Как приготовить вкусный Мате. Способ без заваривания. Готовим в калебасе и без него.
Vložit
- čas přidán 22. 02. 2022
- Привычнее для нас было бы назвать ролик "Как заваривать мате", но здесь я подробно рассказываю и показываю, как приготовить вкусный, насыщенный напиток без заваривания. Этим способом можно приготовить мате и без калебаса, просто в чашке, стакане и другой доступной посуде.
Ролики о китайском чаепитии:
►Как выбрать исинский чайник • Как выбрать первый иси...
►Как заваривать чай в типоте, типоде • Как заваривать китайск...
►Подробное видео, как заваривать чай проливами • Как заваривать китайск...
#мате #калебас #бомбилья
Вы пропали после начала войны совсем :( Надеюсь, что у вас всё хорошо, вы живы и здоровы. Думаю, что чайные люди всех стран не теряют человечности, что бы ни происходило и не могут быть ни на какой стороне, кроме Добра. Держитесь, спасибо вам за ваши видео.
Очень жаль что наверное лучший чайный канал умер. Прощай легенда
Друг наш дорогой, куда вы пропали? Хоть маякните чтобы от сердца отлегло здесь у нас.
Надеюсь с вами всё хорошо
Жаль что пропали, интересно было всегда смотреть..
Спасибо за такие нужные детали 🙏🙏🙏
Как всегда приятно послушать и посмотреть, "я дико извиняюсь" отдельно понравилось)
Как же надеюсь что все с вами хоршо ,вы замечательный человек .
Очень жду новых чайных историй.
Жаль, что давно ничего не выпускали.
Очень надеюсь, что канал оживёт вновь.
Крутой выпуск. Благодарю. Не исчезайте. Очень заходит
очень приятный человек,прекрасно донес все что хотелось услышать
спасибо за видео
Отличное видео, в которое вложено много работы. Отдельное спасибо за отсутствие сказок об индейцах и всем таком.
Спасибо Вам 😊
Великолепный рассказчик, спасибо!
Большое вам спасибо за то, что осветили эту тему
как же жалко что пропали.
Чрезвычайно приятное видео и очень информативное. Спасибо!
Большое спасибо за исчерпывающий рассказ! Очень порадовало, что я делаю почти все так же =). Причем, смотрел много роликов на каналах посвященных именно йербе, но тут вся нужная информация в одном ролике без лишней воды. С опытом пришел именно к такому виду употребления, как показано тут. В качестве сосуда у меня маленькая округлая керамическая чашечка для кофе. Именно такого небольшого объема для меня достаточно. Бомбилья так же с пружинкой, очень удобно. То что матэ лучше заливать не кипятком меня "научил" один из сортов, купленной мной йербы, который при заливании кипятком, даже без настаивания, давал жутко неприятную горечь. Тогда я стал его проливать не сильно горячей водой, и вкус был отменным. Так же есть способ с настаиванием водой комнатной температуры, а летом в жару даже ледяной водой. Всем вкусного чая и йербы! Жду новых видео
Спасибо, получил полную и исчерпывающую информацию, неделю на мАтэ) Приятный ведущий.
Благаю, скажіть що у вас все добре, або хоча б що ви живі!
Недавно общался с Владиславом, он написал, что у него всё нормально и что заниматься каналом больше не планирует. Эх...
Дуже шкода :( так тішилась якісному українськом каналу про чай! А якби з часом ще й співочою... Ех... Вас бракує ❤️
@@editcut6240 жесть(
@@yuliyasunny7943 таааак
GREETINGS AND HUGS FROM ARGENTINA..!!🫂🇦🇷🧉☺️✨
ESTE FULANITO HACE PROPAGANDA DE YERBA paraguaya. NO LE DEN PELOTA.😮😮😮😮😮😮
Очень печально, что Вы больше не появляетесь в эфире... На Ваш канал наткнулась совсем недавно, когда стала интересоваться китайским чаем. Роликов на просторах интернета много, но в них было много воды, многие были ни о чем.... У Вас вся информация была изложена доступным языком, всё чётко и по делу. Пересмотрела все, что было на канале.... Мне, как чайнику, очень хотелось бы услышать Ваше мнение о воде... Часто слышу, что воду лучше брать родниковую или, в крайнем случае, бутилированную... В магазине глаза разбежались от количества марок... Ушла ни с чем. Конечно, можно купить воду и пробовать... Но если я чайник и ещё практически ничего не знаю о настоящем вкусе чая- как я разберусь с водой? Было бы опыта побольше... Поможете?
