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Saiba quais são os mitos e as verdades sobre a mandioca

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  • čas přidán 15. 10. 2017
  • A mandioca é um dos alimentos mais tradicionais da culinária brasileira e aparece em várias receitas. Confira!

Komentáře • 180

  • @cantinhodalourdes2570
    @cantinhodalourdes2570 Před 3 lety +6

    Amei está dica já me escrevi sou mineira mãe de 10 filhos amo que faço beijos

  • @joanaramos1176
    @joanaramos1176 Před 3 lety +8

    Amuuuu como no luga do arroz e tomo no café da manhã no lugar do pão sou pré diabetica mas ñ abro mão

  • @DeniseFerreira-zg5dj
    @DeniseFerreira-zg5dj Před 2 lety +4

    Muito bom. Amo mandioca, como boa mineira faz parte do meu cardápio. Nada de farinha de trigo há um ano. Parabéns pelo conteúdo.

  • @laranaomipantaleao1087
    @laranaomipantaleao1087 Před 3 lety +12

    Aqui em Sergipe é macaxeira mesmo KKKKKK Mas alguém assistindo na quarentena??
    Eu ameeiiii essa cantora, inspira arte, paixão eu amei, sucesso pra ela!!

  • @lilianalmeida1052
    @lilianalmeida1052 Před 3 lety +4

    Amo mandioca frita cozida e tapioca

  • @modainfantilreal9628
    @modainfantilreal9628 Před 6 lety +40

    Eu amo mandioca...melhor alimento

  • @cozinhaemcasa143
    @cozinhaemcasa143 Před 6 lety +19

    Todos os dias aprendemos amei as receitas da mandioca

  • @lucasevangelista5265
    @lucasevangelista5265 Před 4 lety +10

    Amo bolo de mandioca! Minha ex sogra fazia muito.

  • @katiarejane5075
    @katiarejane5075 Před 3 lety +3

    Minha mãe faz bolo de mandioca é uma delícia 😋 amoooo

  • @marinalvamedeiros5125
    @marinalvamedeiros5125 Před 4 lety +17

    Amo o Domingo espetacular! Esse programa é nota 10

  • @celestedias4693
    @celestedias4693 Před 5 lety +8

    Mandioca..é..remédio.. natural..parabéns

  • @rosangelladecarvalholafaye6119

    Mais uma excelente reportagem do Domingo Espetacular e como sempre bem apresentada. É um rico e prazeroso documentário para assistir. Parabéns. Outra coisa; fantástica a inclusão de Mafalda Minotti... Adoro, sou sua fã. Muito obrigado, vocês arrasam sempre.

  • @fernandamuniz8723
    @fernandamuniz8723 Před 5 lety +10

    As grandes batalhas são dados aos grandes guerreiros. Felicidades e sucessos a todos universalmente.

  • @isabelagranobredasilva7788

    A mandioca pode congelar descascada , na hora de cunzinhar , na panela de pressão deixar a água ferver. e tira a mandioca do congelador e vai direto pra pressão ,

  • @santosmara7103
    @santosmara7103 Před 6 lety +13

    Eu Adoro a mandioca frita e cozinhada

  • @elexsandramaria8188
    @elexsandramaria8188 Před 5 lety +9

    obg pelas dicas

  • @wilsondasilvabridgeman
    @wilsondasilvabridgeman Před 5 lety +11

    Nos EUA muito conhecida Por YUCA , e CASSAVA tambem...muito nutritiva.

  • @marifernandes3102
    @marifernandes3102 Před 5 lety +19

    Dia maravilhoso vendo todas essas delícias. Vou até mudar minha alimentação e de quebra hoje aprendi uma receita potente e comprovada para dores articulações e já fiz e tomei, combate fibromialgia e dores em geral.
    Gratidão.
    Melhor canal do CZcams com certeza é este.

    • @cleidecrico4658
      @cleidecrico4658 Před 5 lety +1

      Passa por favor pra mim está receita que vc está usando pra dores muscular

    • @marifernandes3102
      @marifernandes3102 Před 5 lety +3

      @@cleidecrico4658
      2 folhas de couve
      1 pedaço de gengibre
      1 maçã
      1 pedaço de cenoura
      Um pouco de água
      1 pedaço de beterraba e 1 colher de chia.
      A chia deve ser colocada na água antes de colocar os outros ingredientes para hidratar.
      Passa tudo no liquidificador e toma sem coar.
      Eu melhorei muito das dores da artrite reumatoide..2 vezes ao dia..mais também estou fazendo a auto hemoterapia de 5 em 5 dias
      10 ml.
      Experimente e vai se surpreender.
      Abraços
      Qualquer dúvida 091 9 99168927 zap

    • @iracysouza6571
      @iracysouza6571 Před 5 lety

      Como é carboidratos baixo índice glicêmico ? Por ser diabética endocrinologista sempre explica q ela deve comer pouco e n tem tanta fibra n sobe pra caramba!

