Velikost videa: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Zobrazit ovladače přehrávání
Automatické přehrávání
Přehrát
ทำตามสูตรนี้หลายครั้งแล้วค่ะ ชอบมากอร่อยทั้งครอบครัว ขอบคุณมากที่แบ่งปันค่ะ
ขั้นตอนละเอียดดีคะ น่าทานมาก กำลังหาเมนูกับข้าวไปทำบุญพอดีเลย ถูกใจมากคะ
เหมือน ของบ้านผม ภูเก็ต เลยคับ แต่ไม่ใส่ยาหนัด กับหอมแดง น่า อร่อยครับ เนื่อยข้าว เลย
ชอบสูตรสุราษ เคยทานอร่อยมากๆ ดีใจที่มาเจอสูตรในนี้ ขอบคุณที่เอามาแชร์
เหมือนกันเลยเพิ่งจะเห็นนิดีใจจังขอบคุณอย่างแรง
ชอบสูตรของคุณมากคะ อร่อยรสเข้มข้นมากคะ ขอบคุณมากนะคะ
คุณทำได้ยอดเยี่ยมมากครับเดี๋ยวต้องจัดแล้วครับ!!ขอบคุณมากครับที่แบ่งปันสูตรครับ
ได้สูตรทำกินมื้อเย็นแล้วนะค่ะ อร่อยมากๆๆๆๆๆค่ะ
ขอบคุณคะ
ดีจังไม่ต้องพูดดูแค่การกระทำก็เจ๋งแล้วคะ่ ไม่ยืดเยื้อ คริปเช่นนี้น่าสนใจคะ่
เคยทานที่ภูเก็ตครั้งหนึ่ง อร่อยมาก เย็นนี้จะลองไปทำดูค่ะ ขอบคุณนะค่ะ
ลองทำดูค่ะ
วันนี้เตรียมเครื่อง พร้อมลองทำตามสูตรแล้วครับ น่ากินสุดๆ
สวัสดีคะ แวะมาทักทายคะ หมูฮ้อง น่าอร่อยนะคะ ครั้งแรกที่รู้จักคะ เป็นเมนูที่น่าสนใจมากคะ
ขอบคุณค่ะ อร่อยจริงค่ะ ลองทำดู วิธีทำไม่ยากเลยค่ะ
ตัวหนังสือใหญ่ดีอ่านแล้วเข้าใจ ช่วยให้คนสายตาไม่ค่อยดีและผู้สูงอายุได้ดี
น่าทานมากค่ะ ข้าวสวยร้อนๆ หืมม
อย่าทำที่จังหวัดกระบี่นะครับ เพราะกระบี่ไร้เทียมทาน อิอิ จะลองทำดู ขอบคุณครับ
ชอบ
ขอบคุณมากค่ะ
ใครชอบนุ่มมากๆ สามารถเติมน้ำเปล่า เพิ่มเวลาในการตุ่นได้ค่ะ ส่วนตัวชอบนุ่มๆ หนึบๆ นิดหนึ่งค่ะ
วิธีทำ วีดิโอ มันยาวไปนะค่ะน่าจะ ตัดให้สั้นลงกว่านี้.. แต่เห็นแล้วน่าทานม่กค่ะ
เห็นด้วยค่ะ 5 นาทีแล้วยังหั่นหมูไม่เสร็จ
น่าทานมากๆค่ะขอบคุณเมนู
มีแต่คนเก่งเขาทำให้ดูก็ดูไป เวนกำ
ลองกินแล้วอร่อยมากครับ
ขอบคุณจ้า
ชอบสูทรคุณมากคะดูหลายรอบแล้วคะ อร่อยมากๆคะ.. ขอบคุณมากนะคะ
ขอบคุณทิ่มาแบ่งปัน
คุณครับรวบรัดหน่อยก็ไม่ต้องให้ดูหั่นขาหมูทีละชิ้นก็ใด้ครับ
น่าจะสอนตั้งแต่เลี้ยงหมูไปตลาดซื้อหมูนั่งรถกลับบ้านล้างหมูหั่นและอื่นๆ
อันนี้เห็นด้วย
น่ากินมากขอบคุณค่ะ
ดูตั้งแต่แรกจนทำสุก น้ำลายไหลเลย ติดตามครับ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากเป็นกำลังใจให้ค่ะทำต่อไปน๊ะค่ะ
ใส่ไกบ้านจะอร่อยมากครับ
ดนตรีน่ารัก
เครื่องเทศที่ใช้ มี โป๊ยกั๊ก อบเชย ลูกผักชีคะ่ แบบเดียวที่ใส่พะโล้ นะค่ะ แต่ไม่ใช้ผงพะโล้
ผมชอบครับเพราะผมชอบทำอาหาร
หมูฮ้องสูตรภูเก็ตฮกเกี้ยนแท้จริงๆแล้วใช้น้ำตาลแดงไม่ใช่น้ำตาลทรายแดงนะ.. น้ำตาลแดง.. น้ำมะขามเปียกนิดเดียวอย่าให้ออกรสเปรี้ยว... จะทำให้หมูฮ้องแววสวย...
