Cascaritas de LIMÓN y NARANJA Confitadas RECETA FÁCIL de Cáscaras Cítrica para Conservar
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- čas přidán 20. 08. 2024
- Cómo hacer para conservar cascaras de cítricos como el limón y la naranja una forma de confitar cascaritas, receta fácil.
Gracias por suscribirse darme un me gusta y compartir mis recetas, un beso los quiero.
Ingredientes:
1--- cascaras de limón y naranja
Almíbar:
1---- 200 grs de azúcar
2---- 200 ml de agua
Cuando ya estan listas,y sequitas,se pasan por chocolate,y quedan bombones exquisitos,que sugiero servir en platitos al lado de la taza de té.
Hola! Está muy bien este método para hacer las cáscaras,todo los años las hago para el pan dulce,este año las voy a hacer así,para ahorrar tiempo! El método mío es dejar las cáscaras toda la noche en agua con sal,al otro día,escurrir y hervir con agua hasta tiernizar,hacer el almíbar una parte de agua,una de azúcar,cocinar cinco minutos,apagar el fuego,al otro día hervir diez minutos, apagar,al otro día hervir quince minutos,poner en rejilla a secar,quedan bien glaceadas,se guardan en frascos,siempre hay que cuidar que no se haga caramelo el almibar
deben quedar muy ricas, un beso
Desde Chile la felicito
Hacer me gusta mucho la fruta confitada grande x la receta
Gracias así puedo guardarlas
Soy de mendoza argentina que ricas😂❤❤
Hola!! Yo hice dulce de cáscara de mandarina. Así en tiritas. De la mandarina. Que tiene la cáscara naranja. Soy Isabel de Congreso Capital Federal. Cariños..❤😂😊
Gracias por llevarme a mi niñez.
Excelente presentadora, sin prisa, pero muy bien enseñada la receta, felicitaciones señora. Es la primera vez que la veo, y ud tiene una bonita vibración y suavidad para enseñar, no atormenta, da gusto escucharla y prestarle la debida atención. Muchas gracias , graciasss la veo desde Brasil. Pero orgullosamente soy venezolana.
Tres herviduras es demasiado por quitarle su sabor y olor aromático. Deja las cáscaras en agua reposar por horas con una gótica de sal lavar varias veces con agua y entonces proceder a hervir .yo las hice en el horno crujientes, maravillosas!!!
Mi abuela las hacía y al preparar el almíbar le ponía unas ramitas de canela, les da un toque exquisito.
Buena idea, lo voy a intentar, gracias
Exquisitas!! Yo aprendí a prepararlas hace poco, y tuvieron un éxito total en la familia. Ahora cada vez que compro naranjas y limón, o pomelo, las preparo y las guardo para saborizar budines. Tanto a las cáscaras de pomelo como a las de limón, les agrego una cucharadita de bicarbonato o sal, las dejo un ratito y luego del primer hervor, cambio el agua. Soy de Buenos Aires, Argentina. Un abrazo, y te felicito por las recetas. ❤
Me encantó esta receta ya ke keria aprender a caramelizarla! Soy de Argentina Bs As.🎉 bendiciones!
Amiga querida las hice en casa y mis hijas y mi mujer quedaron ENCANTADAS qué ricas que quedan jaja tengo 42 años y la verdad jamás en la vida las había probado, soy a ante de ésta clase de comidas y postres super super caseros, te ganaste un nuevo suscriptor y un like ASÍ DE GRANDE saludos desde Uruguay y gracias por la idea tan rica.
Muy buen siempre las compraba gracias
Me encantó la explicación, las voy hacer. Gracias, soy de Argentina.
Me encanto la explicación las voy hacer gracias por la enseñanza
Amiga me hiciste retroceder a mis 14 años hice un pequeño curso de frutas confitadas. Como le gustaban a mi padre y unos cuantos niños cuando las hacía les daba como merienda😢 voy a retomar la receta y hacerlas para mis nietos. Imaginate cuanto tiempo pasado.😊😄 Gracias por tu paciencia y amor para dictar esta clase de gran clase. Dato su almíbar aprovechenlo con pan cuadrado y unas tiras confitadas y un marrón o una taza de chocolate, huuuummmm delicioso..!! Amiga gracias por compartir. Bendiciones y éxitos desde VENEZUELA 🙏🇻🇪🙏❤😘🌹👋🏼
Tienen ke estar estupendas
Arece fruta escarchada, ke buena!!!