    • @nilda5742
      @nilda5742 Před 5 lety +2

      @@marifernandes3102 Bom dia. Eu mudei a minha alimentação! Eu tomo tbm cloreto de magnésio e cálcio. Tenho hérnia de disco na cervical e lombar depois que mudei minha alimentação e tomo os remédios eu nunca mais precisei fazer fisioterapia e nem tomar remédio para depressão. Eu estou muito bem graças a Deus! Comecei o tratamento em 1 Maio de 2019 hj é 19 de Julho de 2019 eu estou muito bem mesmo! Até a beta 30 que eu tomava direto eu parei de tomar 👏👏👏👏👏

    • @marifernandes3102
      @marifernandes3102 Před 5 lety

      @@nilda5742
      Que notícia maravilhosa pra começar o meu dia. Feliz por você.Estou em uma das crises, tomando cloreto de magnésio também e os remédios que o reumatologista passou e ainda assim, muitas dores e inchaços nas maos e pés. Fazendo exercícios na academia mais ta difícil viu querida.
      Meu zap 091 9 99168927
      Felicidades pra você.

  • @lucimaracristina7667
    @lucimaracristina7667 Před 5 lety +7

    Amo muito mandioca como até hoje

  • @matheuslima000
    @matheuslima000 Před 6 lety +11

    Melhor Quadro, sem dúvidas

  • @auxiliadorateixeira5638
    @auxiliadorateixeira5638 Před 5 lety +4

    Farofa Boa essa. Vou fazer. Aqui a gente faz com carne o quibebe.

  • @malumarques2636
    @malumarques2636 Před 4 lety +6

    Aqui em Minas, é um prato que todo mineiro gosta.

  • @fontescalistenia8736
    @fontescalistenia8736 Před 2 lety +1

    Aqui em Sergipe e macacheira com charque ou carne do Sol asebolada bem molinha

  • @lennysorrisodoradio6627
    @lennysorrisodoradio6627 Před 3 lety +6

    Na Bahia é AIPIM. E uma carne seca com aipim é uma Delícia

  • @santosmara7103
    @santosmara7103 Před 6 lety +7

    adorei os pratitos de sobremesa

  • @giselelopes3516
    @giselelopes3516 Před 5 lety +11

    Pirão é uma delícia🤤 e a farofinha de farinha minha mãe sempre faz,mais não sou muito fã não,só que também é boa..."Macaxeira" é vida😍😍

  • @majokimura7353
    @majokimura7353 Před 5 lety +3

    Adorei seu canal. Parabéns

  • @scalott8609
    @scalott8609 Před 4 lety +7

    Amoooo mandioca todo o do mei país eu anooooooooo🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷

  • @leilasantos7901
    @leilasantos7901 Před 5 lety +3

    Amei esse brioche

  • @nadegefonseca7131
    @nadegefonseca7131 Před 3 lety +1

    Amo de qualquer Jeito

  • @gezioliveira5573
    @gezioliveira5573 Před 5 lety +7

    Ahh... Eu Amoo.. Mandioca

  • @nenajenni22
    @nenajenni22 Před 6 lety +4

    Muito bacana.

  • @netofreitas8102
    @netofreitas8102 Před 3 lety

    Muito bom

  • @dicealvesdeaguiar6901
    @dicealvesdeaguiar6901 Před 3 lety +1

    Aprendi. Muito mais ainda queria. Saber o gasto de tudo isso. Obrigado

  • @fabriciamota7001
    @fabriciamota7001 Před 4 lety +4

    Olha aí o meu Pará!😍

    • @iveteneto3885
      @iveteneto3885 Před 3 lety

      Amo tacaca maniçoba sou paraense com muito orgullo

  • @angefabiana840
    @angefabiana840 Před 4 lety +4

    Eu adoooro e sempre levo comigo quando saio de viagem.