ไม่จำเป็น คนจีนฮกเกี้ยนมีเยอะแยะ แต่ละบ้านก็ทำไม่เหมือนกัน แท้ไม่แท้เอาอะไรมาวัด
ขอบคุณที่ที่แนะนำค่ะ
สวัสดีค่ะเพื่อนใหม่เอากำลังใจมาฝากค่ะ.น่าอร่อยมากค่ะ.ว่างๆแวะมาเยี่ยมบ้างนะคะขอบคุณค่ะ🙏😘😘
น่ากินต้องลองค่ะ
สวัสดีครับพี่ เพื่อนใหม่มาดูวิธีทำหมูฮ้องสามรส บอกเลยน่าทานมากครับ ต้องลองทำทานเองบ้างล่ะครับ
ลองทำดูค่ะไม่ยาก อร่อยจริงๆๆ
เย้ ทำได้แล้วทีนี้
สูตรนี้แหละที่ตามหา
จะรองทำให้สามีทานสามีชอบทานมากคะ
ลองทำดูค่ะ ไม่ยาก
การที่เอาหมูลงไปผัดก่อนทำให้หมูกระด้างแข็งค่ะหมูฮ้องไม่ต้องผัดค่ะหมักแล้วฮ้องเลย
คลิปดีนะ ตัดต่อให้กระชับสั้นลงจะดีมาก
น่ากินมากๆๆ
น่าอร่อยครับ
หัวผักกาดดอกเป็นไง..งงฟ
หรอยยยๆๆๆ เดียวไปกิน เว้ออๆๆๆ.. คริๆๆๆ
ทำมั๊ย..สูตรบางที่..บางจังหวัด..ไม่ได้ใส่ผงพะโล้
ใส่ไข่เป็ดต้มก้ออร่อย
ที่บ้านทำใส่ส้มแขก
ฮายหรอยนิแต่ลับมีดมังนะรู้สึกว่ามีดมายค่อยคมเฉียนขาหมูมายค่อยออก555
น่าอหร่อย
หรอยนหนัดนิ
หมูฮ่อง.ขอ วิชาจาก ให้ม๋วย ประ เทศจีน ที่เก๋งสอนให้ โกแฉล้ม (นะ Zang chiao Ying
น่าหรอยเดี๋ยวจะทำกินมังหรอยแน่ๆเลยพรุ้งนี้จะทำเลย
ดูแล้วไม่เบื่อ
เราเรียกขาหมูฮ้องส้ม
น้ำลายผมแตกแต่หั่นสัปปะรดแล้ว555ขอบคุณครับ
ตรงผัดให้หมูเซตตัวนี่น่าจะตัดออกมั่งคะ
ครับผมว่ายาวไปตัดตอนบ้างผมเลิกดูรำคาญ
ใส่หัวผักกาดดอกลงไปด้วยจะอร่อยยิ่งขึ่นค่ะเอาขาหมูมาทำก็อร่อยนะค่ะ
หรอยจังนิ
แต่ชอบเพลงสมเป็นไต้ อยากทำกินแต่ทำไม่ถูก
บอบข้าวๆๆ
รีวิวช้าค่ะ.
