Mutton Marag - Hyderabadi Wedding Delicacy

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 8. 07. 2023
  • Ingredients:
    Mutton 1kg
    Ghee 1/2cup
    Onion 3medium
    Black Cumin/Shah Zeera 1tsp
    Black Pepper 1/2tsp
    Kabab Chini 8pcs
    Cinnamon 3small pieces
    Cloves 5
    Green Cardamom 5
    Ginger Garlic Paste 2tbs
    Salt 1.5tsp
    Black Pepper Crushed 1.5tsp
    Water 6cups
    Milk 1.5cups
    Soaked Almonds 25
    Soaked Cashews 25
    Garam Masala Powder 1/4tbs
    Green Chilies 3
    Green Coriander
    Mint Leaves

Komentáře • 124

  • @6529sameer
    @6529sameer Před rokem +2

    Assalam walaikum bhai
    Iam from Hyderabad India
    Perfect I love this recipe

  • @chima1618
    @chima1618 Před 8 měsíci +1

    Walekum Assalam Masha Allah zabarsth

  • @Dmkfood
    @Dmkfood Před rokem +1

    بہت خوب ڈش ے

  • @Daniakhan1999
    @Daniakhan1999 Před rokem +1

    Love from indian hyderabad ❤

  • @sameeraanjum4925
    @sameeraanjum4925 Před rokem +2

    Masha Allah Afzal bhai.. Aapne exactly waise hi banaaya hai jaise hamare Hyderabad mein banta hai.. Koi kami nahi hai.. Excellent taste of Maraq. Everyone should try once. Excellent when one has severe cold.

  • @mdali9307
    @mdali9307 Před rokem +1

    Love From Bangladesh 🇧🇩❤️🇧🇩❤️🇧🇩❤️

  • @preeteshjaiswal2574
    @preeteshjaiswal2574 Před rokem +5

    Excellent you have made it just the way it’s made in Hyderabad. You are just superb and your simple way of explaining the recipes is wonderful.

  • @ferozmohd007
    @ferozmohd007 Před rokem +1

    Love your recipes brother. You are amazing.

  • @salehasrecipes5442
    @salehasrecipes5442 Před rokem +1

    my india se hu zabardast receipe

  • @Rabbizidniilma28
    @Rabbizidniilma28 Před 11 měsíci +1

    Masha Allahu Barak Allah bohot asan recipi hai 😊😊😊

  • @rayyanadeem2354
    @rayyanadeem2354 Před 8 měsíci

    Amazing chef👍

  • @SAHENAAZLOVESTOCOOK
    @SAHENAAZLOVESTOCOOK Před rokem +1

    Bahuti badhiya sharing best'wishes

  • @Kishwar_kakitchen
    @Kishwar_kakitchen Před rokem

    Mashallah very yummy 😋

  • @cookwithhyderabadi7778
    @cookwithhyderabadi7778 Před 11 měsíci

    Masha Allah barakallah👍

  • @mubashirmie
    @mubashirmie Před rokem +1

    آپ کی ہمسائیگی میں، سرحد کی دوسری جانب لال ماس اور باٹی کا رواج ہے۔ کبھی پاکستان ماحول کے مطابق ان کا پکانا بھی سکھائیں۔

  • @roseenmustafa
    @roseenmustafa Před rokem +1

    Allah pak apko hamesha khush abaad rakhy or khoob kamyabian de Ameen Ameen ya Rabbul allameen

  • @gazalatarannum8006
    @gazalatarannum8006 Před 9 měsíci

    JAZAKALLAH KHAIR BROTHER

  • @MehnazBi-dn1po
    @MehnazBi-dn1po Před rokem

    Amazing looks very nice sir

  • @user-ji3nb8dv9u
    @user-ji3nb8dv9u Před rokem

    Great work sir ❤🎉

  • @Nusrathomeandstreetfood
    @Nusrathomeandstreetfood Před 11 měsíci

    Nice mashaAllah

  • @jugnu5796
    @jugnu5796 Před rokem

    السلام علیکم و رحمت اللہ وبرکتہ اللہ تبارک و تعالی آپکو جزائےخیر دے اور آپ کے ایمان جان مال اور اولاد میں برکت عطا فرمائماشااللہ بہت بہتر ین ریسپی ہے

