alfredissimo Kochen mit Bio und Björn Engholm:Lachsterrine

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Komentáře • 20

  • @joachimlauer2928
    @joachimlauer2928 Před 2 lety +5

    Biolek und Engholm, Menschen mit Niveau, Bildung und guter Kinderstube. Hervorragend.

    • @Durhandoni80
      @Durhandoni80 Před rokem

      Naja, aber bei Bio ohne jegliche Tischmanieren. Geschmatze, Luftholen beim in den Mund nehmen, schlurfen, pusten, tunken, wie ein Kleinkind.

  • @MIPification
    @MIPification Před rokem +2

    Der Lachsbrei scheint dem Bio nicht geschmeckt zu haben. Er sagt nur, dass der Wein perfekt dazu passt - zur Terrine selbst sagt er nix. 😄

  • @kaiso4939
    @kaiso4939 Před 2 lety +2

    ..die zusammengekippte Brühe gibt bestimmt ne geile Bowle...;-)) ..viel Spaß mit den Kopfschmerzen...;-))

  • @peterrothschild
    @peterrothschild Před 2 lety +8

    Ich bin kein SPD-Freund, doch Engholm hätte ich gerne als Kanzler gesehen. Der Mann hatte wirklich Stil.

    • @billy9553
      @billy9553 Před rokem +2

      Ich hätte ihn damals auch gewählt........

  • @christiankuntz6896
    @christiankuntz6896 Před 6 měsíci

    Ich mag nur liebliche Weine. Auch gerne roten sicher aber am liebsten hellen.

  • @ici_marmotte
    @ici_marmotte Před 4 lety +11

    Was könnte man alles schönes aus dem Lachs machen...anstatt diesen fiesen Brei. Albern finde ich auch das ständige Wegkippen des Weins nach dem ersten Einschenken.

    • @natho3087
      @natho3087 Před 2 lety +1

      Den Lachs so zu verarbeiten, ist ja mal eine schöne Abwechslung, stelle ich mir schon schmackhaft vor! Das Wegkippen des Weines finde ich ziemlich dekadent. Die hätten sich zu dieser Verkostung den Ulrich Wickert einladen sollen, der hätte in diese Runde gepasst!

    • @andreschwirz5948
      @andreschwirz5948 Před rokem

      Ja die leben in einer anderen verbödeten Welt!

    • @bobby1968100
      @bobby1968100 Před 10 dny +1

      Fand ich auch komisch! Bio tat dies danach auch nie mehr! Wein wegschütten, nur um das Glas von Gerüchen zu beseitigen, ist und war albern!

  • @andreschwirz5948
    @andreschwirz5948 Před rokem +6

    Den Wein wegkippen??? Total verblödet!Unfassbar!

  • @joachimlauer2928
    @joachimlauer2928 Před 2 lety +3

    Herr Engholm wäre ein guter Staatsmann gewesen.

  • @monikamenninger8847
    @monikamenninger8847 Před rokem +2

    Oh je...wo ist da die Gleichberechtigung?
    Alle guten Köche sind Männer 😮
    Im letzten Jahrhundert vielleicht! Schade,mit dieser Aussage hat sich Engholm selbst disqualifiziert...

    • @a.e-mann8576
      @a.e-mann8576 Před 3 měsíci

      Jemand mit dem Jahrgang 47 sollte wissen, dass es in den 90ern mit prominenten Köchinnen eher mau aussah. Naja.

    • @monikamenninger8847
      @monikamenninger8847 Před 3 měsíci

      Oh , wie krass..die Email Adresse ist nicht unbedingt mit dem Jahrgang gleich zusetzen ...
      Gute Köchinnen hatten in der Männerdomäne Gastronomie wenig Chancen...Schade das da die Objektivität fehlt.

  • @Matrix9723
    @Matrix9723 Před rokem +1

    Engholm🤮

  • @andreschwirz5948
    @andreschwirz5948 Před rokem +2

    345 Mark für ein Eiswein?Naja Bio das haben wir ja als Steuerzahler bezahlt!Du nicht!!!

    • @marcel7815
      @marcel7815 Před 4 měsíci +1

      Ganz dicht sind sie auch nicht oder?