16:29 Yo hice varios años para las Fiestas para los pan dulce y budines, pero también hacía de pomelo, es muy, muy rico pero hay que sacarle bastante la parte blanca ya que es demasiado amarga y el proceso es el mismo, SON RICAS Y BARATAS.iiii
Me gustan sus ollas son hermosas!!!!
❤
SE VEN DELICIOSAS LAS CASCARITAS QUE RICAS, DULCES GRACIAS POR LA RECETA,BENDICIONES
😮❤❤
Me encantaria hacr y provar ya me da agua en la boca ❤
@@juanavenialgo47114:57
@@josefaheredia2053🎉
Muchas gracias por tu explicación!! Qué ricas se ven!!
Desde Río Ceballos, Sierras de Córdoba, un abrazo!
Gracias por enseñar tus recetas de una forma tan sencilla, te felicito por tu calidez, da gusto escucharte 👏👏👏
Me gusta tu idea gracia
Gracias querida pronto haré el dulce de naranjas ,,hoy estoy con el dulce de alcayota ,por 1era vés espero salga muy rico!!
Soy de Mendoza Argentina!
Engordé bastante cuando trabajaba en una confitería como cajera (me movía poco) allí las cascaritas eran bañadas en chocolate.
Voy a preparar esta receta, pensé que era más complicado, gracias!
Me gusta su canal.🌈
Muchas gracias un beso
Me encanta como explica la receta con tranquilidad da gusto verla .desde Bahía blanca Argentina abrazo grande
Yo hice varias veces.....pero al dulce lo hago de otra forma y he vendido......sale muy rico.......no comparto mis recetas con nadie ...yo también quiero hacer mis videos muy pronto ......
Yo desde España le añado sal a la al primer hervor, para potenciar luego más el sabor de las cascaritas
Muchas gracias por explicar tan bien la receta. Yo las hago de naranja pero las próximas las haré de limón. Cuando preparo cantidad después de escurrirlas muy bien las envuelvo en papel de horno muy separadas y las congelo. Cuando las necesito las voy sacando de sus paquetitos y las rebozo bien en azúcar o en chocolate negro. Cordiales saludos desde Madrid ( España)
Gracias Paula, hoy youtube me ha sugerido tu canal, soy hondureña y si he comido ese postre pero no lo había preparado, en Honduras también se hacen alcitrones con un tipo de una cucurbitácea (cucurbita ficifolia),conocida como “chiberro” también se le llama “chilacayote”, también de naranja dulce y agria, en mis vacaciones me atreveré a hacer las cascaritas confitadas para compartir con mi familia. Dios te guarde Paula
Na receta,pero muy lenta
Me encantó. También las hago,e hice de cascaras de ananá, limpiadas con un cepillo, para sacarle las impurezas y lo pinchitos , o espinitas que tienen las cáscaras. Se trituran y se convierte en dulce.
Hay.muchas recetas, pero esta.receta es la.q hacian mi madre y tías, salen perfectas. Muchas gracias.
Gracias por su enseñanzas y tiempo.. Hice un curso de Conservación de alimentos.. hasta el paso de las bandejas con azucar.. Despues la llevamos al horno..ahora no se si quedaran igual..porque yo nunca deguste.. hice para mi flia y les encanto.. Saludos desde Argentina
Soy de Colonia Uruguay,también hago las cascaritas,de pomelo quedan muy ricas.saludos
Me encantó tu forma de explicar,las voy hacer,muchas gracias.
Bendiciones .
Soy de Rosario, Sta Fe.
Rico,,Rico,MALAGA
Gracias Paula
Me encantan tus recetas y la forma tan linda que las explicas
Sos muy dulce
Abrazo de esta argentina viviendo en Cancún desde hace 32 años ❤
Me imagino el aroma que debe haber en tu cocina Paula!!! 🍋🍊⚘
muyas grasias me encanta ❤❤❤
😅❤😅 16:29 Dulces recetas muy bien explicado excelente calidad 😅❤😅 MUCHAS GRÁCIAS, Bendiciones 🙌😇👋🙌🙌🙌😇🤗🥰♾️🧬♾️ INFINITAS❤❤❤
Paula querida no sabes el gusto que me ha dado volver a verte , hacía mucho tiempo que no te encontraba de verdad es una alegría enorme
Te mando un fuerte abrazo desde Chile
Nunca las hecho, pero me has inspirado para hacerlas gracias, tan bella🌻☺️
son riquísimas , un beso
@@NaturalezaMia que ricas
@@GracieladelvallePaez-ti3mr
❤
Hago igual las cascaritas y el almíbar restante lo convierto en licor agregándole vodka, en una proporción del 15 al 20%. Queda muy bueno.
