Μελιτζάνες για Μουσακά στον Καταψύκτη - Eggplants for Mousaka in the Freezer // Stella LoveCook

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 6. 09. 2024

Komentáře • 121

  • @user-rc8px7rj9s
    @user-rc8px7rj9s Před 4 lety +8

    Μπαρβο σας, τέλεια.Έτσι τίς κάνω καί εγώ χρόνια τώρα.Επίσης καί κολοκυθάκια καί πιπεριές.
    Καί όσοι δέν έχουν κήπο, το καλοκαίρι στήν λαϊκή είναι πολύ φτηνά.Να σάς πω τήν αλήθεια,εγώ, όταν μαγειρεύω κιμά κοκκινιστό πάντα κάνω πολύ.
    Μόλις κρυώσει τόν βάζω στόν καταξύχτη σέ μερίδες καί όταν γίνει πάγος τα βάζω σε σακουλάκια κατάψυξης γιά να μήν μού πιάνουν τα μπολάκια το χώρο.Ένα άλλο πού κάνω το καλοκαίρι είναι το εξής: όταν κάνω γεμιστά, φτιάχνω πολλή γέμιση καί τήν βάζω σέ τάπερ στό ψυγείο ανάλογα.Δηλαδή μετράω σε κάθε τάπερ πόσα γεμιστά θέλω γιά κάθε φορά.
    Έτσι φτιάχνω εύκολα όλο το καλοκαίρι τα γεμιστά μου αφού έχω μόνο το γέμισμα.
    Το ίδιο κάνω καί το χειμώνα με τήν γέμιση γιά τίς πίτες μου.Φτιάχνω μεγάλη δόση από γέμιση καί βάζω στόν καταψύχτη γέμιση ανάλογα το ταψί.Έτσι μετά έχω να ανοίξω μόνο τα φύλλα.Πολλές φορές έχω καί γιά το καλοκαίρι που δέν υπάρχουν τα χόρτα.
    Καί πρός Θεού, δέν κάνω τήν νοικοκυρά, απλά ήθελα να τα μοιραστώ μέ τίς φίλες εδώ γιά να κάνουμε τήν ζωή μας λίγο πιό εύκολη.
    Θά χαρώ νά ακούσω καί δικά σας μυστικά.
    Έτσι βρέ κορίτσια μου, νά μαθαίνουμε η μία από τήν άλλη.💕

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 4 lety +4

      Καλησπέρα σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια. Πραγματικά χαίρομαι να μιλάω με ανθρώπους σαν και εσάς που έχουν την πρόθεση, αλλά και την καλή διάθεση να μοιραστούν πράγματα με όλους. Αυτό είναι κάτι που μου αρέσει πάρα πολύ γιατί με κάνει να γίνομαι καθημερινά καλύτερη και να μαθαίνω πολύ περισσότερα... Σας Εύχομαι καλό Δεκαπενταύγουστο . Ευχαριστώ και πάλι.

    • @user-rc8px7rj9s
      @user-rc8px7rj9s Před 4 lety +2

      @@StellaLoveCookΕμείς ευχαριστούμε Στέλλα μου ( ελπίζω νά μού επιτρέπεις τόν ενικό,μικρή κοπέλα είσαι).
      Χαίρομαι τόσο πολύ να μοιράζομαι όλα όσα μού έμαθε η γλυκιά μου η πεθερούλα οτάν ήρθα από τήν Αθήνα στό Κιάτο νύφη.Αλλά θέλω καί να μαθαίνω.
      Οπώς τώρα από εσένα,γιά τόν πελτέ,καθόμουν τόσα χρόνια καί έβραζα μέ τίς ώρες.

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 4 lety +1

      @@user-rc8px7rj9s Εννοείται ότι μπορείτε να μου μιλάτε Στον ενικό. Δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα . Σας ευχαριστώ που μοιράζεστε τις γνώσεις σας μαζί μου. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Καλή Παναγιά.

    • @user-rc8px7rj9s
      @user-rc8px7rj9s Před 4 lety +2

      @@StellaLoveCook Καί εσύ επίσης.
      Καλή Παναγία σέ όλο τόν κόσμο,μέ υγεία κορίτσι μου.😃

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 4 lety +1

      @@user-rc8px7rj9s Σας ευχαριστώ πάρα πολύ.