พึ่งเคยเห็นแบบใส่สับปะรด omg
* เป็นหมูฮ้องภาคไหนเราไม่รู้ลองทานดูโอชาคือว่าใช่คล้ายพะโล้น้ำน้อยอร่อยไปไม่มีไข่ใส่หมูดูน่ากิน
น่าทานค่ะ ใส่ทั้งผงปรุง และผงชูรส 2 อย่างเลยหรือคะ
ไม่ทานก็อย่าใส่
Good Victory~!!
ผมไม่ใส่สับปะรดได้ไหมครับ
ต้องลองๆ ผมอยู่สุราษฎร์เหมือนกันคับ อยู่บ้านดอน @อยู่แถวไหนเหรอคับ...?
บ้านส้องครับ
หรอยแน่ถ้าจากบ้านส้องจำรสชาติได้แต่ทำไม่เป็น
สวัสดีค่ะน่าทานมากเลยค่ะขอบคุณมากนะคะสำหรับเมนูดีๆค่ะ
Ĺ
น่าจะเรียกว่าหมูสามชั้นหรือขาหมูตุ๋นสับปะรดมากกว่านะคะ เพราะมันไม่ใช่หมูฮ้อง เพราะหมูฮ้องจะเป็นหมูสามชั้นต้มซีอิ๊วดำ คล้ายพะโล้แต่เข้มข้นหนักกระเทียมพริไทย ต้มจนเหลือน้ำขลุกขลิก เป็นอาหารของคนจีนฮกเกี้ยน รสหวานเค็ม เป็นหลัก ไม่มีรสเปรี้ยวค่ะ
ใช่คะ ที่บ้านเป็นจีนฮกเกี้ยน ไม่ใส่เครื่องพะโล้ ใส่แค่สามเกลอกับซีอิ๊ว
เชื่อว่าอาจมีที่เดียวกัน แต่เผยแพร่ไปในหลากหล่ายถิ่นทั่วภาคใต้ ทั้งชื่อทั้งรสชาติก็อาจเพี้ยนไปบ้าง คงเหมือนกับปาท่องโก๋ แต่ที่จริงแล้วมันจือ จาโก้ย(คนไงใต้เรียกกันแบบนั้นด้วย)ส่วนเมนูนี้คนสงขลาก็กินกัน แต่จะเรียกว่า "หมูค้อง" หรือหมูสามรส อย่างที่บอก แต่ละท้องถิ่นก็จะเรียกต่างกันบ้าง และรสชาติก็อาจเปลี่ยนแปลงไป ไม่เหมือนกัน..
หากใช้เป็นเนื้อสะโพกจะได้ไหมเพราะสามชั้นมันมันไปหน่อยค่ะ
ได้ตามชอบเลยจ้า
ที่บอกว่าเครื่องเทศคืออะไรมีชื่อป่าว
ทำไมคุณไม่บอกผัดไปกี่ช.มหมูจะเซ็ตตัวเร็วด้วยเข้าใจง่าย
อยากทราบว่าเครื่องเทศที่ใส่ไม่เห็นเขียนบอกเลยคะ่
โป๊ยกั๊ก อบเชย เม็อผักชีค่ะ
ถ้าทำขายจะขายถุงละเท่าไรดี
เคยกล่องละ 100 บาทประมาณ3 ขีดค่ะ
can you please put subtitle
คำบรรยายผลุบๆโผล่ๆน่ารำคานชิปหายอีบาดลวก
ถีบหน้า เกรียนคีย์บอร์ด ปัญญาอ่อนรึเปล่าคะ สต๊อปเอาสิ
ถีบหน้า เกรียนคีย์บอร์ด แก่แล้วอ่านไม่ทันเองรึเปล่าเอ่ย
เหมือนแกงฮังเล ทางเหนือป่าวครับ
ไม่เหมือนคับ
แล้วเนื้อสัปรดมันไปไหนหมด
ใช้เครื่องเทศที่ใส่พะโล้ได้หรือไม่คะ่
ใช่ๆ ค่ะ มีโป๊ยกั๊ก อบเชย เม็อผักชี ไม่ใช้ตัวผงพะไล๋ค่ะ
ไม่รู้ว่าเครื่องเทศที่ว่ามีอะไรบ้างคะ่
โป๊ยกั๊ก อบเชย จ้า
เครื่องงเทศคืออะไรอบเชยกับอะไร??