Muy buena la receta.Las instrucciones correctas .Para Navidad suelo hacerlas y quedan como bombones cubriendolos con un baño de chocolate .GRACIAS DE CORAZON❤
😊 qué belleza esas cascaritas! Me gusta la voz de la doña...
Q rico yo asi d tomate.y d membrillo riquisimo😚
Hola saludos desde Venezuela, les cuento que este dulce muy pocos aquí lo saben hacer, a mí me encantan pero con esta explicación lo haré yo misma 😂, gracias ❤
Me encantan las cáscaras cítricas confitadas.Gracias por la receta .❤
Que ricas las cascaritas confitadas Pauli.!!! Gracias por compartir.!!! Besitoooosss.!!! 🙏🏻🌹💕💖💜
Se ven muy deliciosas esas cascaritas. desde USA
Se ven muy ricas ,yo al agua de coxión le agrego un puñadito de sal gruesa el resto del procedimiento es igual te veo desde URUGUAY PUNTA DEL ESTE gracias por compartir abrazo y bendiciónes para ti...!!!
Excelente receta,la felicito todo natural .. Mi madre las prepara en época de navidad. 👍 Con las cáscaras de toronja quedan muy deliciosas también. Soy Venezolana y actualmente vivo en Brasil.
Saludos desde España. Salud y mucha suerte😊
Yo las hago pero se hierven varias veces con sal, poquito. Así no wuedan amargan. Después todo igual. Las uso también trituradas para coronar cualquier preparación, incluso en ensaladas agridulces. Aveces las corto no en tiras sino en cuadrados pequeños y se sirven pinchados con queso en aperitivos.
Las hice de naranjas y salieron súper espectacular!! Gracias Paula querida!!!
Muy bien gracias
Muy interesante y muuuuuy rico ,x sobre todas las cosas xq es casero ,me encanto ,voy x mas recetas felicitaciones😋👏👏👏
Muy buena la receta
Me gusto mucho como hacer las cascaritas azucaradas es super facil. Besitos Pauli soy doña Selva de chile
Que ricas se ven desde Córdoba capital 😋😋😋
Qué ricas se ven !!!Yo las hacía pero no sabía lo de dejarlas secar,mayormente las como apenas pasan por el azúcar😅 porque me super encantan!!!!Gracias,muy bien explicado todo el proceso!!!!❤
creía se secaban. al horno
se ven deliciosas!!!! gracias por ensañarme .
Hola Paula 😊 😘
Me encantó la receta ❤️, la verdad es que no la conocía, nunca he preparado cáscaras confitadas de ninguna fruta, es una excelente idea la que has hecho ✅️.
Gracias por compartir. Saludos cordiales para tí desde Chile. Tere with love 💕 💜 💖 ♥️
Muchas gracias por la receta !
Me encanta este programo
Saludos desde Argentina
Espectacular esta receta Paula!!!! pero además me pareció super hermosa la aparición de Pakita!!!! Es una hermosura!!! como esperaba su macita!!!! un amor !💗
Riquísimo todo!!!
Fácil,pero de resultado sublime!
Felicitaciones Señora ❤!
Los usaré para hacer Pan Dulce
Soy Grisel de Lanús,provincia de Buenos Aires.
Saludo fraterno 👏👏👏!
