Light cotton pancakes as a cloud saturates winter hunger
Vložit
- čas přidán 11. 09. 2024
- فطائر قطنيه.
المكونات..
■ملعقة كبيرة خميرة فورية
■كوب ونصف حليب دافئ
■2ملاعق كبيرة سكر
■ملعقة صغيرة خل
■ربع كوب زبادي
■نصف كوب زيت مع ملعقة كبيرة زبدة مذابه
■نصف ملعقة صغيرة فانيلا
■بيضة نفصل البياض للعجينة والصفار للدهن
■5أكواب دقيق أبيض
■ملعقة صغيرة بيكنج باودر
■نصف ملعقة كبيرة ملح..
☆☆☆طريقة تحضير الفطائر
نحط الحليب والسكر والخميرة والخل ونخلط تمام الخل بيساعد في تفاعل الخميرة وبعدين بنغطيهم مدة 10دقائق ذي الخطوة مهمة لمعرفة نشاط الخميرة وكمان مهمه لنجاح الفطائر وبعد مرور 10دقائق نحط الزبادي وبياض بيضة واحدة والصفار نخليه لدهن الفطائر والزيت مع الزبدة نضيفة ونخلي شويه حتى نقلب فيه العجينة وبعدين نضيف الدقيق والبيكنج والملح ونعجن تمام لدة 15دقيقة بالليد وبالعجانة 10دقائق حتى نحصل على فطائر ناجحة وبعد ما نخلص عجن بخليها ترتاح مدة ساعة كاملة وبعدين نقسم العجينة إلى 20كرة متساويه ولقياس مضبوطةيرجى إستخدام الميزان وبعدين نرصهم في صحن مدهون شوية زيت وبعدين نخليهم يخمروا مدة ساعة كاملة وبعدين ندهنهم بخلطة البيض ونسوي خطوط بالشوكة ونزينهم بالحبه السوداء والسمسم الأبيض.
■لدهن الفطائر
صفار بيضة
شوية خل
ملعقة صغيرة حليب
رشه بسطيه نسكافيه
قطرات عسل. ذي الخلطة رهيبه لتحمير الفطائر
#فطائر_قطنية_بعجينة_رهيبه_تنفع_لجميع_أنواع_المعجنات_
#فطائر_سهله_إقتصادية_
#فطائر_مالحة_
#وصفات_سريعة_
#فطائر
الله يسعدك يارب جربت الطريقه حقك وطلعت تجننن وكل مره ماترضي يطلع والان جربت طريقتك وطلعت😍
ويسعدك ربي أضعاااف غاليتي وبألف عافية ❤❤
انتي الشيف الوحيده اللي اسوي وصفاتها وتنجح معي من اول مره ❤❤❤❤❤❤
شكرآ ❤❤
ايش من دقيق تستخدومها
الحقيقه المفرحه لنا باعطائنا الذ الطعم من ملكه الحلويات كلها رائعه شكرا الك
بمل امانة اليوم الخميس14ديسمبر2023جربت الفطائر اقسم بالله ريشة وعجناها بدون عجلنة والله طعم ولذاذة فوق الوصف ..
تسلم ايدك يا قمر ومن ❤ بقولك اشكرك على صدقك وامانتك ويارب توصلي للمليون ...شكرا على جهدك وتعبك معانا وعلى الوقت اللي بياخذ من وقت اسرتك وراحتك عشان تعلمينا كل اكلة جميلة زي جمال روحك❤❤❤....
