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有句說對，煮麵最重要開心，大家煮法其實也差不多，不需像一些人講到自己像廚神。
最後水一定要用另外煲既水先會有粉既原味
食過味道一般，如果參觀出前一丁既擺設值得去。我自己煮，唔會用煮面水，因為煮過面既水，會令湯色混濁
絕對贊成，我都唔會用返煮麵水放湯
撈丁最正👍
1:52係做錯咗的，就係做出前一丁的湯嗰部分係做錯咗的，嗰部分不應該用煮過面的水做出前一丁的湯的，因為如果這樣食的時候會無晒味，而且煮過面的水有一層油炸麵的油，食起上嚟不但止無味，而且味道會很怪，而且用煮面的水做湯食咗會唔健康的，最好煮完面之後，用另外的滾水做湯料，食了不會有怪味，而且會健康
我從來唔會將麵水做湯，情情況就同煮豆卜前，要過一過熱水一樣！
茶餐厅不会用新水放汤。这工序烦。所以出街不吃丁面。要吃自己煮
人地做餐廰，百分百係落煮麵水做湯，而且，煮麵水放湯，一的問題都冇。
要健康就唔會食即食麵啦天才
@@keithncw1125 哈哈，正解。
我慣咗凍水落麵，中 火煮滾，加半杯凍水，大火翻滚熄火洒壢乾水份落碗，倒入味粉麻油撈匀，最後落另外㷛嘅大滚水，搞匀就食待😅
我仲意入味，所以用細鍋，剛剛夠水，所有冷水下鍋，水開一分鐘內關火，麵條不要太柔軟的
我煮撈麵係用少水，d 面有6－7成熟就落醬，然後不斷用筷子翻呀翻，當收晒水就熄火，這樣d 面都醬都係同一溫度
煮麵水唔會做湯水
由68年開始食公仔麵都溾滾水下麵並过冷河.味粉用7成加入碗內,另外注入新滾水中加少許菜,蕃茄更好*要去皮*麻油后加.港板麻油不要.另加卜八角麻油更香.
好像別人煮出來的麵，睇落特別吸引和好食😁
我鍾意公仔麵加蛋花
而家點解咩口味都加辛辣口味?咖喱味出前一丁加辛辣粉?根本唔夾,出番以前D味唔好出辛辣味可以嗎？
呢間野食過，無特別，我自己煮仲好味過佢，我用滾左時清水撈味粉變湯，唔會用碌麵水開湯粉。
間鋪係邊
我更傾向懶人快速煮法。首先熱水壺加水落小煲，開火，然後落腸仔、豬扒、雞肉、水餃之類餸，呢個時候落味粉，麻油，讓餸入味，等餸差不多熟，可以落麵，麵煮一分鐘，打一隻蛋入麵裏，再煮一分鐘，落菜，等水再滾，收火，連煲上枱，開餐。從開始煮到食，不超過五分鐘。咁先至附合方便麵、即食麵、懶人麵的原意。仲要只洗一個煲，同一對筷子。
現在嘅出前一丁無論點煮都好難煮得好食
佢好有智慧
不會用煮面水
我水滾→落面→粉→熱一熱→入碗。😂
要過冷河？
肉絲味, 唔知點解無得賣.
味粉我會跟水一起滾,因為馮湯類要過一過火先會香
外国人煮公仔面都要學。。曾見過一个黑人女子乾咬公仔面她以为是薯片吃法 😂😂😂
食過啦 d麵淋到痴線 明明成個場冇客😂
我覺得金城武版麵會入味D
用嚟炒一定係用大光麵
餐廳用係好食啲？市民買唔買到餐廳用個啲唔知點解出去食好味過自己煮 係咪開啲面事
居然有黃金淥麵面時間呢一樣嘢？如果你真係一個廚師，又怎會唔明白不論家居或者食市嘅煮食爐火力都有差別！我就會用煮淋咗個麵未嚟做判斷。唔會學你用兩分半鐘多少少嚟做定律。
❤❤❤
煮過麵的水應該倒掉，可以的話再用冷水過一下。
你真識貨👍👍👍
同意,這樣可以去掉一層油炸麵的油,比較健康
同意，我都係咁整👍
@@user-wi2qm3nf9t 你唔飲湯最健康。
唔好中伏買馬來西亞版就得喇。( 水要好滾 ，唔好煮太耐，又唔好煮太快)(成功嘅時候，麵條喺透明色嘅)
马来西亚没有出产出前一丁，应该是新加坡的
最好食都係撈
煮麵水宜作湯用，我會用新煮滾水做湯。
有人話會冇左小麥香氣喎😂
官方说明书煮法
用碌面水做湯.....唔多掂喎
多谢师傅，好多时候都搞错顺序了🤦♀️
煲麵水都用哂😂夫質多會好食d？
食得麵 都唔會Care 麩質掛
聽講用返煲面嗰碗水，好多化學嘢唔健康
搞甘多咪又係丁丁
食咗咁多年，微波爐煮法係最好!!