น่าจะลูกผักชีคะ
โป๊ยกั๊ก ลูกผักชี อบเชย จ้า
น่าทานอะไรเห็นสีในถ้วยก็น่าเบื่อเสียแล้ว
บ้านพี่ขาดคนทำกับข้าว
ชุมพรเรียกสามรส
ผมเติมน้ำจนล้นกะทะแล้วคับ
หน้าตาโปย๋กั๊กหน้าตาเป็นอย่างไรคะ่
เหมือนดาวแปดแฉก โป๊ยกั๊กแห้งจะแข็งสีน้ำตาล จะใช้อย่างเขาบดเป็นผงแล้วก็ได้ หาซื้อได้ตามแผนกเครื่องเทศที่ห้าง บซ. ลต หรือแถวเยาวราช
ขอบคุณคะ่ อยู่ต่างประเทศพอจะนึกออกเป็นดาวหรือดอกสี่น้ำตาลๆ
ใช้พงพะโล้แทนได้หรือไม่คะ่ ชื้อมาหลายซองกลัวจะเสียก่อน
ถ้าอยู่เมืองนอกจะหาซื้อง่ายมาก ทั้งๆที่โป๊ยกั๊กเป็นเครื่องเทศไปจากแถวบ้านเราเอง ถ้าคุณอยู่ประเทศพูดภาษาอังกฤษ เขาเรียก star anise ค่ะ หรือ Sternanis ในภาษาเยอรมัน ผงพะโล้ที่คุณซื้อมาเป็นแบบไหน ถ้าเขาเขียนว่า "ผงพะโล้ไทย" ในนั้นมีอย่างคุณต้องการเหมือนคลิปแล้ว คือมีสามเกลอ (รากผักชี กระเทียม พริกไทย) และเครื่องเทศจีนอีกนิดหน่อย ถ้าเป็นผงพะโล้เฉยๆ จะไม่มีสามเกลอ แต่จะเป็นเครื่องเทศจีนล้วนๆอย่างที่เราคุ้นเคย คือกลิ่นจะฉุนแรงมาก บางคนจะชอบบางคนไม่ชอบ คุณซื้อผงพะโล้มา คุณน่าจะคุ้นกับกลิ่นนี้ดีก็ใช้ไปเหอะ หอมเราถึงไม่หอมเขาก็ตาม ทำกินเองไม่ใช่หรือ ถ้ามันกลิ่นแรงไปก็ลดจำนวนที่ใส่ให้น้อย ปลายช้อนกาแฟก็พอ ให้มันหอมอ่อนๆเจือจางแค่พอรู้ว่านี่คือพะโล้ก็พอ แต่ถ้าคุณอยากทำเหมือนคลิปข้างบนและใส่ผงพะโล้ที่มีอยู่ด้วย ใส่ได้ค่ะ ในผงพะโล้จีนก็มี ลูกผักชี อบเชย โป๊ยกั๊ก ทั้งสามอย่างเป็นหลักอยู่แล้ว ใส่น้อยหน่อย มันจะได้ไม่ไปข่มกลิ่นสามเกลอจนหมดสิ้นค่ะ
ใช่เรยคะ เพราะสูตรเขาใช้แบบไม่ป่น แต่ผงพะโล้สำเร็จก้อเอาพวกนี้ไปป่นอยู่แล้ว
หน้าหรอยนะ😂😂😂
หรอยๆ จ้า
อะไรกันมาปอกหอม กระเทียมให้ดู5555
เต้าเจี้ยวหลน
รวบรัดหน่อยเถอะ.ปอกหอมหั่นหมู...
มุมกล้อง ปวดหัว ถ่ายใกล้ไป
เบาหวานมาเต็ม 555
ก็อย่ากิน เบาหวานไม่เป็น แดกปลากระป๋องสิ
ทำไมตอนจบสัปรดหายไปไหน
หอมกระเทียมไม่ล้างก่อนเหรอค่ะ
แล้วแต่สะดวก
อ่อสะดวกที่จะไม่ล้าง👌
ไม่ใช้ขาหมูได้มะอ่ะ
ได้ ตามชอบเลยจ้า
แกงสัปรดเหรอค่ะ
!!
