► ¿YA CONOCES EL NUEVO CANAL DE MAMA JOSE VLOGS? SUCRÍBETE!!! czcams.com/channels/qREvR3V7P6_fIxe0OrJOXA.html ► Mira los otros VIDEOS de recetas con CHILACAYOTE czcams.com/video/iN_MxPhNd0U/video.html
Hola Yatziri Velázquez saludos a los ami@s de Tultitlán Estado de México pero muy en especial a ti, gracias por enviar tu comentario, Mamá Jose te envía un gran abrazo.
Hola Julieta Guzmán, muchas gracias por enviarme tu cometario, me alegra mucho que te guste mi receta, así que te invito a que lo hagas y luego me comentas tus resultados, Mamá Jose te envía un fuerte y cariñoso abrazo. Dios te bendiga.
Mi linda Wendy Bonilla, mil gracias por enviarme tu comentario, tus palabras me exhortan a seguir adelante. Recibe un gran abrazo con todo mi cariño Mamá Jose.
Si Alday Carmen es un postre muy sabroso te invito a que te animes a prepararlo para que en casa lo disfrutes con tu linda familia, Mamá Jose te envía un gran abrazo.
Hola Silvia Argueta, excelente espero compartas con Mamá Jose como te quedo, pero desde ya puedo decirte que te quedara riquísimo, recibe un gran abrazo.
Hola Norma Ortega mucho gusto en saludarte. Si efectivamente es un postre muy sabroso, si tienes la oportunidad de prepararlo hazlo y veras lo delicioso que es. Mamá Jose te da las gracias por tu comentario, así mismo te envía un gran abrazo.
Hola Miriam Pérez López que gusto en leerte, mi familia recibe con mucho agradecimiento tus saludos, así mismo piden al Eterno Padre te Bendigan hoy mañana y siempre. Deseo que tengas lindo día.
Hola Izrael Rios Zuñiga, muchísimas gracias por enviarme tan hermoso mensaje, un cariñoso saludo a todos los amig@s de Veracurz, Mamá Jose te envía un fuerte y cariñoso abrazo Dios te bendiga.
Hola Verónica Enríquez muchas gracias por enviarme tu comentario. La cal tu la puedes comprar en los mercados de tu localidad. Mira la cantidad de cal va a depender del tamaño del chilacayote si es grande le pones 01 taza, ahora si es pequeño 1/2 taza. Mamá Jose te envía un fuerte abrazo.
Hola Ángel Fernández mucho gusto en leerte, la verdad es un postre muy delicioso, te invito a que lo prepares en casa. En la distancia te envió un gran abrazo así mismo el Eterno Padre Te Bendiga hoy mañana y siempre, con afecto Mamá Jose.
Mucha suerte Norma Pineda veras que tendrás un rico chilacayote en dulce, luego me comentas, recibe en la distancia un gran abrazo, con afecto Mamá Jose.
Que rico en mi niñez cuando íbamos a las Posadas lo daban con todas las cemilla y ebras y que rico en tiempos de frío ahora en mi país casi nadie lo hase derrepente me compró mi chiberro
Me da alegría Braulio Flores Franco poder ayudarte con este riquísimo postre. Sabes al leerte recordé como era mi Esposo de afectuoso con mi Mamá, sinceramente te felicito por el cariño que expresas por tu suegra. Mamá Jose te envía un gran abrazo.
Hola!! Sra. Preciosa . Quiero contarle que prepare su receta de chilacayote en dulce . Y me quedo muy rico gracias a que seguí sus instrucciones. Y hoy que es mi cumpleaños comí esta delicia . Gracias y muchos besos !! 😙😚 bye.
Hola Silvia Argueta anuqué sea un poquito tarde te deseo un feliz cumpleaños el E terno Padre te conceda Muchos Años mas de vida gozando de una Excelente Salud. Me da mucha alegría que hayas preparado Chilacayote en dulce, en la distancia te envió un gran abrazo, con afecto Mamá Jose.
