تحميص القهوة والفرق بين القهوة المختصة والتجارية وكم راتب الحماص في المجال أشياء أول مرة تعرفها 👌
Vložit
- čas přidán 9. 01. 2022
- طريقة تحميص القهوة المختصة في الحلقة حمصت قهوة سلفادورية وشرحت مراحل التحميص بالتفصيل وتأثير كل مرحلة
رابط حلقة الفرق بين القهوة التجارية والمختصة
• الفرق بين القهوة المخت...
حلقة تذوق القهوة المختصة كالمحترفين
• أساسيات تذوق القهوة وك...
رابط حلقة اعداء القهوة
• طريقة تخزين القهوة وحف...
ادعم القناة من خلال الرابط
PayPal.Me/ahmadomar92
معدات وأدوات لتحضير القهوة
بريفيل برو
amzn.to/3s6O8zc
ميركا بطاحونة مزدوجة
bit.ly/3T2m9xa
كود خصم 10% AO10
بريفيل باريستا اكسبريس
bit.ly/39idYqC
ديلونجي ديدكا
bit.ly/327gQo4
ميركا
bit.ly/3C4AEu7
كود خصم 10% AO10
اوسكار نوفا
amzn.to/3AUSjo0
ديلونجي ايليتا
bit.ly/2F81Z3z
ديلونجي نسبريسو
bit.ly/3h7Y2t9
نسبريسو كريتيستا
bit.ly/35eciy8
بروفتيك دول بويلر
bit.ly/3Mn8MFa
كود خصم 10% AO10
لامرزوكو لينيا ميني
bit.ly/3ClWzvM
كود خصم 10% AO10
معدات للقهوة المقطرة
v60
bit.ly/2EIvtoE
فلاتر
bit.ly/3lnHmAW
كيميكس
bit.ly/3CSjuA8
فلاتر الكيمكس
bit.ly/3COkTrw
كود خصم 10% AO10
:الميزان
اكايا لونار للإسبريسو
bit.ly/3s7vZ53
كود خصم 10% AO10
اكايا بيرل الذكي متعدد الاستخدامات
amzn.to/3OdRFoD
ميزان متعدد الاستخدامات
bit.ly/2DZOfrb
ميزان برويستا الذكي خاص للإسبريسو
amzn.to/39x5vUs
ميزان تاش
bit.ly/3VptlFc
كود خصم 10% AO10
غلايات الترشيح
برويستا
bit.ly/3meoO6L
كهربائية
amzn.to/3z8uGXA
غلاية ميركا
bit.ly/3etpyFV
كود خصم 10% AO10
جولسكي
bit.ly/3t0qDqF
حقيبة القهوة المقطرة
bit.ly/3kRRyli
حقيبة تاش
bit.ly/3VjzC58
كود خصم 10% AO10
مطاحن قهوة
ديلونجي
bit.ly/3iABFO0
براتزا انكور
bit.ly/3eizTSH
مطحنة براتزا سيتي
amzn.to/3veTon5
مطحنة يوريكا إي ٦٠ للإسبريسو
amzn.to/3PyRZiT
HIZLJJ
bit.ly/3qlPJP0
TIMEMORE NANO
bit.ly/30fQqPd
هاريو اليدوية
bit.ly/3k9yNbv
مطاحن يدوية متجر سبشلتي هب
bit.ly/3EEgSY2
كود خصم 10% AO10
تنويه
تعليقي عن اي شيء يخص المنتجات يعتبر رأيي عن تجربتي الشخصية وقد تكون في غير محلها
حساباتي
Instagram: ahmad.incharge
/ ahmad.incharge
Snapchat: ahmadomar92
/ ahmadomar92
Tiktok: ahmad.incharge
www.tiktok.com/@ahmad.incharge
Email: ahmad.go92@gmail.com
#باريستا #احمدعمر #قهوة
اشكرك جدا جدا لانك الافضل بين جميع المتخصصين . ❤❤❤
رائع استمر بالمزيد من الفيديوهات عن اسرار التحميص
كشخص خبرته بالتحميص زيرو اهنيك على المعلومات اللي قدمتها بشكل مبسط ومفيد جدا . ياليت تسوي مقاطع عن كيف نختار نوع الحبوب ومن اي دلوة ومزرعة ومن اي محمصة . وشكرا
جرب Grade 2 كوت ديفوار اعتقد انها ستعجبك
الله يسعدك والله افدتني كثير بمعلوماتك الحلوه💛💛.
🙆😍🤍
شي جميل الله يجزاك الخير
انا محمص وبحب شغل كتير
وبحب التطور اكثر واكثر
انت رائع .
