ENG)마카롱 5종 선물박스🎁만들기/마카롱대량생산 /딸기요거트/황치즈/초코나무숲/흑임자/로투스마카롱
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- 본 영상은 이구,망망베,자도르,제리롱 님의 마카롱 영상을 참고해서 제작했습니다
오늘은 정말 오랜만에 만든 마카롱을 만들어봤어요:)
제목 그대로 뭘 좋아할지 몰라 여러가지 버전으로 만들어봤으니 다양하게 활용해주세요!
재밌게 보셨으면 따뜻한 댓글로 응원해주세요:)
오늘도 행복한 베이킹하세요💚
비즈니스 문의
jiny950@naver.com
Instagram ji._.ng
*질문 전에 꼭 더보기란,댓글을 읽어주세요🙏🏻
자주 사용하는 도구는 • [미니오븐] 안보면 후회하는 홈베이킹 도... 이 영상을 참고해주세요!
따로 기재되어있지않은 제품들은 정보가 없습니다:)
*기분나쁜 댓글 및 무례한 댓글은 무통보 삭제합니다.
🥨140도 10분 예열,140도 13분 굽기🥨
[영상 속 레시피]
-꼬끄 (지름 5cm 14쌍)
달걀 흰자 72g,설탕 60g,아몬드가루 92g(웰넛제품),슈가파우더 84g
(한세님 레시피를 참고했습니다)
-앙글레즈버터크림(마카롱 70개 분량)
실온버터 500g(오셀카버터 사용), 노른자 150g, 우유 200ml, 설탕 90g, 바닐라오일
(제리롱님 레시피를 참고했습니다)
-딸기요거트마카롱(14개분량)
버터크림 150g,요거트파우더 20g,딸기분말 12g
-황치즈마카롱(14개분량)
버터크림 150g,황치즈가루 30g
-초코나무숲마카롱(14개분량)
버터크림 75g,초코 10g
버터크림 75g,녹차가루 10g
-로투스마카롱(14개분량)
버터크림 150g,로투스쿠키
-흑임자마카롱 (14개분량)
버터크림 150g,흑임자가루 10g,포도씨유 2g(섞어주세요)
🥨140 degrees(284°F) 10 minutes preheat, 130 degrees (266°F) 13 minutes baking🥨
[Recipe in video]
-macaron shell (14 pairs of 5cm diameter)
Egg white 72g, sugar 60g, almond powder 92g , sugar powder 84g
(I referred to Hansae's recipe)
-Anglaise Butter cream
Room temperature butter 500g (using Oselca butter), yolk 150g, milk 200ml, sugar 90g, vanilla oil
(I referenced Jerry Long's recipe)
-Strawberry yogurt macaron
Butter cream 150g, yogurt powder 20g, strawberry powder 12g
-Yellow cheese macaron
150g butter cream, 30g yellow cheese powder
-Choco green tea macaron
75g butter cream, 10g choco powder
75g butter cream, 10g green tea powder
- Lotus macaron
150g butter cream, lotus cookies
-Black sesame macaron
Butter cream 150g, black sesame powder 10g, grape seed oil 2g (mix)
[자주 묻는 질문]
1.사용하는 오븐
13L 대우 미니오븐(DWO-G13SB)해당 제품 단종
16L 리뉴얼 제품 출시
2.예열방법,가열모드
예열온도를 원하는 온도보다 10도 높게 맞추고 아무것도 넣지않고 10분 가열 후 다시 원하는 온도로 맞춰 구워주세요.
/상하가열모드
3.사용하는 도구
• [미니오븐] 안보면 후회하는 홈베이킹 도...
![[미니오븐] 6가지 다쿠아즈 대량생산하는 베이킹브이로그,미니오븐 2단 사용 꿀팁, 딸기크림치즈,황치즈,누텔라허쉬,녹차초코칩,앙버터,서리태쑥](http://i.ytimg.com/vi/N7p-Rwl5vj8/mqdefault.jpg)
미니오븐으로 다른건 다 잘나와도 마카롱은 유독 쉽지않던데 저렇게 여러가지를. .... ㄷㄷ 대단하세요
진짜 인정!!!!!!!
미쳐따.. 나 빼고 미니오븐으로 다 잘 만드셔 ㅠㅠ 어쩜 이렇게 고울까..
