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Omlouváme se.
Pobreza y obesidad | Los pobres no comen menos... COMEN PEOR
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- čas přidán 20. 04. 2024
- Hoy hablaremos de obesidad y pobreza para tratar de entender si existe una relación entre ellas y por qué la obesidad va en aumento en los países en vías de desarrollo.
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Antiguamente, estar bronceado y musculoso era sinónimo de hacer trabajos forzados al sol. Hoy es de millonario que tiene dinero para dietas, gimnasio y vacaciones en el caribe.
Los tiempos cambian.. antes tener un caballo era simbolo de pobreza y un auto de riqueza.. hoy tener caballos es simbolo de estatus y auto tiene casi cualquiera ..
Está asociado a que eres una persona con ingresos grandes y tienes tiempo para hacer ejercicio, tener una dieta saludable y pasar tiempo bajo el sol, en cambio la persona con sobrepeso es lo contrario
No es verdad
Los estándares de belleza y los símbolos de estatus socioeconómico han ido variando con el paso de los siglos; eso también se ve con la ropa: hasta no hace mucho los ricos lucían ropa de diseñador con sus logos muy visibles, ahora eso es considerado de muy mal gusto por parte de los "Old Money" (los millonarios que presumen de abolengo), y solo los "New Money" (gente que ha alcanzado la riqueza recientemente y carecen de refinamiento) usan prendas que más parecen anuncios publicitarios de tal o cual marca.
Bronceado si, pero poco y solo en verano. En invierno tenés que ser un papel y usar protector solar todo el año hasta para levantarte de la cama para mear
Y si, estar gordo/a a veces no tiene nada que ver con comer demasiado, sino con comer mal, algunas personas no tienen acceso a una dieta saludable y nutritiva, comen lo que pueden, no lo que quieren y eso significa comer un exceso de hidratos de carbono como las harinas y sus derivados, porque "llenan" mas y se puede compartir mas en una flia con hijos. Ademas la comida chatarra es mas barata . Es triste pero cierto, que por un lado salgan nutricionistas, medicos y publicidad diciendole a la gente que coma sano y advirtiendo sobre los peligros de la obesidad ( y haciendo sentir culpa, de paso) ignorando que no pueden comprar esos alimentos que recomiendan.En los paises desarrollados la obesidad es porque comen mal.
Muy buen video Sabrina y Antonio, saludos a los dos. ❤🤗🇦🇷
Lo que dices es cierto
Pero eso es un poco mentira, primero carbohidratos en sí no es malo, al contrario. Un buen ejemplo es que en varios países se comían cosas altas en carbohidratos pero no había el nivel de obesidad de ahora, pero eso es x los ultraprocesados
5 años?! Pero si no más ayer nos diste la noticia! Muchas felicidades para Sabrina y Antonio (o como se llame el señor de la camara) y al productor ejecutivo
Y la CEO 👑
A QUIEN LE IMPORTA 😂😂😂😂😂😂😂😂
@@andresrodriguez6028a ti por lo visto que entraste a ver el vídeo y comentar
Exacto. No es sólo los recursos económicos, también la baja educación hace que las personas tomen malas decisiones en cuanto a la alimentación. Conozco personas que si tienen 1 dólar en el bolsillo nunca piensan en comprar bananos, maní, yogur bajo en azúcar, etc., sino refrescos, chocolates, etc., repletos de azucar... la publicidad y el poder de esas grandes empresas de alimentos también tienen un papel.
Me di cuenta de algo curioso cuando vine a vivir a Bogotá, casi no había gente obesa es que incluso en Transmilenio no te sueles encontrar a alguien obeso, obviamente hay personas pasadas de peso, pero no al extremo de llamarse obesos, y creo que es por la bicicleta, el ahorrarse pasaje hace que la gente opte por este medio de transporte y pues bueno son bastantes, además los fines de semana también se incentiva a realizar deporte en familia, creo que almenos aquí en la capital, hablando de la zona sur no sea tan comun, obviamente hablo desde mi experiencia puedo estar muy sesgada
Es porque la gente tiene que caminar mucho, correr, hacer fuerza para entrar en un huequito en el transmilenio, viajar una hora de pie, y repetir todo eso por la noche 😅
Soy de Antioquia, y acá también la mayoría de la gente es delgada o tiene el peso ideal
A lo mejor el problema aún no afecta mucho a Colombia
@@silgoni17Bueno no hay mal que por bien no venga
Obviamente no vas a encontrar alguien obeso en Transmilenio, desde los torniquetes a la forma en que toca embutirse, alguien gordo simplemente no cabe
@@silgoni17 Es algo insignificante pero ese detalle de que allá esa ciudad da para caminar mucho me gustó
Abro mi teléfono y tengo una notificación que dice Pobre y Gordo 😔
Procedo a comer y llorar de amcieda
Vamos por una coca y unas papas 😅
F
Tarde un rato en darme cuenta que quisiste decir con amcieda. No lo tomes a mal pero si deseas escribir bien, puedes utilizar correctores en linea. Si no es el caso, simplemente ignora mi consejo.
Lo escribió mal a propósito, es un meme conocido 💁🏻♂️
@@alberton.1601 es adrede, es el chiste... Indica que toda la frase es sarcasmo... Jelou!?
Es un fenómeno muy conocido y estudiado por los urbanistas, les llamamos desiertos o pantanos nutricionales a los asentamientos humanos en los que es difícil conseguir comida saludable, teniendo del lado extremo están las zonas azules.
Los entornos obesogenicos se caracterizan por no contar con disponibilidad de alimentos saludables, carencia de espacios públicos para la activación física, pocos estímulos para una movilidad sustentable, incluso una evidente descomposición social y familiar.
Mi complexión es delgada, pero fui a un nutriologo para subir de peso y como 6 comidas al día en 6 meses solo he podido subir 6 kilos (pero de puro músculo no grasa) y la gente de mi trabajo me ve comiendo y se burlan de mi y dicen que si ellos comieran tanto como yo estarían bien gordos... Lo gracioso es que no comen 6 veces al día y de todos modos están gordos, porque las calorías de la hamburguesa que se comen rivalizan con las calorías de mis 6 comidas juntas (y eso sin contar su desayuno y su cena) Y aunque yo como más consumo menos calorías que ellos... No es cuestión de "cuanto comes" sino de la calidad de lo que comes.
Me encanta que traten estos temas sociales globales, precariedad laboral, calentamiento global, obesidad y pobreza. Los amoo!!
