋㅋㅋ 아니 맛있게 드시고 행복해하는거 너무 귀여우시자나 ㅠㅋㅋㅋㅋ

  • @user-wm8tu7dv9r
    @user-wm8tu7dv9r Před 2 lety +4

    페퍼 때문에 웃었네요. 넘 귀여워요. 다시마 넣고 보글보글 고구마 찌러 갑니다~👍
    정보 감사합니다.

  • @sng-mp9os
    @sng-mp9os Před 2 lety +5

    우와아
    멋찐꿀팁‥
    마시마넣고 삼발이에 찌기
    폐암에 혈관튼튼 변비에좋은 김치에 척 걸처먹기
    페페 너무 기여워라
    고구마 잘 먹네 흰둥이페페 💜

  • @user-tm4vw1sj4i
    @user-tm4vw1sj4i Před 2 lety +3

    감사해요
    강아지 사랑에 감사합니다
    항상 시청하면서 도움이 됩니다
    난 몰랐어요 다시마넣고 찐다는것을
    감사합니다

  • @양씨형
    @양씨형 Před 2 lety +5

    영상 감사합니다

  • @user-mf6ed2nm8g
    @user-mf6ed2nm8g Před 2 lety +2

    박사님 감사합니다 다시마넣고 고구마 찌는방법 최고예요 다시마는 밥할때도 넣고하면 밥도 맛있더라구요

  • @감사플러스
    @감사플러스 Před 2 lety +2

    선생님 오늘 더
    예쁘시네요~♡
    고구마 썩기 전에
    빨리 삶아 먹어야
    겠네요 다시마 넣고..
    좋은 정보 감사합니다~

  • @jaekwanahn4791
    @jaekwanahn4791 Před 2 lety +17

    박사님께
    귀한 정보 고맙습니다.
    저는 매일 점심식사로 고구마 2개씩 구워서 먹습니다.
    변비에 좋더라구요.
    이제는 다시마를 넣어서 쩌 먹어야겠네요.
    귀한 정보도 고맙지만 말하는 모습도 행함도 상큼해서 자주 봅니다.
    고맙습니다.
    God bless you-----

  • @user-od6sc3jy2k
    @user-od6sc3jy2k Před 2 lety +1

    대게 소중하고 중요한걸 알려주는데
    무언가 서투른. 솜씨 ㅋㅋ
    그래도 그거면 다죠👍

  • @user-rj7ql5py7t
    @user-rj7ql5py7t Před 2 lety +6

    박사님~! 대박이에요! 박사님이 알려주신대로 다시마 넣고 고구마 찌니까 넘넘 맛있는 고구마가 되네요ㅠㅠ 감사합니다❤️👍

  • @user-yc3tf9ev6l
    @user-yc3tf9ev6l Před 2 lety +2

    강아지한테 고구마가 산삼이라고 하더라구요.
    페퍼 보면서 미소가 지어집니다.

  • @estherhwang473
    @estherhwang473 Před rokem +5

    페퍼가
    먹는모습 옆에서 보는데….넘 귀여워요…ㅎㅎ

  • @dalcong728
    @dalcong728 Před 2 lety +2

    페퍼 너무귀여워ㅠㅠ근데 원장님 피부가 어쩜 복숭아 같으시지 비결이 뭘까요??😊

  • @user-ge8my4cw2q
    @user-ge8my4cw2q Před 2 lety +6

    아~~~~귀여운 페퍼보여주셔서 고맙습니다 우리 강아지도 고구마 어~~~~엄청 좋아해요 약고구마먹는 페퍼! 다시마 활용할게요^^

  • @user-ll3xw4hz7z
    @user-ll3xw4hz7z Před rokem +2

    고구마와 다시마의 궁합 좋군요
    다시마 넣고 체반에 고구마 찌기!
    고맙습니다

  • @joie7916
    @joie7916 Před 2 lety +3

    고구마 너~무 좋아해요~ 이제 다시마 넣고 쪄서 먹을게요~

  • @user-cg5rr2dh4e
    @user-cg5rr2dh4e Před 2 lety +2

    전 선생님 영상만 보면 기분이 참 좋아진답니다 좋은정보 넘넘 감사해요~~선생님 한의원에 선생님뵈러 가고 싶어용~~^^♡

  • @user-oq9fc3we9w
    @user-oq9fc3we9w Před 2 lety +1

    저는 김소형 선생님 다 따라할래요.
    따라하기 쉬워요.
    그리고 아름다우세요. 누군가를 유익하게? 하는거 참 좋은거 같아요. 내면까지 빛이 나세요.

