Vložit
- čas přidán 29. 08. 2024
- 動画をご覧いただき、ありがとうございます。
私、う奈ぎ道場の鹿野と申します。（う奈ぎ道場HP www.unagidojo.c...
いつもは、魚のさばき方などを動画でお伝えしておりますが、今回は、野菜（キャベツときゅうりと玉ねぎ）の千切りをしてみました。
包丁の使い方や握り方などもご参考にしていただけたらと思います。
なお、他にも、いろいろな種類の魚を捌いた動画がございますので、よろしければご覧下さい。
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また、このような料理の動画もございます。
・出汁巻き玉子の作り方
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以上、よろしければ、ご覧ください。
また、他にもいろいろと動画をアップしてまいりますので、よろしければ、チャンネル登録をお願いいたします。
大変勉強になりました。実践してみます。ありがとうございました。
鹿野さん、今晩は‼️
いつも拝見させていただいてます。
勉強になります😊ありがとうございます🙇
次回も楽しみにしてます‼️
素晴らしい…
自分はタナネギの場合最初に皮付いたまま、芯を切り取るんですが、
芯取りは有りでしょうか？
最近自炊を始めたので参考になりました。
和食は引き切りと聞きました。
これから調べてみます。