FIDEUÁ MARISCOS, TRUCOS DE CHEF, MEJOR SABOR
Vložit
- čas přidán 1. 08. 2024
- COCINAMOS DELICIOSA FIDEUÁ DE MARISCOS CON TRUCOS INFALIBLES PARA CONSEGUIR EL MEJOR SABOR, ORIGINAL CON LOS INGREDIENTES (LANGOSTINOS Y VIEIRAS). ¡NO TE LA PIERDAS!
MAS RECETAS en Che¡ Paella y Arroz : www.amazon.es/kindle-dbs/enti...
CALDOS FUMETS FONDOS : • Caldos, Fumets, Fondos
SALMORRETAS SOFRITOS SALSAS : • Salmorretas,Sofritos y...
VIDEOS DESTACADOS : • RECETAS DESTACADAS
MARCAS DE TIEMPO :
0:00 introducción -intro
0:43 trucos e ingredientes -intro
2:05 marcar vieiras -intro
2:42 chipirones -intro
3:24 cebolla caramelizada -intro
3:49 salsa de tomate -intro
4:20 salsa Mery -intro
4:50 sofreír fideo -intro
5:12 caldo pescado -intro
5:25 pimientos langostinos vieiras -intro
6:07 tiempos -intro - Jak na to + styl
MAS RECETAS en Che¡ Paella y Arroz : www.amazon.es/kindle-dbs/entity/author/B09XVMVZL2?_encoding=UTF8&node=599364031&offset=0&pageSize=12&searchAlias=stripbooks&sort=author-sidecar-rank&page=1&langFilter=default#formatSelectorHeader
Bravo!!! Espectacular gracias
Hola familia ¡¡¡ 🍺
¡Una verdadera aula! Gracias por compartir tus trucos!
De nada en absoluto Marcos ya sabes siempre q tengas alguna consulta cuenta conmigo ...
Espectacular maestro!!!
Hola Oscar ¡ Muy amable, cuando tengas alguna consulta me dices ...
Madre mía qué pintaza, voy a seguirla al pie de la letra, muchísimas gracias 👏👏👏
Cualquier ayuda me dices Jose Carlos ...
Muchas gracias por lo trucos Se ve excelente felicidades😋😋😋
De nada en absoluto Mercedes , siempre q tengas alguna consulta cuenta conmigo ...
ME ENCANTAS! Eres un crack! Muchas gracias!!!
Hola Pop ¡ Muy amable, cuando tengas alguna consulta me dices ...
Buenisimo fideua, q buenos trucos ❤❤❤
Me alegro te guste por aqui me tienes cuando me necesites
Gracias Arturo por esta magnifica fideuá.Todo un lujo.Un abrazo, Buén fin de semana.
Buen fin de semana Irene ❤️
Buenisima pintaza! Gracias por compartir!
De nada en absoluto Cesar, siempre q tengas alguna consulta aqui estoy, lo que me dieron devuelvo ...
Gracias Arturo por revelarnos tus secretos de chef, eres él mejor,que delicias nos enseñas. Saludos mi amigo y feliz fin de semana ❤te queremos mucho 😊🌺🌺🌺🌺
Dora tantísimas gracias y bendiciones ❤️
Es la primera vez q te e visto y me a encantado vaya fidegua mas buena y ya me e suscrito muchas gracias por esos consejos maravillosos
Hola ROSI ¡ Me alegro te guste y si tuvieras alguna consulta me dices ...
Gracias chef, esta pa'mañana.
Buen provecho Adela ¡
Que buena pinta tiene esa fideuá.👌😋
Hola Isabel ¡ Muy amable, cuando tengas alguna consulta me dices ...
No conocía esta receta....la encontré magnífica!!!...me gusta que enseñes los trucos que hacen la diferencia!!!...👏👏👏👏🤤😂😃❤️
Hola Elena ¡ De eso se trata, compartir cocina ... muy amable🌹
Eres un cocinero y maestro de primera, encima respondes con amabilidad a todos los comentarios. Lo tienes todo. Salutacions des d’Alcoi.
