Tre mạnh tông là tên của người con hiếu thảo ,mẹ bệnh thuốc thang mãi o hết một hôm mẹ bão thèm ăn măng . anh vào rừng tìm măng tìm mãi mà o thấy măng vì lúc nầy là mùa đông , thương mẹ già thời gian như ngọn đèn trước gió mà thèm ăn măng mà anh o tìm được nên anh ngồi dưới gốc tre khóc , nên trời thương cho mọc một mục măng anh tìm được về mấu cho mẹ ăn mẹ anh lành bệnh (trong thập nhị tứ hiếu) từ đó người dân đặt tên tre đó là mạnh tông
Làm cách của bạn chỉ nhanh được ăn thôi ko để được lâu . Nếu ko dùng muối . Đường và dấm chỉ dùng nước lã có thể để 1 năm ko bị thối nhưng ko được dùng nước máy chỉ dùng nước mưa hoặc nước suối
Nước vo gạo với muối ngâm 2 ngày rồi bỏ nó mới lên men chua tự nhiên ,còn để giấm là nó hăng mùi giấm đâu ngon . Sau đó rửa sạch để ráo thắng nước muối đường tỏi ớt để cho thấm vài ngày bỏ vô tủ lạnh để ăn quanh năm
Tôi đã làm mang chua từng năm ký trở lên không có làm như vậy nước vo gạo chỉ Làm dễ ăn gia đình thôi làm ban ko làm như vậy nôi lần đầu bo muối vào ngâm chứng một tiếng rồi gót ra bo nước đó rồi lại tiếp tục cho muối vào thao nước năm ki mang chung nữa ki muối hot nhé rồi dem ng am lại mười ngày là có an duoc rồi để cũng được lâu ngam nước vo gạo ko dễ lâu dược ok 👌
Tui cũng thâý lạ ,ngâm nước vo gạo rồi lấy ra ăn luôn . Tui ngâm nước vo gạo với muối 2 ngày đầu nó lên chua là xả bỏ rửa sạch . Sau đó thắng nước muối với đường để nguội chế vô ngâm lại có tỏi ớt rồi để tủ lạnh ăn rất lâu
Xem thêm măng Tầm Vông Với măng Mạnh Tông. Chúc cả nhà một ngày vui vẽ ~
Luộc măng Tầm Vông luộc nước dừa thơm ngon: czcams.com/video/g0dFGHlVsk0/video.html
Măng Mạnh Tông luộc : czcams.com/video/Ehmn0Hrl1kY/video.html
Chia sẽ cách làm măng chua rất bổ ít.cảm ơn cô👍
Cảm ơn cô đã chia sẻ rất hay và hữu ích... adidaphat 💖💖
Hoan nghinh bạn h dẫn nấu ăn xài đồ inox và thủy tinh , o xài đồ nhựa như vài trang khác.Đúng là bà nội trợ thông minh. Cảm ơn bạn.
Măng ngon quá hé.
Chia sẻ rất hay bạn ạ 👍👌
Buổi tối ấm áp và thành công trong công việc nhe bạn
Tre mạnh tông là tên của người con hiếu thảo ,mẹ bệnh thuốc thang mãi o hết một hôm mẹ bão thèm ăn măng . anh vào rừng tìm măng tìm mãi mà o thấy măng vì lúc nầy là mùa đông , thương mẹ già thời gian như ngọn đèn trước gió mà thèm ăn măng mà anh o tìm được nên anh ngồi dưới gốc tre khóc , nên trời thương cho mọc một mục măng anh tìm được về mấu cho mẹ ăn mẹ anh lành bệnh (trong thập nhị tứ hiếu) từ đó người dân đặt tên tre đó là mạnh tông
Biết thì nói, không biết dựa cột mà nghe, biết Mạnh Tông là gì không ?
@@bo1749 vậy mạnh tông là gì vậy bạn
cảm ơn chị.chúc chị nhiều sức khỏe!
Cách làm măng chua thật qua nhiều công đoạn quá,,,,,
Mình làm k nhiều công đoạn như này nhưng măng của mình ai cũng khen ngon, để tủ lạnh ăn quanh năm
Chia sẻ hay quá bạn ơi chào bạn nhé
Làm măng như vậy mới đúng ai như cái chị kia chỉ ngâm nước không thôi mà chua . Cô này làm đúng nè học theo cô
Ư
@@quythanngoc6170 ok
Ngam nước không vẫn chưa nhà bạn
Ngâm nuok k cân cho j hết nén chặt đen nuok ngâp hêt măng đe dk hai ba nam luôn nhé mang chua đe nấu canh chu k pai măng ớt
Làm cách của bạn chỉ nhanh được ăn thôi ko để được lâu . Nếu ko dùng muối . Đường và dấm chỉ dùng nước lã có thể để 1 năm ko bị thối nhưng ko được dùng nước máy chỉ dùng nước mưa hoặc nước suối
Cảm ơn bạn đã góp ý, để hôm nào mình làm thử.
Đúng đó bạn
😅 nước máy xả ra chậu để qua đêm là dùng muối măng được nhé .. làm đi rồi biết nha😅😅😅
Lấy bột gạo pha nứoc được không, cảm on em
Bagus ini ada teks bhs indonesia.. Keren
không cần nước vo gạo được ko ạ ? và nếu chỉ nước , muối , giấm thì để được bao lâu ạ ?
Không nước vo gạo cũng được , để khoản 3~4 tháng nhé bạn.
Nước vo gạo với muối ngâm 2 ngày rồi bỏ nó mới lên men chua tự nhiên ,còn để giấm là nó hăng mùi giấm đâu ngon . Sau đó rửa sạch để ráo thắng nước muối đường tỏi ớt để cho thấm vài ngày bỏ vô tủ lạnh để ăn quanh năm
Bụi tre này lâu đời lắm rồi chị hen. Món măng chua này khoái nhất là nấu canh cá á chị. 😁
Trồng khoản 50 m năm rồi nhớ đón xem líp nấu canh măn nha.
@@NhungThy dạ
Măng muối như vậy để đc bao lâu vậy
Làm kiểu này vặt đã quả phải thay nước nhiêu lân rửa đi rửa lại cực quá..
Có làm bán ko chị
con ko ngâm dấm nhưg nấu nc dấm với đường muối để muối dc ko cô?
Làm theo cách nấu lên cũng được, nhưng nhớ là ngâm nước đầu tiên cũng sả bỏ ,không thì dễ bị hư nhe,
ko dấm được ko cô con muốn làm để ăn quanh năm đó cô cám ơn nhiều
Được em,nhưng độ chua hơi ít nha.
Con không có giấm khỏi được không cô
Không có dấm làm cũng được, nhưng độ chua ít hơn, chào em nhé
@@NhungThy OK
Kg bỏ giấm có dk kg ạ
Chào bạn , không cho dấm vẫn được nhưng độ chua ít hơn,
Tôi đã làm mang chua từng năm ký trở lên không có làm như vậy nước vo gạo chỉ Làm dễ ăn gia đình thôi làm ban ko làm như vậy nôi lần đầu bo muối vào ngâm chứng một tiếng rồi gót ra bo nước đó rồi lại tiếp tục cho muối vào thao nước năm ki mang chung nữa ki muối hot nhé rồi dem ng am lại mười ngày là có an duoc rồi để cũng được lâu ngam nước vo gạo ko dễ lâu dược ok 👌
Măng muối truyền thống ko có để dấm
Cảm ơn bạn đã góp ý, chắc cũng tùy theo vùng miền ha.
Tieng Jarai goi la K’bung R’O
Không ai Sài giấm nhà bạn như vậy không ngon.va hăng mùi giấm nữa
Cảm ơn bạn đã góp ý,
Không bỏ nước vô gạo có thể để được một năm .
Cảm ơn bạn đã góp ý,
Me
Cách này lubu quá cô ơi! Đổi cách khác đi, ai mà muối tới 2 lần,
Măng có chất đắng mà làm 2 lần loại bỏ chất đắng, cách này cho người mới tập làm dễ làm hơn ,cảm ơn bạn đã góp ý.
Tui cũng thâý lạ ,ngâm nước vo gạo rồi lấy ra ăn luôn . Tui ngâm nước vo gạo với muối 2 ngày đầu nó lên chua là xả bỏ rửa sạch . Sau đó thắng nước muối với đường để nguội chế vô ngâm lại có tỏi ớt rồi để tủ lạnh ăn rất lâu
Xài nước vo gạo thì không cần giấm nha, muốn hết đắng thì ban đầu ngâm nước muối xả nhiều lần nha
@@vulinhnguyengfddssfgvfd tui đâu có sài giấm ,ngâm nước vo gạo 2 ngày là nó chua rồi và trắng lắm luôn
@@HienThu-em3bg cho một chén giấm còn gì
Ko càn nấu nước vo gạo ạ
không cần nấu nước vo gạo ha bạn.
Bạn để lại số điện thoại của bạn nhé