ทำไมต้องซ้ำๆน่าเยื่อ
เนื่อยเลยผม
ทำขายป่าวค่ะ
ทำทานเองค่ะ
ทำตามสูตรนี้หลายครั้งแล้วค่ะ ชอบมากอร่อยทั้งครอบครัว ขอบคุณมากที่แบ่งปันค่ะ
ขั้นตอนละเอียดดีคะ น่าทานมาก กำลังหาเมนูกับข้าวไปทำบุญพอดีเลย ถูกใจมากคะ
เหมือน ของบ้านผม ภูเก็ต เลยคับ แต่ไม่ใส่ยาหนัด กับหอมแดง น่า อร่อยครับ เนื่อยข้าว เลย
ชอบสูตรสุราษ เคยทานอร่อยมากๆ ดีใจที่มาเจอสูตรในนี้ ขอบคุณที่เอามาแชร์
เหมือนกันเลยเพิ่งจะเห็นนิดีใจจังขอบคุณอย่างแรง
ชอบสูตรของคุณมากคะ อร่อยรสเข้มข้นมากคะ ขอบคุณมากนะคะ
คุณทำได้ยอดเยี่ยมมากครับเดี๋ยวต้องจัดแล้วครับ!!ขอบคุณมากครับที่แบ่งปันสูตรครับ
ได้สูตรทำกินมื้อเย็นแล้วนะค่ะ อร่อยมากๆๆๆๆๆค่ะ
ขอบคุณคะ
ดีจังไม่ต้องพูดดูแค่การกระทำก็เจ๋งแล้วคะ่ ไม่ยืดเยื้อ คริปเช่นนี้น่าสนใจคะ่
เคยทานที่ภูเก็ตครั้งหนึ่ง อร่อยมาก เย็นนี้จะลองไปทำดูค่ะ ขอบคุณนะค่ะ
ลองทำดูค่ะ
วันนี้เตรียมเครื่อง พร้อมลองทำตามสูตรแล้วครับ น่ากินสุดๆ
สวัสดีคะ แวะมาทักทายคะ หมูฮ้อง น่าอร่อยนะคะ ครั้งแรกที่รู้จักคะ เป็นเมนูที่น่าสนใจมากคะ
ขอบคุณค่ะ อร่อยจริงค่ะ ลองทำดู วิธีทำไม่ยากเลยค่ะ
ตัวหนังสือใหญ่ดีอ่านแล้วเข้าใจ ช่วยให้คนสายตาไม่ค่อยดีและผู้สูงอายุได้ดี
น่าทานมากค่ะ ข้าวสวยร้อนๆ หืมม
อย่าทำที่จังหวัดกระบี่นะครับ เพราะกระบี่ไร้เทียมทาน อิอิ จะลองทำดู ขอบคุณครับ
ชอบ
ขอบคุณมากค่ะ
ใครชอบนุ่มมากๆ สามารถเติมน้ำเปล่า เพิ่มเวลาในการตุ่นได้ค่ะ ส่วนตัวชอบนุ่มๆ หนึบๆ นิดหนึ่งค่ะ
วิธีทำ วีดิโอ มันยาวไปนะค่ะน่าจะ ตัดให้สั้นลงกว่านี้.. แต่เห็นแล้วน่าทานม่กค่ะ
เห็นด้วยค่ะ 5 นาทีแล้วยังหั่นหมูไม่เสร็จ
น่าทานมากๆค่ะขอบคุณเมนู
มีแต่คนเก่งเขาทำให้ดูก็ดูไป เวนกำ
ลองกินแล้วอร่อยมากครับ
ขอบคุณจ้า
ชอบสูทรคุณมากคะดูหลายรอบแล้วคะ อร่อยมากๆคะ.. ขอบคุณมากนะคะ
ขอบคุณคะ
ขอบคุณทิ่มาแบ่งปัน
คุณครับรวบรัดหน่อยก็ไม่ต้องให้ดูหั่นขาหมูทีละชิ้นก็ใด้ครับ
น่าจะสอนตั้งแต่เลี้ยงหมูไปตลาดซื้อหมูนั่งรถกลับบ้านล้างหมูหั่นและอื่นๆ
อันนี้เห็นด้วย
น่ากินมาก
ขอบคุณค่ะ
ดูตั้งแต่แรกจนทำสุก น้ำลายไหลเลย ติดตามครับ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมาก
เป็นกำลังใจให้ค่ะ
ทำต่อไปน๊ะค่ะ
ใส่ไกบ้านจะอร่อยมากครับ
ดนตรีน่ารัก
ขอบคุณจ้า
เครื่องเทศที่ใช้ มี โป๊ยกั๊ก อบเชย ลูกผักชีคะ่ แบบเดียวที่ใส่พะโล้ นะค่ะ แต่ไม่ใช้ผงพะโล้
ผมชอบครับเพราะผมชอบทำอาหาร
หมูฮ้องสูตรภูเก็ตฮกเกี้ยนแท้จริงๆแล้วใช้น้ำตาลแดงไม่ใช่น้ำตาลทรายแดงนะ.. น้ำตาลแดง.. น้ำมะขามเปียกนิดเดียวอย่าให้ออกรสเปรี้ยว... จะทำให้หมูฮ้องแววสวย...