شكرااااااا يا قمر❤❤❤❤❤
اى وصفة تنزليها اجربها ع طول وتطلع يا سلام ربنا يحفظك
هذي شفتها قبل ثلاث ساعات من الآن وطبقتها والآن خرجتهم من الفرن ماشاء الله
انا جربت الفطائر حقش وطلعين رهيييبببباااتتت نفس حق السوق تمااامااا❤❤❤❤
العجينة دي إن شاء الله هعتمدها لرمضان2024بمشيئة الله😊
ورمضات كريم مقدما اوووي على امتنا العربية كلها❤❤❤❤
فيديوهاتك اسعد عند رويتهم ❤
وأنا سعيدة جدآ لمرورك ❤❤
انت الشيف المفضل عندي اسراء ماشاء الله عليك ❤
شكرآ❤❤❤
ي قلبي الله يسعدك والله انتِ الشيف الوحيد يلي اسوي كل شى ويضبط معي الله يحفظك بس ممكن تزيدي تنزلي لنا طريقة عمل الفاصوليا الناشفة بالبطاطس والبيض نفس المطاعم
مشاالله حلوه انتي احلا شيف كولشي اسوه مثلك يطلع حلو
مرورك الأحلى❤❤
الله يجزيك خير ويسعدك لائنك تعلمينحا
آمين ويسعدكم ربي أضعاااف ❤
جربت الطريقة طلعت مرة روووعه وقطنية ❤الله يحفظك ويبارك لك اسراء
مشأالله تبارك الله رووعه عاشت ايذكي المعجنات ولاينحج معايا أبد ❤❤❤❤❤
روووووووووووووووعة
يعطيك العافية جربت طريقتك في العجين روعة شكرا الك
ماشاء الله رائع
روعة...يعطيك الصحة اختي
فن وابداع ،يسلمو،بكره اجربها
وعليكم السلام ❤
ماشاءالله رهيبه الله يعطيك العافيه ياريت تجيبلنا طريقه عصير البرتقال
الطريقه تجننن
ماشا الله تسلمي على الشرح المفصل
الله يسلمك ❤
قال اللهُ- تعالى- : إني فرَضْتُ على أمتِك خمسُ صلواتٍ، وعَهِدْتُ عندي عهدًا "أنه مَن جاءَ يحافظُ عليهنَّ لوقتِهن أدخلتُه الجنةَ، ومَن لم يُحافِظْ عليهنَّ؛ فلا عهدَ له عندي.
الراوي : أبو قتادة الحارث بن ربعي | المحدث : الألباني | المصدر : صحيح أبي داود
الصفحة أو الرقم: 430 | خلاصة حكم المحدث : حسن
التخريج : أخرجه أبو داود (430) واللفظ له، وابن ماجه (1403)
الصَّلاةُ أوَّلُ ما يُحاسَبُ عليها العبْدُ يومَ القيامَةِ، وعلى المسلِمِ أن يُحافِظَ عليها، وأن يُقيمَها كما أمَرَه اللهُ تعالَى؛ حتَّى يكونَ منَ الفائزين.
وفي هذا الحَديثِ القُدسيِّ يقولُ النبيُّ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم: قال اللهُ تَعالى: "إنِّي فرَضتُ"، أي: كتبْتُ وأوجَبْتُ، "على أُمَّتِك"، أي: يا محمَّدُ، "خمْسَ صَلَواتٍ"؛ في اليَومِ واللَّيلةِ، "وعهِدتُ عندي عهْدًا"، أي: وعدتُ وعْدًا موَثَّقًا، "أنَّه مَن جاء"؛ يومَ القيامَةِ، "يُحافِظُ عليهِنَّ"، أي: على الصَّلواتِ الخمْسِ، "لوقْتهِنَّ"، أي: على مِيقاتهنَّ دون تأْخيرٍ، "أدخَلْتُه الجنَّةَ"؛ برَحْمتي، "ومَن لم يُحافِظْ عليهنَّ"، أي: على الصَّلواتِ الخمْسِ؛ بأن ضيَّعَها كلَّها، أو بعْضَها؛ "فلا عَهْدَ له عندي"؛ في دُخولِ الجنَّةِ، بل أمْرُه مفَوَّضٌ إليَّ إن شِئتُ عذَّبتُه، وإن شِئتُ غفَرْتُ له.
