Nấu đường từ lúa non có tốt hơn đường mía???
Vložit
- čas přidán 20. 03. 2024
- Đường từ lúa non có tốt hơn từ cây mía???
---------------------
Từ những mầm lúa xanh tươi mơn mởn, chúng ta có thể tạo ra đường để môi miệng được thăng hoa trong vị ngọt ngào và hương thơm lưu luyến. Cách làm đường từ lúa, mà chúng ta vẫn gọi là đường mạch nha, thì có thể nhiều người đã biết nhưng không phải ai cũng có thể so sánh giữa đường mạch nha và đường mía, loại nào tốt hơn không? Và tại sao đường mạch nha nhìn thì có vẻ hấp dẫn nhưng lại có thể khiến những tín đồ hảo ngọt thất vọng?
Vậy thì cùng Toàn tìm hiểu cách làm đường mạch nha và trả lời những câu hỏi trên trong video này nhé.
Cảm ơn bạn đã cùng Toàn khám phá sức mạnh của cây lá, thiên nhiên đối với sức khoẻ con người. Từ đó lan toả tình yêu thiên nhiên, tinh thần sống xanh và cùng hành động để bảo vệ môi trường, giúp trái đất xanh tươi, con người khoẻ mạnh.
Các video trên kênh sẽ không chỉ giúp bạn cập nhật thông tin thú vị về các loài cây, định vị những địa điểm, không gian xanh đáng ghé thăm mà còn khám phá những món ăn lành mạnh healthy, phong cách sống tích cực.
Nếu muốn tìm hiểu thêm về nhân sâm và mua nhân sâm Hàn Quốc chính hãng, đặc biệt là Hồng sâm Chính phủ Hàn Quốc KGC thì thì liên hệ với Toàn Sâm nhé:
Điện thoại/Zalo: 0968585612
Website: toansam.vn/
Facebook: / toansamvn
----------------------
© Bản quyền thuộc về TOÀN SÂM
© Do not Reup.
hồi bé ăn nhiều mà giờ mới biết quy trình làm ra kẹo này
Hồi bé bạn giàu thế. Tôi toàn mua cái làm từ đường mía, mạch nha thì không đủ tiền. 😅
Cũng không biết phải mạch nha thật không, hay là mía cơ mà ăn thấy nó cũng bt, như kẹo đỗ ấy mà dẻo hơn
Hầu hết trên thị trường đều là đường mía chứ k có mạch nha đâu b ơi
Mạch nha ăn ngon hơn hẳn, có vị thơm dịu ăn vô dư vị lâu.
phải công nhận con người thông minh thật sự. KHông máy móc, không khoa học mà có thể phát minh ra được món này thì thực sự đỉnh
mày bị ngu tư duy ngược à? các cái này đã có từ xưa theo kinh nghiệm, sau đó mới là máy móc sinh ra nhằm giúp nâng cao năng suất và hỗ trợ con người.
Nói như kiểu Bà mày hay thật mẹ mày chưa đẻ ra mày mà bà mày biết để đẻ ra mẹ mày rồi ý.
Tất cả những gì xảy ra trên thế giới này đều là khoa học cả b ơi =)))
Hồi trước là từ các phát hiện tình cờ dưới dạng thử sai, quan sát và ghi chép chứ ko có cơ sở lý luận cụ thể.
Woa đỉnh thật đấy. Video của anh lun làm em ấn tượng😊
Rất hay rất bổ ích 😮
rất bổ ich
Nhà tui có lúa, giờ đi nấu đường theo hướng dẫn trong video đây. A ăn cùng k?
Lâu rồi mới thấy lại cách làm này ❤ Toàn nhiều
Thấy độ ngọt v là tốt rồi
Ngọt gắt ăn khó chịu lắm
hay quá ạ
Hồi nhỏ thích ăn cái kẹo từ đường mạch nha này lắm.quê mình hay gọi là kẹo mạ.
Wa, ra là vậy, cảm ơn kênh.
Nhìn mạ non đẹp thế xanh mởn😮
Rất hay, cho bạn một đăng ký.
Anh Toàn ơi anh có thể làm 1 video về các loại thực phẩm giúp chống rụng tóc, giúp tóc chắc khỏe được không ạ
Bánh tráng + dừa nạo + đường mạch nha ....