Antes tenia sobre peso y después de 2 años y 2 meses de entrenamiento de fuerza, natación y saltar la cuerda tengo musculatura y reduci mi porcentaje de grasa.. Y ahora que tengo musculatura muy notoria, los brazos grandes y piernas marcadas (SentadillaGod), la gente aparte de tratarme muy bien, consideran que soy de un mayor status económico, no me va mal pero no soy rico, solo soy un chambeador normal, la alimentación es cara, pero uff comer bien variado, comida de calidad y tomar mucha agua te mejora la vida tanto como no te imaginas..
Por lo visto el 1% nos quiere más brutos y por lo visto más enfermos y lo afirmo al oir a Sabrina mencionar que existen lugares donde una lata de tomate es mas barata que un kilo del normal, madre mia la diatopia, pensando en Bauman quien va a acabar con esta realidad líquida?
En Perú, la comida es muy rica y con fusiones variadas por nuestra paleta biodiversa. Lamentablemente, es altamente rica en carbohidratos. Los menús apenas ofrecen ensalada en el plato (a veces ni la ponen). Mi país tiene mucho oficio informal, la agricultura es fuente básica, así que la gente requiere mucha energía de su plato (o sea, arroz papa/yuca y proteína) y no pocos tienen doble jornada. Las comidas más baratas y populares son el pollo a la brasa (1/4 de pollo adrezado y horneado, papas fritas, ensalada y cremas) y arroz chaufa (chifa: mestizo de la comida china y peruana; arroz salteado con huevo, cebolla china, sillao y carne). Cuestan cada uno aprox. $ 4. Es más: en la costa puedes comer un "mostrito": pollo a la brasa + chaufa. Una hamburguesa simple cuesta aprox. $ 2; sale rápido, saxa de apuros.
Una ensalada de frutas cuesta aprox. $ 3, pero no llena. Además, entre más altura, más carbohidratos requieres, y no da ganas de comer vegetales, porque están fríos. Perú es país andino, así que saquen sus conclusiones.
Mucho ceviche en la publicidad, pero no es un plato de fondo y solemos comerlo en porción pequeña para llevar también (en vasito) o en fuente para picar en familia. El almuerzo diario costeño es: ají de gallina, arroz verde, cabrito, pollo con ensalada rusa, patasca, pato, combinado, estofado, etc. Son calóricos.
La gente que va al gimnasio es de clase alta o media-alta, una minoría. Lo deportivo es pichanga el fin de semana y viajes de vez en cuando.
Además, dormimos poco y mal porque hay que madrugar, doble trabajo, estamos aún recuperándomos de la recesión y la pandemia, nos gusta chelear -y la chela engorda-, mucho sedentarismo, pésima administración y cuidado de la salud, ...
Hola paisano, el pollo a la brasa no engorda, pero si lo comes solo con ensalada y sin papa frita.
@@gustavogalvez6103 Exacto. A mi mamá (diabética con sobrepeso) el nutricionista le dijo que podía seguir comiendo pollo a la brasa, pero sin el pellejo (que es lo más condimentado y grasoso), sin papas ni cremas, y la ensalada sin aliño (que es mayonesa con cosas, o sea, más crema).
El combinado también reúne los grupos nutricionales suficientes, solo le falta ensalada.
@@sol-dominguez yo soy prediabético con 99.5 kg (mido 1.78), hace cinco semanas empecé con el nutriólogo y ya estoy en 89.5 kg, siendo mi meta 85 kg. Me ha quitado aparte del azúcar (puedo stevia) y las harinas (menos pan pita), cosa q es inevitable, las menestras y los tubérculos, salvo ollucos (dieta baja en carbohidratos de toda la vida, lo demás es floro). Puedo carne y ensaladas, incluyendo pollo a la brasa, anticuchos, mollejitas, hamburguesas, pescado obvio, embutidos de pavita, claro q con aceite de oliva y sin pellejos. Me termino de llenar con gelatina light. Tal vez en tres semanas me den de alta con 84-85 kg, y sin sacrificar la proteína. Mucho se ha satanizado a la carne. Espero q sirva mi experiencia. Saludos.
Eso sin olvidar que la cultura de cuidarse se ve como algo vanidoso,nunca entendí el por qué.
Guatemala tiene una población adulta bien obesa pero irónicamente tenemos a la mitad de los niños con desnutrición infantil, en muchos lugares es mas barato una coca cola que adquirir agua potable, incluso uno cuando fue estudiante, para no pasar hambre te comprabas una galletas o un producto chatarra que eran mas baratos que la fruta pero con muchas mas calorias
Yo tengo mis dudas con eso de que te salga más barata la comida rápida que comprar alimentos frescos. Como ejemplo, en México con 100 peso me puedo comer una hamburguesa, una comida de un día. O me puedo comprar un kilo de huevo y uno de arroz (que me van a durar varios días) y varias verduras para acompañar.
Para mi la diferencia real es que con la comida rápida no le inviertes tiempo en conseguir ingredientes y cocinar, y eso es ventaja cuando gran parte del día trabajas y haces otras actividades que te reducen el tiempo para cocinar.
Cierto también hay cosas baratas y saludables , la ond es que la gente ya está acostumbrada a muchos químicos como el glutamato monosodico, colorantes, saborizantes y azúcares artificiales. La comida sana no es adictiva.
Incluso pudiendo cocinar, cuando se hace el mercado se nota que los almidones (arroz, papa, pasta, etc) son mas baratas que las proteínas, ocasionando una dieta muy desbalanceada donde los carboidratos superan por mucho a las proteínas (casi 3 a 1) lo que contribuye a mas obesidad
No solo proteinas : vitaminas, aminoacidos, minerales
@@claudiaquiroga5275 Muy cierto
Realmente en el peso afectan muchas cosas aparte de la alimentación como el estres y algunas enfermedades.
Soy pobre y ectomorfo, soy una pinche lombris XD
Es obvio las comidas e insumos más nocivos son los más baratos.
Pero los caros también en una gran mayoría
Ajá y cómo se hace si la mayoría de personas solo tienen para comprar esa comida barata para medio sobrevivir? Eso de dietas y verduras tales con productos tales es un privilegio para unos cuantos. Al resto nos toca salchichón, panes, papitas, empanadas, porque es lo más barato.
@@anmilove3112 privilegios ? Si es lo más barato que hay. El tema que son vagos para cocinar
Pues yo no tengo tanto dinero, y les voy a compartir lo que a mí me ha funcionado.