  • @agness4496
    @agness4496 Před 2 lety +2

    좋은정보 감사드립니다
    페퍼가 잘 알아들었을까요 ㅋㅋ
    안그래도 한박스 사다놓은 고구마 말씀대로 해볼깨요 ^^

  • @하늘꿀
    @하늘꿀 Před 2 lety +3

    보자마자 농사진 고구마 찌고 있쪄요
    다시마 잊지않을게용
    언제나 감사합니답

  • @현숙권-s9t
    @현숙권-s9t Před 2 lety +4

    저희는~한두번 보면 몰라요~^^필요할 때 쏙쏙~익숙할때까지~유튜브 보관함/제목:소형쌤~♡/과학의 발달~ 혜택 ㅋㅋ도 챙깁니당

  • @michaela52719
    @michaela52719 Před rokem +1

    저는 호박꿀고구마 엄청좋아해요
    좋은정보 감사합니다

  • @user-fn8wo9if2y
    @user-fn8wo9if2y Před 2 lety +1

    ㅎㅎ페퍼 니 삐진기가?ㅋ너무 사랑스러워요ᆢ샘ᆢ말씀도잘하시고 이뿌시고ᆢ웃으며 행복한맘으로 정보쏙쏙 공부합니다ᆢ고메 자주먹겠습니다🤗

  • @yijh1212
    @yijh1212 Před 2 lety +3

    지금, 찌고 있습니다 !!! 🤣🤣🤣🤣👍👍👍✨✨✨💕💕💕 샘 감사요~~😀🥰🥰

  • @L꽁쥬
    @L꽁쥬 Před 2 lety +1

    페페 넘 귀염네요~ㅋ
    저는 밤고구마 좋아하는데~ 괸찮은거죠?
    다시마 넣고 쪄 봣야겟어요~^^
    감사합니다

  • @전유순-y6h
    @전유순-y6h Před rokem +1

    호박고구마의 노란색이 더 먹음직스럽네요 다시마 넣고 쩌서 매일 한개씩 먹어야겠어요

  • @소다-m9h
    @소다-m9h Před 2 lety +8

    고구마 삶는 시간이 길어서 잘 해먹지 않았는데, 김소형원장님 추천대로 다시마 넣고 맛과 시간, 식감까지 잡아야겠어요.
    유용한 영상 감사합니다. 귀여운 페퍼도 몸에 좋은 걸 아네요 ^^

  • @최봉순-g6r
    @최봉순-g6r Před 2 lety +2

    당뇨인 남편이 좋아하는 고구마를 못 먹게만했는데 그 방법은 괜찮다니 우리 남편 입이 코에 걸립니다. 감사합니다

    • @chh
      @chh  Před 2 lety

      고정댓글 참고해주시고 마지막에 주의 드린 개인차가 있으니 조심해서 드시게 하세요.

  • @user-sv5jd7bv1o
    @user-sv5jd7bv1o Před 2 lety +4

    페퍼 넘 이뻐요~^^♡

  • @user-di1hw2up4r
    @user-di1hw2up4r Před 2 lety +9

    원장님 안녕하세요
    오늘도 좋은 정보주셔서 감사합니다
    어쩜~ 모르시는게 하나도 없으신 것 같아요
    오늘 당장 호박고구마 살거예요ㅎㅎ
    예쁘고 지혜로우신 원장님 새해 복 많이 많이 받으세요 (폐퍼도)♡♡

  • @luv_woony
    @luv_woony Před 2 lety +8

    진짜 다시마 넣고 안넣고 단맛 차이를 느꼈어요 .. 진짜 맛있어요 ㅠㅠ

  • @최정은-h5h
    @최정은-h5h Před 2 lety +31

    페퍼 삐진거진짜 귀여워ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @user-wl7mz7zf1m
      @user-wl7mz7zf1m Před 10 měsíci

      세상에나 사람이 먹는음식을 장난치나요?