En Chile se llama Alcayota, cuando la prepare para mi fue muy fácil sacar la cascara casi totalmente con las manos, y no la con las manos la desmenbre para que no pierda su cualidad de cabello de ángel, la prepare con azúcar y la deje remojando como 1 hora luego la cocí como 2 horas el clavo de olor y la canela lo puse en un saquito de género para que suelte el aroma y sabor después le puse nueces quedo delicioso, al menos las personas que les regale encontraron riquísima!! Muy perfumado y deliciosa.
Hola Soley IU Mamá Jose te las gracias por darnos a conocer tu receta, ya tienes tu estilo propio para cocinar esta delicia:) Recibe en la distancia un gran abrazo así mismo muchas bendiciones.
Dios le bendiga aquí donde yo vivo no hay cal y quiero hacerlo pero no se co.o me ba a salir xq mi abuelita lo hacia y era muy rico y yo compre uno para hacerlo pero no sabia q no quedaba bien sin cal ni modo
Hola Aracely García gusto en leerte. Mira se debe utilizar la cal, pero en este caso si no tienes, pues dejar un poquito de chilacayote en agua de limón y ver si queda firme, porque de lo contario no obtendrás un dulce firme sino que una especie de agua de chilacayote. Hazla la prueba y me comentas. Deseo que tengas un lindo día, con afecto Mamá Jose.
Hola Juan Carlos Gonzalez gusto en saludarte El Eterno Padre te Bendiga. Mira para 5 litros de agua necesitas 1/2 taza de cal. Mamá Jose te envia un gran abrazo.
Hola Berta Lidia, te envió un gran abrazo, te comento que yo he utilizado 1/2 taza de cal. Gracias por enviarme tu comentario, deseo que tengas linda tarde.
Querida señora, le vi desde Ecuador. Preparé su receta, me quedó deliciosa. Me vendieron su chilacayote (aquí zambo) ya picado. No tenía naranja, pero le puse una gran cáscara de toronja, con su proceso quedó delicioso, lo hice con azúcar, no tenía panela, en mi país también le decimos así. ?Podría enseñarnos a hacer tortillas mexicanas de harina de trigo? No se consigue la harina para preparar de maíz. Muchas gracias! Le puedo enseñar a hacer sopa tradicional ecuatoriana con la misma verdura.
Hola Natacha Reyes mucho gusto en saludarte, envió un saludo especial a los amig@s de Ecuador pero en especial a ti querida amiga. Te Felicito por tu creatividad al sustituir la cascara de naranja por la de toronja así mismo agregarle azúcar es Excelente. Con mucho alegría recibo tu receta, soy una persona que me gusta recibir. En la distancia te envió un gran abrazo, El Eterno Padre te Bendiga hoy y siempre, con afecto Mamá Jose.
Hola Saris León, gracias por enviarme tu comentario. Fíjate que se utiliza mas sazón, cuando esta tierno, puedes utilizarlo para un rico pepián, por cierto en mi canal tengo la receta, puedes verla y mira te queda delicioso. En la distancia te envió un gran abrazo con mucho cariño.
Hola Monse Vega, en este caso puedes utilizar agua de vinagre solo que su sabor va a variar un poco, pero funciona igual. En la distancia Mamá Jose te envía un gran abrazo.
Mi abuelita lo hacia con azúcar en un caso de cobre y lo dejaba toda la noche en cal y quedaba como dulce cristalizado y güeritos y el dulce de biznaga y calabaza al ver el vídeo me acordé de ella
Hola Rosary697 Juárez mucho gusto en saludarte, que bien gracias por compartir la receta de tu familia, en verdad es un dulce muy sabroso así como es muy fácil de preparar, Mamá Jose te envía un gran abrazo.
Rosary 6 Yo también lo hago con cal lo dejo toda la noche y después lo enjuago y lo pongo a que en agua y que de un hervor para que se le quite el exceso de cal y después se hace la miel con azúcar y agua hasta que quede a punto de liston y se agrega la miel hasta que quede cristalizado !y también se hace agua fresca ! Esa si se le pone piloncillo y se pone a coser y ya cocido se muele en la licuadora y se cuela y se le agrega agua y hielos ! Esa b bebida el clásica en Oaxaca Mexico !!!
Hola Margarita Barrera mucho gusto en saludarte, gracias por tu valioso comentario Mamá Jose te envía un gran abrazo, así mismo saludos especiales a los amig@s de Oaxaca México.
Cocina De Mama Jose : yo soy de Apizaco Tlaxcala pero tengo familiares en Oaxaca y por eso se de sus tradiciones ! Los Dulces cristalizados los aprendi desde pequeña . En Apizaco Tlaxcala Duraznos, higos peras 🍐etcétera.
Hola Lidia Hernández mucho gusto en leerte. Lo que sucede es que sino le pones cal no obtendrás la conserva sino que será una agua fresca de chilacayote. Gracias por ver mis videos, en la distancia Mamá Jose te envía un gran abrazo.
Hola Annel Fíjate que si es necesario agregarle agua de cal, la cual puedes adquirir en los mercados de tu localidad. Gracias por enviarme tu comentario.
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► Mira los otros VIDEOS de recetas con CHILACAYOTE
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Como saber que el chilacayote esta sazón
No
Gracias por que no sabía ni como prepararlo me regalaron uno así que Mamá José manos a la obra
Que rico chilacallote mama' jose 👍👍👍
Gracias y saludos
Muchas gracias por compartir esta receta. ❤️
Será la primera vez que la preparo.
Excelente información!
Gracias por la receta
voy a seguir todos los pasos, espero me quede el chilacayote😊
Hola gracias por la receta saludos desde Boston Massachusetts
Simplemente encantadora!!! Gracia lo haré y le escribo. Desde Tultitlán Edo de Méx
Hola Yatziri Velázquez saludos a los ami@s de Tultitlán Estado de México pero muy en especial a ti, gracias por enviar tu comentario, Mamá Jose te envía un gran abrazo.
Excelente video, me encantó lo, pondré en práctica lo antes que pueda....👍👍👍🤤
Hola Silvia Sandoval, muchisimas gracias por enviarme tu comentario, El Eterno Padre te bendiga hoy y siempre, Mamá Jose te envia un gran abrazo.
Grasias x la receta .
Gracias a ti Juanita, saludos!
La felicito , bien explicado, sencillo sin mucho bla bla..
Se ve que conoce y tiene experiencia.
Bien hecho.
Hola Leticia Galindo muchas gracias por dejarme tu comentario, en la distancia te envió un fuerte abrazo y muchas bendiciones, con afecto Mamá Jose.
Se ve rico muchas gracias💖💖
Gracias a ti Miriam Crespo por ver mis videos, en la distancia te envió un gran abrazo.
Que rico que se ve. Ojalá me salga. Gracia spor compartir su receta, puro concimiento tradicional. 🥰
Segura que si Sakura Vanilla Chai además te quedara sabroso, recibe un gran abrazo y muchas gracias por ver mis videos.
Hola sra hermosa. Este es un excelente ejemplo de como hacer un buen video, muy bien explicado. Me suscribo a su canal.🌹🌹🌹❤️❤️❤️
Hola, muchas gracias Lucy Ayala, en la distancia te envío un gran abrazo con mucho cariño.
@@CocinaDeMamaJosede
Excelente video muy bien explicado el procedimiento, me encantó y se me antojó .
Muchísimas gracias Beatriz León, te envió un gran abrazo con mucho cariño.
Que tierna se ve 😊 gracias por la receta ❤
Hola Víctor Andrade muchas gracias por tus palabras el Eterno Padre te Bendiga, Mamá Jose te envía un gran abrazo.
Muy bueno!
Saludos! Zobeyda Valladares, con afecto Mamá Jose.
grasias por sus resetas
Con mucho gusto las comparto Angelica Tzul, en la distancia Mamá Jose te envía un gran abrazo.
Muchas gracias
Gracias por comentar, un fuerte abrazo
Se ve muy rico su chilacayote Mamá Jose, felicidades 🎈🎊👏👏👏
Gracias y saludos mi linda Clarita de Sánchez. Recibe un gran abrazo con todo mi cariño Mamá Jose.
Que rico me encanto 💖 😘 también para ustes sra un gran abrazo 🤗
Mil gracias Teresita Galindo El Eterno Padre te Bendiga hoy mañana y siempre.
Amé el videoclip
Hola Measts Puebla muchas gracias Mamá Jose te envia un gran abrazo
Estoy muy agradecida con usted por sus recetas he aprendido mucho gracias de nuevo
Gracias a ti Delmy Martínez, te envió un gran abrazo con mucho cariño, Mamá Jose.
Me gusto saludos sra
Hola Chapis Cano, gracias por enviarme tu comentario, recibe de Mamá Jose un fuerte abrazo, El Eterno Padre te bendiga hoy y siempre.
Gracias Mamá Jose, voy a intentar hacer ese dulce, saludos desde Jalisco México
Hola Julieta Guzmán, muchas gracias por enviarme tu cometario, me alegra mucho que te guste mi receta, así que te invito a que lo hagas y luego me comentas tus resultados, Mamá Jose te envía un fuerte y cariñoso abrazo. Dios te bendiga.
Seguiré las indicaciones tal y como son pues me acaban de traer uno ,muchas gracias
Mucha suerte Alejandra Arriola me envías tu comentario cuando lo cocines, recibe en la distancia un gran abrazo de Mamá Jose
Estas señoras valen oro
Mi linda Wendy Bonilla, mil gracias por enviarme tu comentario, tus palabras me exhortan a seguir adelante. Recibe un gran abrazo con todo mi cariño Mamá Jose.
Yo tenía idea pero no había visto como se hace, es Muy sabroso sobretodo las pepitas. Gracias.
Si Alday Carmen es un postre muy sabroso te invito a que te animes a prepararlo para que en casa lo disfrutes con tu linda familia, Mamá Jose te envía un gran abrazo.
Que ricura!!! Hoy voy hacer un chilacayote que tengo. Gracias !! .
Un abrazo
Hola Silvia Argueta, excelente espero compartas con Mamá Jose como te quedo, pero desde ya puedo decirte que te quedara riquísimo, recibe un gran abrazo.
Dios la bendiga mamá jose por esa bonita receta
Gracias Jaime Vargas, te envío un gran abrazo con mucho cariño, Dios te bendiga siempre!!!
Se mira rico
Hola Norma Ortega mucho gusto en saludarte. Si efectivamente es un postre muy sabroso, si tienes la oportunidad de prepararlo hazlo y veras lo delicioso que es. Mamá Jose te da las gracias por tu comentario, así mismo te envía un gran abrazo.
Ya lo hice y quedo riquísimo gracias muy buena receta
Gracias lo prepararé que delicia
Gracias a ti Orlanda Solares por enviarme tu comentario. Espero me comentes como te queda, con afecto Mamá Jose.
Exelente nos encanto su programa muchos saludes a toda su familia le saluda mirian perez lopez
Hola Miriam Pérez López que gusto en leerte, mi familia recibe con mucho agradecimiento tus saludos, así mismo piden al Eterno Padre te Bendigan hoy mañana y siempre. Deseo que tengas lindo día.
guau m parecio a todo dar
Hola Abelardo Torres muchas gracias por enviar tu comentario, el Eterno Padre te bendiga hoy y siempre, Mamá Jose te envía un fuerte abrazo.
Me encantó su forma de explicar y su melodiosa voz, saludos desde córdoba Veracruz
Hola Izrael Rios Zuñiga, muchísimas gracias por enviarme tan hermoso mensaje, un cariñoso saludo a todos los amig@s de Veracurz, Mamá Jose te envía un fuerte y cariñoso abrazo Dios te bendiga.
Mamá José la cal se compra en la ferretería y cuanta cantidad le puso a su receta gracias
A mi me quedó muy buena y la hice cómo usted explicó
Hola Izrael Rios, gracias por enviarme tu comentario, Mamá Jose te envía un fuerte abrazo.
Hola Verónica Enríquez muchas gracias por enviarme tu comentario. La cal tu la puedes comprar en los mercados de tu localidad. Mira la cantidad de cal va a depender del tamaño del chilacayote si es grande le pones 01 taza, ahora si es pequeño 1/2 taza. Mamá Jose te envía un fuerte abrazo.
MMM que rico ayote en miel si sabe cocinar el ayote en miel mamá José
Eveling Liseth Dávila Cano, muchas gracias por tan hermoso comentario. Deseo que tengas lindo día, con afecto Mamá Jose.
Esta mui bueno su canal
Muchísimas gracias Marvin Romero, recibe un gran abrazo de Mamá Jose.
Un abrazo damita. Graciasss ❤️❤️
Un saludo Amigo, un fuerte abrazo.
Soy de colombia y le llamamos mexicano es muy rico y lo preparamos diferente pero me gusto su receta también felicitaciones
Hola Ángel Fernández mucho gusto en leerte, la verdad es un postre muy delicioso, te invito a que lo prepares en casa. En la distancia te envió un gran abrazo así mismo el Eterno Padre Te Bendiga hoy mañana y siempre, con afecto Mamá Jose.
Saludos
Me gusta Google por qué da cosas muy hinteresantes
Saludos Lupita Hernández. Recibe un gran abrazo, con afecto Mamá Jose
Que rico mamá joce🥰🥰🥰🥰🥰😘😘😘😘tengo una que me regalaron la are hoy mismo o mañana a espero que me salga😁😆😅😘😘saludos
Mucha suerte Norma Pineda veras que tendrás un rico chilacayote en dulce, luego me comentas, recibe en la distancia un gran abrazo, con afecto Mamá Jose.
Que ricooo me encanta .tengo muchos años de no comer chilacayote .ya me suscribi a su canal. Le dejo mi LIKE 👍👍👍👍😊😋😋😋❤
Hola Milvia Godoy Godoy Mamá Jose te envía un fuerte abrazo. que El Padre Eterno te bendiga a ti y familia.
@@CocinaDeMamaJose 🙏🙏❤❤saludos de MADRID ESPAÑA. CUIDESE MUCHO. CORAZÓN 😘👍🇪🇸🇪🇸🌹
Que rico en mi niñez cuando íbamos a las Posadas lo daban con todas las cemilla y ebras y que rico en tiempos de frío ahora en mi país casi nadie lo hase derrepente me compró mi chiberro
Gracias por tu apoyo, un fuerte abrazo
Excelente. Ya se como quedar bien con mi suegra 👌🏻. Gracias por el aporte ❤️
Me da alegría Braulio Flores Franco poder ayudarte con este riquísimo postre. Sabes al leerte recordé como era mi Esposo de afectuoso con mi Mamá, sinceramente te felicito por el cariño que expresas por tu suegra. Mamá Jose te envía un gran abrazo.
Mamá dulce de calabaza con piloncillo
Usted mamá jose es mui buena cosinando
Muchísimas gracias todo lo que comparto lo hago con mucho amor, me siento muy feliz de leerte, que tengas lindo día.
Bendiciones mamá José!! Que rica tu comida, me puedes enseñar hacer frijoles colorados?? Gracias me gusta tu canal, saludos desde Chicago
Con mucho gusto M M muy pronto estaré compartiendo mi receta. En la distancia te envió un gran abrazo.
Hola!! Sra. Preciosa . Quiero contarle que prepare su receta de chilacayote en dulce . Y me quedo muy rico gracias a que seguí sus instrucciones.
Y hoy que es mi cumpleaños comí esta delicia . Gracias y muchos besos !! 😙😚 bye.
Hola Silvia Argueta anuqué sea un poquito tarde te deseo un feliz cumpleaños el E terno Padre te conceda Muchos Años mas de vida gozando de una Excelente Salud. Me da mucha alegría que hayas preparado Chilacayote en dulce, en la distancia te envió un gran abrazo, con afecto Mamá Jose.
@@CocinaDeMamaJose 😙😚😚 Igualmente para Usted!!!
En Chile se llama Alcayota, cuando la prepare para mi fue muy fácil sacar la cascara casi totalmente con las manos, y no la con las manos la desmenbre para que no pierda su cualidad de cabello de ángel, la prepare con azúcar y la deje remojando como 1 hora luego la cocí como 2 horas el clavo de olor y la canela lo puse en un saquito de género para que suelte el aroma y sabor después le puse nueces quedo delicioso, al menos las personas que les regale encontraron riquísima!! Muy perfumado y deliciosa.
Hola Soley IU
Mamá Jose te las gracias por darnos a conocer tu receta, ya tienes tu estilo propio para cocinar esta delicia:) Recibe en la distancia un gran abrazo así mismo muchas bendiciones.
♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Hola Violeta Guzmán, gracias por enviar tu comentario, Mamá Jose te envía un fuerte abrazo, el Eterno Padre bendiga tu vida hoy y siempre.
Alguien puede decirme que cantidad de cal se utiliza. Gracias
Michoacan y la conserva de chilacayote
Saludos Amigo Francisco
Dios le bendiga aquí donde yo vivo no hay cal y quiero hacerlo pero no se co.o me ba a salir xq mi abuelita lo hacia y era muy rico y yo compre uno para hacerlo pero no sabia q no quedaba bien sin cal ni modo
Hola Aracely García gusto en leerte. Mira se debe utilizar la cal, pero en este caso si no tienes, pues dejar un poquito de chilacayote en agua de limón y ver si queda firme, porque de lo contario no obtendrás un dulce firme sino que una especie de agua de chilacayote. Hazla la prueba y me comentas. Deseo que tengas un lindo día, con afecto Mamá Jose.
Buenas tarde. Cuando va hacer la recetas de frijoles blancos. Gracias saludos
Hola Rosa Castanaza muy pronto la estaré publicando, recibe un gran abrazo en la distancia.
Cuánto de cal por favor. Saludos, lindo video.
Hola Juan Carlos Gonzalez gusto en saludarte El Eterno Padre te Bendiga. Mira para 5 litros de agua necesitas 1/2 taza de cal. Mamá Jose te envia un gran abrazo.
Hola soy del Salvador i yo tengo entendido que el Chi la cayote tiene una vena amarga que sele quita i llo novi quelesloquitara
Saludos desde Guatemala con una pregunta cuánto de cal se le echa esque es primera vez que voy aser🙈
Hola Berta Lidia, te envió un gran abrazo, te comento que yo he utilizado 1/2 taza de cal. Gracias por enviarme tu comentario, deseo que tengas linda tarde.
Querida señora, le vi desde Ecuador. Preparé su receta, me quedó deliciosa. Me vendieron su chilacayote (aquí zambo) ya picado. No tenía naranja, pero le puse una gran cáscara de toronja, con su proceso quedó delicioso, lo hice con azúcar, no tenía panela, en mi país también le decimos así. ?Podría enseñarnos a hacer tortillas mexicanas de harina de trigo? No se consigue la harina para preparar de maíz. Muchas gracias! Le puedo enseñar a hacer sopa tradicional ecuatoriana con la misma verdura.
Hola Natacha Reyes mucho gusto en saludarte, envió un saludo especial a los amig@s de Ecuador pero en especial a ti querida amiga. Te Felicito por tu creatividad al sustituir la cascara de naranja por la de toronja así mismo agregarle azúcar es Excelente. Con mucho alegría recibo tu receta, soy una persona que me gusta recibir. En la distancia te envió un gran abrazo, El Eterno Padre te Bendiga hoy y siempre, con afecto Mamá Jose.
Qué rico gracias por su receta Dios la bendiga
Pero ella es de Guatemala y aquí las tortillas son de maíz nixtamalizado
Gracias por su receta, una pregunta se podrá hacerlo cuando está tierno, me regalaron 2 tiernos .
Hola Saris León, gracias por enviarme tu comentario. Fíjate que se utiliza mas sazón, cuando esta tierno, puedes utilizarlo para un rico pepián, por cierto en mi canal tengo la receta, puedes verla y mira te queda delicioso. En la distancia te envió un gran abrazo con mucho cariño.
@@CocinaDeMamaJose muchas gracias, voy a revisar tu canal para hacerlo en pipian
Y si no tengo cal q hago
Hola Monse Vega, en este caso puedes utilizar agua de vinagre solo que su sabor va a variar un poco, pero funciona igual. En la distancia Mamá Jose te envía un gran abrazo.
Como puedo calcular la cantidad de dulce de panela que le tengo que poner dependiendo del peso del chilacayote
Hola Carolina Molina de Viches, mucho gusto en leerte. Pues depende de que tan dulce tu lo desees. Deseo que tengas lindo día, con afecto Mamá Jose.
en mi país se conoce como chiverre
Hola Cecilia Palma es muy importante tu comentario, muchas gracias, recibe un gran abrazo.
Mi abuelita lo hacia con azúcar en un caso de cobre y lo dejaba toda la noche en cal y quedaba como dulce cristalizado y güeritos y el dulce de biznaga y calabaza al ver el vídeo me acordé de ella
Hola Rosary697 Juárez mucho gusto en saludarte, que bien gracias por compartir la receta de tu familia, en verdad es un dulce muy sabroso así como es muy fácil de preparar, Mamá Jose te envía un gran abrazo.
Rosary 6 Yo también lo hago con cal lo dejo toda la noche y después lo enjuago y lo pongo a que en agua y que de un hervor para que se le quite el exceso de cal y después se hace la miel con azúcar y agua hasta que quede a punto de liston y se agrega la miel hasta que quede cristalizado !y también se hace agua fresca ! Esa si se le pone piloncillo y se pone a coser y ya cocido se muele en la licuadora y se cuela y se le agrega agua y hielos ! Esa b bebida el clásica en Oaxaca Mexico !!!
Esa bebida es clásica en Oaxaca Mexico !!
Hola Margarita Barrera mucho gusto en saludarte, gracias por tu valioso comentario Mamá Jose te envía un gran abrazo, así mismo saludos especiales a los amig@s de Oaxaca México.
Cocina De Mama Jose : yo soy de Apizaco Tlaxcala pero tengo familiares en Oaxaca y por eso se de sus tradiciones ! Los Dulces cristalizados los aprendi desde pequeña . En Apizaco Tlaxcala Duraznos, higos peras 🍐etcétera.
Una pregunta si no lo pongo en cal q pasa
Hola Lidia Hernández mucho gusto en leerte. Lo que sucede es que sino le pones cal no obtendrás la conserva sino que será una agua fresca de chilacayote. Gracias por ver mis videos, en la distancia Mamá Jose te envía un gran abrazo.
A okey muchas gracias
a
Saludos Estiben Martínez, con afecto Mamá Jose.
Y se puede hacer sin cal? Y si no ? Dónde compro la cal?
Hola Annel
Fíjate que si es necesario agregarle agua de cal, la cual puedes adquirir en los mercados de tu localidad. Gracias por enviarme tu comentario.
para pelar la forma más fácil es golpearlo en el piso y con la mano le quitas la cascara.
Hola Mirta García, gracias mi linda por tu comentario, para la próxima lo tendré en cuenta, recibe un gran abrazo con mucho cariño.
Alguien me diga si esto es lo mismo que victoria
Hola Alexa Garces mucho gusto en saludarte, somos personas diferentes.
En mi país Honduras se llama chiberro