Por ejemplo en lugar de comprar harina de avena, compro la avena en hojuela que es mucho más barata y la muelo yo, el agua sola le pongo rodajas de fruta o canela y ya sabe a "algo" y no compro refresco que es más caro. Voy a la central de abastos y compro que el kilo de frijo, que el kilo de lentejas etc todo a granel y frutas y verduras y entonces ya me alcanza para el huevo 🥚 orgánico y hay que meterse a cocinar también. Eso sí, y se que mucha gente tiene mucho ⏲️ entonces la opción sería cocinar el fin de semana y guardarlo en el refrigerador e irlo sacando. Si se puede, pero hay que poner manos a la obra. 😊
Tratar de llevar una vida saludable cuesta y mucho. Los productos orgánicos son un lujo.
Sip, recuerdo el caso de una chica que decidió dedicarse al ejercicio y comer saludable. Ya solo la cuenta del gimnasio, entrenador, nutrióloga, alimentos frescos y orgánicos, frutas, verduras, semillas o ciertas carnes como el salmón, proteína magra, té matcha, además de un montón de suplementos que tomaba para sus rutinas, hacía muy dificil seguirle el paso. Y esto no era solo por la cuestión económica (que definitivamente es un aspecto importante), sino también por el tiempo que le dedicaba a todo eso. Definitivamente todo eso cuesta y bastante, no es tán sencillo llevar un estilo de vida saludable como lo hacen ver algunos post y reels en Instagram.
No es necesario usar productos orgánicos para llevar una vida saludable, lo importante es comer comida real y lo menos procesada posible, conocer acerca de lo que te estás comiendo y si te es beneficioso o no, saber leer y entender etiquetas nutricionales y por sobre todo, moverse todos los días, tan solo caminar, ya ni digo hacer pesas e ir al gym, hará un gran cambio con el tiempo. No hay que gastar más, hay que ser más inteligentes y saber lo que estamos comiendo.
@@SlowDIIVhay comida muy barata y nutritiva para el gimnasio, la soya, avena, frijoles, tortillas, huevos, algunas carnes, etc
Los suplementos no son obligatorios y muchos no sirven
El tiempo eso sí está difícil, lo que hago es que un día a la semana preparo toda mi comida, la separo en charolas y la congelo
@@amloesmipastor9473yeh, estoy de acuerdo, aunque cuando intentas llevar una vida saludable siendo principiante, definitivamente hay cierta curva de aprendizaje que puede ser abrumadora. Con cierto tiempo y conocimiento empiezas a adaptar tu dieta a tus tiempos, necesidades, posibilidades, así como a lo que se encuentra disponible en los mercados de tu localidad.
Requiere más tiempo que plata. Tiempo para ir al mercado local, tiempo para cocinar, tiempo para aprender a cocinar, tiempo para aprender a comer, tiempo para comer.
Lo último puede parecer hasta curioso pero eso de tener descanso laboral de solo 30min es también un problema.
Amo a esta señora. La obesidad es el producto de la ignorancia y eso es algo comun en ricos y pobres
Tu madre es el producto de la ignorancia… si te ofendió el comentario … lee el tuyo quizá ofenda a otros …
Depende del punto de vista, la obesidad puede ser el producto de muchas cosas
Parece que ni siquiera viste o hiciste el esfuerzo de entender el video.
Solo espero que hayas comentado antes de verlo, una costumbre muy tonta si me lo preguntas, asi podras escudarte.
@@Themaxterix-gn1fu gracias por tu comentario. No importa cuantas veces mires una cosa TODOS tenemos una perspectiva diferente frente a un mismo estimulo. No entiendo como te puede molestar la opinion de alguien que no te está insultando ni nada
@@jesus2621 claro. Es multicausal y multifactorial. Todos somos enfermos de una condición. Solo que no sabemos aun que es. Cuando digo fruto de la ignorancia es que como es una amplia gama de cosas en el modelo biopsicosocial uno que padece dicha condición no sabe a cual causa.
Muchas recaidas y abandono de dieta es por no saber o ignorar los sintomas del sedentarismo, pobre o nulo acceso nutritivo y muchas cosas que tocó el video y por ende pensé waos, tantos factores pero uno por ignorante no sabe cual le corresponde.
En El Salvador las personas pobres se alimentan de puras Marucha y coca cola eso desayunan a veces los niños de la calle en mi país una coca cola con un pan dulce, también e notado que la mayoría de enfermedades extrañas están en gente pobre y me gustaría que hablaran de la relación que hay entre pobreza y la mala formación de niños
Seria bueno que dieran mini clases de nutricion a la gente para que en vez de gastar en maruchans y cocas, gastaran en agua pura (o para hacer aunque sea limonada en vez de otro fresco) y huevos con tomate y cebolla con pan, mucho mas saludable que otras cosas y no tan salido de presupuesto
Jamás e visto eso que casi decis, pues lo normal son frijolitos, queso, crema y pan francés.
@@christianrodriguez7749 en serio? Bueno aqui en mi pais en guatemala es muy vomun el tomate cebolla y huevo con pan. Al igual que los frescos naturales
@@nathalydeleon232 También acá todo depende de la zona, algunos comen platanito sancochado con pan francés y un cafecito el cual es riquísimo también, o el clásico huevito frito y tomatada...a carajo estoy en dieta no me tiente con el hambre que ando capaz voy a la cocina y rompo la dieta.
Saludos! Cuando estudiaba medicina en Panamá, yo ayudaba al tamizaje de personas obesas en un distrito. El Lcdo. Lasso con el que iba me comentó una vez que a las personas con sobrepeso y/o obesidad tenían el riesgo de ser despedidas ya que para la empresa NO le era factible tener a alguien que a futuro pudiese estar internado en un hospital y no ser productivo en la empresa (discriminación total). Desde ahí entendí que cuidar la salud es una inversión a futuro.
En España la verdura es barata, si compras en tiendas locales.
Ahora si compras supermercados y tiendas ecológicas/veganas (con rollo estilo felicidad de la lechuga y del pollo) normal que salga caro XD
En México todo lo que contiene mejor distribución de aminoácidos esenciales,vitaminas y lípidos "saludables" es más caro, incluso si lo vemos por el tema de refrescos,hay veces que en algunas tiendas de conveniencia o abarrotes la Coca-Cola sale más barato que el agua en botellada...
No será tan cara como en otros países, pero hoy día lo barato no existe casi en ningún sitio...
@@JJesus-ft8cdtianguis, te suena de algo?