Thế thì lại hợp với tôi quá
trong mầm lúa chứa enzim Amilaza, giúp phân giải tinh bột thành đường mantozo, chứ trong mầm lúa ko có đường
khi nấu lên: thì chỉ những chất chịu nhiệt mới còn: nếu có loại đường xịn này thì tui vẫn mua ăn: chứ đường mía: thì cho qua:
gầm 1 tã rồi: kkkk
Nhà mình mới mua một hũ đường mạch nha hôm trước và thấy trong thành phần không hề có bất kỳ thứ nào liên quan tới gạo hoặc nếp mà thay vào đó là bột sắn và các phụ gia, quả nhiên nó là mạch nha công nghiệp. Hình như đường mạch nha đắt tiền hơn đường mía, nên thật ra nếu có điều kiện thì mình cũng sẽ sử dụng được mạch nha thay cho đường mía. Mình cũng thích đồ ngọt nhưng mình không thích ngọt quá đậm và nếu đường mạch nha có nhiều cái lợi hơn thì mình chắc chắn sẽ xài nó nếu giá nó rẻ hơn.
Đúng rồi nếu đường mạch nha chuẩn thủ công thì giá thành nó chắc 100k/kg chứ k phải rẻ . Vài ký lúa vài ký nép mới được 2-3 ký mạch nha .
Nếu không thích ngọt đậm thì ăn đường mía ít chút là được mà. Nhưng cái nào cũng cần ăn ít cả, vì cái nào ăn nhiều cũng dẫn đến tiểu đường.:D
Công nghiệp thì khác gì nhau đâu, chẳng qya mạch nha tốn công với iits người dùng nên mắc hơn thôi
Miễn là tinh bột đều đc nha bạn
cái này làm thủ công khá là đắt, hôm trước mình mua một hũ 300ml thêm cốt gừng cũng 225k rồi.
Chi phí sản xuất cao nên nó đắt thôi
😮
Những năm 1958 nhà tôi đã làm kẹo mạch nha và kẹo kéo
Theo minh biết đường mía là Sacarozo chứ nhỉ
Mình thích ăn ngọt nhưng mình thích ăn loại ngọt vừa không quá gắt,quá ngọt. Nên mình ăn đường mía 🤡
what to heo
Hội những người không thích đường like để cho tôi thấy tôi không cô đơn
Mạch nha nấu tận gần 8 tiếng cơ anh ạ
1:06 anh giải thích người CHÂU Á làm đường từ cây lương thực rồi thế dân CHÂU ÂU-TRUNG ĐÔNG ngày xưa làm đường ăn (mạch nha) từ cây lương thực gì gì ngày xưa họ không thích ngọt à
Châu Âu thời xưa người ta làm đường từ cái gọi là củ cải đường nha bạn, còn đường mía (đường cát) sau này cũng theo con đường tơ lụa mà sang châu âu đấy.
Có nghe "củ cải đường" chưa, nó đấy
Mắt ong
Mơ hồ
clip toàn là lụm lặt của ng khác ghép lại, làm ơn trong mỗi khung hình để nguồn vào tôn trọng ng khác đi b
.
Mầm lúa có cần phơi khô ko a,hay để tươi vậy ủ ak
Để tươi chứ, khô thì enzim nó bay hơi và phân hủy mất rất nhiều
Nhìn hình thumnail thấy ông toàn cầm cây kẹo bấm vào chờ lúc ông cầm kẹo mà mãi không thấy đâu, toàn video của ng ta, cảm giác như kiểu bị lừa, hụt hẫng vãi
Cff
Đây là mạch nha làm từ cây mạch nha non ko phải lúa hay trồng lấy thóc ăn đâu 😂😂😂
Ban đầu người ta làm từ mạch nha, nhưng sau đó họ phát hiện ra là lúa, nếp, lúa mì... đều làm được.
Hình như đâu có loài cây gọi là mạch nha nhỉ?
mạch nha (麥芽)có mạch ý chỉ lúa ,nha tức cái mầm nhú ,mạch nha dịch trắng ra là cái mầm các loại lúa chứ ko chỉ riêng một cây gì như ta gọi bánh gai ,xôi khúc đâu
@@KieuAnhTu-to5edthanks bạn
Giờ chỉ về quê đặt hàng mới có