Tomaten-Portraits: Couille de Taureau, Rio Grande, Roma Strièe
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- čas přidán 6. 10. 2023
- ✅ Shop: www.tomatenzauber.de
Im heutigen Video stelle ich euch drei tolle Tomatensorten vor, die sich unter anderem super zum Einkochen von Sauce eignen, aber auch roh sehr lecker sind. Mein Highlight war die Couille de Taureau, eine saftige sehr aromatische, französische Fleischtomate mit riesigen Früchten. Alle Sorten aus diesem Video gibt´s als Biosaatgut bei mir im Shop auf www.tomatenzauber.de
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Bio-Saatgut:
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Guten Morgen,
sehr schönes Video und sehr informativ schönen Sonntag noch
Danke! Ich wünsche auch noch einen schönen Sonntag😊
Danke für die Sortentipps. Ich liebe deine Sortenvorstellungen! 😍
Danke, das freut mich🥰
Ich schaue Sortenvorstellungen immer gerne an. Es ist einfach der Wahnsinn was es alles so gibt. Für jede Verwendung und Geschmack gibt es dutzende Sorten. Heute Mittag gibt es gefüllte Red Brandywine Tomaten. Da sind noch einige dran, die noch abreifen sollten. Die Rio Grande ist echt super für Soßen. Hatten wir auch schon im Test. Da wir aber echte Liebhaber von Napoletana Pizza sind, bauen wir die San Marzano an. Die schmeckt auch null vom Strauch. Bekommen sie aber Hitze, dann entfalten sie tolle Aromen. Unser Vorrat ist schon längst voll. Das meiste wird jetzt verschenkt. Heute Abend kommt der erste Rosenkohl auf den Tisch. Bin schon so auf den Geschmack gespannt. Wir lieben ja Kohl, aber Rosenkohl ist das Größte!
Die San Marzano möchte ich auch noch mal anbauen, vielleicht nächstes Jahr? Wie schön, dass ihr noch eigene Tomaten habt! Unser Rosenkohl ist noch nicht so weit, aber da freue ich mich auch ganz besonders drauf. Lass es euch schmecken und habt einen schönen Sonntag! Liebe Grüße Steffi
@@tomatenzauber wir am Bodensee haben ja meistens eh Glück mit dem Wetter. Im Nord Westen regnet es dauernd, im Osten regnet es fast nie und bei uns alles OK. Klar hatten wir auch schwierige Jahre, doch irgendwie immer besser. Dafür sind wir sehr dankbar. Tomaten, Paprika etc sind noch gut vorhanden und am abreifen. Hab alles gekappt und mal schauen. Rosenkohl ist meine No1. Deshalb haben wir ja auch verschiedene Sorten. So früh wie möglich und auch so spät wie möglich. Viele Grüße vom Bodensee