  • @kamranansari952
    @kamranansari952 Před rokem

    Very nice recipe brother 👌

  • @FARINALIFESTYLE
    @FARINALIFESTYLE Před rokem

    Delicious thanks for sharing 👍✅✅🎶💐💐🇬🇧🥰🥰🎊❤️❤️

  • @LifeStyle-ow2zk
    @LifeStyle-ow2zk Před 11 měsíci +1

    Yummy😋

  • @abdulnoor2952
    @abdulnoor2952 Před 8 měsíci

    As Royal as you, Masha Allah

  • @abidakitchenkasur1001

    Wow good 👍👍❤❤❤❤

  • @naseemkhalid7246
    @naseemkhalid7246 Před rokem +3

    Nice Racpe looks yummy tasty

  • @aasmakhan9347
    @aasmakhan9347 Před rokem +1

    Assalamu alaikum bhai hamne aapke instructions ke mutabik shami banaye alhamdulillah Ghar pe sab ku Pasand aaya jazakallah 🎉

  • @shaiyrivlogs
    @shaiyrivlogs Před 11 měsíci +1

    I am also hyderabadi 😊,. Great,bro

  • @buchkieskiduniabymama_mrsusman

    Good recipe as always

  • @roseraven3364
    @roseraven3364 Před rokem +3

    Your recipes are really good 😊

  • @sadiyare
    @sadiyare Před rokem +2

    I will try this ❤

  • @smj0x
    @smj0x Před rokem

    love from hyderabad

  • @bilalhussain8557
    @bilalhussain8557 Před rokem

    Sahi banaye aap itne ache cheaf

  • @rickeykapoor6975
    @rickeykapoor6975 Před rokem +2

    Love from india bhaijaan❤

  • @prashanthchalla6652
    @prashanthchalla6652 Před 11 měsíci

    ❤ from Hyderabad 🎉

  • @FoodCorner-mt4hz
    @FoodCorner-mt4hz Před 11 měsíci

    MashaAllah

  • @naseemkhalid7246
    @naseemkhalid7246 Před rokem +1

    First time this Recipe looks

  • @cookingtimewithkousar
    @cookingtimewithkousar Před rokem +2

    Very Tasty👍

  • @mannosalva2041
    @mannosalva2041 Před rokem

    Masha Allsh boht hi zabardast delicious boht hi umda recipe looks boht lajowaab 🌹🌹🌹🌹🌹👌👌👌👌💖💖💖💖

  • @NadeemKhan-mt7fv
    @NadeemKhan-mt7fv Před rokem

    Best chief

  • @somethingcooking9615
    @somethingcooking9615 Před rokem

    Ser men bhi cooking Karti hon but apki cooking amazing 👍

  • @warraich6773
    @warraich6773 Před rokem +1

    Plz Ap chicken shawarma bnana sekhayin

  • @DesiFoodVideos
    @DesiFoodVideos Před rokem +3

    Amazing, Our Pakistani food is Ma sha Allah very delicious and tasty. My Prayers for you and all the readers ❤❤❤
    Syeda

    • @akkubaba
      @akkubaba Před rokem +4

      Marag is Hyderabad Deccani food not Pakistani

    • @DesiFoodVideos
      @DesiFoodVideos Před rokem +1

      @@akkubaba Thank you for correction

    • @woodworking600
      @woodworking600 Před rokem

      czcams.com/video/wlHyyfrrpYE/video.html

    • @rahilaaziz8625
      @rahilaaziz8625 Před rokem +2

      Mam this is not a paki dish it is from hyder abad dakan india

  • @mohdkhaja1983
    @mohdkhaja1983 Před rokem

    Ham log ka tarika bahot alag h

  • @azcraftsandcooking
    @azcraftsandcooking Před rokem +1

    Yummy and simple 😊

  • @umapeters8844
    @umapeters8844 Před rokem

    Kya bath bhai

  • @ashokkumarsingh4900
    @ashokkumarsingh4900 Před rokem

    😋😋😋 Easy & yammy. 🙏☸️🙏

  • @ridaayesha8238
    @ridaayesha8238 Před rokem +1

    Assalam alikum Sir please make taka tuk also. We love your way of cooking.

