Hola, en esta ocasión les traigo un postre muy fácil de hacer, espero lo disfruten, un abrazo! ♥ pagina web: www.postresdjesus.com facebook: / postresdjesus
Me encantó! Tenía un poco de miedo que no salga por algunos comentarios negativos pero algo deben haber hecho mal porque a mí me salió muy rico, lo único que cambié fue licuar la pulpa con todo y pepas para que no se sientan tanto, soy fan del maracuyá y me alegra haber encontrado otra receta para usarlo.
Es la 2da vez que lo hago y me quedó muy bueno que se terminó prácticamente,mis hijos repitieron...les encantó y sí las pepas quedan crocantes!!!!... lo recomiendo
Buenísimo! Me quedo súper esponjoso y húmedo, exquisito. Medidas justa entre dulzor y el sabor de la maracuyá. Será la receta fija 🙌🏻 y usé pulpa sin pepas. Aprox 40 min a 170°
Hola paulina ! una consulta , que harina pusiste , preparada o sin preparar ...xq no especifica , y sobre la pulpa como es pesaste la cantidad que dice en la receta y de ahí le sacaste la pepa, o sin pepa mediste la cantidad q dice la receta
Sarita Barcena Candela hola. No se de que país eres pero acá en Chile, usé harina blanca común que creo le dicen 0000, y la pulpa era sin pepas, así que no tuve que sacarle nada, recuerdo haberla medido descongelada
Voy a prepararlo a ver que tal me sale y te lo comento. En un próxima preparación desmolda el queque para ver como quedó. Yo creo que explicas bien así que sigue subiendo vídeos, que siempre es bueno aprender cosas nuevas. Saludos!
Hola! Los hicimos tal cual tu descripción, importante seguir los pasos. Solo cambiamos la temperatura del horno a 175 grados por 45min. (Mi horno no es tan potente). Creo q es un factor importante a considerar para todos, por eso es q a muchos no se les ha inflado el keke en el horno. Consideren también q todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente, incluso la salsa de maracuya entre fría y tibia fría como mucho. La textura del keke es muy rica, suave y esponjosa, pero las pepitas del maracuya a pesar de q están crocantes me molestan un poco (igual se puede comer bien). La próxima vez yo sí colaré y quitaré las pepas. Suerte!
Buenas noches, está receta se ve buenísima, quisiera saber que tamaño de molde usaste y si uso un molde circular con cono, ¿qué número debe de ser?, espero me respondas. 😊
Buenas tarde chef Jesús estoy preparando su receta yo hago talcua mi jeje de maracuyá la única diferencia es en la maracuyá yo lo agregaba de frente hoy lo he preparado con el azúcar como usted espero q me salga bien buena receta gracias
Hola se ve buenazooooooo....si fuera para un molde redondo que # tendría q ser? Y si quisiera hacer para 1/2 kg de harina q cantidades tendría q usar? Xfis espero atenta tu rpta... gracias de antemano
Se ve bien, pero yo le agregaria una cucharadita y media de bicarbonato de sodio aparte del royal para garantizar la esponjosidad del keke- Me pregunto tmb, qué convendrá mas si vaciar el jugo de maracuya crudo o cocinarlo y recien vaciarlo a la mezcla, cual hará que el keke quede mas rico pues hay recetas que emplean jugo de maracuya crudo
@@ingridcastillozelayaran9293 el mejor sabor, si sigues paso a paso queda espectacular, yo no le puse tantas semillas. Lo que comentas es cuestión de horno, si es horno casero es muy difícil mantener las temperatura depronto un termómetro de horno te puede ayudar.
Alguien me puede orientar ppr favor ?? Por mas q veo el video, en q momento le agrega las claras con la leche? Estas se levantan o q les hace ?? Gracias
soy tu hincha!!!, todo se ve de lujo.Por fa dime por que mis chispas de chocolate siempre quedan en el fondo del keke?! siempre y ya estan enharinadas, hasta con bicarbonato,por fa contestameeeeeee
Así le heches harina siempre se sentará. la.cantidad de chispas q heches la mitad lo hechas a tu masa y la otra mitad lo hechas ensima de tu masa ya en el molde ☺️
Nhice el queque, esta rico, pero las pepas están duritas, creo que mejor es sin pepas, Levanto bien a los 45minutos parecía que ya estaba bien, ya empezó a quemarse un poco los costados, pero estuvo un poco blandito, apague el horno y lo deje adentro el queque para que termine de cocer, lo saque después de 15 minutos y se había bajado Creo que el horno debe ser más bajo y ponerlo más tiempo, 1 hora
Uff siempre que compro maracuyá vengo a tu receta porque queda super rico!!!
