高知）ミニカツ丼がメガなんよ。肉屋がフルパワーで作る爆カツ丼が鬼売れ超食堂
Vložit
- čas přidán 5. 07. 2024
- ひばり食堂さんの詳しい情報はもくめしマップから↓
mokumeshi-tokyo.com/gourmet/g...
📢取材した飲食店さんをマップ化しました！”もくめしマップ”
mokumeshi-tokyo.com/
🍚ひばり食堂
高知県長岡郡大豊町高須２２６
goo.gl/maps/caAUGhces5tjvAvM8
かつ丼９００円
焼肉ドン９００円
牛丼９００円
うな丼１１００円
親子丼７００円
はちきん地鶏の親子丼９００円
いのしし焼肉ドン８００円
エビフライ丼８００円
ミニかつ丼５００円
ミニ焼肉丼５００円
ミニ親子丼５００円
ミニ牛丼５００円
丼もの大盛＋２００円
玉子焼定食７００円
唐あげ定食８５０円
チキンカツ定食９００円
焼肉定食９５０円
トンカツ定食１０００円
定食のライス増＋１００円
おかず増＋２００円
両方＋３００円
オムライス７００円
カレー５００円
しし肉カレー７５０円
カツカレー８５０円
しょう油ラーメン６００円
みそラーメン７００円
みそカツラーメン９００円
おまかせうどん５００円
ラーメンセットB（ラーメン＋カレー）１０００円
ラーメンセットC（かつ丼or牛丼）１１００円
麺類大盛＋２００円
📒目次
0:00 ダイジェスト
0:25 本編
#KOUCHI #高知 #デカ盛 #カツ丼
（黙飯 ＭOKU MESHI）は、日本の様々な飲食店の営業風景と食べにくるお客様の様子を撮影してます。 - Zábava
自分の身の回りは大手の外食チェーン店ばかりで、大衆受けを狙ってか似た様なメニューで味も均一化が進んでいる。
どこに行っても安心して入れる一方、地域に根差した馴染みの味は無く、思い出の店なんて存在しなくて物寂しい。
こういう、精肉店が営む個人経営の安めな食堂とか、近くにあって欲しいといつも思う。行きたくてたまらない。
精肉店、食堂、百姓・・・鉄人過ぎる・・・そして、素敵な人柄。食の聖人。
10年ほど前まで高知県に3年間いたことあります。
最初知らずに連れて行ってもらった時、先輩が大盛り食うか？といわれ、別の先輩がやめときや。と言いました。
心の中で、大盛りくらい食えるけど？と思いながらも並盛のカツ丼頼んで、出てきたのを見た時は「並盛にしといてよかった・・・」と思ったのが懐かしいです（笑）
店主さんの「普通に料理を作ってお客さんに食べて貰ってるだけよ？」っていう人柄に和みますね。
イノシシのお肉美味しそう。何度でも行きたくなる雰囲気がありますね。
こういうご高齢になっても働き者の方は本当恰好いい
尊敬します
こんな山奥でボリューム満点で美味い飯が食べれる食堂があるんだという思いでドライブ途中で立ち寄りカツ丼食った。あのうまさはまだ忘れられない
語彙力がなくてあれですが、ここのカツ丼はいい意味で豚臭くてとても美味しいです。20年以上前からたまに行ってましたが未だにこれを超えるカツ丼には出会っていません。
全く食堂とは関係ないですが、貴方の『語彙力がなくて、あれですが……』の『あれですが』に表れている語彙力がたまらなく可愛く(失礼)てウケました😂
10年程前。こんなに人気と知らずに入り頼んだカツ丼のあまりの美味しさは今も忘れられません。
店員さんも気を使いすぎなくらい丁寧に接客してくださってそれも覚えています。
今は地元を離れてしまいましたが、旅行で高知に行くと聞くと思わず勧めてしまうお店です。
死ぬほど忙しそうだけどそれを感じさせない店主さんの余裕がすごい