  • @user-kd7to5ly3p
    @user-kd7to5ly3p Před rokem +1

    Σας εύχαριστώ πάρα πολύ για τον τρόπο που μας δείξατε...είναι πολύ εύκολο πια να φτιάξω μουσακά ή οποιαδήποτε άλλη συνταγή χρειάζεται αυτό το υπέροχο λαχανικό, όπως μοσχαράκι τυλιχτό σε μελιτζάνες κλπ (δίνω και ιδέες)😋😋😋 τα φιλιά μου και την αγάπη μου!!!!!!!!!!!!!!!

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před rokem +1

      Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Εύχομαι ότι το καλύτερο μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου. Σας εύχομαι ένα υπέροχο απόγευμα.

  • @spiridhoulagiannakopoulou4988

    Αλληθεια δν ηξερα πως μπορώ ν καταψηξω όλα αυτά ...απ' σας τ είδα κ φέτος θ καταψηξω αρκετά ..μπράβο σας κ ευχαριστούμε ...

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 4 lety +2

      Καλησπέρα σας. Σας εύχομαι καλή επιτυχία και να είστε καλά με το καλό το χειμώνα όλα αυτά που θα βάλετε στο καταψύκτη σας, να είναι Καλοφάγωτα . Να έχετε υγεία και ότι επιθυμείτε, καλό Δεκαπενταύγουστο.

  • @andromedadeli593
    @andromedadeli593 Před 5 lety +3

    Αγαπητή μας Στέλλα σ ευχαριστούμε για τις πρακτικές συμβουλές που μας δίνεις.Έκανα τις μελιτζάνες ακριβώς έτσι και είναι τέλειες,.Σ αγαπάμε πολύ και θα ήθελα να ξέρω έτσι απλά χωρίς να είμαι αδιάκριτη από πια περιοχή μας στέλνεις τις γλυκές και όμορφες συνταγές σου.Να είσαι πάντα καλά ...καλό μεσημέρι .

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 5 lety +2

      Γεια σας! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας! Μένω σε ένα Καταπληκτικό - Τέλειο - Εξαιρετικόκαι πολύ ωραίο νησί . Μένω στην κεντρική Εύβοια που όλοι πρέπει να την επισκεφτείτε,έχει εξαιρετικές ομορφιές και καταπληκτικές παραλίες . Καλό σας μεσημέρι! Καλή συνέχεια σε ότι και αν κάνετε!

    • @evangeliagiannoudi1986
      @evangeliagiannoudi1986 Před 5 lety

      Stella LoveCook Q

  • @user-thinkbefore
    @user-thinkbefore Před 5 lety +3

    Ευχαριστώ για τις ιδέες.... Πραγματική οικιακή οικονομία 😍😍😍

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 5 lety +1

      Γεια σας! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας! Φτιάξτε αυτές τις μελιτζάνες και θα με θυμηθείτε ! Καλό απόγευμα!

  • @christinem5011
    @christinem5011 Před 5 lety +3

    Πολύ έξυπνη και πρακτική ιδέα σας για τις μελιτζάνες να ΣτΕ πάντα καλά Κυρία Στέλλα σας ευχαριστούμε πολύ περιμένουμε κι άλλες

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 5 lety +1

      Γεια σας! Να έχετε υγεία. Καλό απόγευμα!

  • @tinatinaki5797
    @tinatinaki5797 Před 5 lety +8

    Aν και με αυτο τον τροπο αποθηκευω κρετα, ψαρια,κιμα δεν ειχα σκεφτει να κανω και της μελιτζανες μου ωστε να μπορω να παρω καθε φορα οσες χρειαζομαι.... Σας ευχαριστω πολυ για την ιδεα να σας εχει ο θεος καλα !!!

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 5 lety +3

      Καλημέρα σας! Χρόνια σας πολλά ! Σας ευχαριστώ πολύ να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας. Να είστε καλά Καλή σας μέρα!