  • @ImtiyazKhan-ve6zn
    @ImtiyazKhan-ve6zn Před rokem

    Nawbi desh se mere bhai aap bhi bohat mehnat karte allha pak ko ajar de😊

  • @arecipeschannel
    @arecipeschannel Před rokem +2

    One word EXCELLENT dish ❤subscribed 🔔

  • @pakriwayatfoods6029
    @pakriwayatfoods6029 Před rokem +1

    Delicious ❤

  • @ImtiyazKhan-ve6zn
    @ImtiyazKhan-ve6zn Před rokem

    Hyd hum log shazera istemal bagra khna bryani khurma me or boht se cheez me istemal karte I love my hyd 🎉🎉my aap ki har respi dekta ho

  • @uzmapari5185
    @uzmapari5185 Před rokem

    Assalamualaikum wa rahmathullahi wa barakathuhu
    Masha allah bilkul perfectly bnaya hai bus agr aap gosht ko galane k waqt usme thoda dahi (curd) bhi shamil kar lein to zabardast result milega
    Aur last me thoda fresh cream bhi add kardein to marag ki richness badh jayegi
    Ek baar try zaroor kijiyega

  • @youngchef300
    @youngchef300 Před rokem

    Very good

    • @MaMasFood007
      @MaMasFood007 Před rokem

      Assalam o Alaikum viewers meinay bhi eik cooking channel start kia hai to aap sab k support ki zarrorat hai. Jazak Allah

  • @fahaddeshmukh3817
    @fahaddeshmukh3817 Před rokem +36

    As a Hyderabadi, I would like to provide some feedback. Firstly, Marag is not prepared using beef or chicken; it requires fatty mutton as a crucial ingredient. Additionally, the gravy is typically prepared using cashews, cream and pistachios. It seems that your recipe lacks white pepper and kabab cheeni as well. Apart from these omissions, the approach you followed seems correct, and the color of the dish is close to what is expected. well done.

  • @thefoodfairytale8847
    @thefoodfairytale8847 Před 11 měsíci

    👍👍👍

  • @Noorulameen524
    @Noorulameen524 Před rokem

    ❤❤❤❤❤❤

  • @mohsinshah2807
    @mohsinshah2807 Před rokem

    ❤👍

  • @raufahmad7502
    @raufahmad7502 Před rokem

    Shadion wali kheer recipie btyen plz. Jis main ice cream ka flavour hota hai

  • @khaany888
    @khaany888 Před rokem

    yummy and tasty recipe 😋stay connected with Khaany

  • @VlogsByIrtiza
    @VlogsByIrtiza Před rokem +1

    Amazing I tried you chatkhara Boti recipe today nd sir that was really tasty thanks nd stay blessed❤

  • @sarasyeda9683
    @sarasyeda9683 Před rokem

    Assalaamu Alaikum
    Please Gyro ki recipe share kariye

  • @rakhshandashahnaz5294

    actually unknown to me
    but seems good

  • @shahidchauhan75
    @shahidchauhan75 Před 11 měsíci

    Dabba gosh ki recipe bataye please

  • @MishfaqkhanKhan-cx7vt
    @MishfaqkhanKhan-cx7vt Před rokem +1

    Mashallah ❤️❤️♥️

  • @a.k.siddiqui4543
    @a.k.siddiqui4543 Před rokem

    Assalam waleku from india

  • @bilalameer2819
    @bilalameer2819 Před 11 měsíci

    Make some Kashmiri food as well. Wazwan dishes

  • @tasneemkausar437
    @tasneemkausar437 Před rokem

    Sir will u guide me can we add
    Sprite in butter cake .and if yes then how much and when.

  • @shiningstar1449
    @shiningstar1449 Před rokem

    میں نے آپکا ترکش نمکن گوشت اور پشاوری نمکین گوشت بنایا تھا لاجواب بنا😊

  • @PAKAOVYNZ
    @PAKAOVYNZ Před rokem

    Plz Bhai haidarabadi dalcha banana sikha den

  • @GreenParrot2
    @GreenParrot2 Před rokem

    Delicious

  • @umapeters8844
    @umapeters8844 Před rokem

    We use in charm msala

  • @karanKumar-xh8js
    @karanKumar-xh8js Před rokem

    Bhaijaan salam.
    Please bhaijaan rawalpindi chole commercial famous dehli style full masala recipes, please share bhaijaan rawalpindi chole all recipes

  • @warraich6773
    @warraich6773 Před rokem

    Oven nahi ha lsagnya bnane Ka koi easy tarika bta dain plz

  • @masterrcubers9760
    @masterrcubers9760 Před 5 měsíci +1

    This recipe is from Indian Heydrabad not from Pakistan...... 👍🏼

  • @Nighatpakwan
    @Nighatpakwan Před rokem

    Aslamoalikom all of Afzaal’s fan 😊

  • @bilqueesfatima3079
    @bilqueesfatima3079 Před 11 měsíci

    U can add fresh lemon juice while serving...