  • @lucienebragadossantos3754

    Amo mandioca

  • @mayannemay6311
    @mayannemay6311 Před 3 lety +3

    Essa massa de mandioca está tudo seco😪8:31
    Queria aprender a fazer um pão de batata doce sem glúten

  • @mestre1mestrim45
    @mestre1mestrim45 Před 5 lety +8

    Coloco na carne de vaca tambem.frito faca bolinhos.fica uma delicia

  • @paulapeixoto1672
    @paulapeixoto1672 Před 5 lety +2

    Amo

  • @rosalouzada237
    @rosalouzada237 Před 4 lety +5

    Tirar glúten e carbonato do cardápio é muito difícil

  • @neysilva5875
    @neysilva5875 Před 4 lety +2

    delicious😎😂sou da Bahia e ja culture muita

  • @CidaSilva-dj4xo
    @CidaSilva-dj4xo Před 5 lety +5

    Amooooooooooo

  • @claudiavieiradossantosviei292

    a chefe sabe cozinhar mais descascar a não

  • @Eliza-kz2pe
    @Eliza-kz2pe Před 2 lety +1

    Ameiiiii

  • @AlcyraCotta
    @AlcyraCotta Před 5 lety +11

    Aprendi com minha mãe a ter sempre macaxeira (aqui na PB chamamos assim) congelada em casa. Cruas e dscascadas. Duram meses.

    • @nilda5742
      @nilda5742 Před 5 lety

      @Alcyra Cotta como vc faz para congelar? Eu so compro no dia que vou comer que se não ela fica ruim pq aqui onde moro é quente!

    • @keityoliver6104
      @keityoliver6104 Před 5 lety +1

      Eu tbm congelo, sempre tenho macaxeira na geladeira

    • @nilda5742
      @nilda5742 Před 5 lety

      @@keityoliver6104 Boa noite. Como vc faz pra congelar?

    • @AlcyraCotta
      @AlcyraCotta Před 5 lety +3

      @@nilda5742 compro já descascada e simplesmente ponho no congelador. Não precisa descongelar para usar, pode por na panela com água e cozinhar. Moro em João Pessoa, aqui também geralmente é quente.

    • @nilda5742
      @nilda5742 Před 5 lety +2

      @@AlcyraCotta Bom dia! Obrigada por responder. Eu compro na feira com casca, mas eu vou descascar e colocar no congelador para ver se dar certo tbm. Quero comprar uma quantidade maior para passar a semana toda! 😊

  • @heleni2751
    @heleni2751 Před 5 lety +1

    Gostei do ou da rosti vou fazer.

  • @agatacollins5378
    @agatacollins5378 Před 4 lety +1

    faco sempre a panqueca de mandioca .. muito bom

  • @elizetexavier393
    @elizetexavier393 Před 4 lety +3

    No ceara chamamos de macacheira

  • @deusarussa
    @deusarussa Před 4 lety +1

    Adorooooo

  • @MariaJose-ws8ke
    @MariaJose-ws8ke Před 6 lety +5

    Adoro mandioca com ovo e manteiga

    • @scalott8609
      @scalott8609 Před 4 lety

      O ovo como cocido frito? Passa ahí quiero saber cómo é?

  • @rizdiaz
    @rizdiaz Před 6 lety +10

    Em alguns países latinos americanos ela é conhecida com o nome de juca

  • @simonehora7735
    @simonehora7735 Před 6 lety +13

    Macaxeira :3

  • @Rrios07
    @Rrios07 Před 6 lety +40

    Vamos saudar a mandioca.

  • @majokimura7353
    @majokimura7353 Před 5 lety +1

    Que fome fã de carteirinha do seu canal

    • @mariadesouza6192
      @mariadesouza6192 Před 5 lety

      7facebook.com/groups/782418818501994/permalink/2512429708834221/facebook.com/groups/782418818501994/permalink/2512429708834221/facebook.com/groups/782418818501994/permalink/2512429708834221/facebook.com/groups/782418818501994/permalink/2512429708834221/facebook.com/groups/782418818501994/permalink/2512429708834221/facebook.com/groups/782418818501994/permalink/2512429708834221/facebook.com/groups/782418818501994/permalink/2512429708834221/facebook.com/groups/782418818501994/permalink/2512429708834221/facebook.com/groups/782418818501994/permalink/2512429708834221/facebook.com/groups/782418818501994/permalink/2512429708834221/

  • @mirianshalom1133
    @mirianshalom1133 Před 5 lety +6

    deveriam ter colocado as receitas , todas elas, hummmmmm

  • @anissaharder8583
    @anissaharder8583 Před 4 lety +1

    Em Curitiba ela se chama mandioquinha salsa.