店がどれだけ繁盛しているかどうかは、お店の清潔さと従業員の作業の動きを観てたら、大体想像つくね。
昼の一番忙しい時のこの主人と従業員の連携プレイが実にスムーズで、何時まででも観てられる。
ここのバラ肉のとんかつ一度食べてみたいなぁ。
キッチンと料理台面はすっごく清潔感がある、私にとって勉強になります
香川県から片道3時間かけて月2で通ってます。
かつ丼もいいけど、から揚げが美味いんですよ！
ひばり食堂のかつ丼を抜くかつ丼には未だ出会った事がありません。
愛知県.岐阜県.長野県.滋賀県.富山県.を拠点に動いていますが、マジ絶品です。
安くて大盛💯
四国に毎年行くけど必ず行く店です。
量が多くてお腹いっぱいですぐ運転出来ず、前の川を見ながらしばし休憩…というライダーさんが多いところです😆
とりあえず、お腹一杯にして帰してあげたいという、店の理念が伝わってくる
週１で来る弁当でしか食べたことないけど、卵も多めやしカツも味付けしっかりしてあってほんと美味しい。カツ丼にヘルシーさなんていらないんだよなあ
手袋せずに作ってるあたりがこのご時世なのにCZcams用とかで飾ってない感じで好きだな！
絶対うまい
｢ひばり食堂｣という店名はやはり美空ひばりさんから採られているのでしょうかね。
※大豊町は、美空ひばりさんが｢日本一の歌手になれるように…｣と願掛けをした大杉のある場所です。
1人前でお腹パンパンになれるお店って最高だよな
ここのお店ももちろん美味しいけど、行く途中の道がほんと大好き。
ミニってなんだっけ…笑
見てるだけで幸せだ、こんな食堂。
お肉屋さんで農家もやってる食堂ってこれ絶対おいしいやつでしょ？
東北からは遠いけど行きたいなぁ～
ギスギスした世の中で、美味しそうなものの動画みてそれにつられて美味いものを食べにいくライフスタイルが幸せです
うまいもん食った喜びは本物の幸せって感じがする
まさかひばり食堂まで。
高知の山奥にあります。駐車場もすぐそばにありますよ。
近くには日本一の大杉もあります。ぜひ訪れてみてください。
出たっ！ひばり食堂！
7年前に一度だけ香川から行きましたがこのボリュームには本当に圧倒されました。味も讃岐の味に近く感じられ、とても美味しかったです！
今回の動画でいちばん驚いたのはその当時から値段がほとんど変わっていないことですね…
これを見てると
すげー… やばー… 美味しそー…
がとまらない（笑）
何ていうか、日本人で良かったと心の底から思えます。
高知へのドライブには絶対立ち寄る！
夜中に見るもんじゃないな😑
腹減って寝れなくなった😭
地元が出て嬉しい😆とんかつ定食が一番好き😊です🔆ひばり食堂出してくれてありがとうございます😆💕✨
みんな写真撮ってるの面白い笑
おっきいの出てくると嬉しいよね😆
数年前ツーリングついでに連れて行ってもらいました
カツ丼がデカくて美味しかった
ここ、高速下りてすぐだから四国最高レベルの山奥だけど意外とアクセスしやすい。
カツラーメンもラーメンの汁吸ったカツが、個人的にはご飯にすごく合うので大好き
美味しそー❗️
店主の雰囲気で、絶対に行きたくなりました。
前日からお腹減らして大盛のカツ丼食べたけど30分ぐらい外で動けないないぐらい腹一杯になった
トンカツはもちろんのことラーメンも普通に昔ながらの味そうで美味そうだ
昔、ツーリングで行きました。
人数多かったので確か2階のお座敷に上がらせてもらった気がします。
四国あちこち回りましたが今でも印象に残っているお店です。遠方ですがまた行きたい。
ひばり食堂さん、お肉屋さん、食堂、農家と３つのお仕事されているんですね。
カツの豚のバラ肉を使われていて、凄いボリューミーですね。お客さんが絶えずいらっしゃる人気振りが伺えます。ドレモ美味しそうですね。お値段もお安いのが魅力ですね。
