The Omelette Boat || أومليت بووت
Vložit
- čas přidán 23. 08. 2017
- The Omelette Boat || أومليت بووت
Omelette Wiki
In cuisine, an omelette or omelet is a dish made from beaten eggs fried with butter or oil in a frying pan (without stirring as in scrambled egg). It is quite common for the omelette to be folded around a filling such as cheese, chives, vegetables, mushrooms,meat (often ham or bacon), or some combination of the above. Whole eggs or sometimes only egg whites are beaten with a small amount of milk, cream, or even water.
History
The fluffy omelette is a refined version of an ancient food. According to Alan Davidson,the French word omelette came into use during the mid-16th century, but the versions alumelle and alumete are employed by the Ménagier de Paris (II, 5) in 1393.Rabelais (Pantagruel, IV, 9) mentions an homelaicte d'oeufs,[3] Olivier de Serres an amelette, François Pierre La Varenne's Le cuisinier françois (1651) has aumelette, and the modern omelette appears in Cuisine bourgoise (1784).
Variations
Omelette, plain
Nutritional value per 100 g (3.5 oz)
Energy 657 kJ (157 kcal)
Carbohydrates
0.7 g
Fat
12 g
Protein
10.6 g
Vitamins
Vitamin A equiv. (22%) 172 μg
Thiamine (B1) (9%) 0.1 mg
Riboflavin (B2) (33%) 0.4 mg
Niacin (B3) (1%) 0.1 mg
Pantothenic acid (B5) (24%) 1.2 mg
Vitamin B6 (8%) 0.1 mg
Folate (B9) (10%) 39 μg
Vitamin B12 (46%) 1.1 μg
Choline (43%) 212 mg
Vitamin D (5%) 29 IU
Vitamin E (8%) 1.2 mg
Vitamin K (4%) 4.5 μg
Minerals
Calcium (5%) 47 mg
Iron (12%) 1.5 mg
Magnesium (3%) 10 mg
Phosphorus (23%) 162 mg
Potassium (2%) 114 mg
Selenium (38%) 26.7 μg
Sodium (11%) 161 mg
Zinc (9%) 0.9 mg
Other constituents
Water 75.9 g
Cholesterol 356 mg
Link to USDA Database entry
Units
μg = micrograms • mg = milligrams
IU = International units
Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults.
Source: USDA Nutrient Database
The French omelette is smoothly and briskly cooked in an extremely hot pan specially made for the purpose. The technique relies on clarified butter (to ensure a high smoke point) in relatively great ratio to the eggs (prevents sticking and cooks the eggs more quickly). Good with just salt and pepper, this omelette is often flavored with tomato and finely chopped herbs (often fines herbes[14] or tarragon, chervil, parsley and chives) or chopped onions. They can be rolled out in a trifold design or just simply slid out of the pan directly into a plate and, when made correctly, have little to no colour to them. In France, omelettes are often made "With cheese" (This translates to "Omelette au fromage" in French).
A Greek omeleta consists of pan-fried or sautéed vegetables, pastas, or leftovers over which beaten eggs are poured to act as a binder. It is then cooked with a plate over the top, flipped onto the plate, and slid back in to cook the other side. Unlike many of the other omelette styles, the Greek omeleta is more often used to showcase leftovers or fresh ingredients rather than to emphasise the eggs.
A frittata is a kind of open-faced Italian omelette that can contain cheese, vegetables, or even leftover pasta. Frittata are cooked slowly. Except for the cooking oil, all ingredients are fully mixed with the eggs before cooking starts.
