Clafoutis ai frutti di bosco, ricetta facilissima - Berry clafoutis recipe

Facilissimo, goloso, colorato. Il clafoutis ai frutti di bosco è un dolce perfetto e a prova di principianti, ricco di frutta fresca e con una crema profumata. Si prepara in 10 minuti ed è buonissimo. Se usate farina di riso è completamente senza glutine. RICETTA QUI: www.sicilianicreativiincucina...
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Very easy, delicious, colorful. The berry clafoutis is a perfect, beginner-proof dessert, rich in fresh fruit and with a fragrant cream. It takes 10 minutes to prepare and tastes great. ENGLISH RECIPE HERE: www.sicilianicreativiincucina...
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Sehr einfach, lecker, bunt. Die Beeren-Clafoutis ist ein perfektes, anfängersicheres Dessert, reich an frischem Obst und mit einer duftenden Creme. Die Zubereitung dauert 10 Minuten und schmeckt hervorragend. REZEPT AUF DEUTSCH HIER: www.sicilianicreativiincucina...
INGREDIENTI:
DOSI PER UNA TORTIERA DA 26 CM DI DIAMETRO:
2 uova intere
400 grammi di frutti di bosco (more, mirtilli, fragole, lamponi)
80 grammi di burro non salato
80 grammi di farina 00 (potete usare anche la farina di riso per un clafoutis senza glutine)
80 grammi di zucchero semolato (anche di canna)
180 millilitri di latte intero freddo
estratto di vaniglia, quanto basta
scorza di limone grattugiata, quanto basta
un pizzico di sale fino
20 millilitri di grappa
burro e farina per la tortiera, quanto basta
zucchero semolato per decorare il clafoutis