  • @user-ho6xb2mn7r
    @user-ho6xb2mn7r Před 2 lety +6

    어쩜 그리 설명을 잘 하시는지 이해가 금방되네요 얼굴도 너무 아름답고 애교도 참 으로 훌륭하시네요 좋은정보 실천을 잘 하고있네요 고맙씁니다

  • @jangjang84
    @jangjang84 Před 2 lety +4

    페퍼넘귀엽♡

  • @user-wl8vj1em6q
    @user-wl8vj1em6q Před 2 lety +1

    호박 고구마네~
    호박고구마는 다 맛있어요.
    밤고구마 찌는법 알려주세요.
    빡뻑한 밤고구마 맛있게 찌는 법.알려주세요~

  • @user-yh6ov7dz6h
    @user-yh6ov7dz6h Před 2 lety +1

    정보감사해요 페퍼 볼이 발그레한게 귀염네요

  • @user-ci2ip9vl1z
    @user-ci2ip9vl1z Před rokem +2

    패퍼야 ㆍㅋㅋㅋ
    샘‼️
    저는
    계란 삶을때ㅡ압력솥 에
    다시마 듬뿍 넣어 계란 찌는데
    우와
    고구마도
    그리 해 볼래요~~♡

  • @user-kk7tl9oe9c
    @user-kk7tl9oe9c Před 2 lety +3

    고구마 찌는법 **다시마 넣고~~와 너무 시워요**ㅎ ㅎ 지금 당장 해보려구요***감사합니다 사랑합니다💜💜💜💜💜💜💜

    • @chh
      @chh  Před 2 lety +1

      고구마는 생고구마, 군고구마, 삶은것, 찐것, 또 얼마나 오래 익히는 가에 따라 정말 변화가 심한 채소라 어떻게 먹느냐에 따라 약이 될 수도 독이 될 수도 있는 채소입니다...
      이 방법은 당뇨인에게도 좋은 방식이고 비당뇨인에게도 가장 건강하고 날씬하게 다이어트식품으로 고구마를 먹을 수 있는 방식이라 권해드립니다.
      고구마는 혈당유발지수(GI)가 조리방법에 따라 크게 달라지는 음식입니다.
      ●생고구마의 GI는 55입니다. 군고구마는 80이상, 삶은고구마는 46, 이방식으로 찐고구마는 40정도입니다.
      관련 근거를 말씀드리자면....
      GI 측정의 세계 최고의 권위기관인 호주 시드니 대학에서 2006년 실험결과를 설명드립니다. 150g짜리 고구마를 껍질을 벗겨서 물에 삶거나, 기름에 튀기거나, 굽는 등 총 4가지 방법으로 조리를 한 실험 결과
      ㅡ고구마를 30분간 삶게 되면 고구마의 화학구조가 변형되어 고구마 전분이 체내 효소에 의해 더 쉽게 소화가 되었고 혈당 스파이크 증상을 방지하고 GI가 46으로 떨어졌다.
      ㅡ고구마를 구울 경우에 GI는 더 높아졌다. 고구마에서 식이섬유와 유사하게 작용하는, 대장에 머물러 천천히 분해되는 저항성 전분이 굽게 되면 파괴되었다. 30분간 오븐에 구웠을 때 GI는 82로, 45분 동안 구웠을 때는 94로 더 올랐다.....
      ※주의사항 ㅡ GI지수는 참고사항일 뿐입니다. 개인차가 있고 무엇과 같이 먹느냐에 따라 달라집니다

    • @user-kk7tl9oe9c
      @user-kk7tl9oe9c Před 2 lety

      @@chh 조은정보 늘 감사드림니다**오늘도 행복 만땅 하세요~~사랑합니다 💜💜💜💜💜

  • @sunhyekim1430
    @sunhyekim1430 Před 2 lety +1

    고구마 삶으러 가야겠어요. 저한테 딱인 고구마 네요

  • @richhappy
    @richhappy Před 2 lety +1

    페퍼 넘 이뿌당.감사드립니다.
    👍 대박입니다.최고닷.

  • @user-sm1dm8hq9f
    @user-sm1dm8hq9f Před rokem +5

    참멋진
    김소형박사님 감사합니다
    한의학박사님 이십니다
    최고에방송 프로그램
    다같이홍보하세요.
    넵..

  • @user-hg6oc9wy9u
    @user-hg6oc9wy9u Před 2 lety +1

    페퍼 찐~~기여버요 ㅎ.
    내일은 고구마 맛있게 쪄 먹어야겠어요♡.

