크림듬뿍 넣은 6가지맛 스콘 만들기(연유생크림,라즈베리,민트초코아이스크림,오레오,흑임자,말차팥스콘)
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- čas přidán 8. 02. 2022
- 안녕하세요 진영입니다:)
오늘은 많은 분들이 좋아하시는 스콘 영상을 들고왔어요!
촉촉하고 바삭한 스콘에 부드러운 크림,아이스크림이 들어가니까 훨씬!!! 맛있더라구요,,🧡
크림은 욕심내지 않고 적당히,, 넣어주세요!
오늘도 제 영상과 함께해 주셔서 감사합니다. 행복한 베이킹 하세요!☺️
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/ jin._.bake
💌 jiny950@naver.com
[사용한 재료& 제품]
(링크를 통해 구매하시면 일정액의 수수료를 제공받습니다)
*버터: 앨르앤비르 무염버터
*베이킹파우더:coupa.ng/cbuqS5
*냉동라즈베리:link.coupang.com/a/juIca
*연유:link.coupang.com/a/juIev
*동물성생크림:link.coupang.com/a/juIhw
*푸드프로세서:link.coupang.com/a/juYsr
*타공매트:coupa.ng/cbMjZt
*흑임자가루:link.coupang.com/a/juIyl
*말차가루:link.coupang.com/a/juIBE
*민트초코아이스크림:link.coupang.com/a/juI6O
[레시피 recipe]
✔️스콘 scone(120g 중량 6개분량)
380g all purpose flour 중력분
90g sugar 설탕
2g salt 소금
6g baking powder 베이킹파우더
150g butter 버터
90g egg 달걀
90g milk 우유
✔️연유 생크림 condensed milk cream(5개분량)
250g heavy cream 동물성 생크림
35g condensed milk 연유
20g sugar 설탕
✔️크림 및 잼 cream and jam
•오레오크림 oreo cream (1개분량)
55g condensed milk cream 연유생크림, 25g 오레오 oreo
•말차크림 matcha cream (1개분량)
55g condensed milk cream 연유생크림, 1g matcha powder 말차가루
•흑임자크림 black sesame cream(1개분량)
55g condensed milk cream 연유생크림, 12g black sesame powder 흑임자가루
•라즈베리잼 raspberry jam
200g Frozen raspberries 냉동 라즈베리, 109g sugar 설탕, 1T lemon juice 레몬즙
[보관방법]
밀봉하여 냉장보관해주시고 이틀이내에 섭취를 권장드려요.
선물할 경우 스콘은 미리 만들어 냉동 보관 후 당일에 크림을 샌딩해주세요.
[자주 묻는 질문]
1.사용하는 오븐
13L 대우 미니오븐(DWO-G13SB)- 해당 제품 단종
16L 리뉴얼 제품 출시
2.예열방법,가열모드
예열온도를 원하는 온도보다 10도 높게 맞추고 아무것도 넣지않고 10분 가열 후 다시 원하는 온도로 맞춰 구워주세요./상하가열모드
➰도구 소개영상 참고
• [미니오븐] 안보면 후회하는 홈베이킹 도...
레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 상업적 사용 및 2차 편집을 금지합니다.
08. Song: ry - hang in there
Soundcloud - / ruiying
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported - CC BY 3.0
Music provided by SAUNDOOO.
Video Link: • ♪ Playlist | 저작권 없는 음악...