唐山大兄說你咪見我又優又呆稱自，閣下竟然趙生自稱🎉
. Ln. Joj Em lOk z ,l6_)
赞
其實點煮都好，自己鍾意就好。但一定要加菜加肉，除左好味好多，食剩麵太可憐！😢
深夜睇真係.....
煮麵水我一向都唔用
各施各法，沒有世一。
🤤😋✌️👍👍👍
咁都認叻？你試下味粉分開落，水剛過面，水滾先落半包味粉，煑半分鐘才落面，另半包味粉放碗中，最後才加麻油，你試下這樣煑，包你煑面更上一層樓
同意，咁面先入味
正🎉
味粉一落水已經混了,煮半分鐘咁乜春呢
@@nmtcsy 試過你就會知道了😋😋😋
咁都要教。。。下次不如教點煲水嗱。。。拎個煲出嚟，先放凍水。。。。。
我食開鄭伊面。
より美味しく仕上げたい場合は、追加の水を沸騰させてスープに使用します。麺の水が汚すぎる
死硬！唔過水的面食咗會生Cancer
根本唔洗人教 自己先知自己口味
學你咁樣煮就仆街，啲水好似煲湯咁
丁麵已經冇人食，而家D人食韓國麵
你知唔知有款欧洲版？超级垃圾。
成世人冇乜成就，走去扮食丁專家
有句說對，煮麵最重要開心，大家煮法其實也差不多，不需像一些人講到自己像廚神。
最後水一定要用另外煲既水先會有粉既原味
食過味道一般，如果參觀出前一丁既擺設值得去。我自己煮，唔會用煮面水，因為煮過面既水，會令湯色混濁
絕對贊成，我都唔會用返煮麵水放湯
撈丁最正👍
1:52係做錯咗的，就係做出前一丁的湯嗰部分係做錯咗的，嗰部分不應該用煮過面的水做出前一丁的湯的，因為如果這樣食的時候會無晒味，而且煮過面的水有一層油炸麵的油，食起上嚟不但止無味，而且味道會很怪，而且用煮面的水做湯食咗會唔健康的，最好煮完面之後，用另外的滾水做湯料，食了不會有怪味，而且會健康
我從來唔會將麵水做湯，情
情況就同煮豆卜前，要過一過熱水一樣！
茶餐厅不会用新水放汤。这工序烦。所以出街不吃丁面。要吃自己煮
人地做餐廰，百分百係落煮麵水做湯，而且，煮麵水放湯，一的問題都冇。
要健康就唔會食即食麵啦天才
@@keithncw1125 哈哈，正解。
我慣咗凍水落麵，中 火煮滾，加半杯凍水，大火翻滚熄火洒壢乾水份落碗，倒入味粉麻油撈匀，最後落另外㷛嘅大滚水，搞匀就食待😅
我仲意入味，所以用細鍋，剛剛夠水，所有冷水下鍋，水開一分鐘內關火，麵條不要太柔軟的
我煮撈麵係用少水，d 面有6－7成熟就落醬，然後不斷用筷子翻呀翻，當收晒水就熄火，這樣d 面都醬都係同一溫度
煮麵水唔會做湯水
由68年開始食公仔麵都溾滾水下麵並过冷河.味粉用7成加入碗內,另外注入新滾水中加少許菜,蕃茄更好*要去皮*麻油后加.港板麻油不要.另加卜八角麻油更香.