  • @Leesunguk82
    @Leesunguk82 Před 2 lety +3

    한발 늦었네요.
    작년에는 고구마가 풍년이였는지~~
    고구마가 가격도 내려갔고~~집사람이 엄청 많이 사놨네요.
    썩을것 같아
    삶아서 썰어놓고 건조기에 넣어서 건조 고구마가 냉장고에
    가득 하네요.
    올해는 고구마 엄청 먹었는데~~다음에는 다시마 꼭 넣어서 삶아 먹어야 겠습니다.
    좋은 종보 항상 감사 드립니다.💐💐💐💐💐👍👍👍👍👍

  • @user-vk3wv2dk5y
    @user-vk3wv2dk5y Před rokem +2

    아~고구마가 이렇게까지
    좋은음식인지 이제알았네요
    저는 밥보다 고구마를 좋아해서
    저녁은 고구마로 대신하는데
    건강하게 잘살고 있는게 고구마
    덕분이였군요
    앞으로는 다시마 고구마 찌기
    맛있게 먹고 건강할게요
    감사 합니다

  • @user-qb8oc9be8j
    @user-qb8oc9be8j Před rokem +1

    진작에 볼걸 그랬네요.지금까지는 그냥 삶아서 먹었는데 이제 다시마 넣고 쪄서 한번 먹어 보겠습니다.보기만 해도 맛잇어 보입니다.

  • @hyekyunglee399
    @hyekyunglee399 Před 2 lety +2

    고구마 삶을때 다시마를 넣으면 더 맛도 좋고 암예방 혈관튼튼 변비에도 좋군요~~ 꼭 넣고 쪄야겠어요~~

  • @조민화-y4u
    @조민화-y4u Před 2 lety +1

    쉽고도 간단한 방법으로
    건강한 음식을 만들 수
    있어 감사하고 고맙습니다ㆍ

  • @user-uc9ok5yo7q
    @user-uc9ok5yo7q Před 2 lety +10

    원장님
    늘 좋은 정보 감사해요ㆍ
    페퍼 양도 자주 보여주세요ㆍ
    페퍼 나오니까 재밌어요ㆍ

  • @user-ee5pe6kx6f
    @user-ee5pe6kx6f Před 2 lety +2

    정말꿀팁이예요
    정말감사해요
    꼭다시마넣고찔거예요~^^♡♡

  • @박경자-p2u
    @박경자-p2u Před 2 lety +13

    언제나 유익한 정보 감사합니다. 다시마 넣고 쪄서 많이 먹겠습니다. 감사합니다..

  • @윤소YEY
    @윤소YEY Před 2 lety +2

    당장 실행해서 먹었는데요
    와우 완전 달고 맛있어요
    특히 목메이는 게 전혀 없어서 마구 먹게 돼요
    정말 촉촉하고 달고 맛나요
    감사합니다~~^^

  • @kristenock5624
    @kristenock5624 Před 2 lety +8

    원장님 영상보고 다시마넣어 쪄봤는데 진짜 고구마가 더 촉촉하고 달아지네요^^
    처음 다시마 비린내가 나서 엥~ 이거 이상한 맛 나는거 아냐?했는데 오히려 너무 맛있어져서 넘나 좋았어요

  • @user-nx9wq4yx6t
    @user-nx9wq4yx6t Před 2 lety +1

    👍 ㅎㅎ 좋아유..
    💥 다른 질문즘 해도되나유..
    건약초 보관 기간과
    보관기간에 따른 약효 변화즘
    얘기해 줄수 있나 유~~ ㅎ

    • @chh
      @chh  Před 2 lety +1

      6개월 정도가 효능을 보장하는 것으로 보시면 됩니다

  • @user-cy9cs3rz6n
    @user-cy9cs3rz6n Před 2 lety +1

    다시마를 넣어 고구마찌는 것 처음 봤어요 오늘 한가지 잘 배웠읍니다 감사합니다

  • @sinbi0823
    @sinbi0823 Před 2 lety +1

    페퍼먹는거 어쩜 저렇게 이쁘죠^^
    선생님 고구마 너므 이쁜노란색 아닌가요??^^ 다시마 꼭 넣구 삶아볼게요~~굿굿 👍