마자여...
와 진짜 학원있을때 영상 올라와서🤦🏻♀️ 하 영퀄에 감동하고 진영님에게 또한번 감탄 아몬드가루가 없어서 못만들고 있습니다ㅜㅜㅜ💖💖🤦🏻♀️💖💖🥺🥺💖💖💖💖💖
떨어진 재료 사는거 은근 귀찮아요,,ㅎㅎ
재밌게 봐주셔서 감사해요💚💚
진영 Jinyeong 아 진짜 답글 행복합니다💖💖
뭘 좋아할지 몰라 다 준비했다니... 이런 준비 최고예요 진영님😍 마카롱 만드는 영상은 언제봐도 힐링되는 것 같아요 색감도 완전 취저네요❣️
감사합니다 즌이님💚💚
오븐이 작다는 이유로 마카롱을 못만든다는 핑계는 이제 못하겠당
에? 왜 못만들어요 ? 미니오븐도 똑같은 오븐인데
@@user-xm5dp3jf1n 크기가 작아서 열조절하기가 어려워요.
미쳤따.... 감동 ㅠㅠㅠㅠㅠ
헤헤..💚
으아아ㅏ저 이거 한 30번정도 본것같아요 그 뜻은그렇게 갬성갬성같아서 재밌다는 뜻입니댱>
최고에요 ㅠㅠ 진영님 영상 자주보면서 오븐도 똑같은걸로 샀어요!! 마카롱 만드려고보니까 오븐팬이 없어서 바로 주문했어요ㅎㅎㅎ 앞으로 자주 올려주세요~!
싫어요 6밖에 안되는 거의 모두가 만족한 영상,,, 잘보고 갑니다!!
영광입니다,,✨✨
노른자 분리할때 페트병으로 빼면 쉬어요
페트병을 누른다음에 노른자에 가져덴후에 누른병트병을 때면
소옥 하고 올라가서 노른자가 분리되거든요 ㅎㅎ
진영님 이번 영상 최애영상 될거같아여 ㅠㅠ🤍
이렇게,,, 종류별로 예쁘고 맛있게 만드시다니 금손,,,
포장도 너무 귀엽게 하셔서 그저 감탄,,, 막갈옹 팔아주세여💞
저도 막갈옹..가게 차리고 싶어요👀🙏🏻
나중에,,차리게 된다면 꼭 놀러와주세요☺️
진짜 저런 친구 옆에 있으면 좋겠다...내가 더 늙긴했지만 멋지니까 언니라고 부를래ㅠ
(._.) ƪ(‘-‘ ƪ)(ʃ ‘-‘)ʃ (/._.)/
제 최애영상,, 또 보러왔읍니다,,, 특히 앙글레즈 버터크림 만드는 부분 넘 짜릿 ㅜ진영님 작정하고 마카롱 대량생산하는거 또 보고싶어요 ,,, 🙂🙃
ㅠㅠㅠ 이런 파스텔 톤의 마카롱 영상을 몰 수있어서 감사할 뿐이에요ㅠㅠ
요즘 베이킹 유튜버들 영상자주올리셔서
행벅합니다 ㅠㅠㅠ
오늘 구독했어요 우연히 보여서 너무 나한테 맞는 영상이라 반가웠어요! 최근 독립을 해서 베이킹에 관심이 있어 작은 오븐 사서 해보고 싶었는데 너무 좋네요 미니오븐봤는데 가격 저렴하고 딱이에요 작은갈로 많이 만드시고 마카롱까지 짱이네여ㅜ보고 배울게요 👍🏻🤗
와 멋있다리..ㅋㅋ 엄청많이 만드셨네요!! 뭔가 만드는거 자체 보는것도 힐링돼요..❤️ 베이킹을 잘 못하는 저한테는 대리만족이예요..ㅎㅎ 또 놀러올께요!!:)
다른분 영상 많이봤는데 진짜 쉽게 알려주시는 것 같아요 🥺
마카롱들 색깔이 넘 예뻐요~😊
와 1년전에 도안기다리던 때가 엊그제 같은데 어느새 2만명 돌파 ㄷㄷ..
