Γλιστρίδα Κεφτέδες με Σαλάτα Γλιστρίδα | Ανδρέας Λαγός | ΕΡΤ

Κάντε εγγραφή στην ΕΡΤ: bit.ly/ERTYT
Ο Ανδρέας Λαγός μαγειρεύει, μαζί με τον Τάκη Γιαννούτσο, γλιστρίδα κεφτέδες με σαλάτα γλιστρίδα.
Υλικά για 15 κεφτέδες:
Για τους κεφτέδες
1 ματσάκι γλιστρίδα
1 πατάτα
3 κρεμμυδάκια φρέσκα
1 αβγό
100 γρ. αλεύρι
1 1/2 κ.σ. σουσάμι λευκό και μαύρο
1 κ.γ. μαραθόσπορος
1 κ.γ. σπόρους κόλιανδρου
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
Αλάτι-πιπέρι
Ελαιόλαδο για τηγάνισμα
Για την σαλάτα:
200 γρ. γλιστρίδα
1 μικρό αγγούρι
4 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. ξίδι λευκό
1 σκελίδα σκόρδο
Αλάτι-πιπέρι
Γιαούρτι για το σερβίρισμα
Official Site: www.ert.gr/
Official Site: www.ertnews.gr/
Official Site: www.ertflix.gr/
Facebook: / ertsaofficial
Facebook: / ertnews
Twitter: / ertofficial_
Instagram: / ertofficial_
TikTok: / ertofficial
#ΕΡΤ #ERTFLIX #popmageiriki

[@mariafragaki2798]

Καθε μέρα το κοβω απο τις γλαστρες μου..