ไม่จำเป็น คนจีนฮกเกี้ยนมีเยอะแยะ แต่ละบ้านก็ทำไม่เหมือนกัน แท้ไม่แท้เอาอะไรมาวัด
ขอบคุณที่ที่แนะนำค่ะ
สวัสดีค่ะเพื่อนใหม่เอากำลังใจมาฝากค่ะ.น่าอร่อยมากค่ะ.ว่างๆแวะมาเยี่ยมบ้างนะคะขอบคุณค่ะ🙏😘😘
ขอบคุณคะ
น่ากินต้องลองค่ะ
สวัสดีครับพี่ เพื่อนใหม่มาดูวิธีทำหมูฮ้องสามรส บอกเลยน่าทานมากครับ ต้องลองทำทานเองบ้างล่ะครับ
ลองทำดูค่ะไม่ยาก อร่อยจริงๆๆ
เย้ ทำได้แล้วทีนี้
ขอบคุณครับ
สูตรนี้แหละที่ตามหา
จะรองทำให้สามีทานสามีชอบทานมากคะ
ลองทำดูค่ะ ไม่ยาก
การที่เอาหมูลงไปผัดก่อนทำให้หมูกระด้างแข็งค่ะหมูฮ้องไม่ต้องผัดค่ะหมักแล้วฮ้องเลย
คลิปดีนะ ตัดต่อให้กระชับสั้นลงจะดีมาก
น่ากินมากๆๆ
น่าอร่อยครับ
หัวผักกาดดอกเป็นไง..งงฟ
หรอยยยๆๆๆ เดียวไปกิน เว้ออๆๆๆ.. คริๆๆๆ
ทำมั๊ย..สูตรบางที่..บางจังหวัด..ไม่ได้ใส่ผงพะโล้
ใส่ไข่เป็ดต้มก้ออร่อย
ที่บ้านทำใส่ส้มแขก
ฮายหรอยนิแต่ลับมีดมังนะรู้สึกว่ามีดมายค่อยคมเฉียนขาหมูมายค่อยออก555
น่าอหร่อย
หรอยนหนัดนิ
หมูฮ่อง.ขอ วิชาจาก ให้ม๋วย ประ เทศจีน ที่เก๋งสอนให้ โกแฉล้ม (นะ Zang chiao Ying
น่าหรอยเดี๋ยวจะทำกินมังหรอยแน่ๆเลยพรุ้งนี้จะทำเลย
ดูแล้วไม่เบื่อ
เราเรียกขาหมูฮ้องส้ม
น้ำลายผมแตกแต่หั่นสัปปะรดแล้ว555ขอบคุณครับ
ตรงผัดให้หมูเซตตัวนี่น่าจะตัดออกมั่งคะ
ครับผมว่ายาวไปตัดตอนบ้างผมเลิกดูรำคาญ
ใส่หัวผักกาดดอกลงไปด้วยจะอร่อยยิ่งขึ่นค่ะเอาขาหมูมาทำก็อร่อยนะค่ะ
หรอยจังนิ
แต่ชอบเพลงสมเป็นไต้ อยากทำกินแต่ทำไม่ถูก
บอบข้าวๆๆ
รีวิวช้าค่ะ.