@@JJesus-ft8cdMomento Chiapas con lo de Coca Cola
En mi país es al revés 😭
Tenia un compañero de trabajo, que aunque era casado su alimentacion diaria era Hamburguesas, Pizzas, Gaseosas, Hot Dogs, Fritos, etc. Estaba con sobrepeso y tomaba medicamentos, pero si le decías que cambiara sus hábitos alimenticios por salud, se enojaba y te trataba de pueblerino 🤷
Mmm pero que tenia que ver que era o es casado? Esa parte no la entendi
Aún que era casado.?? 🤔 la responsabilidad sobre su salud NO es de terceras personas
Cuál era el razonamiento que usaba él para llamarte pueblerino? Al menos en Latinoamérica cuando nuestros abuelos venían del campo nos enseñaban a comer y cocinar verduras...
@@2110maggie Pues según el, la mujer no trabajaba y no sabía cocinar. Pues eso era lo que el me decía, no me consta nada.
@@emmanava65 El decía que la mujer no trabajaba, no me consta nada pero el decía eso 🤷
Yo hace unos años viajé a Estados Unidos y estuve sólo un mes. Comí siempre en casa muy sano con vegetales y granos y un par de veces por semana y aumenté 5 kilos. Cero salsas y sólo agua. Hasta la comida “sana” de ese país es una mierd*. No me provoca volver nunca.
Llevo aquí 6 meses y he subido 8 kg, según yo he comido sano, muchas veces me acuesto con hambre, no entiendo auxiliooo
Amigos yo debo aumentar unos 4 kilos de mi peso
Me va a tocar irme a Estados Unidos a donde un familiar y quedarme a vivir allá por 3 semanas
Eso dicen que en USA las comidas tienen muchos químicos
no hay forma que eso sea real
Los suelos están degradados
Soy chilena, viajé a Inglaterra hace unos meses y poniéndome a leer los ingredientes de las golosinas, las golosinas son saludables al lado de la comida en sudamerica!!!! Están hecho con menos colorantes, menos espesantes, etc. La calidad de la comida procesada es 10000% mejor, y lo peor, de las mismas marcas o producto
Hay regulación más estricta reciente en cuanto al etiquetado de productos alimenticios en Inglaterra, esto no quiere decir que su info sea completamente confiable. Incluso ha habido cierta controversia sobre una noticia a finales del año pasado, en relación a que ciertas cadenas de comida rápida en ese país estaban colocando las calorías de sus productos de forma incorrecta en las etiquetas.
Esto es tomado en serio porque según recientes reportes, casi dos tercios de la población adulta en Inglaterra sufren de sobrepeso o incluso obesidad.
Deberías darte una pasada por Asia
Yo endordé 11 kilos desde que trabajo en oficina 😢 (son 12 horas incluido el tiempo de ida y vuelta porque es fuera de la ciudad) y pues estudio en línea, no me queda tiempo para ir al gimnasio, pero sí es culpa de comer más, debemos aprender a medirnos, si comes mucho de algo sea hamburguesas, pizzas, etc, comer mas veces al día igual influye, gastas más tiempo y dinero en chucherías, en Cuenca,Ecuador con 20 dólares en la Feria Libre te compras muchísmas verduras y frutas para una pareja.
Con meter caminata de media hora, 3 veces x semana, vas a poder bajar de peso. Es solo ½ hora. Todos tenemos ese tiempito en algún momento del día.
Puedes ir en bici hasta el trabajo, así empecé yo, aunque me quedara a 20km la oficina
@@SoyNerea- con hacer ayunos intermitentes me esta ayudando full, porque estudio Derecho hasta las 10 pm, despues de eso no salgo ni loca y en la mañana pues me alisto para el trabajo, trabajo en una hosteria en la montaña, no es que pueda ir caminando mejor es no comer tanto para quienes trabajamos y estudiamos
@@andrestobaria9412 trabajo a 3 horas en bici, es una hosteria en la montaña si quisiera ir en bici llegaria sudada y sucia, por eso nos llevan en bus la empresa. de hecho camino un tramo de media hora para ir a tomar el bus de la empresa pero yo soy mas de pensar con comer menos uno baja de peso, porque siempre he subido y bajado full rapido de peso
Nada mejor para comer mis papitas y mi refresco que un buen video de Preguntas Incómodas 🫰🏼
X2 😂
Sierto por eso yo como medio kilo d papas fritas y 3 litros d cocacola a diario
Hay muchas líneas de obesidad desde ansiedad, formación familiar, problemas emocionales canalizados en la alimentación y depresión… genética … etc… dentro de esto hay una 🌀 que empeora la situación donde la exclusión burlesca y agresiva de la sociedad a la marginación de la sociedad empeora los síntomas de depresión ansiedad etc… hasta ahora creo que el único país que toma manos en observar y apoyar al afectado por la obesidad des Japón pero su misma sociedad es patética al desprecio del obeso … hay muchas variables detrás de la obesidad mucho ayudaría la empatía social y el verdadero interés en analizar el impacto emocional físico y social que hay porque sin duda el bien comer , en bien sentir y el buen culto al físico se han vuelto lujos después de trabajar la mayor parte del día trasladarte a tu hogar y cuidar de tu familia …
En Japón hay depresión por explotación laboral, incluso ha habido suicidios por explotación laboral
@@astro-h1250exacto , próximamente veremos un elevado índice de obesidad y entre otros males …. En ese país
La educación alimentaria es necesaria, la idea de inseguridad en cada esquina, la apps de entrega inmediata, la adicción a los azúcares y la falta de supervisón y sobre todo la falta de sentido común y falta de consciencia nos ha llevado a esto. Antes salias a caminar a comprar cualquier cosa, cultivar parte de nuestros alimentos. Ahora es más fácil normalizar la gordura por obesidad que luchar sanamente contra ella.
Para comer bien actualmente hay que ser chef, nutriólogo (o conocer a unos muy buenos) y millonario.
Para comer bien antes como ahora hay que comprar frutas y verduras de temporada, consumir legumbres cocinar en casa y escoger carnes y pescados congelados o más económicos.
@@mariacruzalvarezordonez7372en resumen, comprar ingredientes normales, saber cocinar minimo algo y no comer como un cerdo
No ocupas ser chef, solo recuerda vegetales 50% del plato, 25% cereales y 25% proteina.
NADA Q VER!
Ay Sabrina. Me recuerdas mucho lo triste que me siento con mi trabajo, pues además del sedentarismo que implica el trabajar en un callcenter, también hay que agregar que hay una desventaja extra que abona al tema del sobrepeso/obesidad y es la distancia: Hago dos viajes de dos horas cada uno para llegar a mi trabajo, trabajo que perfectamente podría hacerse en casa pero no a cualquiera le sueltan la facilidad del Home office. Te juro que deprime mucho ver cómo otros rinden mejor porque pueden dormir más y/o hacer ejercicio ya sea antes o después del trabajo.
