MENU, RICETTE E CHIACCHIERE

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  • čas přidán 8. 09. 2024
  • #routinevlog #casa #menu #mealprep #menuplanning #spesa #organizzazione #risparmio #cucina #economiadomestica #ricette #ricetta #pasta #menuplan #idee
    Ecossaise in E-flat di Kevin MacLeod è un brano concesso in uso tramite licenza Creative Commons Attribution 4.0. creativecommon...
    Fonte: incompetech.com...
    Artista: incompetech.com/

Komentáře • 39

  • @debc.50
    @debc.50 Před 6 měsíci +6

    Ciao Marti, anche io sono abbastanza attenta all'alimentazione della mia famiglia ed è anche uno dei motivi principali per cui ho cominciato a pianificare i pasti. Nel mio caso, mi trovo bene a preparare diversi piatti in anticipo e a congelarli nel pozzetto (ad esempio i legumi, le zuppe di verdure, i ragù di carne) e a tenere in frigo verdure sempre pronte (che preparo in abbondanza ogni 3 giorni) che utilizzo come contorno/ripieno/condimento. In questo modo mangiamo verdure ad ogni pasto e cucino pochissimo in settimana, visto che lavorando ho poco tempo e voglia. Io credo che la pianificazione sia fondamentale a prescindere dal fatto di essere casalinga o lavoratrice, dai figli e dai soldi a disposizione. Io ad esempio potrei permettermi di spendere anche più di quello che spendo in spesa mensile, e invece voglio cercare di ridimensionare un pochino perchè non mi piace buttare soldi che potrei destinare ad altro. Molte persone pensano che l'organizzazione vada fatta per necessità economica o che sia per le pazze che hanno un sacco di tempo da perdere (più o meno è questa l'impressione che ho quando parlo a qualcuno di questo argomento nella vita reale😅). Nulla di più sbagliato... Organizzare tempo e risorse porta vantaggi enormi a tutti, chi sostiene il contrario è perchè non l'ha mai sperimentato. Si perde molto più tempo e denaro a vivere alla giornata.

    • @martinab.1328
      @martinab.1328  Před 6 měsíci +2

      Ma ciaoo!!!!! Facciamo le stesse identiche cose praticamente! È bello condividerle!
      Se ci pensi poi come provavo a spiegare nel video, così funzionano le scuole , i ristoranti gli ospedali ecc ecc. Alla fine anche la casa è una piccola azienda!
      Io se avessi più tempo comprerei meno verdura surgelata e più fresca ma per ora cerco di fare del mio meglio come posso.
      Questo è ciò che conta, fare del nostro meglio per noi e le nostre famiglie.
      A presto 🤗🤗

  • @carmelaamodeo4137
    @carmelaamodeo4137 Před 6 měsíci +2

    Buona sera ti seguo da poco, bel video concreto e sensato e reale soprattutto. Bella idea anche l.alternativa del menu economico equilibrato e vario. Complimenti.

  • @chiaradifranco1863
    @chiaradifranco1863 Před 6 měsíci +3

    Ciaooo carissima Martina,che bel video chiacchiericcio che hai fatto 👏👏👏.Io come sai ho cominciato a Gennaio a seguire i tuoi consigli e mi sto trovando benissimo.Wuello che piu'mi ha aiutata nel gestire la spesa sono le ceck list,favolose.In pochissimo mi rendo conto di cosa mi serve e non corro il rischio di dimenticarmi qualcosa.Solo frutta e verdura devo acquistarli settimanalmente,perche'col menu della nutrizionista ne consumiamo parecchia.Ho anche finito i detersivi,vari sgrassatori etc.che avevo acquistato un po'a casaccio e ora prendo solo quelli che miservono veramente ed e'un grosso risparmio.Riesco anche a gestire il congelatore in modo funzionale.In piu'ho riscoperto il piacere di scrivere e far funzionare il cervello 😂😂😂.Oggi mi dedico al menu di marzo.Grazie di tutto un forte abbraccio.A presto ❤❤❤🤗🤗👍👍👍

    • @martinab.1328
      @martinab.1328  Před 6 měsíci

      Eccola lei!!!
      Questo messaggio mi riempie di gioia, sono troppo felice Chiaretta. Questo è il senso di tutto. Se so che ho con i "miei consigli" aiutato qualcuno sono tanto stimolata ad andare avanti e a continuare.
      Per il momento e PER MIA SCELTA (perché questo canale ha già i numeri per poter guadagnare qualcosina) è un canale ad incasso zero.
      Non so se un domani cambierò idea, ma PER ADESSO, mettendo sul piatto della bilancia le cose, la cosa che mi preme di più è lanciare i giusti messaggi per aiutare visto che ho aperto il canale per hobby e come posso aiutare qualcuna di voi sicuramente voi mi restituite tanto e questo per adesso questo mi basta.
      Sono davvero contenta che anche tu stai scoprendo dei miglioramenti con queste nuove buone abitudini. Scrivimi sempre e tienimi aggiornata. ❤️