Hola ¡ Muy amable tu tambien, siempre tengas una consulta me dices. Saludos igualmente Maurbergeone
Maestro, muchos trucos! Gran nivel tu cocina no hago mas que copiar 😄
¡Gracias, Francisco! Me alegra mucho que encuentres útiles los trucos y que estés disfrutando de replicar las recetas. ¡Sigue cocinando y espero que cada plato te salga aún mejor! 😄👨🍳
Amigo Arturo, la fideuá tiene una pinta espectacular. En cada receta que haces se aprenden trucos que hacen que las paellas sean un espectáculo de sabor color, y con toda seguridad, de olor, que sólo con verla dan ganas de comérsela.
Por supuesto que la haré, aunque no me saldrá igual. Me conformo con que me salga lo más parecida posible.
Gracias por compartir la receta y por supuesto un súper like. Eres un maestro de las paellas.
Un abrazo.
Hola Salvador ¡ Te saldrá perfecta, tu ponle atencion y cariño ... y mas cocines mejor saldran. Un abrazo amigo
Hola Arturo. Como siempre ,me encanta ,tus recetas y tu forma de enseñarnos. Un abrazo amigo 🫂
Hola Francisco ¡ Otro para ti amigo y siempre necesites consultar ya sabes donde me tienes
Boníssima recepta!
Hola Angel ¡ Me alegro te guste y si tuvieras alguna consulta me dices ...
Que pintaza! 😋
Hola Elvira ¡ Me alegro te guste y ya sabes si tuvieras alguna consulta me dices ...
Espectacular Arturo! Sencilla y se ve buenisima. Saludos desde Panamá
Hola Jaime ¡ Me alegro te guste y si tuvieras alguna consulta me dices ... Un abrazo
omg that looks really beautiful and delicious🤤😋
Hi Dasha, I'm glad you like it and if you have any questions, tell me...
Que delicia de paella mi querido Arturo que Dios lo bendiga saludos desde la ciudad de México México 😊
Bendiciones Bety 🌹🌹🌹
Que delicia!!! Como todo lo que cocina Arturo. Gracias por enseñarnos tanto. Un saludo desde Mallorca.
Teruca muy agradecido ya sabes siempre me necesites ... 🌹
Can’t wait 😍❤️
✌️
Brutallllllllllll
Hola Soledad ¡ Me alegro te guste y si tuvieras alguna consulta me dices ...
Voy hacerla y ya le contaré, señor Arturo
Hola Rafael ¡ Claro que si, y si tienes consultas me dices Un abrazo
Acabo de acerla y es una maravilla, incluso me an faltado algunos condimentos, como las vigueira que eran un poco caras y la tinta del chipiron, pero a parte de eso a salido buenísima, ami mujer le ha gustado mucho, gracias Arturo.
Hola Rafael ¡ Me alegro te guste y siempre tengas alguna consulta me dices ... Un abrazo familia
Me gusta mucho el canal .te sigo deșde rumania
Me alegro te guste y ya sabes si necesitas consultar me dices Un abrazo
Artur por Dios !! con esos ingredientes y los pequeños trucos la Fideuá tiene que tener un sabor extraordinario. Gracias como siempre por compartirla con todos . Un abrazo grande y para la próxima que cocines avisa que me acerco con una buena botella de vino de Jumilla jajajaja. Salud
Que rico Miguel 🍷
Eres maestro o cocinero, pues las dos cosas 👍, gracias arturo bien explicado🐙
Hola Elvira ¡ Muy amable, cuando tengas alguna consulta me dices ... 🌹
Ya te vamos haciendo famoso en Australia!!!