Me encantó! Tenía un poco de miedo que no salga por algunos comentarios negativos pero algo deben haber hecho mal porque a mí me salió muy rico, lo único que cambié fue licuar la pulpa con todo y pepas para que no se sientan tanto, soy fan del maracuyá y me alegra haber encontrado otra receta para usarlo.
Recuerdo que este keke lo hice en pandemia y quedó espectacular! Ahora lo volveré a hacer
Es la 2da vez que lo hago y me quedó muy bueno que se terminó prácticamente,mis hijos repitieron...les encantó y sí las pepas quedan crocantes!!!!... lo recomiendo
Yo lo hice me quedo crudo y se quemó estaba como budín me quedo horrible intentaré hacerlo de nuevo ahora que tengo un poco más de experiencia 😃
@@rami.rby8 no el molde era perfecto
@@arianaqa6857 que pasó ? Que aprendiste
Yo lo hice una vez y casi muero en el centro estaba crudo y no ne gustó el sabor yo no se que pasó
@@lumi36 el horno está muy caliente por eso se quema por fuera y no coce por dentro
Se ve muy bueno, rico. Voy a prepararlo y espero me salga bien. Gracias amigo.👌👍
Gracias por compartir. Se ve rico,tengo maracuyá voy a prepararlo.
Gracias por tu estupenda receta...
Buenísimo! Me quedo súper esponjoso y húmedo, exquisito. Medidas justa entre dulzor y el sabor de la maracuyá. Será la receta fija 🙌🏻 y usé pulpa sin pepas. Aprox 40 min a 170°
Hola paulina ! una consulta , que harina pusiste , preparada o sin preparar ...xq no especifica , y sobre la pulpa como es pesaste la cantidad que dice en la receta y de ahí le sacaste la pepa, o sin pepa mediste la cantidad q dice la receta
Sarita Barcena Candela hola. No se de que país eres pero acá en Chile, usé harina blanca común que creo le dicen 0000, y la pulpa era sin pepas, así que no tuve que sacarle nada, recuerdo haberla medido descongelada
Disculpa como le sacaste las pepas,?
@@adri-kawaii_yt3829 compré pulpa sin pepas
El molde de cuanto es?
Gracias Jesús se ve muy rico, felicitaciones
Amo el maracuyá ❤️ lo intentaré hacer, buena idea💡
Me salio delicioso!!! el olor de la maracuya es excelente y la textura del Queque wow!!! Gracias ahora soy tu seguidora.
Disculpa le echaste las claras?
@@madelineaguirre6199 señora vea el video, allí se ve exactamente cuando echarle, y el también lo di e
Lo haré 😊👍 me encanta la maracuyá!
Hoy lo prepare me quedo riquísimoooo, gracias
exact!!! con todo y pepa bien amigo gracias !!
Voy a prepararlo a ver que tal me sale y te lo comento. En un próxima preparación desmolda el queque para ver como quedó. Yo creo que explicas bien así que sigue subiendo vídeos, que siempre es bueno aprender cosas nuevas. Saludos!
Las claras batir con la leche? O no x favor,el mío no hinchó, ayuda gracias.
Tú viste q hizo con las claras ?? En q momento las incorporó ??
Que buenísima receta voy a intentar Acer para mis ñetas bendiciones
Lo preparé me salió deli ,muchas gracias!!
Hola! Los hicimos tal cual tu descripción, importante seguir los pasos. Solo cambiamos la temperatura del horno a 175 grados por 45min. (Mi horno no es tan potente). Creo q es un factor importante a considerar para todos, por eso es q a muchos no se les ha inflado el keke en el horno. Consideren también q todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente, incluso la salsa de maracuya entre fría y tibia fría como mucho. La textura del keke es muy rica, suave y esponjosa, pero las pepitas del maracuya a pesar de q están crocantes me molestan un poco (igual se puede comer bien). La próxima vez yo sí colaré y quitaré las pepas.
Suerte!
Ah! Usamos harina sin preparar + el polvo de hornear.
Cuando dice “echamos los líquidos” se refiere a las claras + la leche.
Lo hice la semana pasada y salio muy rico!! cuando subes más vídeos?
Molde de que medida es?