  • @user-rc8px7rj9s
    @user-rc8px7rj9s Před 4 lety +1

    Κυρία Στέλλα είστε γλυκύτατη.
    Έφτιαξα τόν πελτέ.Η νοστιμιά του δέν υπάρχει.
    Η συνταγή που είχα εγώ ήταν πολύπλοκη καί έβραζα τόν πελτέ μέ τίς ώρες μέχρι νά πήξει.
    Ευχαριστώ, νά είστε καλά.

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 4 lety +1

      Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Χαίρομαι που σας άρεσε η συνταγή μου.

  • @user-jz6sp4ft2i
    @user-jz6sp4ft2i Před 4 lety +2

    Πολύ ωραία γνωση

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 4 lety +1

      Καλησπέρα σας, ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Να έχετε ένα υπέροχο σαββατοκύριακο.

  • @merylslabbert3570
    @merylslabbert3570 Před 5 lety +3

    Grateful for your subtitles in English -- helps a lot!

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 5 lety +2

      Hello ! Thank you very much for your kind words and for your love! I hope my English is correct - Because my knowledge of English is elementary (I do not know English well ) - I wish you a perfect day - Have fun - Bye-Bye!

  • @user-cj7wy5hd7v
    @user-cj7wy5hd7v Před 7 měsíci +1

    Καλημερα σας κυρια Στελλα μου θέλω να σας ρωτήσω. ΠΟΣΟ μπορεί το περισσότερο να αποθηκευτούν οι μελιτζανες Πλυμένες αλατισμένες στεγνές είναι ψημένες στο φουρνο με ελάχιστο λαδι Σας ευχαριστώ πολύ θα περιμένω μια απάντηση

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 7 měsíci +1

      Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Μέσα στον καταψύκτη μπορούν να συντήρηθούν σε τουλάχιστον για 1 χρόνο.

  • @mariakaragianni863
    @mariakaragianni863 Před 5 lety +3

    Ευχαριστώ για την συμβουλή σας! Μας λύνεις τα χέρια! Απέφευγα τον μουσακά σε τραπέζι λόγω της διαδικασίας. Με τις μελιτζάνες έτοιμες θα γίνεται με ευκολία!👌👌👌👏👏👏👏👏💟

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 4 lety

      Σας εύχομαι υγεία και ότι επιθυμείτε

    • @mariakaragianni863
      @mariakaragianni863 Před 4 lety +1

      @@StellaLoveCook σας ευχαριστώ πολύ ♥️

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 4 lety +1

      @@mariakaragianni863Να είστε καλά

  • @user-ps2mf9bv8i
    @user-ps2mf9bv8i Před 4 lety +1

    Τέλειες κατάψυγμενες μελιτζάνες ευχαριστούμε φιλιά καλό ξημέρωμα Στέλλα γλυκεια

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 4 lety +1

      Γεια σας! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια . Να είστε καλά. Να έχετε υγεία.

    • @user-ps2mf9bv8i
      @user-ps2mf9bv8i Před 4 lety +1

      Γειά σου Στέλλα γλυκεια και γω ευχαριστώ είσαι πάντα με τον καλό τον λόγο στα χείλη σου να έχεις και συ υγεία και χαρά στη ζωή σου ευχαριστώ και πάλι καλό και ξεκούραστο μεσημέρι χαρούμενο και ευτυχισμένο καλοκαίρι με την οικογένεια σου φιλια

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 4 lety +1

      @@user-ps2mf9bv8i Σας ευχαριστώ πάρα πολύ. Να είστε καλά σας εύχομαι ότι το καλύτερο. Σας εύχομαι καλό καλοκαίρι και σε σας και καλή ξεκούραση.

  • @helendegleri6719
    @helendegleri6719 Před 4 lety +5

    Γειά σας κυρία Στέλλα.
    Όταν θα βγάλω από την κατάψυξη τις μελιτζανες τις ξεπαγωνουμε για να κάνουμε τον μουσακά ή τις βάζουμε παγωμένες;

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 4 lety +3

      Για σας! Τις μελιτζάνες μας θα τις βγάλουμε από την κατάψυξη θα τις αφήσουμε 5 με 10 λεπτά και αμέσως ξεκινάμε το φαγητό μας. Άλλωστε θα σας δείξω το πώς φτιάχνουμε τις κατεψυγμένες μελιτζάνες. Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας! Εύχομαι να έχετε μία υπέροχη μέρα!