Indian omelette
An Indian omelette, often called a Masala omelette, is usually made with the addition of spices, which vary by region. Those most commonly used are finely chopped green chilies, chopped onions, coriander leaf or powder, cumin and a pinch of turmeric, all of which are added to the egg before it is whisked. An exception to this is the tomato omelette, which does not contain egg, but is called an omelette simply because of its resemblance to an omelette.[citation needed]
The Spanish tortilla de patatas, or tortilla española in other Spanish-speaking countries, is a traditional and very popular thick omelette containing sliced potatoes sautéed in cooking oil. It often includes sliced onions (tortilla de patata con cebolla) and less commonly other additional fillings, such as cheese, bell peppers, and cooked diced ham. - Jak na to + styl
بيض أوميلت بووت بطريقة سهلة و سريعه و نتيجة رائعة
حلوه اوي الفكره جدا وهجربها مع الاولاد
هتعجبهم قوي ان شاء لله
أفكار راءعه وسهله خاصة في الويكاند تسلم ايديكم 👍👍👍
😍 😍 تسلميلي يا رب
شكرا
عاشت ايدج
😍 عشتي يا رب
هو أنا ماليش في البيض أوي بس عجبتني جدا الطريقه دي علشان البيض اختفي كتير😀 ، بجد تسلم ايدك وهجربها أكيد لأنها تستحق ، استمروا 👍 ربنا يوفقكم يارب 😍
😍 إن شاء الله
على فكرة ممكن تزودي الجبنة والخضروات
كل حاجة بتعملوها حلو جدا ❤
❤ لا دة بس من ذوقك والله
Yummmmy I love it😍😍😍😍
Thank you very much 😍 😍 😍
كدة مش هينفع ...انا صايمة راعوا شعوري🤣🤣🤣
😍 😍 احنا اسفين جداً ، بعد الفطار بقى
احلا شي بفيديوهاتك انك بتقدمي المختصر المفيد و بشكل معقول يعني اي احد بدو يطبقها ممكن وبكل سهولة
بعض الفيديوهات بيحكو وبيحكو وبيكون الموضوع بيحتاج لنص دقيقة وبس
لذلك شكرا الك علا كل شي
دة صحيح و هو دة فعلاً الغرض من تسريع و تقصير الفيديو حتى احنا كمان شايلين الإعلانات من القناة دي لو تلاحظي
Tasty Arabia
بالفعل حتى اعلانات مافي بهذا الشكل القناة رح تصير مشهورة اكثر باذن الله
بالتوفيق من كل القلب بس لاتنسي قناتك مع ريم اشتقنالك كتير هناك
روعة فيديوهاتك ياريم ملحوظة فقط لو تكبرى خط الكتابة لانه مش واضح وتقللى الموسيقى او تلغيها
حاضر إن شاء الله في القريب نكبر الخط و نقلل الموسيقى
😍 😍 شكراً
😍😋💙💜♥
سلام عليكم كيفكم ان شاء الله بخير جربتها للتو وأكلتها طالعة زي العسل تسلم الايادي بارك الله فيكم ❤️❤️👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇪🇬🇪🇬🇪🇬🙋🙋🙋
😍 😍 😍 😍 إيه دة فعلاً ! بجد برافو عليكي ، وبالهنا والشفا
تسلميلي ياريم والله بجرب الوصفات بتاعك كل وقت في القناة بدور على اكلة الي مقاديرها موجودة عندي وجربها بدون كسل لأني بجد عوزا أغير من اُسلوب آكلي ومعاكي لقيت ألي كنت حباه بجد ومن كل قلبي انا فرحانة جدا بمعرفتك وان شاء الله تدوم قناتك وتدوم الصداقة دي يارب❤️❤️❤️🇩🇿🇩🇿👍🏻🇪🇬🇪🇬
بالهنا والشفا ، إن شاء الله تدوم الصداقة على طول و ربنا يديم المحبة
❤️ ❤️ ❤️
❤️ ❤️ ❤️
ماما حببتي ع طول كانت تسويلي كدا للمدرسه حتي مااستحي اطلعه جمب زميلاتي وصحباتي😂
😋 بنفس الطريقة دي
Tasty Arabia بيض وجبنه موزريلا وبازلا وذره جاهزه بس وتسويه جوا الصامولي ولمن يستوي كانت تقطعه شرائح زي التوست 😊
😋 😋 تبقى تحفة دي