Muy bien explicado para hacerlo felicitaciones podria ser un gran profesor lo haré
La voy a preparar me encanta el maracuyá gracias y Bendiciones
Buenas noches, está receta se ve buenísima, quisiera saber que tamaño de molde usaste y si uso un molde circular con cono, ¿qué número debe de ser?, espero me respondas. 😊
si
Ça a l'air délicieux, trooooop génial
¡Muy buen video! Gracias
Lo acabo de meter al horno ,ojalá me salga rico !!!
Gracias chef x Compartir su receta se ve delicioso .
Qué rico y novedosooo!!!! 😊😋😋😋
Buenas tarde chef Jesús estoy preparando su receta yo hago talcua mi jeje de maracuyá la única diferencia es en la maracuyá yo lo agregaba de frente hoy lo he preparado con el azúcar como usted espero q me salga bien buena receta gracias
Excelente receta, me quedó buenísimo!
Ami me quedo crudo 😢
@@zulayparra5424 a mi también y yo hice la receta de otro canal...que pasaría? 🤧🤧
Hola se ve buenazooooooo....si fuera para un molde redondo que # tendría q ser? Y si quisiera hacer para 1/2 kg de harina q cantidades tendría q usar? Xfis espero atenta tu rpta... gracias de antemano
Lo preparè con azùcar de coco y stevia. Casi me lo termino de un bocado. Muy rico, esas semillas tostaditas 😋. Gracias. ❤❤❤ Jesus.
Me podrías decir por favor si queda suave y esponjoso?
@@tatycr07 si asi queda. Lo tengo como mi receta secreta.
se me moja la boca cuando veo su keke del doctor Jesús
excelente riquisimo lo prepare ayer. 09 07 2020
Se ve delicioso.
Tienes que sacarlo del molde y partir para ver cómo queda por dentro. Es una sugerencia. Gracias
Espero la receta del keke de vainilla porfaa
Disculpe ,la arina es preparada o todo uso.x favor gracias
Hola jesus no dijiste q tamaño de molde es
Falto exhibir como quedo eso entusiasma mucho hacerlo, pero de hecho el proceso y la novedad de sabor a maracuya impecable.
Lo voy hacer, me encanta la maracuya
Ya esta en el horno.. A esperar
Cantidades
Falto algo muy importante, sacar el queque del molde y luego partirlo, no sabemos como quedo ??????
Queda buenísimo ya lo hizo, animese
Se ve bien, pero yo le agregaria una cucharadita y media de bicarbonato de sodio aparte del royal para garantizar la esponjosidad del keke- Me pregunto tmb, qué convendrá mas si vaciar el jugo de maracuya crudo o cocinarlo y recien vaciarlo a la mezcla, cual hará que el keke quede mas rico pues hay recetas que emplean jugo de maracuya crudo
Hoy lo hare gracias
Y si lo quiero hacer en horno normal de mi cocina ...seria lo mismo ?
Hola, me muero x hacer esta receta pero donde vivo sólo consigo pulpa de maracuyá congelada. Puedo hacerlo con eso? Gracias.
Me encantó tu receta, la hice y fue todo un exito!!!!!!!
Solo quiero preguntarte porque cocinas el maracuya, porque no se mezcla fresco??
También me pregunté lo mismo... 🤔
Te salio bien?? .el mio quedo crudo, que habre hecho mal t.t
@@ingridcastillozelayaran9293 el mejor sabor, si sigues paso a paso queda espectacular, yo no le puse tantas semillas. Lo que comentas es cuestión de horno, si es horno casero es muy difícil mantener las temperatura depronto un termómetro de horno te puede ayudar.
Lo cocinan para bajarle la acidez.
Genial, me quedó rico :D
Hola dónde encuentro la receta? Quiero probar se ve buenazo
Me gustaría las medidas en taza no tengo balanza🙄 se ve muy rico
Me encanta tu entusiasmo😑😑😑
Q rico tu que que lo voy a hacer peto me puedes decir q m as rca es tu horno ? es muy bonito
Si no le echo la leche sale igual??
Que ricoo se vee.. Que numero de molde? eres peruano?
Alguien me puede orientar ppr favor ?? Por mas q veo el video, en q momento le agrega las claras con la leche? Estas se levantan o q les hace ?? Gracias
Las claras lo junto con la leche y lo fue agregando intercalando con la harina y polvo de hornear
GRACIAS
Se ve rico pero te faltó cortarlo para ver la miga y las medidas del molde.
Es harina sin preparar o prepararda?