    • @helendegleri6719
      @helendegleri6719 Před 4 lety +1

      @@StellaLoveCook Σας ευχαριστώ πολύ!

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 4 lety +2

      Εγώ σας ευχαριστώ πολύ να είστε καλά!

  • @konstantinoszacharis9000
    @konstantinoszacharis9000 Před 4 lety +2

    Αγαπητή μου φίλη Στέλλα, ΧΡΌΝΙΑ ΠΟΛΛΆ ΓΙΑ ΤΗΝ ΟΝΟΜΑΣΤΙΚΉ ΣΟΥ ΕΟΡΤΉ, ΠΟΛΎΧΡΟΝΗ να χαίρεσαι το όνομα σου και την οικογένειά σου!! Συγνώμη που σου γράφω καθηστερημενα!!!! Καλό βραδάκι φίλη μου καλή ξεκούραση και καλό ξημέρωμα 🙋🍰🥂🥂😘🌛🌛🌠🌠🌹🏵️

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 4 lety +1

      Χρόνια πολλά .Χριστός Ανέστη με υγεία.

    • @konstantinoszacharis9000
      @konstantinoszacharis9000 Před 4 lety +2

      @@StellaLoveCook χρόνια πολλά αγαπητή μου φίλη Στέλλα, Αληθώς ανέστη με υγεία και προσοχή από τον κορονοιο,
      Συγνώμη γλυκιά μου που δεν σου έγραψα εδώ και αρκετές ημέρες, εύχομαι να είσαι καλά εσύ και η οικογένεια σου, την μικρούλα πως την έχεις; τα φιλιά μου με πολύ αγάπη και σεβασμό, καλή συνέχεια στην ημέρα σου, τα λέμε... 😘💋🙋🌹

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 4 lety +2

      Να είστε καλά. Να έχετε υγεία. Να χαίρεστε την οικογένειά σας και ότι επιθυμείτε.

  • @user-bw7nc7sq9w
    @user-bw7nc7sq9w Před 3 lety +2

    Ολα τα φαγητα σας ειναι τελεια

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 3 lety +1

      Σας ευχαριστώ πολύ, να είστε καλά. Να έχετε υγεία. Να χαίρεστε την οικογένειά σας.

  • @user-px5bc5kd7y
    @user-px5bc5kd7y Před 5 lety +4

    τέλειος ο τρόπος για τις μελιτζάνες κυρία στελα

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 5 lety +1

      Καλημέρα σας! Σας ευχαριστώ πολύ, να είστε καλά!

  • @Robloxgirl98828
    @Robloxgirl98828 Před 2 lety +1

    Ευχαριστο για την συμβουλη σας

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 2 lety +1

      Καλημέρα σας εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας.

  • @mariatriantafyllou3715
    @mariatriantafyllou3715 Před 3 lety +2

    Καλησπέρα σας. Είναι υπέροχες οι ιδέες σας. Ήθελα να σας ρωτήσω κάτι πολύ επείγον για μένα. Μπορώ να βάλω στην κατάψυξη ιμαμ; Θα είναι εντάξει για να το καταναλώσουμε μεσημέρι και βράδυ; Πώς να τις αποψύξω; Σας ευχαριστώ θερμά.

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 3 lety +1

      Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Φυσικά και Μπορείτε να φτιάξετε ιμάμ και να το αποθηκεύσετε στον καταψύκτη σας. Μπορεί να είναι έτοιμο μαγειρεμένο το φαγητό σας και να το καταψύξετε. Οπως Μπορείτε να φτιάξετε και παπουτσάκια.Εφόσον φτιάξετε το φαγητό σας και είναι κατεψυγμένο, θα το βγάλετε από το βράδυ και θα το βάλετε μέσα στη συντήρηση του ψυγείου σας, μέχρι την άλλη μέρα θα έχει ξεπαγώσει, θα το ψήσετε και θα το απολαύσετε. Σας εύχομαι χρόνια πολλά, με υγεία, η παναγία να είναι πάντα κοντά σας.

    • @mariatriantafyllou3715
      @mariatriantafyllou3715 Před 3 lety +1

      @@StellaLoveCook σας ευχαριστώ από καρδιάς για τις ευχές σας και ανταποδίδω.