Mi sobrino vive en Australia ❤️
😍😍😋😋
Muy amable Gabriela cualquier cosa aqui me tienes ... 🌹
Hola arturo disfruto mucho con tus videos y compartimos pasion por las paellas y te felicito por compartir lo que te a enseñado la vida👍pero tengo una duda:si añades salmorreta por que le añades salsa mery si esos ingredientes ya los lleva la salmorreta??gracias por todo arturo eres un crak
La salmorreta se hace en un equilibrio de sabor, es hacer el sofrito por independiente, la dejas al punto que mas te gusta y hecha. Bien, cuando luego en la receta que sea ... añadimos algún ingrediente que se repite tiene por resultado aincar mas en ese sabor porque es la intención y con motivo de favorecer el resultado. Un abrazo Salvador
Artur me encanta la haré pero sólo modificaré una cosa por que me gusta más personalmente en todas la fideuás y es rossejats Los fideos ,y es tostarlos aparte con aceite, reservar y después mezclarlos con los ingredientes como tú haces un saludos
Hola Lukas ¡ Pues no es lo mismo porque al freír con ingredientes absorben algo del sabor, pero si te apetece mas pues bien claro que si ...
Eres diablo 😂 parece muy bien 👍
Me alegra te guste Peter un abrazo 🤗
Estupenda receta, con buenos trucos.
Los fideos, dices que son los del número 4?
Hola Margoca ¡ Me alegro te guste, si son los nº 4 estoy por aquí cuando necesites ...
Que rico se ve esto… gracias por compartir. Para cuántas personas es esta receta?😊😊😊
Hola solo tienes que calcular los ingredientes por el numero de personas vas hacer, las cantidades las tienes al final del video escritas no te guies por cuanto hago yo si no por lo que necesitas Seguimos por aqui ...
Excelentes tips! Gracias!
Cómo recomienda recalentar la fideua al otro día?
Es muy personal. Tienes dos en una sartén o en micro hondas, en el horno queda muy seco.
Hola Arturo, Excelente receta. Una pregunta , un equivalente de la salsa Meri ? saludos desde México
Depende de lo intenso que se desee el sabor, En cada receta esta indicado. Un abrazo
No hay equivalente. Es una salsa muy fácil y asequible. Un abrazo.
Arturo, le quería preguntar, si los mismos, condimentos de la , fideuá, valdrían para hacer un buen arroz o paella, yó creo que sí, pero prefiero que husted, me lo asegure, gracias.
Hola Rafael ¡ los ingredientes si pero la técnica es diferente ...
What size fideua pasta should be used? Number 2 vermicelli or number 4?
4
¿que tipo de fideo le echas?
Esta explicado en el video n 4 si tienes mas preguntas ...
Buenos dias Arturo!
En el video comentas 2,5 partes de por cada 1 de fideos. En cambio en el final,cuando salen los ingredientes pones 400 grs. De fideos y 1,2 L de caldo. ¿Cual sería entonces la relación?
Pues esa misma, al final esta dado para 4 personas. Un abrazo
Si pero me refiero que en el video la haces con relación 2,5 por cada parte,pero al final cuando salen los ingredientes la relación sale a 3 por cada parte.
Gracias de nuevo
1,2 de caldo y comento que si añades un poco mas los tienes mas melosos. De nada seguimos por aqui ..@@eduardgonzalezbruguera9745
Y, ¿cómo hacer el caldo?
Hola Jose ¡ Esta explicado en el video. Pero te dejo enlace a caldos tienes para escoger czcams.com/play/PLNkFgK_Dy4NcbVT6bHKWlk6qPojJpVFxt.html
K delicia 😜🤪
Maria me alegra mucho te guste como siempre aqui me tienes ... 🌹
FIDEUÁ bastante tediosa en mi opinión... no hace falta complicarse tanto.. eso si tiene que ser Brutal esta receta... per9 tardarias un mundo en hacrrla
Hola Victor ¡ La pereza es mala compañera, mientras otros avanzan y mejoran el perezoso sigue en su tedio y si ademas se queja ... en cuanto a lo brutal, pues poniendo o dejando el adjetivo buena si que esta, si me aceptas un consejo esas ideas cambialas, pues tengo que decirte que hacer una fideuá en lo de siempre es simplemente el mismo trabajo que esta, eso si, es romper la rutina, pero ¿que seria si no lo hacemos y estamos siempre con lo mismo ? estaríamos todavía en la edad de las cavernas. Cuidate amigo y te animo a que sigas el consejo y la pruebes, seguimos por aquí ...
Se me cae la baba
Hola Celaume ¡ Me alegro te guste y si tuvieras alguna consulta me dices ...