好像別人煮出來的麵，睇落特別吸引和好食😁
我鍾意公仔麵加蛋花
而家點解咩口味都加辛辣口味?咖喱味出前一丁加辛辣粉?根本唔夾,出番以前D味唔好出辛辣味可以嗎？
呢間野食過，無特別，我自己煮仲好味過佢，我用滾左時清水撈味粉變湯，唔會用碌麵水開湯粉。
間鋪係邊
我更傾向懶人快速煮法。
首先熱水壺加水落小煲，開火，然後落腸仔、豬扒、雞肉、水餃之類餸，呢個時候落味粉，麻油，讓餸入味，等餸差不多熟，可以落麵，麵煮一分鐘，打一隻蛋入麵裏，再煮一分鐘，落菜，等水再滾，收火，連煲上枱，開餐。
從開始煮到食，不超過五分鐘。
咁先至附合方便麵、即食麵、懶人麵的原意。
仲要只洗一個煲，同一對筷子。
現在嘅出前一丁無論點煮都好難煮得好食
佢好有智慧
不會用煮面水
我水滾→落面→粉→熱一熱→入碗。😂
要過冷河？
肉絲味, 唔知點解無得賣.
味粉我會跟水一起滾,因為馮湯類要過一過火先會香
外国人煮公仔面都要學。。曾見過一个黑人女子乾咬公仔面她以为是薯片吃法 😂😂😂
食過啦 d麵淋到痴線 明明成個場冇客😂
我覺得金城武版麵會入味D
用嚟炒一定係用大光麵
餐廳用係好食啲？市民買唔買到餐廳用個啲
唔知點解出去食好味過自己煮 係咪開啲面事
居然有黃金淥麵面時間呢一樣嘢？如果你真係一個廚師，又怎會唔明白不論家居或者食市嘅煮食爐火力都有差別！我就會用煮淋咗個麵未嚟做判斷。唔會學你用兩分半鐘多少少嚟做定律。
❤❤❤
煮過麵的水應該倒掉，可以的話再用冷水過一下。
你真識貨👍👍👍
同意,這樣可以去掉一層油炸麵的油,比較健康
同意，我都係咁整👍
@@user-wi2qm3nf9t 你唔飲湯最健康。
唔好中伏買馬來西亞版就得喇。
( 水要好滾 ，唔好煮太耐，又唔好煮太快)
(成功嘅時候，麵條喺透明色嘅)
马来西亚没有出产出前一丁，应该是新加坡的
最好食都係撈
煮麵水宜作湯用，我會用新煮滾水做湯。
有人話會冇左小麥香氣喎😂
官方说明书煮法
用碌面水做湯.....唔多掂喎
多谢师傅，好多时候都搞错顺序了🤦♀️
煲麵水都用哂😂夫質多會好食d？
食得麵 都唔會Care 麩質掛
聽講用返煲面嗰碗水，好多化學嘢唔健康
搞甘多咪又係丁丁
食咗咁多年，微波爐煮法係最好!!
唐山大兄說你咪見我又優又呆稱自，閣下竟然趙生自稱🎉
. Ln. Joj
Em l
Ok z ,l6_)
赞
其實點煮都好，自己鍾意就好。但一定要加菜加肉，除左好味好多，食剩麵太可憐！😢
深夜睇真係.....
煮麵水我一向都唔用
各施各法，沒有世一。
🤤😋✌️👍👍👍
咁都認叻？你試下味粉分開落，水剛過面，水滾先落半包味粉，煑半分鐘才落面，另半包味粉放碗中，最後才加麻油，你試下這樣煑，包你煑面更上一層樓
同意，咁面先入味
正🎉
味粉一落水已經混了,煮半分鐘咁乜春呢
@@nmtcsy 試過你就會知道了😋😋😋
咁都要教。。。下次不如教點煲水
嗱。。。拎個煲出嚟，先放凍水。。。。。
我食開鄭伊面。
より美味しく仕上げたい場合は、追加の水を沸騰させてスープに使用します。麺の水が汚すぎる
死硬！唔過水的面食咗會生Cancer
根本唔洗人教 自己先知自己口味
學你咁樣煮就仆街，啲水好似煲湯咁
丁麵已經冇人食，而家D人食韓國麵
你知唔知有款欧洲版？超级垃圾。
成世人冇乜成就，走去扮食丁專家