شرحك بطل، اسأل الله ان يجعلها في موازين حسناتك
امين شكرا 🙆
ابدا م قصرت يعطيك الف عافيه 😍❤️.
🙆😍
بسم الله ماشاء الله. مصنع روستير السوري لتصنيع محامص البن العالميه في مصر تتمني لحضرتك التوفيق والنجاح الدائم ان شاء الله
ايش الحلوة يا حلاوة ولله استفت كثيييييير👑🔝
الله الله 😍
إش الحلاوة يا بو شنب ، والله نستفيد من معلوماتك القيمة في مجال السمراء ، شكرا لك و يومك كله إسبريسو
😂😍🤍
رائع صراحة استفدت منك كثيرا وشفت معلومات لأول مرة اتعرف عليها ما شاء الله عليك متمكن من ميدانك اتمنى لك التوفيق والنجاح يا عبقري
🙏🤍
ممكن تعملنا كورسات تحميص اعتقد هتفيد ناس كتير
ماشاءالله تبارك الله فخورين فيك معلومات جداً مفيدة مثبته بمصادر كثيره تدل على محبتك للمجال اللي انت فيه الله يوفقك واستمر في مواضيع كثيره نقدر نستفيد من علمك فيها وننتظر جديدك 🇸🇦🤍
تسلم يا عسل 🙆😍
الله يعطيك العافية على الشرح الوافي والكافي ماشاء الله عليك
لو سمحت لو تشرح لنا عن الحماصات وايش افضلها
شرحك جميل وماتع وأبد ما خرجت عن الصواب..👌🏻
شكرا حبيبنا 🤍
معلومات مفيده ربي يسعدك
ننتظر المزيد و المزيد منك 😢😂❤
🙆😇🤍
مره حلوه الحلقه نبي أكثر منها
باذن الله
شكرا من أعماق القلب للأستاذ احمد 🤎
العفو 🤍
مشاء الله اسلوبك رائع ووشرحك ممتاز ... الله يوفقك
❤️❤️
أسلوب راقي و شرح مميز bravo bravo
😍🤍
ولله يااحمد ماشاء الله عليك مجهود وشرح مفصل رائع احسنت 👏👏
شكرا 🤩
مشكور على هذه المعلومات القيمة🎉
يسلمو كتير ع شرح خويه 💙
الله يسلمك 😍
ممتاز يا استاذ عمر وجزاكم الله خيرا
انا من مصر وشاهد الفيديو و استفدت و نتمنى لحضرتك التوفيق و الاستمرارية
🤍🙏😇
من افضل الاشخاص اللي يشرحلك عن القهوة 👍👏🏼
شكرا 😍🙆
استفدت كثير يعطيك العافية اخوي
الله يعافيك 🙆
اول مشاهده و لايك و تعليق
😍
كان ودي انك تشرح لنا كم دقيقه لين ما نسمع الفرقعه الاولى و اي درجه حراره هي المناسبه ... وكم مجموع وقت التحميص عشان يطلع لنا التحميص المتوسط .. احنا بالامارات نحب التحميص المتوسط فلو تشرح لي ها الموضوع تسوي خير
التحميص المتوسط: 30 دقيقة
بتبلش من حرارة 0 تسخن المحمصة و بعد حوالي دقيقتين بتوضع البن بالقمع
لما توصل لحرارة 140-150 بتعطي استراحة يعني بتوقف تحميص القهوة لحوالي دقيقة ونصف
و بعدها بتكمل تحميص لحوالي 160-165
حسب نوع البن
مشروعي التخرج حاليا قهوة شيكوري بسوريا لهيك عندي فكرة 😅🌸
@@amalyousef4448شو نوع المحمصة الي تستعملها والي تنصح فيها حسب خبرتك
مدة التحميص يعتمد على الكمية المستخدمة ،حماص العينات يعني ١٠٠ جرام يتحمص في مدة ٥ ٦ دقايق ، حماصات الكبيره ٤٠ كيلو تتحمص او تسمع الفرست كراك في ١٤ دقيقة
لكن اذا كانت الحماصة نفس الي فالفيديو ١٢ كيلو غالبا تحمصه في ١٢ دقيقة ك متوسط المدة ، و تسمع متى تصير في اي وقت و اي حرارة بعدها ، تبدا تحسب دقيقة او دقيقة و نصف غالبا تكون متوسطه
@@amalyousef4448اختلف معك تماما
@@amalyousef4448ابحث عن شخص خبير في هذه الامور اذا كان لديك اهتمام يرجى التواصل
عظمة علي عظمة
😍
مشاءالله عليك مبدع تستاهل الدعم
شكرا 😍😇
كفيت ووفيت ياعسل 🌹☕👍🏼
😍🤩
شرح جميل جدا ❤
شكرا ❤️
الحلقة رائعة لسبب واحد جانب وعالم التحميص فى القهوة مازال غامض لمحبى القهوة
🤍🤍
أنت ممتاز ❤
شكراً أخي أحمد على هدي المعلومات
عفوا
من افضل الحلقات والله
شكرا 🤩
حلقة ممتازة فنان
شكرا 🙆
شكرا جزيلا والله يوفقك❤
افضل شخص
😍
الحلقه تفوز متميزه جدا
شكرا 😍
فيديو مفيد جدا استمر
😇🤍🙏
تابع استفدنا منك كتير
فنااااان 😍😍😍😍😍
🙆🙏
انا شيف ساخن معلوماتك استفدت منها جدا الله يجزيك الخير تسرني متابعتك من دمشق
مفيده جدا
كلام مفيد ونريد المزيد
باذن الله
ومشكور على التوضيح
مبدع وفنان ماشاء الله تبارك الله لازم تعطينا دورات
شكرا مصطفى 😍
بارك الله فيك ولك.. معلومة قيمة.. نقص الحركات البهلوانية.. فقط
والله انت انسان جميل
اخي احمد فقط عندي سؤال بخصوص القهوة سريعة الذوبان كيف يتم عملها في المعامل وهل تكون بدون اضافات تحياتي الك يا مبدع
ممكن فيديو عن فرق القهوه التركي والاسبرسو والسنجال اورجنال المختصه بل نسبه للسوق المصريه عشان عندنا القهوه يعني واش وده مفهوم غلاط
تسلم يامعلم....
الله يسلمك 🙆
اخي احمد نصيحه ضروري تخفف من استهلاك الكافيين لانه يأثر علي صحتك.. نحبك بالله ..
شكرا 🤍
ربي يسعدك ويوفقك ...حلقة أكثر من رااااااااائعة
ايوة الحلقة عجبتني واستفدت متها
بليز كمان حلقات أكثر ومفصلة جدددا عن التحميص وكمان ع التذوق ...
كان نفسي اشوف الحلقة اول ما نشرتها بس للاسف انشغلت
شكرا 😍🙆
فنان ما شاء اله
شكرا 🙏
تحية لك من روما شكرآ على المجهود
ابغا اعمل عندك دوره كم تخذ على الدوره وكم وقت يحتاج لي
ماشاء الله ♥️♥️♥️
🙆😍🙏
اشرح على كل شي مثلا اسعار الالات ومثلا انواع البن لشخص يريد يفتح مشروع
انا اشتري بن برازيلي واحمسه على الجمر اظبط الكميه الي احتاجها على مزاجي واحطها بعلبة قزاز
ممكن تعطينا اسم وسعر آلة تحميص تناسب اصحاب المشاريع الصغيره وطريقة استيرادها من السعودية
شكراً لك 🌹
عفوا 🙏
اخي عندي سؤال ، عندنا في الجزائر تقريبا كل القهوة لي نشتريها تجد انهم يضيفون 3% سكر
لماذا إضافة السكر ؟
كم رقم طاحنة تعبئة كبسولة القهوة سبرسو
ممكن تسوي فيديو عن طريقة تحميص الجيشا ودي اعرف هالمعلومات وكل الشكر لك
نحتاج تنزل عن موضوع اكثر
ايش ماركه معلقه الكبنج الي استخدمتها عجيتني
وكم سعرها
مرحبا شو افضل توليفة للقهوة
اعمل فيديو لو سمحت شرح التحميص من اول ما تشغل المحمصه لين إخراج البن جاهر التغليف ممكن لو سمحت
احسنت
من فين اجيب حبوب البن ب ارخص سعر؟؟ خيشات وكمية كبيره؟
وش اجسن قهوة مختصة تكون طعمه قريب للتركية
سلام عليكم افكر افتح متجر لبيع البُن المختص اني اشتري بن اخضر واحمصه فالبيت وش افضل موقع يوفره لي بسعر رخيص وجودة حلوه؟
الله عليك يا احمد ، بجد روووعة ، بس سؤال يا حبيبنا ، بعد ما نخلص من التحميص ، كم يوم نبقي البن لنطحنو وشكراً يا رائع
اسبوع كحد ادنى
انا عندى محل للقهوة بس ابغى اعرف واين حصل المكينه هذه وكم سعرها
معلم
شكرا 🤩
السوال هو :
هل القهوه المختصه الحبوب يعني هي تفس القهوه المره اللي نشربها بس الاختلاف في درجة التحميص عشان كذا تسمونها مختصه او اسبريسو ؟