Trato de mitigar un poco el estar sentada tanto tiempo caminando un tramo de mi trabajo ida y regreso casi a diario (a excepción de cuando voy tarde) pero creo que no sé comprará jamás en hacer ejercicio a conciencia y calma.
Una disculpa, quería externar que me sentía impotente por esa diferencia con el resto de mis compañeros 😢😢😢
Muchas gracias por abordar este tema. Lindo domingo ❤
Definitivamente 👍 nos volvemos esclavos
Compra un "pedal estatico o pesas para los tobillos",si no puede pedalear en tu trabajo con el peda estatico por no hay espacio para pedalear,con pesas para tobillos haz elevaciones de talones te elevara tu NEAT,aun peso o dureza que puedas hacerlo por horas como caminar,es mas saludable y se baja mas de peso que una persona que hace 2 horas horas de ejercicio al dia y luego es sedentatia hacia lo hago yo
@@Blinkz77565
Muchas gracias por la sugerencia. Voy a investigarlos:D 🤍
Este en un tema de tesis, digno de ser analizado con seriedad en cada país o hasta cada ciudad, en pro del progreso y bienestar social.
Felicidades 🎉
de hecho aca en arg al ser un pais bastante grande hay partes en donde la comida saludable es barata y accesible a los pobres (frutas y verduras/tuberculos en el norte) mientras que en otras los pobres deben comformarse con harinas super refinadas (las zonas urbanas densamente pobladas)
También odio el término paises en vías de desarrollo ya que algunos llevan 80 años y los que parece que han llegado son de segunda pero al filo.
Vivo en Guadalajara Jalisco y muy cerca esta un mercado de abastos, asi que tengo acceso a gran variedad de alimento fresco (vegetales, verduras, frutas, cereales, semillas, huevos) a un excelente precio!
Para una familia de 3 adultos, 2 adolescentes, 1 bebé gasto al rededor de unos $1,700 pesos o equivalente a unos $100 dolares en este tipo de alimentos frescos, aparte compro carne en carnicería local y el $$$ también es accesible...
Pero si viviera fuera de la ciudad como algun fraccionamiento de esos que estan super lejos de la ciudad, creo que no seria tan facil para mi poder brindar una alimentación saludable a mi familia.
No tengo dinero, pero te doy un like grandísimo, además comparto unas 10 veces.❤
Es mejor buscar dinero, se que es complejo eso, pero es mejor intentar distintas cosas para conseguir dinero
Y sin contar cuando la misma familia te sabotea cuando quieres comer mas saludable... 😢
Soy nutricionista y aplaudo este video. Solo un par de comentarios:
1.- La doble carga (y hasta triple si hay deficienciade micronutrientes) de malnutrición no solo es que en un mismo lugar vivan personas obesas y desnutridas, sino que también pueden ser ambas EN LA MISMA PERSONA. Porque las personas con obesidad a menudo tienen baja cantidad de músculo (sarcopenia) y bajos niveles de vitaminas (A, D y E principalmente) y bajos niveles de minerales (Hierro, Cinc, Magnesio y Selenio).
2.- Faltó hablar del costo que tiene para los países. Hubo un estudio piloto en México, Chile y Ecuador, y al Ecuador (mi país) en 2014 la malnutrición (entre sobrepeso/obesidad y desnutrición) le costó 14 mil millones de dólares, más o menos el 10% del PIB debido a los costos directos en salud y a la pérdida de productividad de la población malnutrida. Una cantidad bestial.
Gracias por los datos :)
Tambien es cuestión de hábitos, hay que hacer el esfuerzo de cambiarlos por la salud ❤.
Aqui en Colombia son mas económicas las bebidas azucaradas (sodas o gaseosas) que la fruta, que paradoja siendo un pais del trópico
¿Pero dónde compras? Una Coca-Cola 350ml esta en 3.000 a 3.500
Con ese dinero compras melón cortado y un banano, o 4 mandarinas, o un atado de ciruelas. Y hablo de Bogotá, en barrio estrato 4.
Bueno depende la zona yo que voy a menudo a centro abastos el comer comida rapida se vuelve un lujo
Acá en Ecuador también es más barato una coca cola que un litro de leche.
Noooo en Colombia la fruta si es bastante económica, a diferencia de galgerias
Esto me recuerda al caso de Chamula en Chiapas (México) donde los pobladores consumen a diario Coca cola (hasta los bebés), creen que la Coca Cola cura la diabetes y es considerada sagrada aunque son uno de los lugares con más muertes por diabetes en todo el país; y todo porque el acceso al agua es muy difícil, esta controlado por la Coca Cola y sus concesiones con el gobierno 😢 y la propia Coca cola trata de lavar el cerebro a la población diciéndoles que Coca cola es buena porque les esta generando empleos 😢
Ups, me agarraron comiendo tacos de barbacoa, unas papas frita su un refresco de cola justo con lo restante de mi sueldo. 😅
pues yo siempre me había preguntado por qué las ensaladas en cdmx en una plaza cuestan minimo 160 o 200 pesos y la hamburguesa o la garnacha a la mitad del precio
Eso es en todos lados. Si quieres ensalada, prepárala tu mismo
@@SRivas-nj4ii claro! esa es la mejor solución obvio es, el problema y creo yo la tesis del vídeo es que no debería ser que lo sano sea lo más caro y sin embargo estamos tan acostumbrados a que así sea que preferimos decir y pensar que "sí no quieres que sea caro hazlo tú mismo" a cuestionar el problema en si
Dios! México, México, México. Nos llueve sobre mojado, como dice la canción…😢😢😢
La comida chatarra, sale más barata que la dieta con régimen. Aquí en México comprar en la calle es lo mismo súper barato por menos de un dólar comes rico, pero es obvio que no es sano
Menos de un dólar?? No exageres.
😂😂😂 Invítame a tu pueblo por qué aquí en la CDMX el sope o quesadilla más barato no baja de $28 pesos que es más de un dólar o siempre puedes optar por los 5 tacos de mala muerte por $25 pesos o los de canasta con pelos😂😂😂😂
@@enricopucci7413 te falta calle pa
@@realmx1439 si hay que, los tacos de a Varo o 3 por 10 pesos que es la mitad de un dólar
No sé dónde madre viven ustedes pero acá en el Barrio si está barato jajajaja
Tu canal a influeciado mi vida (para bien) 🎉
Tengo demasiado tiempo diciéndolo y la gente pensaba q estaba loco .....