Лично я покупаю воду местного разлива в магазине под домом, вполне устраивает. Можете купить несколько бутылок да самостоятельно попробовать, какая лучше вкус раскрывает.
Колебас :) это друг Колян 🤣
Абсолютно такие эффекты от Мате как вы и описали. Сильнее бодрящий эффект чем от шу гдето в 2 раза
Один раз пробовал мате, штука прям очень на любителя и не с первого раза может понравиться. Но попробовать однозначно стоит, плюс мате можно заливать холодной водой, тёплой водой, у меня знакомый заливал мате энергетиком и говорил что вкусно. Но насколько я знаю кипятком нельзя заливать, ну или по крайней мере будет очень невкусно.
Спасибо огромное, за очередной интересный разказ.
Готовили мате способом, описанным в ролике?
@@user-en8if6eu7o Да, остуженный кипяток и мате, пробовали разные варианты. Очень специфический вкус. И как раз попал в западню паузы) заговорился и передержал напиток, получился горький, но не мерзкий напиток. А в целом немогу сказать, что прям восторг, но и отвращения нету. Просто штука на любителя.
Ляоми Баовэй попробуйте)
классный ролик! рад, что нашел Ваш канал! вопрос: можно ли что-то добавлять в калабас помимо основного ингридиента? как-то видел, что туда сунули дольку апельсина и мед О.о
Попробуйте) Если вкус понравится, значит можно) Не обязательно придерживаться какой-то аутентичности, стоит поэкспериментировать и найти тот вкус, который будет вам в кайф
EN ARGENTINA, TOMAMOS MATE CON YERBA MATA Y AZUCAR, TAMBIEN LE AGREGAMOS 1 POCO DE CAFE. EN FRANCIA, CUANDO TENGO TOZ, TOMO MATES CON HERBA MATE (MI PREFERIDA ES LA MARCA ’’TARAGUY’’ Y TOMILLO, ESO ME DESINFECTA LAS VIAS RESPIRATORIAS. YO PONGO RAMITAS DE TOMILLO FRESCO, DE MIS PLANTAS, EN MI PABA ( paVa ?) ELECTRICA DENTRO DE SU AGUA. TODOS LOS JARABES CONTRA LA TOZ, TIENEN MUCHA AZUCAR Y NADA ME CURA, TAMPOCO LOS ANTIBIOTICOS. APENAS TIENEN CATARROS, TOMEN INFUSION (TE) DE TOMILLO. ❤❤❤❤❤❤
Пипоре хороший продукт! Да и в целом аргентинская йерба лучше парагвайской, в ней нет дыма!
а мне по кайфу парагвайская за счёт своей дымности!
@@skyjacker70rus дым это концероген, вредно
Kharta👍
Сподіваюся що ви ще з'явитися на цьому каналі(
дуже сумую… сподіваюсь в нього все добре
Любопытно! А, скажем, чайник и ситечко, висящее на носике, рассматривались? Чем принципиально отличается питиё через бомбилью и прихлёбывание?
Дружище, очень хорошо, что сказал про температуру. Но 85 градусов перебор. Горячий мате выделяет канцероген, который способен вызывать рук пищевода и ЖКТ. Тогда как правильный напиток способен этот рак подавлять. 70 градусов максимум. Об этом даже в инструкции сказано на испанском. К сожалению русские когда лепят свои инструкции зачем-то пишут свои цифры. А тот способ, который ты показал и есть оригинальный добротный способ пролива мате. Заваривать ее чушь.
И очень важно при приеме мате, не принимать алкоголь и свести на минимум курение. Очень высокий фактор риска опухоли при совмещении мате и алко с табаком.
Летом же очень хорошо подходит холодный мате. Обычной комнатной температуры. Жители Латинской Америки называют это терере.
Через вот эту вот полуоблезшую бомбижью надо пить любой напиток из того дешевого «типакабудтабы исинского» чайника, который в прошлом ролике цементные ноты к чаю добавлял. :)
Я теперь гуарани из чака
Здравствуйте, вы не с Одессы случайно?)))
Он с Одессы
Був
Улыбки относительно Одессы очень неуместны.
Этот способ пития, т.е. принцип проливания через йербу большого количества воды - называется перколяция. В зависимости от количества йербы( а порция обычная 25-50 грамм - и это опять же от объёма сосуда зависит( правильно - матеро(любой сосуд - из глины, металла, дерева так называется(тыква - калабас(от calabaza- тыква(исп.)))) Так медицинский экстракт из трав готовится - методом перколяции - прогонки большого количества воды через траву. Так, в отличие от настаивания намного большее количество веществ выходит в воду. Придумали так пить йербу иезуиты. Собственно придумали метод и фильтр-трубку(бомбижью-бомбилью). Зубы от мАте темнеют без бомбильи. А траву они эту узнали от индейцев гуарани, которые просто её жевали. Так что за открытие мАте и способ его употребление целиком заслуга иезуитов.
Это единственно правильный способ пития йербы!
Доктор Петрик в одном из своих роликов сказал,что мате способствует потере лишнего веса. Правда ли это?
Думаю тут как с зеленым чаем, напиток безусловно полезный и имеет определенные вещества, но без диеты + физической активности похудеть не получится. Во всяком случае пока на земле действуют законы физики)))
Думаю тут как с зеленым чаем, напиток безусловно полезный и имеет определенные вещества, но без диеты + физической активности похудеть не получится. Во всяком случае пока на земле действуют законы физики)))
А пробовали таким способом (с низкой температуры воды) пить чаи, которые, обычно, проливаете более горячей водой?
Через бомбилью?
@@user-en8if6eu7o Угу, и в таком количестве.
Не пробовал
Кувшин похоже zanussi, нет проблем с ними? 50 баксов за термос... Не могу пока решиться. Термос на литр - ок, но кувшин удобнее.
Купи обычный термос за 1000. Не оч удобно, проливается чуть. Но если с деньгами проблема...
самые удобные с длинным носиком в виде изогнутой трубки толщиной в 10мм
Я розумію що зараз у нас в країні дуже важка ситуація, однак будь ласка якщо ви це читаєте і маєте можливість відповідати або знімати- дайте знати що з вами все добре🙏
По вкусу-то похоже хоть на что-нибудь из более известного нашему человеку?)
И что если попробовать с помощью типота пролить?
Такой травянисто-молочно-терпковатый вкус, зависит от йербы, надо самому пробовать. Это не чай, заваривать, настаивать и проливать мате не нужно, суть этого способа как бы прогонять воду через йербу, всасывая её. В ролике всё подробно объясняю.
Пробовал как-то я один аргентинский мате. Очень понравилось, а особенно запомнились еловые нотки, жалко, что его сейчас сложно найти. Вообще о вкусе мате сложно говорить в общем ключе, так как все зависит от места (а значит и технологии) производства, а так же и от самого вида напитка (зависит от соотношения мелкой и крупной фракций).
@@djemeizer853 Еловые нотки или как говорят "сливовая косточка " это уругвайки Yacuy Tipo P.U.1
Кипяточку туда
Я дико извиняюсь(:
а я вообще этот напиток йербой называю
это горькое гэ
сам ты ге .заливай воду 60 -65 градусов и будет вам хорошо . можешь конфету или варенье .удачи
Поэтому и твердят "не лейте кипяток!"
@@maxr3724 60 градусов самое ток
Здравствуйте, [Чай для чайник] мы бы хотели приобрести ваш CZcams канал за хорошие деньги, это возможно?
дуже сподіваюсь що у вас усе добре(