Bukë me maje (qiqra) për festën e Bajramit Mënyra e Përgaditjes 24 Orë 😅 hiq ma pak !!!

Përbërësit :
Maja :
200 gr. qiqra të konzervuara ( një got uji )
200 ml. uj i nxeht ( një gotë uji )
7 lugë gj. miell
1 lugë e kafes krip
majën e lëm në furrë në 50 grad për 12 orë ose më shum … duke e përzier në xhdo 2 ose 3 orë
Brumi:
1 kg. miell
gjysëm luge e gj. krip
2 lugë gj. sheqer
500 ml. uj
maja e ngroht nga furra
Brumin e kam lën të pushoj jashtë në diell☀️pasi që temperaturat janë shum të larta e mbështjellim me batanije dhe u desht 3 orë që të dyfishohet.
Ju mundë ta lini edhe në furrë në 50 gradë të mbështjellur ndoshta brumi dyfishohet më shpejt por un e lash të pushoj pak furra 😅
Pasi i bëjm koleçt i lëm të pushojn përsëri për 2 orë në furrë në 50 grad.
Lyerja :
1 e kuqe e vezës
20 ml. qumësht
fara susami
Pjekja : furra e nxeht në 200 grad 30 min. pasi që piqet nuk i nxjerim menjëher nga furra por e lëm hapur derën e furrës dhe i lëm ashtu të përthithen për 10 min. të nxehta i mbështjellim me një pecetë ju rinë më të buta, pasi që të ftohen mund ti ruani edhe në ngrirje për raste të veçanta 😊
Ju bëftë mirë kush i provon dhe leje një koment se zbahet nami 😜
Për çdo video më të re na bëni Subscribe kanalin ton.
Bëni video share në profilet tuaja në facebook. Ju faleminderit
Na ndiqni edhe në:
Instagram: / kuzhina_ealbes
Facebook: / kuzhinaealbes
Twitter : / homemaderecip
Subscribe us: goo.gl/dK8HDv
Për të na ndjekur me recetat e rradhës.
For to follow us with our newest recipe.
And if you like our video recipes Like, Share and Subscribe :)
Ju faleminderit që na ndiqni.
Thank you for following us.

[@user-dg7nw9lu7v]

Lumshin durt a bon PA konzervun qiqrrin❤

[@KuzhinaeAlbes]

Po ben