広島市から一泊二日のツーリングで、３回、ここのカツ丼を食べたくて寄りました。
毎回普通盛しか食べられないけど、時々食べたくなるカツ丼です。
これは凄いボリューム!お客さんの
入り見ても味も最高なんだろうな〜
地元から離れて行けなくなったけどたまにすごく行きたくなります。また、帰省した時にお世話になります！
昔大食いの人たちがこぞって画像上げてたお店
安くて美味しそう
今、本当に肉の原価が高騰しています。
多分、普通のお店で同じ物を出そうとすると、
仕入れの関係で1.5～2倍の値段じゃないと割が合わないハズ。
そしてこの素早さ＆丁寧さ。道具も厨房も綺麗。素晴らしい。
肉屋ってだけじゃない企業努力がひしひしと伝わります。
同業者として頭が下がる思いです。
近所の方が羨ましいw
カツ丼ももちろん美味しいですけど、実はトンカツ定食もバラ肉なので、非常にジューシーで美味しいですよ✨
（行くとトンカツ定食ばかり頼んじゃう）
厨房が綺麗。みんなテキパキ。いのしし丼食べてみたいです！
良いお店は厨房がキレイ😊
ついにひばり食堂もデビューしたんだね。20年くらい前に掲示板に画像が張られて注目されるようになった。
おっイノシシ焼肉丼まだあるんだ！ここは量がどうのこうのよりも味！とにかく美味しいんだよな。かつてカツ丼大盛りと焼肉丼ハーフ頼んで自分の限界を知ったなぁ。…実は大盛りより上、あるんですよねぇ…。
日常の風景なんでしょう
美味しさ伝わります 編集の大変さも伝わります 店主真面目な方ですね！
味ももちろんですし 厨房の清掃が行き届いてて綺麗です😊
行ったことは無いですが隣県にまでその名の轟く有名店です。店主にきちんと取材されてるのがいいですね👏😆。行ってみたくなりました。でももうミニでいい年齢になりました😅
美味そう！店主さん素敵！
シンプルが一番で、かっこいいです！
とうとうひばり食堂が！
自分は四半世紀前に初めて行った
当時はもっと閑散してお客さんは少なく昼はともかく17:00ごろだと持ち帰りとその場でカツ丼をよく注文してた
まだまだ安かったが最近
ものすごい人気とTVやら雑誌などで紹介され
常に並ぶと言う
好きで時々に行くのですがやはり美味しい
大盛りまでしか食った事無い
倍盛りって食う人いるのか？
なつかしく思う
たまに食いたくなって65km気にせず行きます。
カツ丼豚バラで最高に旨いですよ‼️
でも、オムライスの隠れファンです。
昔懐かしい味でボリュームたっぷりです。
次カツカレー食ってみよう❗
自分の故郷です。You tubeで見てびっくりです。もう随分帰っていませんが、懐かしくて、今すぐにでも帰り、小笠原食堂さんへ行って、かつ丼を食べたいです。しかし、外国に住んでいますので、そう簡単には帰れません。辛いですね。
昨日訪れました。
カツ丼の普通盛り注文しましたが、
エグいくらいの盛りでした。
お味も美味しかったです。
平日でしたが、空いてました。
いつもカツ丼大盛り頼んでいます。
倍盛りだけは完食できなかった。
友達と来ると、ここに来て普通とか頼むなら他所に行くよな！？大盛り一択だよな！って話になるんですよね。もちろん、全員大盛り完食しています。
店主の笑顔がめっちゃ素敵😂
高知遠いけど食べ行きたい！
さすがに遠すぎるなぁ
四国に住んでたら絶対行ってる
行く時はいつもカツカレー頼んでます。昔はカツ丼大盛り食べてましたが、歳取るとミニカツ丼でちょうどいい。
揚げ物のあげる音は最高に良いですね、食欲が出て来ます
いやはや、かつ丼すごいですね！
調理風景から発せらている調理の焼く音などを妨げず、音が自然に溶け込んで感じがとても良いのではないかと思います。
高評価させていただきました！ありがとうございます。
懐かしい。カツ丼大盛り頼んだら本当に吐く寸前になった。
昔は焼肉屋もしよった。子供の頃何度か家族皆んなで行ったょ😊今はたまに、彼氏とカツ丼、オムライス食べに行く😊
厨房がピカピカ！ 料理のボリュームと手際の良さ！！ 間違いないですね… 行きたい
美味しいです。
いつ行ってもお客さんいっぱい。
店主さんの心遣い、素晴らしいですね。
ミニでも分量すごい…
ガスで炊いた米、豚バラのトンカツ最高のカツ丼ですね。
2:34
卵が好きってのが溢れ出てる
カツ丼にばら肉を使うあたり
鍋にカツを入れてからダシをザブザブ。
卵をドバッと入れて…
いやぁ、違いますねぇ🎵
食べたいわ
かつ丼の数える単位が1本２本で笑ったｗｗ
遠すぎるお店だけど一度は行ってみたいなぁ
ロースの脂身は好きじゃないけど、バラの脂は食べれる！
その発想がいい！
こんないい肉をこの値段だもんな〜、さすが精肉店。一度でもいいから行ってみたい！
かつ丼 おいしそうね。季節の変わり目であります、 夏の疲れにも十分に注意をして無理はせずに、がんばってほしいです。
ミニでこのボリューム😳
スゴすぎる‼️
こんなお店が近くにあったら 毎日毎日行って 常連客になりたいです‼️
カツカレー超旨そう。ラーメンとセットで頼みたい！
思わず笑顔になっちゃうカツ丼最高
オモウマい店に出てきそうなお店ですね。
既に放送されてますかね💦
ミニカツ丼でもこちらでの普通盛りと同サイズ。
豚バラでのカツ丼食べてみたいです🤣
ラーメンにカツが乗っているなんて最高ですやん！
これは凄いです。
丼鍋使うのが当たり前だけど、雪平鍋ってなんだかんだ扱いやすいんだよねぇ。
キングオブ丼＝カツ丼
オヤジさんのデキる店主感がスゴい。農家と肉屋と食堂って、人手がかかりそうな業種ばっか。
バラ肉のカツが良いのに無いなぁって思ってたらここにあったんか🐖
うまそー
イノシシの焼肉丼って凄い
お客さんが皆ニコニコなのが分かる
忙しいとピリピリしそうなもんだが、この店主は淡々とこなしてる、、かなりの使い手とみた😌
素晴らしいお店ですね！！是非食べに行きたい！正直カツ丼もそうですがその他メニューの値段は店主さんがおっしゃる通り妥当かなと思います。これだけ盛況してるのは値段より味が一番だと感じました。
ある程度メニュー制覇するまで近くに住みたい
ただいっぱい乗ってるだけのメガ盛りならはぁ、凄いねぇ…程度の感想ですがこれは普通に美味しそうでいいですね！
それほど大食いでない私ですら食べに行きたいくらいです😀
美味しそう。
高知は、普通の喫茶店のモーニングも量の割に安かった記憶がある。
近所にこんな店あればなぁ
30年、吉野川で川下りした後よく通ってたなぁ。懐かしい！😊
誰も大盛り頼んでないのね
大盛りは確かご飯2合半から3合位だったかな？（完食済み）
その上に特盛があり、大盛り完食でチャレンジできる。
因みに、特盛はご飯は6合だそうです（カツも増量）。お店の前のメニュー表で確認しました。
５年前に昼飯で食べに行ったけど、マジカツ丼旨かった👍️久々にまた行きたくなりました🎶
二人位のカツ丼が一人前なのに軽く目眩します。訪れたら、一人では無理
お、地元の高知！！
自宅からは遠いけど、まじでうまいんだよなあ
豚バラのカツ丼食べたいなあ
ここのいのしし焼き肉丼は本当に美味しい‼️
美味しそう！ 猪肉まで食べられるなんて。豚バラのトンカツというのも他では見たこと無いので食べてみたいな～
味噌カツラーメン食べたくなってきた
バラのカツって食べた事ない！美味そう！
安さやボリュームを抜きにしても、行ってみたいと思える。