  • @Sidra1175
    @Sidra1175 Před 11 měsíci

    One cup kitnay grams hota h anybody plz tell

  • @mohammedahrar7832
    @mohammedahrar7832 Před 11 měsíci

    Maraq (QAAF ko GAAF bola jaata hai) bunyadi taur par ek Yamani dish hai; jise Nizam ke daur mayn Yaman se Deccan mayn Hijrat karke basne walaun ne riwaj diya tha.
    Iski saada bunyadi recipe kuch'h yun hoti hai:
    1. Pyaz ko Adrak-Lahsan paste ke saath tel mayn bhoon len
    2. Gosht (khusoosan BAKRE KE SEENAY KA CHARBI-DAAR) aur paani shaamil karke paka len/pressure-cook karlen.
    3. Thodi meqdaar mayn Daar-Cheeni, Saabit Kali Mirch, Pisee huwi Kali Mirch, Namak aur pisay huwe Garam Masale'hay daal kar khoob paka len. MARAQ taiyaar ho jaati hai.
    Aap ne inke alawa jitne bhi ingredients bad'haye hain wo Yamaniyaun ke pakwan se relate nahin karte; wo kisi ka bhi innovation ho sakte hain.
    Ek ghair-Pakistani

  • @qaisarkhan5158
    @qaisarkhan5158 Před rokem

    Best Dish

  • @Patience32
    @Patience32 Před 5 měsíci

    2 spoon cream is the only thing missing in the end

  • @umapeters8844
    @umapeters8844 Před rokem

    We use in charm meals

  • @mohdkhaja1983
    @mohdkhaja1983 Před rokem

    Marg 2 type ka hota h ek arabi marg jisme piyaz hote h ek normal

  • @zara-rg1qm
    @zara-rg1qm Před rokem

    ❤❤🇧🇩🇧🇩💖💖

  • @maqboolkhan1157
    @maqboolkhan1157 Před 5 měsíci

    Thoda sa pista aur butter ki kami hai

  • @catwalk586
    @catwalk586 Před 8 měsíci

    Yemeni influence? We say maraq in Arab countries. ❤

  • @warraich6773
    @warraich6773 Před rokem

    🤤🤤🤤

  • @NadeemKhan-mt7fv
    @NadeemKhan-mt7fv Před rokem

    Got first comment

  • @tasneemkausar437
    @tasneemkausar437 Před rokem

    Sir it is not related to this dish .please answer my Q .
    Thanks

  • @umapeters8844
    @umapeters8844 Před rokem

    Yak I me ham whole body pepper

  • @sahibakhan8162
    @sahibakhan8162 Před rokem

    Bhai, akele - akele na khaya kren

  • @explaorewithbilal5550

    مرگ کی بجائے نام بدل دہتے

  • @raptureready519
    @raptureready519 Před rokem +1

    Blessings chef in the Name of Lord Jesus who ALONE is the only True God 🙏

  • @Ibna.battuta
    @Ibna.battuta Před 11 měsíci

    I don’t think it’s a Hyderabadi wedding dish. They have hundreds of Nawabi dishes and this one doesn’t fit in grand scheme of Hyderabadi wedding dishes. I should mention that being a Hyderabadi I never saw it any Hyderabadi wedding

    • @Hussainmajik
      @Hussainmajik Před 11 měsíci +1

      Bhai ye marag hai aap proper Hyderabadi ho to lazim khai honge shadio me
      Warna koi( district) suba se ho to nai khaya hoga ye sirf Hyderabad me banta hai

  • @MaMasFood007
    @MaMasFood007 Před rokem

    Assalam o Alaikum viewers meinay bhi eik cooking channel start kia hai to aap sab k support ki zarrorat hai. Jazak Allah