Pues yo que soy de comer dulce me he visto forzada a ser más selecta en qué productos dulces a comprar debido a la subida de la inflación, la guerra de Ucrania-Rusia hizo que subiera el precio del trigo y ahí ví varios fenómenos la reduflación ( te venden más caro por la misma cantidad o peor aún con mucho menos cantidad), por lo que he tenido que dejar de consumir galletas, reducir el consumo de pasteles ya que el tamaño de las porciones de las pastelería habían encogido ( eso sí le ponen mucha floritura y buena presentación) y mucha bollería que consumía cambiaron los ingredientes a peores composiciones, es decir, me ponías más derivados del azucar y ya me resultaba demasiado empalagoso. De hecho, desde hace tiempo tengo una lista negra sobre marcas de las cuales no voy a comprar más por la combinación de las distintas tácticas antes mencionadas y también, por algo que considero imperdonable los SUCEDÁNEOS DE SABOR A CACAO y no son cacao, ahí 🚩.
Al final tuve que decantarme por la tableta de chocolate pero SORPRESA ya también va a cambiar a peor por culpa de la escasez del cacao africano...
Vamos que al final para tomar dulces voy a acabar comiendo plátanos a nivel Rafa Nadal porque a mi bolsillo me sale a cuenta o comprar cuando haya un 3×2 en los productos que me gustan.
Aunque no quiera hacer dieta, me lo están poniendo con calzador.😂
Aca en Perú aun es mas economico comer comida relativamente balanceada en locales pequeños, familiares, digamos una sopa + un guisado o estofado por unos 3 dolares (convirtiendo la moneda local), mientras que las comidas rapidas o de franquicias son como un lujo ya que sus precios empiezan desde 5.20 dolares para arriba.
Es inverso a E.U.A ya que allá la comida chatarra ( mc donalds, burger king, Kentucky fried chiken,...etc ) es más barata
Es cierto,pero también he notado que si hay un ligero sobrepeso sobretodo en las zonas más pobres como en los conos.
Pasan cosas aparentemente contradictorias en cuanto a la obesidad, actualmente, con excepción de Japón, los países mas ricos y desarrollados siguen siendo los mas obesos. Lo dicen las estadísticas, aunque también es cierto que la obesidad está aumentando notoriamente en países en vías de desarrollo.
Aunque, aquí, en la Ciudad de México, si es muy notorio ver que hay muchas más personas delgadas entre la clase alta, que en la clase media y baja. Como sea, ser delgado no es dificil realmente, pero francamente ser delgado me parece visualmente desagradable y he notado que la gente delgada suele ser mucho mas impulsiva y amante de hacer cosas en extremo peligrosas.
Yo he sido obeso toda mi vida porque mis instintos me orillan a serlo, amo la obesidad, pero también experimenté lo que es ser delgado y resulta que cuando lo fuí, perdí inteligencia, me volví más impulsivo e incluso me volví fanático religioso. Conforme fui recuperando mi obesidad, mi inteligencia mejoró, mi mentalidad se fue volviendo más estratégica y ahora que soy mas obeso que nunca, me resulta fácil razonar cosas que antes me resultaban misteriosas... Ahora esas cosas me resultan en extremo obvias.
El punto es que, en mi experiencia ser normopeso no es tan bueno, ser obesos si puede ser una ventaja en muchos aspectos de la vida, aunque reconozco que la obesidad no es para todos. Pero más que un problema, la complexión corporal es algo que cada persona debe y tiene derecho a elegir.
¡Me encanta que hablen de este tema!
Las personas todavía creen que es necesaria solamente "fuerza de voluntad" y el problema va mucho más allá de eso.
Tener obesidad y si por encima tienes otros problemas hormonales como resistencia a la insulina, SOP, hipotiroidismo (entre otros), es costosísimo y requiere de atención médica en diferentes ramas, una correcta alimentación y también, actividad física adecuada y personalizada.
XD ayer hice biscocho de vainilla para que en mi casa comieran con cafe y hoy mi madre quiere comer pastel del supermercado.
Si, somos pobres.
Necesitas dinero para poder comprar comida saludable, tiempo para prepararla y al igual que tiempo para descansar el cuerpo (incluyendo dormir bien) y hacer suficiente ejercicio. Además de que las personas con más dinero pueden pagar el gimnasio o máquina para hacer ejercicio o alguna clase de ejercicio.
Exacto
tus videos son oro puro sabrina, tqm
MMM depende en México hay demasiada ignorancia y valemadrismo, cero cultura alimenticia, la clásica "de algo me voy a morir" "para que haces ejercicio si de todos modos te vas a morir o llegar a viejo" o los palurdos que te dicen que "hagas algo útil" jajaja cuando la salud física es útil e importante, no hay cultura deportiva y si mucha de bares y cosas así inclusive algunos van a jugar y al terminar se echan sus caguamas, no hay espacios deportivos adecuados para que la gente encuentre la actividad que más le gusta, es un problema de salud pública que provoca muchas enfermedades y muertes valuadas en millones que cuesta al sector salud pública, por ejemplo en mi estado Chiapas es el estado donde más se consume Coca Cola y eso es muy triste y lamentable ya que es el estado con más recursos hídricos.
Sabrina ¿Para cuándo un vídeo hablando de la situación de los maestros en la actualidad y de los exámenes estandarizados diseñados para evaluar al maestro y no al estudiante?
Yo todos los días hago ensaladas para el almuerzo. Las carnes las hago a la plancha sin utilizar aceite, y también como arroz porque el arroz si me hace mucha falta; aunque soy conciente que debe comer arroz en cantidades pequeñas. También me gusta mucho comer legumbres como lentejas y frijoles. De vez en cuando cómo pan o alguna hamburguesa o pizza.
"cómo hacer que todo se trate de mí"
Y luego? Te hacemos una fiesta o k?
@@jannellep2091😅😅😅
@@jannellep2091Santo Amor, cuánta agresividad 😂, por si se te olvidó esta es la sección de comentarios, donde la gente puede comentar lo que le salga de las chichis o de los huevos! Hay gente que anda bien amargada.
En agosto de 2023 llegué a 123 kilos, midiendo 1,83. Actualmente estoy en 98 y ojalá siga bajando, me siento muy bien. Se me ha subido mucho el autoestima, un consejo que le doy a cualquier persona en obesidad. Créanme que puede parecer difícil, pero la satisfacción de saber que estás bajando es incomparable y te cambia la vida. No se rindan 🙏🏻🙌🏻
5 años!!!! Impresionante
Un factor que también contribuye es que la gente actualmente hace menos ejercicio que antes y no hablo de actividad física ya que no es lo mismo que ejercicio físico.