Hermoso, gracias!!! El de naranja lo he comido picadito pequeñito y hacen bolitas y las espolvorean con azúcar
Gracias por tus recetas fáciles y ricas,voy a hacerlas,son súper espectaculares,sos muy cordial,te sigo hace mucho,un cariño desde el gran bs as🥰
muchas gracias por la receta, le escribo desde Venezuela. Muchas Bendiciones
Qué delicia 😋 sé ven riquísimas 😋 ésas cascaritas de limón y naranja 👍 confitadas gracias por compartir saluditos 🙏 buen día ☀️ bendiciones 🙏👍🍊🍈🍊🍈🍊🍈🍊🍈🍊
Gracias a Dios existen personas como Tú tan trabajadoras y x tanto amor que demuestra al hacer tus recetas saludos y bendiciones desde Guadalajara Jalisco México ❤🙏🌹🇲🇽
Hay que usar la mente inventar siempre
Gracias siempre buscaba estareceta y Hoy te
Encuentro Me gustó tu sencillez y los trinos de los pájaros de fondo como música del Edén
Receta facil sin misterios y Muchas gracias desde Chile al lado de los Andes🎉❤❤❤
Graciaas!!! Probe de hacer esta receta , esta buenisima, ahora no voy a tirar ni las de naranja ni las de limon 😊
Y he leido que el agua que saque de hervir las cascaras es buena para limpiar colesterol tambien para reforzar el sistema inmunologico y mas cosas, le pueden añadir al agua en infusion con un poco de canela
Muy bueno Paula. Prueba hacer esto mismo pero confitando rodajitas de jenjibre: queda súper intenso y riquísimo! Debes quitarle la piel, luego es igual a como lo has hecho aquí. Saludos desde Traslasierra, Córdoba.
Yo también hago de pomelo la receta es muy parecida solo cambia que yo antes de comenzar a hervir trato de sacar la parte blanca de la cáscara por que me quedan amargas y no nos gusta por lo demás las hago igual,gracias por los videos son muy claros y ayudan mucho cariño dede Argentina Capital
Cuánta cantidad de naranja para la cáscara .?
Muy ricas se ven esas cáscaras de limón y naranjas voy a realizarlas, gracias.
Me parecio genial eres muy tierna me encanta la naturaleza que te rodea gracias por compartirlo .Soy de La Rioja Argentina🤗
Me agrada conocer nuevas recetas naturales. Motivada para preparar los confitados de limón y naranja. Sabrosos para los que metabolizan bien el dulce. Gratísima por su aporte natural. Admiro la creatividad. Bendiciones.
Nunca he preparado este tipo de confituras pero está vez,con tu receta, lo hare.Seria mucho pedir que las hicieras recubiertas en chocolate? Muchas gracias !!!
Tanbiensepuedem .fedpues decñomo las preparo ,pasarlas por chocolate para bañarlas solo una mitad..y la otra mitad queda amarilla.
12:10 ❤😂😢🎉
Un recuerdo para María que cada año, en época de frutales, nos ofrecía estas ricas confituras que le salían tan bien.🌹
Gracias gracias gracias
Por dar esta receta maravillosa.
Yo después de que se seca bien el almíbar las pongo al sol,hasta que se sequen TOTALMENTE entonces derrito chocolate de cobertura y de una en una embarro con este chocolate a las cascaritas y las pongo en una rejilla hasta que el chocolate se seque completamente,las pongo en un frasco con tapa ermetica y...a disfrutar de cascaritas cítricas con chocolate!!
Excelente Paula. Hago con cáscaras de sandías. El procedimiento comienza a partir del almíbar. No se hierben. Saludos!
Las de cáscaras de cítricos son más ricas que las de cáscara de sandía.
Mmm... qué ricuras...Muy amable y sencilla la explicación. podría hacer una receta linda de pan dulce básico, como para ir viendo que le podemos agregar.. Están carísimos y nunca son tan ricos como los caseros.!! Muchas gracias ♥️🙌🏻 Bendiciones
Tal cual las hice para el pan dulce casero
Mi madre también los hervía y al melao ò dulce le ponía canela en rama y clavos les da un sabor delicioso también las hervía simplemente partidas por la mitad luego de ponerlas en el melao cuando las servía le ponía dulce de leche estan de muerte preparaba muchas frutas de diferentes maneras 🙏🙏🙏 espero les sirva 😋😋
Qué pena no medí cuenta...este celu q cambia palabras helechos que te quedaron divinas esas confituras para decorar y saborizar un abrazo enorme ❤️
Paula, no solo cocina bien, también transmite una paz en su explicación que te llena el alma. Gracias por la receta, en breve la pondré en práctica. Abrazo desde Aimogasta, La Rioja!!!❤❤
La mano negativa se coló, quince poner unadeapoyo porque las ascaritas están muy buenas .....😂
Felicitaciones expectacular para mi fue una gran sorpresa ver como lo haces 👍
Que ricas se vén !!! Gracias por compartir su receta !!!
Probé cascaritas de naranjas bañadas en chocolate ,me parecieron riquísimas !!