  • @claudialucia4996
    @claudialucia4996 Před 3 lety +1

    Pra quem tem ferritina alta pode comer mandioca

  • @suelemvieira4409
    @suelemvieira4409 Před 6 lety +7

    Eu adora assada

  • @terezinhagabriela4385
    @terezinhagabriela4385 Před 3 lety +1

    Eu amo mas tenho diabetes tipo dois e pra mim, sobe o açúcar no sangue, mais que muitos carboidratos. Será que como muito?

  • @fatimamatos6557
    @fatimamatos6557 Před 5 lety +20

    vaca atolada comida tipica cuiabana tbm aliás eu nao sabia que era tbm tipicas dos mineiros

  • @joanessouzaconchita8535
    @joanessouzaconchita8535 Před 6 lety +13

    da minha terra é aipim(da bahia)

  • @meire2225
    @meire2225 Před rokem

    Um dos melhores alimentos do mundo, nutre alimenta!

  • @scalott8609
    @scalott8609 Před 4 lety +3

    Amo a farinja de mandioca.💓💕💓💖💝💝💞💕💙que alguien me mande do brasil.

  • @mayannemay6311
    @mayannemay6311 Před 3 lety +1

    Sofro demais
    Tem q cortar muita coisa que tenha glúten

  • @erika.emrich
    @erika.emrich Před 5 lety +2

    Batata baroa, também é chamada de batata fiúza

  • @carmemdias9106
    @carmemdias9106 Před 6 lety +3

    😋😋😋

  • @doralicecampos510
    @doralicecampos510 Před 6 lety +7

    Kkkkk isso é um manja dos deuses p nos paraense é uma deliiiciiiaaa!!!

  • @glaydsonjhonnys7530
    @glaydsonjhonnys7530 Před 6 lety +2

    💕💕💕

  • @laidesdasilva1383
    @laidesdasilva1383 Před 5 lety

    Conhço coming batata salsa. Parana

  • @auxiliadorateixeira5638
    @auxiliadorateixeira5638 Před 5 lety +8

    Eu não como glutém. Tirei o trigo branco e tudo que tem glúten. Nunca fiz o exame mas o glutém não faz bem pra ninguém

    • @scalott8609
      @scalott8609 Před 4 lety

      Y eso que tem que ver com progama

  • @cristianesousa8445
    @cristianesousa8445 Před 5 lety +4

    Só a Manissoba não achei aparentemente atrativa não! Kkkkk

  • @scalott8609
    @scalott8609 Před 4 lety +3

    En sao Paulo se Chama madioquinha

  • @carmemdias9106
    @carmemdias9106 Před 6 lety +8

    Será que a mandioca ajuda emagrecer

  • @casadasredes4476
    @casadasredes4476 Před 4 lety +1

    Gosto muito de mandioca. Dizem que é inflatoria verdade ou mentira?Campina Grande PB

  • @meta-etherealinfo2445
    @meta-etherealinfo2445 Před 6 lety +5

    a melhor seria a |molhada" para obter mandioca molhada e ver se a pele esta escura.e molhada..e ela fica molhadinha ao cozinhar.
    ja a outra nao importa o quanto vc cozinhar.fica sempre seca e dura..quando elas estao frescas.elas sao escuras e umidas com o miolo bem branquinho

  • @helenanatalia7648
    @helenanatalia7648 Před 3 lety +1

    Quem tem diabetes pode comer mandioca?

  • @renatofeitosa5642
    @renatofeitosa5642 Před 6 lety +13

    Tapioca gostosa é feita com goma e não polvilho.

  • @rosangelaabracado6919
    @rosangelaabracado6919 Před 3 lety +3

    O nome é macaxeira que pode comer não e brava , agora a e brava mandioca que tira o tucupi e a goma

  • @Cleber21xp
    @Cleber21xp Před rokem

    👍

  • @santosmara7103
    @santosmara7103 Před 6 lety +4

    batata baroa nunca vie nao conheço

    • @juvalim1959
      @juvalim1959 Před 5 lety +1

      Batata baroa é a batata salsa ou mandioquinha salsa

  • @manolobr4117
    @manolobr4117 Před 5 lety +6

    Exaltando a mandioca kkk

  • @MariaLengruber
    @MariaLengruber Před rokem

    Costumo congelar o aipim já descascado e picado. Dura muito.
    Pra quem adora aipim frito, cozinha-se o aipim e, depois, coloca-se na Airfryer a 180° por 10 a 15 minutos.