Hola quisiera saber si es harina sin preparar o preparada? Ya que no se mucho de repostería. 😬
Cualquiera usa¡¡ Total lleva polvo de hornear.
creo que tienes que perderle el miedo a la camara consejo se tu mismo por lo demas perfeto lo intentare aunque de un poco a mi estilo grasias JESUS
Gracia lo acabo de cocinar ahora..
Despues te comento como me.salio..
La idea es ver la miga del queque en un corte de una tajada.....pues asi como saber si salio bien??, favor corregir en otro video o receta
Todo esta bien pero deberias haberlo cortado para ver como quedo
Quiero prepararlo
Muy ricoo
Esta tarta de naracuya
Cuanto de azúcar se echa con la pulpa mezcladas si pidió 195 gramos aparte mas tengo k agregar de los 195?
Le hecha 100 gramos a la pulpa y crema la mantequilla con 95 gramos
X favor como encuentro la receta se pasa muy rápido x favor me lo pasar
Cuales serian las cantidades para un molde redondo de 22cm de diámetro? Te voy a agradecer me ayudes.
Yo lo hice con el doble de cantidades
Si no tengo batidora d con k puedo mover toda la mezcla para k quede así
Yo lo hice con cucharon de madera y salio :)
Wow!!! se ve buenazo!! lo voy a preparar...te aviso como me salio.
Y las claras de huevo?
Me recuerda tanto al delantal de D'Gallia, ¿será?xD
Hola Jesús,me puedes decir las medidas del molde?.Gracias
soy tu hincha!!!, todo se ve de lujo.Por fa dime por que mis chispas de chocolate siempre quedan en el fondo del keke?! siempre y ya estan enharinadas, hasta con bicarbonato,por fa contestameeeeeee
Así le heches harina siempre se sentará. la.cantidad de chispas q heches la mitad lo hechas a tu masa y la otra mitad lo hechas ensima de tu masa ya en el molde ☺️
Buenas tardes tu keke de Maracaya se ve delicioso x favor la medida del molde
Se tiene q precalentar el. Horno? Hice uno y se puso duro y compacto 😱
Siempre se pre calienta el horno por 20 minutos
Lo estoy preparando
Que paso D'Jesús no has volviste a grabar nuevas recetas.
Yo tengo 23 Maracuyá si necesito hacer algo así que es de qué que me va a servir mucho
donde encuentro la receta
que tamaño es tu molde
Y si no deseo echarle leche con que puedo reemplazarlo ?. Con más concentrado de maracuya ??. Graciaa. O cuál es la función de la leche ?
Yo reemplacé la leche y margarina con crema de leche y me quedó muy buena...sólo calculé lo que hacían los 2 líquidos y lo hice. Me quedó muy rico😋😍
Quien me dice si son grados Celsius o Fahrenheit
Alguien me puede ayudar díganme se tiene q precalentar el. Horno?
K número de molde es????
Hola,cuantas maracuyas necesito?
Quedó atenta tu pronta respuesta,gracias.
Lo
con 5 estaría bien
Alguien me puede decir cuanto de maracuya le hecho?
260 creo que equivale a una taza seria como 5 a 6 depende el tamaño de la fruta :p
Me qedé esperando la degustacion para ver como qedó 😩😩😩.. Le faltó lo principal
Poque no cortaste el queque
Nhice el queque, esta rico, pero las pepas están duritas, creo que mejor es sin pepas,
Levanto bien a los 45minutos parecía que ya estaba bien, ya empezó a quemarse un poco los costados, pero estuvo un poco blandito, apague el horno y lo deje adentro el queque para que termine de cocer, lo saque después de 15 minutos y se había bajado
Creo que el horno debe ser más bajo y ponerlo más tiempo, 1 hora
Que hice mal?
@@lupevasquez5988 Nunca dejes enfriar el queque dentro del horno,se bajará inevitablemente.
Porfa danos en tazas las cantidades. Es más fácil para mi
Si buscas un convertidor en Google solucionas el problema...
No lleva escencia de vainilla o maracuyá ni nada de eso? O ya no hará falta
...
Gracias por compartir
El queque con maracuyá se debe hacer sin las pepas ,las pepas le dan una molestia al comer el queque siendo molesto .
Despuw te comento como me.salio...
CON PEPAS???? UFFF
Jesus q medida es el molde
Joven mi queque se desinfló ,y estándo crudo.
Hola y un gusto.cuand hagas un keke deje q pase 45min y ahi lo habres para q veas si ya cocino.probarlo cn un palillo.
Tiene que estar los ingredientes en temperatura ambiente.
Hases todo birn
Lástima que no desmoldaste y cortaste, es necesario ver la miga.