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日本酒ができるまで-前編-

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  • čas přidán 19. 04. 2010
  • みんなにあまり知られていない、日本酒の造り方。けれど知ると、その深さに驚き、途端に愉しくなってくる。日本人のお酒の原点である日本酒のこと、みんなにもっと知ってもられたら幸いです。
    日本酒造組合中央会が制作・著作のこのビデオは、日本酒の造り方を実に明快に収めてあります。前編後編合わせて15分程度の動画ですが、ぜひ一度、ご覧ください。

Komentáře • 21

  • @a-shunta7194
    @a-shunta7194 Před 7 lety +37

    杜氏だった祖父を誇りに思います。

  • @kenmusic5397
    @kenmusic5397 Před 6 lety +13

    仕事で必要になるので日本酒の勉強の第1歩として拝見させていただきました。
    改めて物作りの生産者の苦労を知りました。

  • @payanrad
    @payanrad Před 12 lety +13

    I am a lover of Japanese culture

  • @zero-55
    @zero-55 Před 3 lety +2

    日本酒うまいよなー、手間かかってます!

  • @naaakaaaaa
    @naaakaaaaa Před rokem

    米沢市にある東光の酒蔵でこのビデオ見た!

  • @YoshiyukiTonami
    @YoshiyukiTonami Před 4 lety +2

    こういうおじさんたちになりたい

  • @minamidrnovel
    @minamidrnovel Před 6 lety

    日本酒好き

  • @user-wb1wr7pn3m
    @user-wb1wr7pn3m Před 2 lety +1

    いったいどこの酒蔵なのだろうか…

  • @munou25
    @munou25 Před 4 lety

    酵母ドバ~

  • @tantan4834
    @tantan4834 Před 5 lety +6

    大昔は米を口で噛んで、唾液を混ぜて作ってたんだ

    • @fiend5689
      @fiend5689 Před 5 lety +1

      君の名やん

    • @user-ug7jv2od9g
      @user-ug7jv2od9g Před 5 lety +1

      チャンネルyuyu キモいよね

    • @JEJE-rl8fu
      @JEJE-rl8fu Před 5 lety +2

      アパラチア山脈 こいつらのコメ見て冷めた

    • @user-xy4lo1mr6k
      @user-xy4lo1mr6k Před 4 lety +1

      なるほど。一つの知恵として覚えておこう。
      ただ、引かせる目的なら一言いいたい
      だからどうした

  • @user-ev4oc9zq4f
    @user-ev4oc9zq4f Před 6 lety +1

    ほかのドキュメンタリーでも見たんだけど、夏場は汗がダラッダラ米にかかってた

    • @nolips
      @nolips Před 5 lety +7

      グレゴロマー 寒造りと言って、大手の工場でもなけりゃ普通夏は酒を造れませんよ。発酵で室温が上がるので、そりゃ汗は出ます。

    • @user-xy4lo1mr6k
      @user-xy4lo1mr6k Před 4 lety +4

      だからどうした。
      私は呑むぞ!大人になったら、お母さんにお酌して、してもらって呑むんだ!

  • @ASMR-gy4gn
    @ASMR-gy4gn Před 5 lety +5

    日本人って本当にすごいよ、大好きだ

  • @a-shunta7194
    @a-shunta7194 Před 7 lety +8

    杜氏だった祖父を誇りに思います。