  • @elisangela29ss4
    @elisangela29ss4 Před 4 lety

    🥰

  • @mayannemay6311
    @mayannemay6311 Před 3 lety +1

    Eita Goiás véi,vaca atolada 😋🤤

  • @avacicampos3426
    @avacicampos3426 Před 4 lety +2

    Aimpim:3

  • @doralicecampos510
    @doralicecampos510 Před 6 lety +1

    Saúde

  • @mayannemay6311
    @mayannemay6311 Před 3 lety +1

    Pirão 🤤

  • @lenecastro1400
    @lenecastro1400 Před 4 lety +1

    Aipim 💖💖💖😋😋😋

  • @luizeduardo1204
    @luizeduardo1204 Před 2 lety +1

    E macaxeira

  • @fatimaprado269
    @fatimaprado269 Před 3 lety +4

    Mandioca só serve pra Fazer farinha, A MACAXEIRA É QUE cozinha e fazemos vários pratos. Sou de Manaus Amazonas

  • @felicitasalgado743
    @felicitasalgado743 Před 3 lety +3

    Mandioca tem ácido cianídrico

  • @geovanalemos4349
    @geovanalemos4349 Před 4 lety +2

    NA verdade só se come um tipo ,Q é o aipim. Mandioca e feita a farinha. Nunca vi comer mandioca kkkkk

    • @rosangelatavares5574
      @rosangelatavares5574 Před 3 lety +2

      A raiz é chamada de formas diferentes, dependendo da região do Brasil.

  • @josedasilva6249
    @josedasilva6249 Před 5 lety +5

    fala ai....tem mandioca em toda america latina nao e so de brasileiro!!

  • @andreverlikundecmpcbrasil4916

    Não quero arrumar confusão, mas a vaca atolada é um prato típico e criado no RS

  • @zeumiranda899
    @zeumiranda899 Před 5 lety +2

    Gostei da vaca atolada, vou fazer.

    • @elizabethperpetuadasilva161
      @elizabethperpetuadasilva161 Před 5 lety +1

      Acabei de fazer para o almoço. A família ama!

    • @zeumiranda899
      @zeumiranda899 Před 5 lety +1

      @@elizabethperpetuadasilva161 hummm eu não tinha os ingredientes se não tinha feito, mas bom apetite 👏👏👏😘

    • @elizabethperpetuadasilva161
      @elizabethperpetuadasilva161 Před 5 lety +1

      @@zeumiranda899 Obrigada Zélia. Foi pura coincidência pois fiz o almoço e quando terminamos de almoçar resolvi assistir a um vídeo, e apareceu justo esse. Uma boa tarde pra você e fk com Deus. 😊😀😃

    • @zeumiranda899
      @zeumiranda899 Před 5 lety +1

      @@elizabethperpetuadasilva161 Amém Vc também, boa tarde. ⚘

  • @iracimanfrin
    @iracimanfrin Před 4 lety +3

    Nossa 4.000 especie de mandioca só no Brasil , alguém ai conhece tds !?

  • @luzimariaoliveira3585

    Qual alimento é de acordo cada organismo da pessoa porque eu mesmo não posso comer nada da mandioca que não sinta dor no estômago se eu comer cozido me dá dor no estômago coisa de massa me dá dor no estômago mas o resto eu como isso vai de organismo de pessoas aí eu tenho certeza comi 30 anos mas só que descobrir que a veia toda vez que eu tava comendo alterando a minha pressão não vou pagar ninguém para acreditar é porque eu gosto de observar eu passava oito dias três dias cinco dias o dia que eu comesse a pressão subia porque o meu organismo não aceitava mais é por isso que eu digo a alimentação vai de acordo com seu organismo agora a única coisa que as pessoas tem que fazer o quê comer e observar o que sente e o que não sente e parar

  • @siriemapantanal6894
    @siriemapantanal6894 Před 4 lety +1

    Usa luvas, meu. Meter mãozona assim pega mal.

  • @scalott8609
    @scalott8609 Před 4 lety

    gente sim eu caí ai nessa mesa escagacho com tudo. Nao moro no Brasil y aquí nao tem cause nada do que tem si no MEU Brasil.