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 3 lety +2

      @@mariatriantafyllou3715 Και εγώ σας ευχαριστώ να είστε καλά με υγεία

  • @piavann3587
    @piavann3587 Před 5 lety +4

    Great suggestions👏👏

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 5 lety +3

      Good Evening ! Thank you very much for your kind words and for your love! I wish you and your family a good time! Have fun !

  • @elenikatsali1636
    @elenikatsali1636 Před 3 lety +1

    Πολύ ωραία. Μπορώ να κάνω και το ίδιο με τα κολοκυθάκια; ευχαριστώ

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 3 lety +1

      Καλημέρα, Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Τα κολοκυθάκια αποκτούν μία πιο νερουλή αίσθηση και δεν έχουν ακριβώς την ίδια γεύση όπως έχουν τώρα. Εννοείται μπορείτε να τα αποθηκεύσετε στον καταψύκτη σας. Εγώ που έκανα το πείραμα: Εμένα προσωπικά μου άρεσαν στην οικογένειά μου πάλι όχι. Για μένα η γνώμη της οικογένειάς μου είναι ένα πολύ μεγάλο κριτήριο . Για αυτό και δεν σας το έχω δείξει ακόμα . Με αυτόν τον ίδιο τρόπο θέλω να αποθηκεύσετε τα κολοκυθάκια σας στον καταψύκτη και μετά από μία εβδομάδα να τα μαγειρέψετε. Θέλω να μου πείτε τη γνώμη σας. Εάν σας αρέσουν και σε εσάς .

  • @user-wz3rf1wy3s
    @user-wz3rf1wy3s Před 4 lety +1

    θα απαντήσω όταν το κάνω κι εγώ. Φιλάκια.

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 4 lety

      Καλησπέρα σας. εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία .Σας εύχομαι καλή επιτυχία. Εννοείται περιμένω τη γνώμη σας. Να έχετε ένα υπέροχο απόγευμα . Καλή Ανάσταση του καλοκαιριού.

  • @as08xs
    @as08xs Před 4 lety +2

    Χριστός ανέστη κα Στελλα, σας ευχαριστούμε για τις πολυτιμες συμβουλές. Για να καταψυξουμε μελιτζανες για κατσαρολα που θα χρησιμοποιηθουν στη κατσαρολα με μοσχαρι, ακολουθούμε την ιδια διαδικασια απλα τις κοβουμε αλλο σχημα?
    Επίσης θα ηθελα να ρωτησω αν μπορείτε να μας κανετε και βιντεο με κολοκυθι στην καταψυξη για κατσαρολα ή τηγανι. Ευχαριστω πολυ

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 4 lety +2

      Καλημέρα σας. Αληθώς Ανέστη, Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Με το καλό όταν το περιβόλι μου έχει παραγωγή, θα σας δείξω ότι περισσότερο μπορώ. Φτάνει να γίνεται και να είναι νόστιμο αυτό που θα σας δείξω. Να έχετε υγεία και ότι επιθυμείτε.

  • @letagaroufalli608
    @letagaroufalli608 Před 4 lety +1

    Τελεια ιδεα μπραβο θα 5ο κανω κι εγω

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 4 lety +1

      Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να έχετε μία υπέροχη μέρα. Χαίρομαι που σας αρέσουν οι μελιτζάνες για μουσακά.

  • @sylmanstl2028
    @sylmanstl2028 Před rokem +1

    Μπορώ αντί να τις τηγανίσω να τις κάνω στο φούρνο ;

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před rokem +1

      Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Δεν θα σας πω ψέματα.. Δεν έχω πειραματιστεί καθόλου σε αυτό το κομμάτι, όταν θα έχω ξανά μελιτζάνες, Θα τις ψήσω Θα τις βάλω στον καταψύκτη και θα τις μαγειρέψω θα δω πώς είναι η γεύση, και αν είναι έτσι όπως πρέπει. Θα σας το δείξω σε βίντεο.

    • @sylmanstl2028
      @sylmanstl2028 Před rokem

      @@StellaLoveCook καλημέρα σας και καλή εβδομάδα! Ευχαριστώ για την απάντηση.