Nuestro cuerpo fisiológicamente hablando sigue estructurado para moverse, buscar comida y transformarla en energía para mas tarde volver a movernos. Esto se evidencia en los organelos que componen nuestras células, principalmente la mitocondria que es la que genera energía a partir de una mayor variedad de nutrientes.
La gente hoy en dia come pero no se mueve y eso nos daña incluso a los que no estamos gordos.
El comer chatarra daña pero la inactividad física daña aún más, por que no eliminas el exceso de azúcar y grasa que estás consumiendo.
No hay que dejar la pereza de lado. Tuve un maestro y sus ayudantes en casa y compraban pan y coca cola. Por el mismo dinero podrían haber comprado arroz y huevo. Hasta trajeron niños y nada de almuerzo, fueron a la tiendita a comprar chucherías baratas. También vi un estudio que comunidades muy pobres preferían comprar refresco o leche para desayunar, en vez de cocinar.
Gracias por el video, yo también he pensado en esa relación/correlación entre la pobreza y obesidad, sobretodo en Estados Unidos, porque si comprar productos frescos para hacer una comida te cuesta como 10 USD, y comprar una hamburguesa de McDonalds te cuesta 5 USD, es obvio que la gente con escasos recursos se va a decantar por la opción más barata, y eso que no habló de los temas psicológicos, de marketing, y palatables de esta comida que la hacen más adictiva.
Justo pensaba en eso, la gente con obesidad es más probable que el problema sea por que el acceso a la comida buena es más caro, pero también porque trabajan mucho más y no hay tiempo para trabajar
Dato curioso las imágenes del comienzo del video la primera no es de una persona desnutrida es de una persona delgada las personas que realmente son desnutridas se ven como un palo y casi sin como si tuvieran la piel pegada al hueso
Me encanta como ese "Dame dinero" del 17:20 es la confirmación de que Sabrina sabe lo muy hermosa físicamente que es. Inteligente, talentosa, con sentido del humero y tremendamente bella. Antonio, que bueno tienes que ser para ganarte esta gran mujer. Felicitaciones a ambos por su excelente trabajo.
Realmente llevar una dieta balanceada, equilibrada y nutritiva es una cuestión de privilegio, y no hablo solo por la parte económica (aunque es la principal). Comer sano implica tener tiempo para ir a comprar los ingredientes, escogerlos, llegar a casa y prepararlos, cosa la cual no es posible si trabajas de Sol a Sol te haces más de 2 horas diarias en transporte público , se tiene que cuidar a alguien (digase familiar enfermo, hijos, pareja, etc.), hacer labor doméstica y/o estudiar. Y por la parte económica ni se diga. Si los ingresos son bajos, o peor aún, si se gana el salario mínimo, se prioriza el comprar lo más que se pueda con poco, aunque ello implique comer pésimo, y esto se agrava si no se cuenta con gas para cocinar o los medios. No sé si solo en México, pero sale más barato comprar bolillos, jamón económico de dudosa calidad y una embarrada de mayonesa que carne de pollo, bisteces y ni se diga de carne de res para hacer un guiso. Lo mismo para cualquier otro producto, desde que se compra la imitación de queso al queso real, o el producto lácteo en vez de leche. Otra manera de llenarse si se cuenta con poco es el pan dulce con café, que es poco nutritivo y alto en azúcares y calorías, pero al menos llena a mucha gente.
En lo personal, tengo un profundo repudio y desprecio a aquel contenido (sobre todo fitness) que culpa a la gente vulnerable o con una situación económicamente precaria con frases del tipo "no hay pretextos, comer sano no es caro, estás gordo porque quieres", y más si vienen de clasemedieros o peor aún, de gente de clase alta.
Pues si imb3c1l, $60-$80 pesos mexicanos ($4 USD) de una porción comida saludable es barato cuando solo es para ti y tus ingresos son estables y por encima del minimo, pero no toman en cuenta (o ni se enteran) que la cosa se agrava cuando hay mas bocas que alimentar, ganas poco dinero, se te acabó el jabón de ropa, de trastes, la pasta de dientes, el limpiador de pisos, el shampoo, el agua para beber, cuando está pronto a vencerse el recibo de luz o debes pagar un servicio, y ni modo, hay que priorizar.
La POBREZA es un RIESGO para todo: educación, salud mental, ambiente, etc.
Soy de México en específico de puebla no sabía lo que era ahora voy a comprar una, gracias Sabrina
El delgado es un pobre en un país pobre y el otro es un pobre en un país rico.
Cómo no sería lo mismo un pobre en Sudan ( flaco ) que un pobre en E.U.A ( gordo ), algo que ella tampoco no toma en cuenta es que la correlación de pobreza y por sexo también se hace por sexo, porque al parecer dependiendo del país también es que si pertenece a un país rico los hombres de mejor posicion económica son más propensos a la obesidad, mientras que en ese mismo país las mujeres de la misma posición económica son mas delgadas, light
El factor de falta de infraestructura en las ciudades como parques o buenas veredas para caminar y hacer deporte también influye. No es lo mismo salir a correr en las calles de Europa que en calles de Sudamérica
Saludos Sabrina es un gusto ver tus videos.
Aprovecho la ocasión para proponerte que hables de niños con condición que estudian en colegio regulares.
Este tema se debe a la negativa de muchas docentes en atender a este tipo de estudiantes diciendo que tienen un ojo clinico para detectar niños con problemas.
No los atienden y terminan pasando al niño de grado solo para deshacerse del problema, por no decir del niño que necesita atención.
En Mexico en zonas rurales aun se cosecha nuestra propia comida y se tienen granjas de gallina. La comida rapida no esta disponible en la comunidad
oye buen video.. la verdad es que mi esposa y yo teniamos obesidad; yo estaba entrando en tipo 2 y ella en tipo 1... un dia asi sin tanto pensarlo la invite al GYM y empezamos a cuidarnos la verdad que es bastante dificil y lo mas dificil es aprender a comer realmente y si actualmente como mucho menos pero gasto mas... y si se puede hacer las cosas con fuerza de voluntad solo que es un camino empinado y que se pone muy facil caer en la tentacion... realmente buen video.. Saludos!!