พึ่งเคยเห็นแบบใส่สับปะรด omg
* เป็นหมูฮ้องภาคไหนเราไม่รู้
ลองทานดูโอชาคือว่าใช่
คล้ายพะโล้น้ำน้อยอร่อยไป
ไม่มีไข่ใส่หมูดูน่ากิน
น่าทานค่ะ ใส่ทั้งผงปรุง และผงชูรส 2 อย่างเลยหรือคะ
ไม่ทานก็อย่าใส่
Good Victory~!!
ผมไม่ใส่สับปะรดได้ไหมครับ
ต้องลองๆ ผมอยู่สุราษฎร์เหมือนกันคับ อยู่บ้านดอน @อยู่แถวไหนเหรอคับ...?
บ้านส้องครับ
หรอยแน่ถ้าจากบ้านส้องจำรสชาติได้แต่ทำไม่เป็น
สวัสดีค่ะน่าทานมากเลยค่ะขอบคุณมากนะคะสำหรับเมนูดีๆค่ะ
Ĺ
น่าจะเรียกว่าหมูสามชั้นหรือขาหมูตุ๋นสับปะรดมากกว่านะคะ เพราะมันไม่ใช่หมูฮ้อง เพราะหมูฮ้องจะเป็นหมูสามชั้นต้มซีอิ๊วดำ คล้ายพะโล้แต่เข้มข้นหนักกระเทียมพริไทย ต้มจนเหลือน้ำขลุกขลิก เป็นอาหารของคนจีนฮกเกี้ยน รสหวานเค็ม เป็นหลัก ไม่มีรสเปรี้ยวค่ะ
ใช่คะ ที่บ้านเป็นจีนฮกเกี้ยน ไม่ใส่เครื่องพะโล้ ใส่แค่สามเกลอกับซีอิ๊ว
เชื่อว่าอาจมีที่เดียวกัน แต่เผยแพร่ไปในหลากหล่ายถิ่นทั่วภาคใต้ ทั้งชื่อทั้งรสชาติก็อาจเพี้ยนไปบ้าง คงเหมือนกับปาท่องโก๋ แต่ที่จริงแล้วมันจือ จาโก้ย(คนไงใต้เรียกกันแบบนั้นด้วย)
ส่วนเมนูนี้คนสงขลาก็กินกัน แต่จะเรียกว่า "หมูค้อง" หรือหมูสามรส
อย่างที่บอก แต่ละท้องถิ่นก็จะเรียกต่างกันบ้าง และรสชาติก็อาจเปลี่ยนแปลงไป ไม่เหมือนกัน..
หากใช้เป็นเนื้อสะโพกจะได้ไหมเพราะสามชั้นมันมันไปหน่อยค่ะ
ได้ตามชอบเลยจ้า
ที่บอกว่าเครื่องเทศคืออะไรมีชื่อป่าว
ทำไมคุณไม่บอกผัดไปกี่ช.มหมูจะเซ็ตตัวเร็วด้วยเข้าใจง่าย
อยากทราบว่าเครื่องเทศที่ใส่ไม่เห็นเขียนบอกเลยคะ่
โป๊ยกั๊ก อบเชย เม็อผักชีค่ะ
ถ้าทำขายจะขายถุงละเท่าไรดี
เคยกล่องละ 100 บาทประมาณ3 ขีดค่ะ
can you please put subtitle
คำบรรยายผลุบๆโผล่ๆน่ารำคานชิปหายอีบาดลวก
ถีบหน้า เกรียนคีย์บอร์ด ปัญญาอ่อนรึเปล่าคะ สต๊อปเอาสิ
ถีบหน้า เกรียนคีย์บอร์ด แก่แล้วอ่านไม่ทันเองรึเปล่าเอ่ย
เหมือนแกงฮังเล ทางเหนือป่าวครับ
ไม่เหมือนคับ
แล้วเนื้อสัปรดมันไปไหนหมด
ใช้เครื่องเทศที่ใส่พะโล้ได้หรือไม่คะ่
ใช่ๆ ค่ะ มีโป๊ยกั๊ก อบเชย เม็อผักชี ไม่ใช้ตัวผงพะไล๋ค่ะ
ไม่รู้ว่าเครื่องเทศที่ว่ามีอะไรบ้างคะ่
โป๊ยกั๊ก อบเชย จ้า
เครื่องงเทศคืออะไรอบเชยกับอะไร??
น่าจะลูกผักชีคะ
โป๊ยกั๊ก ลูกผักชี อบเชย จ้า
น่าทานอะไรเห็นสีในถ้วยก็น่าเบื่อเสียแล้ว
บ้านพี่ขาดคนทำกับข้าว
ชุมพรเรียกสามรส
ผมเติมน้ำจนล้นกะทะแล้วคับ
หน้าตาโปย๋กั๊กหน้าตาเป็นอย่างไรคะ่
เหมือนดาวแปดแฉก โป๊ยกั๊กแห้งจะแข็งสีน้ำตาล จะใช้อย่างเขาบดเป็นผงแล้วก็ได้ หาซื้อได้ตามแผนกเครื่องเทศที่ห้าง บซ. ลต หรือแถวเยาวราช
ขอบคุณคะ่ อยู่ต่างประเทศพอจะนึกออกเป็นดาวหรือดอกสี่น้ำตาลๆ
ใช้พงพะโล้แทนได้หรือไม่คะ่ ชื้อมาหลายซองกลัวจะเสียก่อน
ถ้าอยู่เมืองนอกจะหาซื้อง่ายมาก ทั้งๆที่โป๊ยกั๊กเป็นเครื่องเทศไปจากแถวบ้านเราเอง ถ้าคุณอยู่ประเทศพูดภาษาอังกฤษ เขาเรียก star anise ค่ะ หรือ Sternanis ในภาษาเยอรมัน
ผงพะโล้ที่คุณซื้อมาเป็นแบบไหน ถ้าเขาเขียนว่า "ผงพะโล้ไทย" ในนั้นมีอย่างคุณต้องการเหมือนคลิปแล้ว คือมีสามเกลอ (รากผักชี กระเทียม พริกไทย) และเครื่องเทศจีนอีกนิดหน่อย ถ้าเป็นผงพะโล้เฉยๆ จะไม่มีสามเกลอ แต่จะเป็นเครื่องเทศจีนล้วนๆอย่างที่เราคุ้นเคย คือกลิ่นจะฉุนแรงมาก บางคนจะชอบบางคนไม่ชอบ คุณซื้อผงพะโล้มา คุณน่าจะคุ้นกับกลิ่นนี้ดีก็ใช้ไปเหอะ หอมเราถึงไม่หอมเขาก็ตาม ทำกินเองไม่ใช่หรือ ถ้ามันกลิ่นแรงไปก็ลดจำนวนที่ใส่ให้น้อย ปลายช้อนกาแฟก็พอ ให้มันหอมอ่อนๆเจือจางแค่พอรู้ว่านี่คือพะโล้ก็พอ แต่ถ้าคุณอยากทำเหมือนคลิปข้างบนและใส่ผงพะโล้ที่มีอยู่ด้วย ใส่ได้ค่ะ ในผงพะโล้จีนก็มี ลูกผักชี อบเชย โป๊ยกั๊ก ทั้งสามอย่างเป็นหลักอยู่แล้ว ใส่น้อยหน่อย มันจะได้ไม่ไปข่มกลิ่นสามเกลอจนหมดสิ้นค่ะ
ใช่เรยคะ เพราะสูตรเขาใช้แบบไม่ป่น แต่ผงพะโล้สำเร็จก้อเอาพวกนี้ไปป่นอยู่แล้ว
หน้าหรอยนะ😂😂😂
หรอยๆ จ้า
อะไรกันมาปอกหอม กระเทียมให้ดู5555
เต้าเจี้ยวหลน
รวบรัดหน่อยเถอะ.ปอกหอมหั่นหมู...
มุมกล้อง ปวดหัว ถ่ายใกล้ไป
เบาหวานมาเต็ม 555
ก็อย่ากิน เบาหวานไม่เป็น แดกปลากระป๋องสิ
ทำไมตอนจบสัปรดหายไปไหน
หอมกระเทียมไม่ล้างก่อนเหรอค่ะ
แล้วแต่สะดวก
อ่อสะดวกที่จะไม่ล้าง👌
ไม่ใช้ขาหมูได้มะอ่ะ
ได้ ตามชอบเลยจ้า
แกงสัปรดเหรอค่ะ
!!
ทำไมต้องซ้ำๆน่าเยื่อ
เนื่อยเลยผม
ทำขายป่าวค่ะ
ทำทานเองค่ะ