  • @giannapapanikolaou2369
    @giannapapanikolaou2369 Před 5 lety +3

    Εγώ τις μελιτζάνες τις ψήνω με την λαδόκολλα στο φούρνο μπορώ να τις κάνω όπως τις τηγανιτές στην κατάψυξη

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 5 lety +4

      Γεια σας ! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας ! Εύχομαι να έχετε υγεία εσείς και η οικογένειά σας! Αυτή είναι μία άλλη τεχνική που θα τη δείξουμε κάποια άλλη στιγμή ! ! Φέτος δείξαμε τηγανιτές μελιτζάνες στην κατάψυξη - Φυσικά και τις διαχειριζόμαστε Όπως θέλουμε τις μελιτζάνες μας και εγώ τις φτιάχνω με αυτό τον τρόπο και είναι πεντανόστιμες ! Εύχομαι να έχετε μία υπέροχη μέρα !

    • @thalassitsa
      @thalassitsa Před 3 lety +1

      @@StellaLoveCook μπορειτε να μας πειτε τωρα γιατι εχω μελιτζανες? ευχαριστω πολυ :)

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 3 lety +1

      @@thalassitsa Συγνώμη που δεν απάντησα αλλά δεν ήμουν πάρα πολύ καλά. Εχω ένα αυτοάνοσο νόσημα ρευματοειδή αρθρίτιδα, που με ταλαιπωρεί .

  • @ntorampaou9958
    @ntorampaou9958 Před 4 lety +1

    Μια ερώτηση όταν βγάλω τις μελιτζάνες με αυτό το τρόπο και μετά θελήσω να κάνω τον μουσάκο θα τις ξεπαγωσω και θα της ξανα τηγανισω η είναι έτοιμες;

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 4 lety +1

      Γεια σας. Χριστός Ανέστη, με υγεία. Οι μελιτζάνες είναι έτοιμες να τις μαγειρέψουμε αμέσως, ότι φαγητό θέλουμε. Δεν χρειάζεται καν να τις αφήσετε να ξεπαγώσουν.

  • @manousmanous3922
    @manousmanous3922 Před 5 lety +2

    Για ποσο καιρο μπορω να της κρατισω στη. Καταψυξη ευχαριστω υγεια και τυχη

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 5 lety +3

      Καλησπέρα σας! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας ! Με υγεία - αγάπη και χαρά . Οι μελιτζάνες μας μπορούν να κρατήσουν τουλάχιστον για 1 με ενάμισι χρόνο δεν χαλάνε αλλά θέλουν μέσα στον καταψύκτη - ΟΧΙ στην κατάψυξη Και αν η απορία σας είναι γιατί κρατάει στο καταψύκτη και όχι στην κατάψυξη η απάντηση είναι = Η κατάψυξη του ψυγείου ανοίγει συνεχώς. Οπότε χάνει συνεχώς την ψύξη του. Ενώ Ο καταψύκτης δεν ανοίγει τόσο συχνά οπότε δεν χάνει την ψύξη του .Οπότε συντηρείται πολύ καλύτερα.

  • @sofiapolychronidou1861
    @sofiapolychronidou1861 Před 5 lety +1

    Σας αγαπώ πολύ!
    Σας ευχαριστώ πολύ για τις χρήσιμες συμβουλές!
    Γλιτώνω χρόνο κ κόπο!!❤️❤️❤️❤️😘😘😘😘🌹🌹🌹🌹

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 5 lety +2

      Καλησπέρα σας! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας! Είναι ένας πολύ ωραίος τρόπος όντως - Γλυτώνουμε χρόνο και να μην έχουμε πολύ κόπο και στο τέλος να απολαμβάνουμε ένα τέλειο και καταπληκτικό φαγητό! Καλή συνέχεια στην ημέρα σας. Να είστε καλά!

    • @user-df7hy8he1s
      @user-df7hy8he1s Před 5 lety +1

      9

  • @alikiplatanias5472
    @alikiplatanias5472 Před 4 lety +3

    Τελιο ☺☺☺☺☺

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 4 lety +1

      Καλημέρα σας. Να είστε καλά.Να έχετε υγεία και ότι επιθυμείτε.