Y cuando la pareja no colabora es aún más difícil 😢
No he visto aún el video pero solo por el título le di like porque se que habrá controversia
Yo conozco mas personas obesas pobres que adineradas, pero no lo había notado... Interesante
Yo cuando era pequeño estaba muy gordo,un dia despues de vacaciones todos me decian que habian adelgazado un monton lo cual era raro por que no hize nada,incluso otras vacaciones hize deporte y ahi nadie me dijo nada que adelgaze,ahora de mayor recuerdo que ese año fue la primera vez que comi bien por que mi mama empezo a ganar bien como abogada, y comiamos pollo seguido,,antes desayunabamos solo pan y de cena un monton de arroz con un huevo u una apanado barato que es puro pan con poca carne,y de almuerzo sopa con mucho fideo y patas de pollo y carne con puro hueso y grasa,y como mi mama ya empezo a ganar bien a mi dieta se le agrego huevos y pollo y canws que es mucha proteina a diferencia de lo que comia,y aunque comia poca ensalada baje mucho de peso sin hacer deporte
Haha. Me encanta cómo te expresas. Te amo!
Al menso aquí en México 1 kilo de. Calabaza $79. 1 kilo de tomate 50 1 kilo de zanahoria 40 . Y el jamón está a 20 el kilo el keso también. El pan está a $3
Justo hace unos meses me preguntaba lo mismo 😮
Genial vídeo como siempre, gran contenido de calidad que nos deja llenos de ganas de más ❤❤❤
Esa hamburguesa fru-fru me provocó náuseas, pero no necesariamente por la combinación de los ingredientes 🤢
Yo tengo sobrepeso con TCA por atracones y baje algún kilo por trabajar como cocinera (veía tanta comida que me daba asco comer) me volví vegetariana para intentar mantener una agenda de comidas porque no era nada bueno comer 1 sola vez al día un sándwich a las 5.30 de la tarde. Deje de trabajar hace mes y medio porque me he podido permitir un break, es ahora cuando he podido empezar a dedicar tiempo en estar saludable, ir al gimnasio, contratar un nutri…Pero el susto que son 200€ de compra mensuales solo en frutas, verduras y alimentos saludables más todos los gastos que se derivan de mantener ese estilo de vida es brutal
Yo soy docente y es aterrador ver como las loncheras de los niños traen jugos con muchísima azucar, galletas con glaseado, bizcochos, cheetos, doritos y cuanta cosa encuentren los padres baratas en el super. La escuela no lo hace mucho mejor, proporcionando meriendas con leche con muchísima azucar.
Terminé de ver el video y me dio hambre😂
Te quiero mucho preguntas incómodas❤🎉
Si
Y te comento que acá en Ecuador, de hecho, comemos c4c4 de perro... es maíz tostado en paila junto con panela
6:57 en mi país pasa lo contrario, los productos enlatados son mas caros.
ay, qué triste todo!
En el caso de México, necesitamos un verdadero cambio no solo de legislación sino también de mentalidad... Pero en especial de legislación, por ejemplo: si quieres comprar una botella de agua de 600ml, resulta que te cuesta hasta más caro que un refresco de la misma cantidad... Y eso que es agua simple, solo que en mi país las presentaciones menores a 20 litros de agua purificada también tienen su carga impositiva: hace poco aprobaron una ley en la que los alimentos para perros y toallas femeninas ya no tengan IVA... Pero y el agua purificada? No basta solo con poner hexágonos ni sellos, o prohibir mascotas de marcas, sino de revisar la ley... 🤔🤔🤔
Sería interesante que hables sobre cómo la sobrepoblación nos obliga a estar en espacios cada vez más pequeños, es decir casas bien caras sin cocina y donde prácticamente defecas al lado de tu cama 😢
Totalmente, el pobre come lo q puede. Trabajé en un autoservicio (para otros países: local de venta de comestibles, carnes, lácteos) en una zona muy humilde. Ek índice de obesidad mórbida, era altísimo. Totalmente esperable, ya q consumían muchos carbos y grasas (pero todo de baja calidad. Mucho pan, mucha torta frita y comidas de ese estilo.
Eso de que solo con ganas se puede es ridículo, pero decir que la solución debe venir de arriba es el otro extremo. Querdase sentado quejándose tampoco es la solución. Siempre se pueden hacer pequeños cambios para vivir un poco mejor.
Totalmente de acuerdo, los libros de autoayuda no sirven, tampoco esperar a que las cosas cambien solas y esperar milagros
Mi vale de colación en mi primer trabajo, hace 30 años, alcanzaba para un completo (hotdog) y un vaso 200cc de cocacola. Saludos desde chile.
Por qué el podcast no en Spotify?
Llevo años sobreviviendo con un sueldo que apenas me da para lo básico. Comer bien y sano actualmente es un lujo y olvidarme de tratamiento médico para bajar de peso. Uno come para lo que le alcanza no para lo que nos hace bien 😢
Alguien me puede compartir el link del estudio sobre NESTLE?
Sin mencionar la salud mental, que juega un papel importantísimo en el tema del sobrepeso.
"La comida no será una mercancía ni la comunicación un negocio, porque la comida y la comunicación son derechos humanos.
Nadie morirá de hambre porque nadie morirá de indigestión."
Eduardo Galeano, "Derecho al Delirio", 2011
Estoy en el trabajo, pero no me pierdo lo que sabrina, pues como una vez al día para no subir de peso
Cuidado con el TCA😳
Yo considero que hay 3 tipos de personas, justo lo hable eso con mi novia. La gente tiene problemas alimenticios por pobreza, por ignorancia y por ambas. Muchas personas combinan 2 proteínas todos los días y en perú se come el 70% pollo con alto estrogeno, igual desayuno o cena van con pan siempre y ni hablar del alcohol. Ahora yo le explique en gran parte es ignorancia. Ya que se puede comer buena proteína barata como menestras, huevos, queso, quinoa, huevo, hígado de res, carne molida, corazón de res, etc. A diferencia de comprar carne, pollo o chancho. Solo que el pollo puedes dividirlos en más partes. Hay que ver la idiosincracia también, la gente no quiere dejar de comer arroz, papa, alcohol y azúcar en vez de fruta, camote y verduras.
Por otra parte, eso de que la comida saludable es más cara, muchas veces es un mito: Es mucho más barato comprar una lechuga, un jitomate, una cebolla, para después añadirle, limón, sal, orégano y aceite de oliva para hacer una ensalada y comprar unos 4 o 5 huevos y frijoles refritos, que desayunar en un McDonald's o Starbucks. Mas rico, mas saludable y mas abundante. También es más barato hacer un buen caldo de res o pollo que pedir una pizza en Little Caesar's. Comer tacos o comida corrida en la calle también es más barato y nutritivo que comer una hamburguesa.
Si a alguien le molesta la obesidad, basta con dejar de consumir refresco, aguas azucaradas, dejar de cenar pan dulce, sustituirlo por algo con más proteína y vegetales frescos.