لوسمحت افضل تحميص للقهوه العربيه فقط
لو سمحت علمنا بتحميص اللب داخل مكينه التحميص بوضوح
وين القا دورات التحميص لو سمحت
ماشاء الله الله يجزيك الخير على المعلومات المفيده بلنسبة ل شاب طموح او شابة طموحة اوعائلات تحتاج فتح مشروع جديد من غير راس مال كبير ولايحتاج خبرة انا مالك ومنتج افضل وافخم وأرقى نوع قهوة في العالم ارتفاع المحصول 1500 متر وانا في البرازيل والمحصول برازيلي نادر سوف ارسلها لجميع الدول احتاج وكلاء حصرين للتوزيع القهوة محمصة في ساده و في مع هيل تحويجة توليفة ومسحوب منها الهواء و جاهزة للإستهلاك
عندك دورات لتحميص البن ؟ او اذا احد يعرف يفيدني🤍🦦
السلام عليكم - شكرا على الحلقة -- بس كنت عاوز اعرف المطحنة استخدمتها اسمها ايه واى اصدار -- ضرورى بعد اذنك
Mahlkonig EK43 وموجد حلقة عنها في قناتي
كيف استطيع احصل على دورات التحميص
ما هي كيفية الإشتراك في دورات التحميص ؟
يا سيدي الغي فيديوهاتك وسيب ده
انت اسطوره في التحميص
وخلي الاسبريسو عنك
والله مبدع وفنان ياشنب
وين الاقي دورات للتحميص
السلام عليكم اجمل شي في الوجود القهوة
بس بما انك عندك خبرة في هذا المجال يتليت تدلنا على اماكن بيع حماصات تكون تحمص كميات من خمسة كيلو وقريب منها لاني ارغب ببيع القهوة المطحونه العربي واقوم بتنظيفها وحمصها عندي وشكرا
استاذ احمد كيف اتواصل معك ياغالي
حبيبي الله يسعدك بخش دوره تحميص بس بتأكد لازم انقليزي
لا مو لازم
ماهو البرنامج المستخدم في الفديو ذلحفظ البروفايل؟
أيضا ماهي افضل البرامج لي التحميص؟
شكرا.
Cropster
@@AhmadOmar_barista الله يعطيك العافيه يارب
تم
ดีมาก! ถูกใจ
اهم شيء الشنب الإيطالي
القهوة ☕ حلوه ياأحمد
الله يسعدك
أحمد حلو
آمين يارب ❤
القهوة الحليب ☕ حلو
☕🍺😋👍🏻👍🏻
😍😍😍
@@AhmadOmar_barista
ماشاءالله القهوة
اشاي والحليب
حلو بكره اصباح
ارسال فيديو كافيه ☕
☕🍵🥛🍺👍🏻😋
ياأحمد عمر ياحلو
😘😘الله يعافيك
🤲🏻 آمين يارب 🤲🏻
اصباح ارسال فيديو تيوتك ❤️ايوه 👍🏻
أحمد عمر القهوة وشاهي وكافيه والحليب الابيض
أنا في تركيا أعمل في تحميص وطحن القهوة
الي يلزمه أستطيع أن أقدم خدماتي.. لاجئ سوري في تركيا
السلام عليكم اخوي كيف ممكن اكلمك
انا في حاجه ماني مستوعبها كيف القهوه الفاتحه فيها كافيين اكثر من القهوه السوده مع العلم اسبرسو المحطات اسود ويخليك صاحي وحتي قهوه اهل الشمال تطير ام النوم والقهوه الشقراء يكون ما فيها كافيين وما تشيل النعاس وهل صحيح غسيل القهوه العربيه قبل اعدادها ترا الاسبرسو والعربيه كلهم قهوه فانا سالتك من هذا المنطلق
جايك اخذ دوره عندك إذا ممكن
والله شششككرا من القلب من زمان ابي واحد يفصلي طريقة التحميص بالتفاصيل الدقيقه .. بس اتمنى انك فصلت وتكلمت عن الجهاز الي يقيس الرطوبه وعن الجهاز الي يقيس درجة التحميص يعني لو شريته ابي اعرف كيف استعمله والارقام الي تظهر لي في الشاشه سواء في جهاز قياس الرطوبه او في جهاز قياس درجة التحميص .. وششككرا لك 🤍.
هذي صارت دورة 😂
@@AhmadOmar_barista 😂😂 كملها وسو لها مقطع منفصل لو 5 دقايق راضين 😭.
مشاءالله كلام جميل استاذ احمد استمر استفدنا منك👏🏼🤍