  • @carf16
    @carf16 Před 5 lety +2

    ωραία ιδέα, ευχαριστώ! Θα μπορούσατε να μας εισηγηθείτε και φαγητά για κατάψυξη; για παράδειγμα βάζω στην κατάψυξη παστίτσιο, λαζάνια, μουσακά, τι άλλο θα προτείνατε; ξέρω ότι μπένει και τυρόπιτα έχετε κάποια δοκιμασμένη συνταγή που θα μπορώ να την βάλω κατάψυξη και να την βγάλω και να την ψήσω απλά; Από γλυκά θα μπορούσα να βάλω κέηκ γεωγραφίας ή κάποια καρυδόπιτα ας πούμε; Ευχαριστώ πολύ

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 5 lety +2

      Γεια σας! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας! Εγώ σχεδόν όλα τα φαγητά μου τα βάζω στην κατάψυξη, δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα . Εγώ ακόμα και τις ζύμες μου μέσα στην κατάψυξη τις συντηρώ - για πίτες - για πίτσες - για τυρόπιτες.
      Εκτός από ρύζι και πουρέ όλα τα άλλα μπορώ να τα καταψυξω .
      Ακόμα Επίσης Μπάμιες - Αρακά - Φασολάδα - φασολάκια φρέσκα - σούπες - Όλα να είναι μαγειρεμένα (ΟΧΙ φάβα ΚΑΙ κρέας με πατάτες στο φούρνο - Και φυσικά καμία μαγειρεμένη πατάτα δεν μπορεί να συντηρηθεί μέσα στην κατάψυξη εκτός από τηγανιτή - Οπως παράδειγμα στο μουσακά μας μία στρώση).
      Ακόμα και όταν το κρέας μου είναι κατεψυγμένο - μαγειρεύω παράδειγμα κοκκινιστό ή λεμονάτο και εφόσον έχει αλλάξει η σύσταση του φαγητού μου και έχει γίνει κάτι άλλο από σκέτο Κρέας, το ξαναβάζω στην κατάψυξη σε μερίδες και το βγάζω έτοιμο κατεψυγμένο κρέας μερίδα μερίδα. Ετοιμο μαγειρεμένο ποια φαγητό κατεψυγμένο ! Ολα τα φαγητά τα μαγειρεμένα - - Κατεψυγμένα εγώ τα συντηρώ στην κατάψυξη μου τουλάχιστον για 1 μήνα.
      Συμβουλή = Θα βγάλουμε από βραδύς μέσα στη συντήρηση να ξεπαγώσουν και την άλλη μέρα. Τα ζεσταίνουμε προσεκτικά και προσέχουμε να μην μας λιώσουν γιατί η κατάψυξη έχει την ιδιότητα και λιώνει τα λαχανικά μας.
      Σας ευχαριστώ πολύ Εύχομαι να έχετε υγεία εσείς και η οικογένειά σας. Καλή συνέχεια στη μέρα σας!

    • @carf16
      @carf16 Před 5 lety +1

      @@StellaLoveCook ευχαριστώ πάρα πολύ για την λεπτομερή σας απάντηση! Αα δεν το ήξερα για την φάβα!! :) γιατί όχι; Μια φορά είχα φτιάξει και μου έμεινε πολύ και την έβαλα και ήταν εντάξει μετά. Για πίτα! μπορώ να την έχω έτοιμη στην κατάψυξη; ας πούμε αυτή czcams.com/video/nwNYs4PZJTY/video.html Ευχαριστώ και πάλι

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 5 lety +2

      Καλημέρα σας! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας! Φυσικά και μπορείτε να συντηρήσετε στο καταψύκτη άψητες και ψημένς πίτες Π.Χ. σπανακόπιτες - τυρόπιτες - κολοκυθόπιτες "κτλ." Όσο για τη φάβα Εγώ δεν το συνιστώ μέσα στην κατάψυξη. Οταν ξαναζεσταίνεται η φάβα χάνει την αρχική της υφή. Εμένα δεν μου αρέσει .Σε εσάς εάν σας αρέσει . Εννοείται μπορείτε να το κάνετε. Εύχομαι να έχετε μία όμορφη μέρα ! Να είστε καλά!

    • @simeonkageorgiadou1704
      @simeonkageorgiadou1704 Před 5 lety +1

      ΕΥΧΑΡΙΣΤΏ ