Ташкентский Суп "Mohora sho'rva" шурпа с нутом
Vložit
- čas přidán 23. 08. 2024
- Нут 300-350г
Растительное масло 60-70мл
Лук 1 шт
Томатная паста 2 с.л
Морковь 1 шт
Сладкий перец 1/4
Вода 2 л.
Картофель 3 шт
Чеснок
Паприка
Хмели-сунели
Кумин = по 1/2 ч.л
Как всегда шикарный блюда
Спасибо, вкусное блюдо.)))
Καλή μου κυρία από το Ουζμπεκιστάν, σε ευχαριστούμε πολύ για την σούπα της Τασκένδης. Δείξε μας και άλλες παραδοσιακές συνταγές. Πολλά χαιρετίσματα από την Κρήτη, Ελλάδα
Отлично! Это надо будет сделать. Похож на гороховый суп. Правда нут что разварить надо часа четыре. Кстати, к бобовым классно идёт сельдерей.
Спасибо!
там нут замоченный минимум 8 часов.
Замочить нут на ночь и будет Вам счастье сам готовлю зимой такое только из курицы 2 часа на всё время готовки 30 минут закипает вода
Я вместо нут ложу Маш(Индия) , варится 30 минут.
@@user-qf4vb7rg4w А где его откапать в Молдове? А что это Маш?
@@user-jy9kl7em8g Маш растёт в Индии. Я купил в Пятёрке. Мелкие, зелёные бобы, с большим содержанием белка, микроэлементов, витаминов. Вкусный, с нотками ореха. В шурпу на 2 литра воды 80 гр. маша, на 3 л. 100гр.
Зўр чиқди
Есть захотел сразу
Здравствуйте. В вашей кухне есть блюдо я не знаю название. Вареное яйцо заворачивается в мясной фарш и я так понимаю жарится в масле. Подает с отварным картофелем, морковь, зеленью и бульоном. Хотелось бы увидеть его в вашем исполнении если не сложно 😊
Rahmat! приготовил, семье очень понравилось
Успехов вам
Катта рахмат. Я тоже так готовлю
MaashaaAllah
Гўшт кам солиндида..
Спасибо за рецепт.
Скажите, а для чего при замачивании нут вы добавляете соду? Я всегда просто замачивала.
А перед тем как в бульон его положить, наверное промыть нужно?
Скажите пожалуйста что у вас за сковорода, объем и производитель, спасибо большое ❤
😋
В Таиланде так папайю с ананасом нарезают, думаешь картошка с морковкой в блюде , а там 🍍🍌