Smoked chicken breast that isn't cooked fully is a danger for camphylobacter even in Japan. Unlike bulk cuts of other meats where bacteria are on the surface, in chicken it can be in the tissue itself. This appears to be a cold smoking rig. I think hot smoking chicken or at least getting it to 150F for a prolonged period of time would make it safe.
Wow! Thats the most laid back smoke cooker I have ever seen. Great job. Food looks oishi too.
丸型のカットが神業🤗🤗🤗
DIYのプロ集団ですね🤲
燻製が美味しそう🔥🔥
美味そうやな〜
100均でこさえるなんて、ううっ！
すごいなぁ。毎回。
ついに田舎暮らしの楽しい配信が出来ますね！ 玄関前でBBQなどで火を起こせる幸せ！ 煙モクモクさせて昼間からハイボール🍻 最高ですね🤣
the smoked food looks good. be careful with the screws for the hinges though.
ベビーチーズの燻製も激ウマですよ☺️
Smoked chicken breast that isn't cooked fully is a danger for camphylobacter even in Japan. Unlike bulk cuts of other meats where bacteria are on the surface, in chicken it can be in the tissue itself.
This appears to be a cold smoking rig. I think hot smoking chicken or at least getting it to 150F for a prolonged period of time would make it safe.
皆さん、こんばんは！
燻製器の諸問題は取り敢えず置いておき
こういうのを作ってしまって、暑さもひと段落した秋口・・・
酒の進み具合がアップしてしまいますよ！（笑）
自家薫製した食材はキッチンペーパーにくるんで1日冷蔵庫に入れとくと、煙臭さが消えてさらに美味しくなりますよ！次の機会にぜひ！
肉のワードローブが欲しい〜
数人のグループかと思っていたのですが、実質二人くらいがメインですか??
合板って加熱したらボンドの有害物質出てきそうで怖くない？
ないお元気か？