정말 진영님 영상 덕분에 살맛 나는거 같아요!! 항상 진영님 영상보면서 저도 베이킹 하고 있어요~!! 영상 자주 올려주세요~!!
진영님..사랑해요.. 저도 진영인데 왜 나는 똥손이고ㅠㅠ 서럽고 삐에는 안올라오고 오늘 밤샐 각오하다가 스모어쿠키 진영님꺼보고해서 성공했거든요! (존맛..진짜) 그래서 진영님 마카롱영상 찾아왔는데 드뎌ㅠㅠ지금 3번째 굽고있는데 드뎌 삐에가 생겼어요 앞으로도 마니 올려주세용❤
진영언니는 진짜 내가 구독자 1천명때 봤는데 벌써 1만명이야ㅠㅠㅠ 언니가 만든 마카롱 진짜 먹어보구 싶어요ㅠㅠ 진영언니 미니오븐베이킹 내가 미니오븐 쓸때 그냥 한번씩 챙겨봤는데 어느날부터 분위기가 예뻐지더니 내가 미니오븐말고 큰 오븐으로 바꿔도 계속 챙겨보잖아ㅠㅠ 언니 진짜 💖💖
쪼꼬미 시절때부터 봐주신 구독자분이 여기 계시군요!!ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ챙겨봐주셔서 감사해요 송윤님:)
전 항상 이영상보고 힐링해여
섞는게 웬지 모르게 기분조아지네요
너무 힐링되는 영상 감사해요ㅠㅠㅠ 요새 들어 다시 학교가면서 할 게 산더민데 힐링하고 갑니다🥰💕
저는 헝나벨님 댓글 덕분에 힐링하구 갑니다🥰
진짜 이영상 제 최애영상... ㄹㅇ로 주기적으로 봐줘야함 마카롱들 색감이 너무 입허...
와우웅 ㅠ 진영님 마카롱 만드시는 영상보고 만들어 보고싶다 생각하고 드디어 만들려고 했는데 이렇게 또 선물 영상을 올려주시다닛 ㅠ
마카롱 고수는 진영님... 전 8번인가 도전 했는데도 모두 뻥카ㅜㅜ
너무 존경스럽다요ㅠㅠ 어찌 저걸 다해 ?ㅠㅠㅜ짱짱💜
너무 쉬워보이게 뚝딱 잘만드세요 대박입니다^^
진짜 이쁘게 잘 만드시고 편집도 영상도 너무 깔끔해요♡♡
진영님이 만드시는건 다 먹어보고 싶어요.. 혹시 나중에 막 모지 그 모냐 그 하핳..😅 그.. 구독자이벤트!! 그런거 한번 해주시면 안대욤...? 너무 먹고싶은데ㅠㅠㅠ 아니면 판매는 어떠신지.. 아 배고파요...너무 의식의 흐름대로 썼나요??허허., 아무튼 먹고싶어요..이게 결론임미다..ㅎㅎㅎ
역시 진영님..❤️ 이번주에는 저도 오랜만에 마카롱을 만들어봐야게써용☺️
빨리 왔으요!
오늘도 영상이 너무 예뻐요^^
영상 초기때부터 봐왔는데 처음에도 잘 하시더니 이제는 베이킹 고수되셨네용~
영상 초기때부터 봐주셨다니..😮👏🏻👏🏻
감사합니다 현님!☺️
우와.. 저도 미니오븐 쓰는데 정말 진영님보면 도구탓 못 할것 같네요ㅠ
우와......너무조아여ㅜ잔잔한 영상미 최고 이거 다만드시는데 얼마나걸렸나요ㅠㅠㅠ 그래도 완성작보니까 제가더뿌듯,,,
정~~~말 하루쟁일 걸렸숩니다,,
아침부터 밤까지,,ㅋㅋㅋ포장은 다음날 했어용ㅎㅎㅎㅎ그래도 완성작👏🏻👏🏻
후..초면이지만 제 사랑 받아주세요 진영님,,,
이 레시피로 마카롱 만들어봤어요
대신 초코나무 맛은 초코랑 녹차로 나눠서 총 여섯가지 만들었는데,
장장 여덟시간동안,,마카롱을 찍어냈습니다,,
진짜 너무 존경..스러워요...