Nunca hice de ninguna ,pero con su video me tenté de hacerlas
Muchas gracias 🙌
Me encantooo lo voy hacer soy de NEUQUEN SOY MARIA
La famosa paquita apareció en escena 🤩 que linda... excelente receta, la tengo que probar..gracias 🤗 espero ansiosa las próximas recetas... Romina, de Entre Ríos
Muy buena la receta y quedan divinas. Las prepararé nuevamente para adelante pan dulce
Hola, buenas noches, aqui en yucatan, mexico, yo he hecho de calabaza ixcaita y de papaya, son frutas de la region. Hare estas, se ven sabrosas.😊😊😊
Interesante receta se ve delicioso, gracias por compartir.SALUDOS |||(R.S.P)
Lo voy hacer, muchas gracias por el paso a paso qué realizaste. Soy de Arica, Chile. ❤
HOLA Paula, excelente tu receta!!!imagino que la esencia del almíbar será deliciosa para preparar tortas,budines y panes dulces,
Mmmm que ricoooo!!! Lo voy a preparar y te cuento . Y hay algo que me encanta escuchar esos pájaros cantando en este video .
Buenas noches, si he probado el chilacayote, pero nunca lo he hecho, lo que voy ha preparar pronto, es la guayaba, ahora ya es temporada, la preparo en mermelada. 😊😊😊😊
Muy ricas deben quedar, gracias gracias gracias 🙏🏾 🙂 😊
Hola, soy nueva en tu canal y me encantó la forma de explicar el procedimiento de como hacer dichas confituras, eres clara y concisa, felicitaciones 🎉. Inmediatamente haré las delicias. Bendiciones y saludos desde Guatemala.
Gracias x la receta me fascina las cascaritas confitadas. Gracias x el Compartir. 🙏🏻
Yo las hago con un solo hervido hasta que estén tiernas luego el mismo proceso qué tú.
Desde Uruguay 🇺🇾
Qué rico Paula ! Qué olorcito habrá en tu cocina . Un ABRAZO , me acabo de suscribir , soy de Uruguay 💖👍🇺🇾
Gracias Paula ,tu receta super espectacular espero prepararlas !!tengo en casa un limonero,,muchos cariños ,🙏🥰
Wow, qué fortuna encontrar ésta receta, la haré y freezare. Tenés una nueva suscriptora, un 👍y comparto tu video
Muchísimas gracias.o
exelente la reseta popr primera ves veo esta manera de aser cascaritas confitadas gracias y que dios la vendiga
Se ven deliciosas gracias por la receta, bendiciones para usted 💖🥰
Deliciosas recetas y las voy hacer me han encantado.Gracias por compartir.Usted es un encanto
Un fuerte abrazo desde Andalucia España.
Súper agradable escucharla , gracias por su receta … mi mamá las hacía bañadas en chocolate .Primera vez que la veo y me suscribí a su canal
Muchas suerte!!
Excelente idea .Gracias .Saludos desde Colombia 🇨🇴
Muy lenta
Muchísimas Felicidades Paula Espectacular Receta Y Su Forma De Explicar,Soy Nueva Y Me Suscribí A Su Canal Bendiciones Abundantes Para Usted Y Familia
Saludos desde Lima Perú
Excelente receta mil gracias te saluda Carolina MANJARREZ PERDOMO* de Valledupar Cesar
Tan bella y cálida Paula, se ven muy ricas las confituras. 😋 Dios te siga bendiciendo🙏 te habló desde mí bello país, COLOMMMBIA 🇨🇴 un abrazo!!
Gracias Paula! Estaré haciéndolas, son especiales para pan dulce. Paquita, que mimos que recibe con la galleta. Saludos.
Buenas la verdad que me ha impresionado esra receta
Uh, uh, ricas, pura Vida. Felicitaciones.
Hola Paula como me gustaria conocerte y visitarte . Te sigo hace un tiempo . Me encanta tu sencillez y tu ternura. La receta de bizcochuelo marmolado es mi receta favorita y la hago cada vez q puedo. Segui asi bella.❤❤❤❤❤
Soy nueva en el canal,y me ha encantado muchas gracias ☺️
La voy a hacer porque no sabía como acerla la estoy viendo desde Osorno chile que Dios la bendiga ❤ un abrazo fuerte para usted gracias por enceñarlo ésas maravillas
Hola señora...me encantan esas confituras......a veces las hice sin ponerlas sobre azúcar solo retiradas del almíbar, se van secando un poco y luego las bañe con chocolate....son riquísimas tambien