  • @annamariatopegni5744
    @annamariatopegni5744 Před 6 měsíci +5

    Brava, sto riflettendo se anche per la mia famiglia sarebbe meglio almeno per alcuni articoli fare una spesa mensile, mi sei di ispirazione!! Anch'io ho smesso di seguire un canale per la incoerenza della signora che continuava a parlare di risparmio ma spendeva molto in prodotti finta frutta, detersivi a litri solo per il profumo e continue colazioni al bar per 4 o 5 persone, come spieghi tu ognuno spende quanto vuole e può ma bisogna essere coerenti!!

    • @martinab.1328
      @martinab.1328  Před 6 měsíci +3

      Ciao Annamaria! Mi fa tanto piacere esserti di ispirazione! Brava hai avuto un' ottima idea magari per qualcuno potrebbe essere utile fare una spesa mensile solo per alcune cose si ed altre no!
      Ognuno è a sé e deve fare ciò che più gli appartiene e ciò che gli fa più semplificare la vita!
      Anche io odio l' incoerenza! Ciò che conta secondo me è la consapevolezza, riuscire ad essere padroni delle proprie spese in base a quanto si decide di spendere, una volta fatto questo poi ognuno ha i suoi gusti le sue abitudini alimentari e la sua vita!
      Sono contenta che la pensiamo uguale 🤗

    • @annamariatopegni5744
      @annamariatopegni5744 Před 6 měsíci +2

      @@martinab.1328 🤗buon weekend!!

    • @martinab.1328
      @martinab.1328  Před 6 měsíci +1

      Anche a te 🤗🤗

  • @user-ef2it7wx9v
    @user-ef2it7wx9v Před 6 měsíci +2

    Grazie 👍👍💝

  • @ely8078
    @ely8078 Před 6 měsíci +2

    Ciao, è un po' che ti seguo e i tuoi video mi piacciono molto.
    Ora sono felicemente pensionata, ma mi piace organizzare i pasti e fare menù settimanale, cercando di fare una dieta equilibrata. Ho lavorato 40 anni in ospedale e diete scombinate e ripetitive con troppe proteine, sono più un danno che un beneficio. Nel mio menù mi regolo mettendo carboidrati a pranzo (condimenti semplici) e proteine la sera con verdure (purtroppo x problemi intestinali cronici, non posso fare due pasti con le verdure) e lasciando qualche sfizio in più per il fine settimana. Come te, non ho la pretesa di essere perfetta, ma di fare il mio meglio x fare mangiare abbastanza "sano" alla mia famiglia. Ti auguro una buona serata e continua così con i tuoi contenuti e consigli, a mio avviso apprezzabili a qualsiasi età ( c'è sempre da imparare!).
    ❤😊

    • @martinab.1328
      @martinab.1328  Před 6 měsíci

      Ma ciao che bello!
      Bravissima hai colto perfettamente il senso del video, grazie di cuore per i complimenti 🤗

  • @teresa3705
    @teresa3705 Před 6 měsíci +1

    Quante belle ricettine! 😊 Io non mangio troppo bene , purtroppo mi piacciono proprio i cibi che vanno limitati, ma almeno ho escluso da tempo le fritture. Per i dolci devo ancora lavorarci su( a casa siamo tutti golosi, e l'unico modo per non mangiarli e ' non comprarli affatto😅)

    • @martinab.1328
      @martinab.1328  Před 6 měsíci +1

      Grazie Teresa!
      Piano piano con la volontà ci si può sempre migliorare , senza estremismi e piano piano 🌹

  • @limoneassuntina6818
    @limoneassuntina6818 Před 6 měsíci +1

    😊 buongiorno a me mi piacciono molto i vostri video seguo i vostri consigli graziee

  • @katia5023
    @katia5023 Před 6 měsíci +1

    ❤❤😊😊

  • @monicasciutti8563
    @monicasciutti8563 Před 6 měsíci +1

    Buon sabato!