황치즈 꼬끄를 제일 먼저 만드느라 너무 크게 짜버려서 모양이 영 아니라 조개롱처럼 만들고 뽀또과자 물려줬는데 괜찮더라구요!
군대에 있는 친구 보내줄려고 만들면서 가족들도 같이 먹었는데
동생이 로투스 맛은 예술이라면서,,너무 잘 먹더라구요 진짜 얼마나 뿌듯하던지..
여섯가지 만드니까 필링은 부족할 것 같아서 기존 양 1/5 한 다음 그만큼 더 하니까 딱 맞더라구요!
영상 너무 감사하고..사랑합니다..
저 인스타에 올리려고 하는데 혹시 태그해도 될까요?
영상 덕분에 잘 만들어서 꼭 보여드리고 싶어요...!!
처음보시는분인데 엄청 많이 대량생산하시내요ㅎㄷㄷ 자 구독누렸고 이제 자주보겟슴다
1:20 막갈옹 마카롱이라고 읽었어욬ㅋㅋㅋ 영상 전체가 깔끔해서 힐링되네여 구독하고 갈게요
저요??
막갈옹 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저 진영님꺼 보고 마카롱 성공했서여❤️🥺 좋은 레시피 감사합니다
우엥.....기다렸어용.....미니오븐인데..마카롱 정말 잘 만드시네요..!😍😍❤❤
감사합니다 제영님!💚
영상이 너무 좋아요 조용히 찾아와 손내밀고 갑니다 오늘도 수고하셨습니다
오늘 처음봤는데 지금까지 정주행했어요 .. 결국 같은 미니오븐 사고왔어용 .. ♥ 만들어보고 꼭 후기 남길게여 ㅎㅅㅎ
구독했어여!! 저는 만들자마자 바로 망치는데.. 진짜 잘 만드셔요 ♡♡
오늘도 힐링 하고 갑니다🔥❤️
진영님 영상 매번 잘보고 있어용!!
진영님은 미니오븐 사용하시면 한판씩 구우시나요!!!
한판씩 구우시면 저거 다 구우려면 너무 시간 오래걸리지 않으세요ㅠㅠ???
한판씩 구우시면 굽는 사이에 휘핑해놓은 재료들 그냥 실온에 나두나요!! 냉장 보관해여하나용ㅠ?
미니오븐 사용자라 너무 궁금한게 많습니당ㅎ
휘핑해놓은 재료들이 크림 얘기하시는건가용??? 크림은 냉장고에 보관하고 꼬끄 재료들은 실온에 두고 짜고 굽고 짜고 굽고 반복하고 있ㅅ어용ㅎㅎㅎ
영상에 나온양은 정말 하루종일 구웠슙니다ㅠㅠ🥺
진짜 지리십니다요 🧡
막갈옹💜 낼당장 만들어야게써요 진영님 좋은영상 감사합니다>_
대량으로 되게 쉽게 쉽게 만드시는것 같아요!:)♥ 멋있어요!
이런 영상을 이제서야 알게 된 나... 반성하겠읍니다😭
저두 마카롱 만들어 먹는데 진영님은 너무 잘 만드시는것 같아요ㅠ
진영님 진짜 마카롱 너무 잘만드세요 ㅠㅠ 💖💖 혹시 마카롱 한번굽고 남은것들 구워야할때 바로굽는건가요 아니면 예열 다시하고 굽는건가요..??
예열 따로 안하고 바로 굽는데 3번째 판부터는 온도 살짝 내려서 구워요:)
분리한노른자는어떻게하실까요!쿠키만드세용?~~~~❤❤❤❤
♡♡♡안그래도 보고싶어던 영상이었는데!!!! 진영님이 해주셨어ㅠㅠ
음....마카롱 꼬끄는 만들고나서 며칠 안에 다 먹어야하나요..?
꼬끄는 식힌 후 바로 냉동보관하고 있는데 2주이상 보관할수있어요~☺️
진영님.. 마카롱 색소는 어디꺼 쓰시나요?? ㅠㅠ 넘 예뻐요....영롱영롱
진영님 영상보고 미니오븐도 열일할수있다고 느껴져서 같은 제품으로 주문완료했어요 ㅎ
미니오븐으로 대량생산까지 가능하답니다..!😮
여러가지 같이 만들어봐요💚
치즈케이크 만드는법 올려주세여 제발여 만들고싶은데 어떤 온도에 뭘해야하는지 모르겠어여
오븐사면 당장 만드러 봐야겟ㄷ,,
저기,, 계속보다가 마카롱이 다 하나같이 예뻐서요,, 총 흰자 몇개 사용 하셨나요?