وفي الحَديثِ: الحثُّ على المحافظةِ على الصَّلاةِ في أوَّلِ وقتِها، والتحذيرُ مِن تَرْكِ الصَّلاةِ وتَضييعِ أوقاتِها.🌧🌴🕌🌻
جربتها تجنننن تسلم يدش ويدي☺️
بألف عافيه ❤❤
انتي حببتيني بالطبخ❤
فناااانه🥺♥️
ماشاء الله تبارك الله تسلم يدك اتعلمت منك كثير جزاكي الله خير
الله يسلمك غاليتي ❤
تبارك الله تسلم ايدك
بصراحه عملك فيه مراقبه لله ..لذااك ربي وفقك❤
عجينه روعه أحلي عجينه سويتهه عاشت أيدج أمنياتي لكي باالتوفيق
مرورك الأروع ❤❤
ياااااا سلام على الشيف المفضله عندي
وصفاتك روعه وانتي اروع ❤
مرورك الأروع ❤❤
لو انك حشيتها بجبنه كان ازكى والله بتشهي عاشت ايديك ❤
ماشاء الله تبارك الله الشكل روووعة يفتح النفس تسلم ايدك❤
مرورك الأروع ❤❤
ماشاءالله
اسرإانتي وين ساكنه بصراحة انتي ترفعي الراس ايش من ذوق وايش من نظافه وتنسيق رائع وفخم واكلات ولا اروع عملت الزربيان ضيوفي قالو احلا من المطاعمِوعملت الفطاير بس للاسف احترقو😅انتي مثلي الاعلى في الطهو الله يحفظك ويبارك فيك
شكرآ غاليتي ❤ ساكنه في جدة❤
ماشاء الله تبارك الله مبدعه ومميزه 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
شكرآ❤❤
الله ينور عليكي متل ماعم اتنورينا بهالوصفات الحلوه والرائعه 👌❤
سأجربها تسلم إيديكي الحلوه بحبها كتير بالجبنه 🍪
ماشاء الله صوتك مريح وشرحك وافي 🤗❤
الله يسعدك إسراء ❤ لإضافة هذه
الفيديوهات 👍👍👍👍 المفيده
فعلا وتصويرها جميل❤🎉
آمين شكرآ جدآ لمرورك وكلامك الجميل ❤❤❤
ما شاء الله تبارك شكلها زينه بلمره التنبه الي تعجني فيها من وين شكلها حلو ما شاء الله تبارك الله
ساعدوني بنات .. وارفعوا تعليقي.. كيف اعالج رغوة الزيت أثناء التحمير
ممكن تكونى بتستخدمى معلقة سيليكون و هى بتتفاعل مع الحرارة. استخدمى معلقة خشب او ستانليس ستيل.
الزيت ممكن يكون نوعه ردئ او اضافة زيت جديد علي القديم او نزول سوائل عند تحمير البانيه او اي شئ مضاف له بيض بيكون سبب تكوين رغاوي في الزيت ..
الذي يسبب الرغوه البيض كثير بالعجينة
او انه ما تم العجن كويس والبيض ما دخل مع العجين
ايوه السبب عدم اندماج البيض تمامن بالعجينه
عن تجربه الرغاوي بسبب انك تزيدي السمن اوالزيت او الزبده في العجين . حطي مقادير ثابته لأي عجينه ولاتزيدي عن المقادير
تسلم ايدك 😘
تحفففة❤
ماشاءالله تبارك الله..احسن طباخه اجرب وصفاتها وتنجح معي
شكرآ❤
ماشاالله تبارك الله👈❤👉مطبخ وطبخ حلو جدا من متابعين ومحبين القناه ابداااااااااااع شكرا للمجهود الي تبذليه لاسعادنا بطبخ الرائع 😁👉❤سوسو من السعوديه
الله يعطيك الصحه والعافيه فطائر رائع جدا بالتوفيق والنجاح الدائم ان شاء الله ربنا يوفقك يا رب العالمين
مرورك الأروع ❤❤
ما شاء الله. تسلم إيدك
ماشاء الله جميلة جداً
مروركم الأجمل❤❤
لو سمحتي ممكن نعمل الحشو قبل ماندخلها الفرن اثنا الفرد والشكر تسلم ايدك دائماً مبدعه
نعم عادي ينفع
ماشاء الله عليك طباخة رااائعة ماهرة فنانة انا اعتمد طرقك عندنا اطبخ تطلع تجنن ..لو سمحتي ممكن تفعلي طريقة مخلل المانجو الحار ..وكمان طريقة البوريك التركية