  • @simonaiuliano8290
    @simonaiuliano8290 Před 6 měsíci +1

    Ciao cara, grazie per questo bellissimo video,e per aver messo le ricette. Sei splendida e apprezzo moltissimo che tu condivida con noi la tua esperienza e la tua preparazione in materia. Una domanda, effettivamente la spesa mensile sarebbe molto più comoda,ma il mio problema è che non ho spazio dove mette gli acquisti per 5 in casa o cantina, per 1 mese. Secondo te,fare la spesa per 15 giorni, sarebbe più o meno la stessa cosa? Vivo per supermercati essendo tanti e manca sempre qualcosa...direi basta😂 grazie. Un forte abbraccio ❤😘

    • @martinab.1328
      @martinab.1328  Před 6 měsíci

      Ciao Simona bella! Ho messo le ricette proprio per te ❤️!
      Per la spesa cerca di capire tu quando ti trovi più comoda e come stanno i prezzi intorno casa che come mi hai detto più volte da te sono davvero alle stelle.
      Magari prova ad andare ogni dieci giorni, quindi in tre posti diversi al mese cercando di capire in ognuno di quei posti cosa conviene di più e solo per le cose che convengono fare la scorta mensile, mentre prendere per il resto la quantità solita.
      Hai centrato un tema fondamentale, per fare la spesa mensile, che poi mensile non è perché io vado comunque a fare la spesa tre volte al mese, ma più che altro "per categorie" occorre spazio per archiviare, se non si ha bisogna escluderla e farla settimanalmente o ogni dieci giorni tutta, calcolando anche il fabbisogno di prodotti per l' igiene, per pulire, o carta igienica, scottex ecc...
      Hai detto una cosa giustissima e importantissima che mi sono dimenticata di dire!
      Fai diverse prove e cerca di capire cosa ti riesce meglio e soprattutto come riesci a risparmiare.
      Quello che conta di più però è il fatto di mantenersi nel budget prefissato e quindi creare un menù apposito che ti consenta di stare nel budget e ancora di più semplificarti la vita il più possibile ❤️

    • @simonaiuliano8290
      @simonaiuliano8290 Před 6 měsíci +1

      @@martinab.1328 grazie cara❤️ l'avevo immaginato, visto le ricette. Sei un angelo

    • @martinab.1328
      @martinab.1328  Před 6 měsíci

      ❤️

    • @martinab.1328
      @martinab.1328  Před 6 měsíci +1

      @@nk_pro4585 ciao Barbara si lo ripeto sempre, non mi piace chi giudica, sono contenta che anche voi che mi seguite di più la pensate come me.
      Ma non mi piace nemmeno l'incoerenza.
      E per questo quando non condivido la filosofia di certe persone che fanno video di questo genere, tolgo semplicemente l'iscrizione.
      Per quanto riguarda il mio discorso sulle uova, si le proteine si possono mischiare a meno che non ci sono problemi di salute come problemi digestivi ed altre cose su cui non voglio entrare nello specifico perché è un canale di organizzazione casa budget ecc e non di sanità.
      Però come dicevo nel video quello che mi spaventa non è il singolo mal bilanciamento, non è neanche uno squilibrio di due, tre giorni, una settimana....mi spaventa chi costantemente, continuamente, spesso e volentieri sbilancia i piatti, perché allora li non va più bene. Poi come dicevo gli estremismi anche no, non siamo nutrizionisti ma semplici persone che gestiscono la loro casa accontentando i gusti di tutti i componenti della famiglia. A presto 🤗

  • @silviagialluisi488
    @silviagialluisi488 Před 6 měsíci +1

    Concordo su tutto quello che hai detto. Anche io sono a favore del menù mensile. Per un periodo l'ho fatto anche io cambiandolo di settimana in settimana. Poi, per esigenze familiari, ho dovuto rinunciare. Ma sicuramente lo riprenderò. La mia nutrizionista mi ha sconsigliato di associare proteine tra loro. Certo poi dipende da quali si associano. Ho capito a chi ti riferisci a proposito di una yt che associa, in maniera sconsiderata, le fonti proteiche tra loro. Una volta gliel'ho fatto notare e mi ha cancellato il commento. Considerato, a suo dire, maleducato. Il menù familiare non deve essere certo da chef stellato. Ma deve avere la giusta armonia tra i macronutrienti. Uova al tegamino con bistecche associate assieme a pochissima verdura (sempre la stessa) e alimenti contenenti lattosio a profusione, non è certamente un'alimentazione sana. E non lo dico io. Ma qualsiasi esperto in materia di nutrizione. Al prossimo video❤