우와 집에서 마카롱이라니,,,!👍🏻😮😮😮
혹시 선물 포장 후 보관은 어떻게 하시나용?? 마카롱이 너무 예뻐요ㅠㅠㅠ 잘봤습니다아🙏🏼💓
진영님 바로달려왔어용
오늘도 잘보고가요❤❤❤
근데 혹시 제 오븐은 진영님이랑 같은걸 사용하는데 왜ㅣ 같은 온도를 맞춰도 덜익을까요ㅠㅠ
그리고 마카롱 짤때 쓴깍지 물어봐도 될까요?
오븐 온도에 따라 1-2분정도는 더 구워도 됩니다! 마카롱깍지는 803 원형깍지 사용하고 있어요!
Heating the mixture on high heat can cause the egg to scramble and that’s why it was lumpy. Also, if you pour the milk in to the eggs slowly, it can prevent the eggs from cooking 🥰
집에서 만든 비쥬얼이 아닌것같아요!!
금손이시네요! 처음 왔는데 잘 보고갑니다
저도 집에 미니오븐이 있는데 도전해볼까싶습니다 자주 뵈어요^^!
좋은정보 감사합니다 ❤❤
진영님 오늘도 멋져.. 저는 마카롱 너무 힘들더라구요ㅠㅠ😢
맞아요,,마카롱은 너무 힘들어요....
오늘도 와주신 꽃성운님💚 감사해요!
So pretty!! love all of your creations 😍
진짜 귀여워🤍
진영님으로 제가 이행시를 해보겠습니다
진:진영님
영:사랑해요
ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅠ인스타 스토리 올라오셨네요ㅋㅋㅋㅋㅋ
머랭쿠키 빠르게 굽는방법 영상 올려주시거나 답글해 주세요ㅠㅠ
너무 맛있어보여요 ㅠㅠ
🥰 love it! i hope one day there’ll be english sub
I uploaded English subtitles!
Thanks for waiting:)
@@jinyeong6425 Thank you so much 🥰🥰🥰
언닝 바스크치즈케이크도 만들어줘영 ㅠㅠ ❤️❤️❤️❤️
희희,, 며칠안에 뿅 하고 업로드 될거에요,,(스포)ㅎㅎㅎㅎㅎ
진영 Jinyeong 언니가 최고 ❤️❤️
진영님! 영상 항상 잘보구 있어용 ㅎ
혹시 꼬끄 재료 14쌍 적어놓으신게 영상에 꼬끄 줄세워놓은거 한가지 색상 마다 그정도 재료 양을 말씀하시는건가용 아니면 영상에 만드신 여러가지 모든 색깔 꼬끄들 다합친게 적어놓으신 재료 양으로 다 되는건가용!
적어놓은 레시피는 꼬끄 종류 하나당 재료 양 입니다!
진영님 항상 영상 잘보고있어요!! 제가 진영님이랑 오븐도 같고 진영님 영상을 보면서 똑같이 따라하고 있는데 꼬끄들이 프릴은 잘올라오는데 잘익지않아요 ㅠㅠ굽는시간을 늘려야 할까요 ..?
굽는 시간은 13분에서 최대 15분으로 구워주시고 그 이상 구우면 구움색이 날거에요!
마카롱이 잘 안익는 이유는 여러가지가 있어서 오버마카로나주나 머랭만들때 문제가 있을 수 있어요ㅠㅠㅜ 확인해보셔야 할 것 같아요!
제 아들 4살 인데 마카롱 해줄 려고 배우고 싶은데 어려울 거같아서 못배우고 있어요 뽀로로 마카롱 만들어 주고싶은데ㅠㅠ
Could you please share what piping tip number you used for the black sesame filling ?? I would really appreciate it 😊🙏🙏🙏🙏 Its very close to the end of the video.
카카오 프렌즈 마카롱도 부탁드려요❤️
The content is great and beautiful🤩, the food looks delicious😋, please keep your health and wellness👍
어떻게 그렇게 잘 만드시는지 전 여러번 했는데 여러번 다 실패네요.......