تسلم يدك إبداع❤
تسلم الايادي رائع❤❤
ماشاء الله روعاتك حبيبتي مبدعه ❤
مرورك الأروع ❤❤
ماشا الله صح الله يداتك ياعسل
❤❤❤
اللهم بارك أنت صادقة في طبخاتك ، جربت كثير طبخات منك كل مرة نجحت بإذن الله ،ابني يشكرك ههههه
ماشاءالله تبارك الله روووعه ♥️♥️😍😍
مرورك الأروع غاليتي ❤❤
مشاء الله تبارك الله
تسلم إيدك
ما شاء الله فطائر قطنية وخفيفة الله يعطيك الصحة أختي
شكرآ ❤❤
تسلم ايديكي
يسلمووووو احلى شيف❤❤❤❤
الله يسلمك ❤❤
مبدعه
ماشاء الله تبارك الله روووعة تسلم ايدك
مرورك الأروع ❤❤❤
قدهم بالبيت يسموني إسراء الحاج من كثر ما اتكلم عنك واسوي طبخاتك
بليز اشتي منك تسوي جاتو مع الأسرار تبعه
متابعتك من بلادك ❤
ربي يحفظك إن شاء الله بإذن الله ❤
تسلم يدك 🥺🥺 الله لا يحرمنا من طبخاتك ❤❤
الله يسلمك ولا يحرمني وجودكم❤❤
تسلم. الابادي
الله يسلمك ❤
سوي طاقيه السلطان يلي الكل يقول عليها ترند 😢
ماشاء الله عليك مبدعة ❤🎉
❤❤❤
MashaAllah
أحلا شيف وصفات ناجحه من اول مره
ماشاء الله روعة يسلم الايدين
دائما مبدعة جربت شربت الخضار طلعت رووعة لذيذة جدا❤
بألف عافيه ❤❤❤
فدييييتك يا مبدعة❤❤❤❤❤❤
❤❤❤
تسلم ايديك ماشاء الله رووووعه
مرورك الأروع ❤
ماشاءالله تسلم يدك ويعطيك العافيه واي وصفه اجربه ماتخيب ظني فيك والله❤😊
ربي يحفظك وبألف عافية ❤❤
Best recipe
ما شاء الله لا قوة الا بالله ❤
داااائما تبهرينا و تذهلينا بشغلك الاكثر من راااااائع سلمتي و سلمت يديك حبيبتي اسراء ❤🎉
مرورك الأروع غاليتي ❤❤❤
عطاك الله الصحة 👍👍👍🤲🥰🙏
مبدعة الله يبارك فيك ❤❤❤❤❤
❤❤❤
ياقلبي مش مصدقة انك ردتي على شكرا ربي يسعدك سعادة الدراين اختى أم الحسن من اليمن ممكن تشوفي قناتي وتقولي رايك كبداية
ماشاء الله تبارك الرحمن شكلها روووعة .. لو سمحتي هل ممكن الاستغناء عن البيضة ؟ وايش بديلها ؟؟؟
مشا الله عليك اختي عمل نظيف وإتقان
ماشاء الله اللهم بارك
تسلم يدك
الميزان من وين ياعسل
ماشاء الله عليك يااسراء جربت طريقة الفطائر الي زي الروتي واهل البيت حبوة كثير اشكرك من اعماق قلب تسلمي 😍💋😘😍♥🌹🌹😊
بألف عافيه ع قلبكم غاليتي أسعدني مرورك ❤❤
😋❤❤❤❤❤ الوصفه رائعه
مشاء. الله💐💐💐💐💐💐💐
ماشاءالله الله تسلم الايادي اسراء
جزاك الله خير
مبدعه
تسلم الايادي اسراء
ماشاءالله عاشت ايدج جمال ونضافة في كل شيء 👍🫶🫶
تسلم الايادي بديل البيض
تسلم الأيدي ❤
ماشاء الله ❤
ماشاء الله تسلم يدك
الله يسلمك ❤
مبدعه بنت بلادي احب كل طبخاتش
Yummy thanks for the best chef in the world 😍دائمآ مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه ❤️❤️😋😘👍❤️❤️
ماشاء الله عليك يا قلبي ❣️❣️
❤❤❤
اسرا لوسمحتي سوي قروب واتس اب خاص لطبخات
تسلم يدك
الله يسلمك ❤
حبيبتي ممكن تجيبي لنا طريقة عمل الفاصوليا الناشفة في البيض والبطاطس نفس طريقة المطعم
ما شاء الله تبارك الله
موفقة يا رب
مشتركة جديدة
بالصدفة طلعت لي قناتك و عجبتني ما شاء الله
ياهلا غاليتي نورتي❤❤
إسراء ياقلبي ممكن تعملي لنا طريقة اللازانيا الصحيحة لانو حابب اسويها بس ماتظبط معي سويها الله يسهدك