李家鼎蒸馬友鹹魚食譜用二度位置|鹹魚切塊藏於鮮馬友魚身塞薑絲|鼎爺糯米釀雞翼食譜餡料要適量|阿爺廚房 李家鼎 譚玉瑛
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- čas přidán 29. 08. 2024
- 李家鼎蒸馬友鹹魚食譜用二度位置|鹹魚切塊藏於鮮馬友魚身塞薑絲|鼎爺糯米釀雞翼食譜餡料要適量|阿爺廚房 李家鼎 譚玉瑛
兩位主持在魚檔交流心得,暢談紅鱲、沙錐魚等鮮魚的吃法,嗜魚一族只聽已然食指大動。「知音」難求,李家鼎(鼎爺)買來新鮮馬友回敬譚玉瑛(阿譚),還搭配馬友鹹魚烹調一道「生死戀」(馬友鹹魚蒸鮮馬友),盡收鮮甜、鹹香美味!
鼎爺前往「心水」臘味店,嚴選上佳臘腸、臘肉,炮製正宗「生炒臘味糯米飯」;還用有剩的糯米飯,巧製手工菜「糯米釀雞翼」,享受「雙重」惹味飽肚美食!
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