전또 남친이 뭘좋아할지몰라만든 마카롱들인줄알아써여ㅠㅠㅋㅋㅋ
Awesome!!! How long did it take to finish everything?
진영님 정말 잘 만드시네요! 저는 건조도 잘하고 마카로나쥬도 엄청 열심히 하는데 왜 계속 삐에는 안생기고 크랙이 생긴 뻥카로 만들어져요ㅠㅠ 이유가 멀까요..?
Hi, I wonder how long the filling will stay stable in a room temperature? 🤗💖
혹시 꼬끄 담는 용기 어디서 구매했는지 알수 있을까요?? 영상 항상 잘 보고있급니다:)
오븐은 뭐 쓰시나요? 진짜 금손입니다
진영님 평소 잘 보고있어요 ㅜㅜㅜ 진영님 저 내일 진영님 레시피로 마카롱 만들건데 혹시 버터크림 하루전날 만들어야해요?
바로 만드는 게 나아요!!
아무리 잘보관한다고 해도 완전 딱딱하게 굳더라구요ㅠㅠ
@@user-ek4sl1oj3k 답변 감사합니다 !!❤️❤️❤️
황치즈 마카롱이랑 로투르 마카롱 꼬끄 위에 붙이는 프레첼이랑 로투스는 어떻게 붙이신 건가요ㅜㅜ?
혹시 오븐에 굽고 익었는지 안익었는지 알수있는 방법 있나요?ㅠㅠ 굽고 먹으면 너무 끈적끈적한 식감에 말라도 잘 떨어지지 않아서요ㅠㅠ
안 그래도 마카롱 먹고싶어져서 만들까말까 하고 있었는데.. 내일 만들어 먹어야겠어요 ᕦ(ò_óˇ)ᕤ
진영님 항상감사합니당💖💖 근데 꼬끄위에 토핑(과자)같은거는 어떻게 붙이신건가용?? 영상을 봤더니 굽기전에 올린건 아닌것 같아서욤!! 대신답변도 상관없으니 알려주시면 감사하겠습니당!🤗
필링을 과자에 짜서 꼬끄에 붙이신거같아요
9분 50초 쯤에 나오네요😄
언니 조개마카롱 만들어 주실 수 있나용??
아몬드가루,슈가파우더를 섞은 후
2번에 넣으시는 분도 있고 1번에 넣으시는 분도 있으시던데 어떻게해야하나요..? 상관은 없나요..?
Please do input English subtitle. I wanna know the recipes too 😣
I uploaded English subtitles!
Thanks for waiting:)
진영님! 혹시 아몬드가루 어떻게 보관하시나요?
제가 풀그린을 쓰는데 지금까지 아몬드가루를 따로 밀폐용기에 담지 않고 그냥 그 상태로 냉장 보관 했는데 기름이 자주 뜨더라구요 ㅠㅠ
아몬드가루 보관법 좀 알려주세요 🥺
오래보관은 냉동실 잠깐은 냉장실이 좋아요 근데 되도록이면 빨리 쓰시는게 젤 좋습니다
How do you set up your oven? Is the heat coming from the bottom or top? ☺️
진영니임~~혹싱 마카롱 꼬끄 건조할때
오래 건조하면 안되나용??
저두 이번에 대우미니오븐 리뉴얼 된걸루 샀는데 미니오븐이다 보니까 소량 밖에 못구워, 반죽이 남을것..같드라구용ㅠㅜ
+쟁반? 같은거 덮어두면 괜찮은가용?
일부러 과건조 하시는분들도 많으셔서 오래 건조를 해도 크게 나쁠건 없습니다! 근데 진짜 심각하게 오래 건조시키시면 안돼용
진영님 영상 잘보고 있습니다~^&
질문요~ 꼬끄 말리고 한판굽는동안, 나머지 꼬끄는 건조시킨후 앞판 구워질때까지 놔둬도 되나요?
노른자는 냉장 보관해ㅛ다 다음날 버터크림 만들어두 될까요?
진영님 마카롱 너무 이뻐요ㅜㅠ혹시 마카롱 포장박스는 어디서 구매하셨는지 여쭤봐도 될까요?ㅜㅠ