진영님 영상은 보는 것만으로도 힐링돼요🥺 늘 좋은 컨텐츠 올려줘서 감사해요💗
요즘에 스콘에 빠졌는데 🔥🔥 진영님이 영상 올려주시니까 너무 좋아요,,❤️🔥 예전부터 진영님 영상 계속 보고 따라 만들었는데 진영님 레시피는 정말 너무 맛있어요 ☺️😖 스콘 맛있게 만들게요 💞
으앗 처음에 재료 소개 달라진 부분 너무 좋아요❤️ 항상 잘보고 있습니다🥰🥰
꺄아 스콘에다가 달달부드러운 크림 넣으니 맛없을 수가 없네요 ㅠ ❤ 생크림 되게 애매하게 남았었는데 영상이 똭 🤍 진영님 스콘 3번이나 만들어 먹었는데 이것도 한번 만들어야겠어요 💓
꺄아❣ 스콘에 크림이라니 맛없을 수 없는 조합이에요,,, 진영님 스콘 어제 만들어서 먹었는데 증말 맛있었어요☺ 영상 분위기가 너무 좋아요! 촬영 힘내세요💗
요즘 다양한 맛 만드실때마다 민초 있어서 너무 좋아요💚
바삭한 스콘에 맛있는 크림까지 최고의 조합이네요👍😆
우와~~😋 제가 좋아하는 스콘이에요!! 영상 잘 보고 한번 꼭 만들어볼게요~~👍👍 매번 좋은 영상 너무 감사해요~🙏 항상 행복하시구! 몸 건강하세요!!💕
열심히 따라만들어 잘 먹었답니다 욕심부려 생크림 듬뿍 바르고 먹었는데 완전 내 스탈...맛있어요!!!🤤
우앙~~!!레시피참고해서 만들어봐야겠어요💕
오~~ 대박 스콘이라니 좋아요👍👍
저두 꼭 한번 따라 해볼게용~😃🥰
영상 홀린듯 봤어요!!!! 진영님,,,,,,증말이지 금손이에유ㅠㅠㅠ
진영님 영상 오랜만이네용~~ 며칠전에 르뱅쿠키 영상보고 해먹었었는데 ㅎㅎ 스콘구워봐야겠어용 ㅎㅎ
내가 원하던거 이거자나!!!!!🙋♀️❤
와...진짜 맛있어 보이네요. 저도 언젠가는 홈베이킹...할 수 있기를~~
인스타 스토리 보고 바로 달려와씀당!!!
조만간 바로 따라해봐야겠어용♡♡♡
왔는데 조회수가 1회네요ㅎㅎ
진영님은 어떻게 이런 명작같은 브이로그를 만드시는지 모르겠어요 봤던거라도 볼때마다 영상 퀄리티가 좋아서 그런지 늘 새로운걸 보는것같아요❤️✨
진영님이 영상을 항상 올려주시는것만으도 정말 감사해요!진심으로요!😆❤️
정말 20만명이라는 구독자가 부족한 숫자같아요
많은 베이킹브이로그 유튜버분들은 각각의 매력이있지만 특히 진영님은 영상 분위기가 오후에 해가 지면서 특유의 햇살(노을)이 밝게 빛춰지는 느낌인것같아요
그런 느낌이 정말 매력이에요!💖
그럼 오늘도 재밌게 볼게요!🥰 좋은밤 되세요😍
흐어어..🧡 진심 꾹꾹 담긴 댓글 정말 감사합니다!! 제가 추구하는 영상 분위기를 잘 파악해주셔서,,🙊🙊 항상 해가 지기 전 자연광에서 찍으려고 노력중이거든요! 앞으로도 좋은 영상, 맛있는 레시피로 찾아뵐게요! 다시한번 감사합니다:)💚
This is not food, this is art. 정말 예술이네요 ~~~
냠냠.. 맛있겠다.. 비주얼이 진짜 항상 최고인 것 같아요..🙀 너무 맛있어보여요..🙀🙀💓
너무 맛나보여요!!! 감사합니다
스프레드스콘? 이런 스콘만들고싶었는데 모양을 저렇게 내는거네요^^ 감사합니다 ~ 내일합니다~~~~♡♡
진짜 먹잘알…❤️
헐 여태까지 만든 스콘 중에 제일 맛있어요 크림은 안넣고 플레인스콘으로 먹었는데 겉바속촉 미쳤어요 주변 반응도 제일 좋아요!!다른 영상 보고 만든 황치즈스콘도 진짜 맛있었는데 믿고보는레시피에요!!👍👍
스콘 잼 발라 먹으면 식사로도 든든하쥬~😝
크림까지 들어가면 얼마나 맛있게유~👍
스콘응 한 번도 안먹어봤는데 진짜 너무 맛있어보여요.. 직접 하는건.. 힘들거 같고 사먹어 봐야겠어요.. 사실 제 대리만족으로 구독해놨음.. 직접 해봐야겟단 생각이 차마 들ㅈ않아요..
이거 당장 만들어보고 싶어요…
너무 맛있겠ㄷ ㅏ…. ॱଳ͘
진영님 항상 좋은 레시피 감사합니다 !
혹시 초코크림 만드려면 코코아 파우더 몇그램 넣어야 할까요 ??
진영님 영상에 오랜만에 댓글 다네요🥰 제가 좋아하는 연유생크림 라즈베리잼 오레오 스콘 맛있어 보여요💕
오늘도 힐링되는 영상 감사해요:) 오늘 영상도 잘 봤어요🔮 앞으로 댓글 자주 달게요!
혜연님! 정말오랜만이에요🧡🧡 라즈베리잼이랑 연유생크림이 너무 잘어울려요! 나중에 꼭 만들어보세요☺️
스콘..맛있겠당..ㅎㅎ
홈베이킹 해야할게 또 생겨버렷내오!!
⭐️🤍🧡🤍🧡🧡항상 잘보고잇어요
우와 정말 맛있겠네요..나중에 꼭 만들어 먹어야 겠어요
이웃도나누어주고 가족이랑 같이먹고, 베이킹은 따뜻한 취미네요❣ 계속 느끼는거지만 진영님 영상 보면 힐링이 됩니다😊 영상 올려주셔서 감사해요!
맞아요!! 베이킹은 정말 따뜻한 취미생활입니당,,🧡
우와 너무 맛있어 보여요! 생크림 색도 너무 예쁘고 ㅠ 영상 색감도 미쳤어요,, 🤍 오늘도 좋은 영상 잘 봤어요!
스콘이 먹다보면 퍽퍽해서 은근 물리는데 생크림과 함께라면 끝없이 먹을 수 있을거같아요..😆
미니오븐으로 어떻게 이렇게 잘 만드시는지 매번 감탄…💖💖💖
히히 맞아요,, 크림스콘은 무한흡입 가능합니더ㅓ,,, 🥺🥺
말차 스콘에 앙버터처럼 만들어도 맛있을거 같아요
스콘 속 안익으신분들을 위한팁
오븐따라달라서 그렇고 반죽 패닝양을 줄이세요
80ㅡ85g정도로 180도에서 35분 구우시면 안에까지다익어요
제가 이 레시피따라하다가 스콘 20개는 버리면서 직접 실험했습니다😂
진영님!! 저는 항상 버터 앵커버터만 쓰는데 진영님 쓰시는 앨르앤비르 버터랑 앵커랑 어떤 차이가 있나요??
영상감사합니다:) 보관은 어떻게하나요??
보관방법도 알려주세요~
인스타보고 왓어요 ㅜ 우와아앙
Wow so beautiful yummy 👌😋
스콘에 크림 바른뒤에 냉장보관 얼마나 가능할까요??
아이스크림 바른건 냉동보관하면 맛이 많이 변할까요?
우유대신 생크림을 넣고 스콘을 만들어도 괜찮을까요??
진영님~ 그동안 정말 감사했어요. 닥분에 즐거운 식사시긴이었습니다. 내일이 마지막이라 생각하니 이별은 아쉽지만 더 성장하고 쭉쭉 뻗어 가시기를 앞으로의 걸음마다 응원할게요. 바로 구독했습니다^^
푸드프로세서 없으면 믹서기에 버터랑 가루 넣고 돌려도 될까요..?
혹시 연유대신 딴거 넣을꺼있을까용?
아님 연유빼도괜찮을까요?
진영님 매번 잘 보고 따라하는데 우녹스 기준 예얼이랑 굽기온도는 어떻게 해야 할까요?ㅠ
온도랑 굽는시간때문에 매버누망해서 조심스레 여줘봐요~
혹시 사용하시는 오븐에 케잌도 가능한가요?
실온에 오래두면 생크림이 녹을까요? 밀봉하면 스콘이 눅눅해질까봐요ㅠㅠ
생크림 대신 휘핑크림 사용가능한가요 ?!
진영님 덕분에 매번 에프로 따라했었는데, 대우 미니오븐 샀어요:)
혹시 테프론시트 어떻게 세척하나요~~??
중성세제로 세척하고 햇빛에 완전히 말려주고있어요:)!! 기름이 많으면 베이킹소다에 담궈놨다가 세척하면 더 좋습니다💚
영상 너무 예쁘네요! 에어프라이어로도 가능할까요?
네 에어프라이어로 가능합니다! 같은온도로 구워주세요!
밀가루도 차갑게 준비 해야하나요??
아 진짜 너무 감사해요!!! 금욜에 당장 만들어야겠어요 안그래도 뭐 할지 고민중이었는데 근데 혹시 버터 무염이여도 상관없을까요...??? 지금 무염버터만 있어서ㅠ
네 무염버터로 만들어주세요!!!🧡
^^ 두번이나 구웠는데^^ 불판이가까우면 위가너무타서 한칸내려굽거나
온도를 좀 낮춰서구웠어요~그런데 안이 원래 이렇게 촉촉한건가요?^^ 덜익은건가?^^ 헷갈려요^~♡
베이킹파우더 대신에 이스트 써도 되나요??
만들어보고 싶은데 스콘 자르는건 아무 칼로 해도 될까요 아님 전용칼이 있어야할까요ㅠㅠ
항상 좋은영상 잘보고 있습니다.
너무 맛있겠어서 따라 만들어보려고 하는데 재료가 없네요.
말차가루,흑임자 가루 주문 하려는데 사용하신 말차가루 양이 1g 인가요?
10g 아니구요?
체에 치시는거 보니 10g 처럼 보이는데...
아닌가?
베린이라 잘 모르겠어요...
아니 진짜..미니 오븐계의 희망.. 썸네일 볼 때마다 신기해요.. 어쩜 인스타 디저트 카페처럼 그 감성, 그 비주얼 다 살리시는지 대단해요😋
ㅋㅋㅋㅋㅋ미니오븐계의 희망,,💓 인스타 갬성 따라가려고 노력중이에요,,☺️
헉 스콘넘 좋아하는뎅 궁금한게 크림 휘핑할때 살짝 흐르는 정도로 하셨는데 샌드할때는 전혀 흘러내림이 없네요 차갑게 보관해서 그런걸까요??
美味しそう❤いつも見てます✨
이전까지의 스콘은 무염버터를 사용하셨는데 이번엔 가염을 사용하신 이유를 알 수 있을까요? 무염을 사용하면 소금을 얼마나 첨가해야 하나요🥺
엇 세희님ㅜㅜ 무염버터 사용했는데 가염으로 링크가 잘못걸렸나봐요🥺 가염 구매하셨다면 소금을 안넣고 무염버터 사용한다면 2g 넣어주세요!!
중력분 대신 박력분을 써도 돼나요?
다만들어서 냉동보관했다가 먹어야될까요? 나중에 먹으려면요
스크래퍼로 다질때도 저렇게 작게 다져야 하나요?
안녕하세요 크림을 스콘에 넣은
상태에서 실온에 보관하면 크림이 녺나요?ㅠㅠ
영상 잘 봤습니다! 더보기란 말차크림 레시피에 말차가루 1g으로 나와있는데 10g이 맞겠죠???
1개분량이 1g이에요~~
마시께따
안녕하세요 영상 잘보고있는구독자입니다~혹시 푸드프로세서 어떤제품사용하시나요?쿠팡 연결페이지 삭제되어확인이 불가하네요ㅠㅠ
Do you need to chilled?
친애하는 좋은
너무 맛있을것 같아요ㅠㅠ!! 따라해보고 싶은데, 집에 핸드믹서는 없고, 스탠드믹서만 있는데 똑같이 휘핑하면 될까요?
Yes! Just use a whisk attachment.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ고생좀 하시겠어요ㅋㅋㅋㅋㅋ
소금은 맛소금인가요?
❤️
하늘님! 오랜만이에요🧡
진영님!! 베이킹 초보입니다ㅠㅠ 소금은 어떤제품 사용하시는지 궁금해요!
청정원 천일염(가는소금) 사용하고 있어요!!
집에서 사용하는 가는소금 아무거나 사용하셔도 됩니다:)
@@jinyeong6425 감사합니당!!
Hoping for english subtitle 🙏🏻
항상 영상 잘 보고 있습니다! 푸드프로세서 말고 일반 믹서기를 짧게 짧게 돌리는 걸로도 반죽이 되나요..?
저도이부분 궁금해요!
저도 믹서기를 사용해본적은 없어서 검색해봤는데 안된다고 하네요🥺
한판굽는동안 나머지는 냉동실에 두면되나요?
넵! 냉동실에 보관해주세요!
혹시 에어프라이기 대체는 안될까요??😢
라즈베리는 냉동말고 생 라즈베리 사용해도 될까요??
네! 생 라즈베리 사용하셔도 됩니다!!
진영님 혹시 계란은 껍질포함 무게인가요?
껍질 제외한 달걀 무게입니다!!
박력분 쓰면 식감이나 맛이 많이 달라질까요ㅠㅠ??
박력분 사용해도 괜찮아요! 크림이 들어가서 바삭+촉촉해질거에요:)
혹시 중력분을 박력분으로 대체가능하나요?🥺
네! 가능합니다:)
진영님! 푸드프로세서 어디 제품일까요? 더보기에 남겨주신 링크가 안열립니다🥺
저두 궁금해요 ㅠㅠ
English subtitles please 🥺
혹시 스콘담은 라탄바구니 정보 알수있을까요?
직구로 구매했던거라 구매처를 알려드릴수가없네요ㅠ 원형라탄바구니라고 검색하면 나옵니다!
바로안먹으면 보관은 어떻게하나요?
냉장보관 해주시고 이틀내에 섭취하시는걸 권장드려요!
자를때 너무 많이 바스러 지는건 왜일까요 모양 유지가 안될정도네유 ㅜㅜ
혹시 스콘에 크림을 바르지 않은 상태에서도 이틀만에 먹어야 할까요??? 스콘만은 보관 기간이 어떻게 될지 궁금해요!!
크림 바른것만 이틀이고 일반 스콘은 냉동실에 2주정도 보관가능해요! 드실 땐 에어프라이어나 오븐에 살짝 데워드시면 훨씬 맛있습니다🧡
스콘은 버터가 생명인가요? 왜 버터를 쪼개는 과정을 갖는거에요? 카페에서 스콘을 만드는걸 배우는데 너무 번거로워서요ㅠㅠㅠ 기계에 버터넣을때 조각을 엄청 작게 잘라서 빨리 섞으면 안되나요?
스콘이 겉바속촉이 안되고 퍼석퍼석한데 뭐가 부족한가요;;
looks yummyyyyyy.
but there's no eng trans yet):
진영님 푸드프로세서 링크가 안뜨네요ㅠㅠ 알고싶어요ㅠㅠㅠ
아이공 오류가 있었나봐요!!ㅠ 제품명은 무선도깨비방망이입니다:) 링크 수정했습니다!
감사해용~!! 항상 잘 보고 있습니다 ㅎㅎ
가운데가 자꾸 떡지는데 이유가 몰까여 모든재료 차갑게 준비하고 수분감 많지 않고 냉장2시단 했가가 굽는데 같은 온도로 구워도 윗면 색감이 예쁘게 안나오고 하얘여ㅠ
Please add english subtitle :(
용량 설멍이 없네요.ㅜㅜ
스콘 속이 안익는거 같은건 왜 그런지 아시는 분 계신가요?
너무 치대서 떡져버리거나 버터가 녹아버려서 아닐까요? 아니면 굽는 시간을 더 늘려보세요!
@@user-ef7lh1ik4k 굽는 시간을 늘려도 똑같은건 너무 치대거나 버터가 녹아서 그런건가요?
그거 반죽이질어서그래요 이분레시피대로하면 망할가능성 높습니다 계란이랑 우유섞은거 양 줄이세요
같은 대우 오븐인데 속이 안익어요ㅜ 왜그러나요ㅜ
생크림에 연유를 넣은것과 안넣은것은 어떤차이가있나요~?