LASAÑA DE POLLO CON VERDURAS

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  • čas přidán 24. 07. 2019
  • Ingredientes
    500g de pollo deshebrado
    1 cdita de mantequilla
    1 cebolla picada
    6 dientes de ajo picados
    3 tazas de espinaca
    2 1/2 tazas de hongos
    3 tazas de crema
    Sal y pimienta al gusto
    6 láminas de lasaña
    12 rebanadas de queso manchego
    Procedimiento
    Precalentar el horno a 300º C
    Derretir una cucharadita de mantequilla en una sartén.
    Agregar la cebolla y el ajo, cocinar por unos minutos.
    Añadir la espinaca y los hongos, esperar a que la espinaca cambie de tamaño.
    Agregar el pollo desmenuzado y mezclar bien.
    Verter la crema y mezclar hasta integrar los ingredientes.
    Sal pimentar y esperar a que espese la salsa. Retirar del fuego.
    Sumergir las láminas de lasaña en agua tibia por un minuto.
    Engrasar el molde de lasaña y colocar las primeras láminas.
    Añadir una capa de pollo con verduras y cubrir con una capa de queso manchego.
    Repetir los pasos hasta cubrir el molde.
    Hornear la lasaña a 375ºC por 25 minutos.
    Cortar y servir mientras se encuentre caliente.

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