    • @martinab.1328
      @martinab.1328  Před 6 měsíci +1

      Ciao Silvia!
      Ma si le esigenze familiari ti portano a volte più da una parte a volte più dall' altra, a volte ci impediscono di fare ciò che vorremmo. I buoni comportamenti sono comportamenti da tenere non "sempre" ma "il più delle volte "!
      Per quanto riguarda le youtuber in realtà non mi riferisco a una in particolare ma a più di una. I video che faccio io sono quelli che mi piace guardare e quando trovo coerenza tra ciò che si dice e che si fa va bene qualsiasi cosa.
      Quello che mi dà fastidio e mi porta a non seguire più le persone è quando noto incoerenza tra i fatti e le parole!
      Va bene dire che se hai 700 euro da spendere ne spendi 700, anche io a volte li spendo se posso.
      Mi dà fastidio dire che ci vogliono per forza 700 euro per fare la spesa, questo no.
      Questo è solo un esempio ma ne potrei fare altri .
      Il messaggio che vorrei lanciare io coi miei video è che prendere in mano le proprie finanze e la propria alimentazione si può e se ne può trarre vantaggio sia per soldi che per tempo che soprattutto per salute. E lo dico io che non sono una persona estremista e non mi piacciono gli estremismi e non sono di certo la perfezione, sbaglio anche io anzi sono la prima.
      E per quanto riguarda le critiche mi dispiace che una persona così educata come te venga bloccata, le critiche sono sempre costruttive purché non siano maleducate e non mi sembra proprio il tuo caso.
      Ti abbraccio forte a presto🤗

    • @silviagialluisi488
      @silviagialluisi488 Před 6 měsíci +1

      @@martinab.1328 Ti ringrazio Martina, sei gentilissima 🥰

    • @martinab.1328
      @martinab.1328  Před 6 měsíci

      ❤️❤️

  • @chiaradifranco1863
    @chiaradifranco1863 Před 6 měsíci +1

    Aggiungo anche che lascio "rigorosamente"a casa il bancomat,ma ritiro i soldi del budget a inizio mese e so che quelli posso spendere.Mi trovo meglio ❤❤❤❤

  • @doroteaardizzone8245
    @doroteaardizzone8245 Před 6 měsíci +1

    Ciao Martina premetto che mi piacciono tantissimo i tuoi video di organizzazione e spesa , budget etc.. però se devo essere sincera non è piaciuto neanche a me sentir criticare gli altri.... tutto qui... quindi non ero l'unica ad averlo pensato.
    Per il resto sono contentissima di seguirti 😊😊 a presto 😘

    • @martinab.1328
      @martinab.1328  Před 6 měsíci +3

      Ciao Dorotea innanzitutto grazie 🤗.
      Però mi dispiace che sia passato questo messaggio perché quello che ho detto e, che sono contenta che molti invece hanno recepito, è che non è la ricerca della perfezione che è importante ma che il più delle volte si provi a fare qualcosa di sano.
      Purtroppo chi decide di mettere la faccia in una piattaforma come CZcams ha il dovere secondo me, si di dire cosa fa a casa sua, ma anche a veicolare i giusti messaggi viste le tante persone che guardano, una sorta di responsabilità che io sento tutta.
      Proprio per questo ho voluto spiegare un pochino di cose come la piramide alimentare, pur non essendo una nutrizionista, ed essendo la prima io a sbagliare, ma avendo studiato qualcosa che mi consente di diffondere i giusti messaggi in tal senso.
      Non penso di aver "criticato" qualcuno anche xké come detto più volte il mio discorso è generico e si riferisce a cose che ho visto nel corso del tempo. Penso che nel mio canale sono libera di dire ciò che penso, so che questo può essere fonte di critiche e le accetto a patto che siano educate.
      Ma come dicevo nel video mi spaventa quando si rendono pubbliche cattive abitudini alimentari non eccezionali o saltuarie ma ripetute e ripetute. Allora prendo le distanze ma non vado a criticare in giro piuttosto tolgo l'iscrizione e non seguo più.
      Non credo ci sia nulla di male in questo. Sono per la libertà di pensiero e questo è il mio, ora riferito ad un discorso alimentare ma in realtà molto più generico e riferito a molti ambiti. Spero di essermi spiegata meglio 🤗

    • @doroteaardizzone8245
      @doroteaardizzone8245 Před 6 měsíci +1

      Buongiorno Martina 😊
      Si si ti sei spiegata benissimo...a parte che anche io faccio come te e cerco in ogni modo e laddove mi è possibile di cucinare in maniera semplice e sana alternando le varie proteine, nel video , è vero,tu hai parlato in generale e lo specifichi anche.... più che altro mi riferivo ai commenti letti sotto al video....che mi sono sembrati un pochino inopportuni che con riferimenti specifici solo il nome ci manca e si capisce di chi si parla...non mi è sembrata giusto tutto qua... ovviamente è un mio pensiero detto a mio avviso in maniera educata e non offensiva come reputo di essere 😊
      Ti abbraccio cara 😘

    • @martinab.1328
      @martinab.1328  Před 6 měsíci +1

      Ciao Dorotea si infatti il tuo commento l'ho apprezzato nonostante la critica perché fatto nella giusta modalità.
      Sei stata educatissima e molto corretta. Tranquilla, un abbraccio a presto ❤️

    • @doroteaardizzone8245
      @doroteaardizzone8245 Před 6 měsíci

      @@martinab.1328 😘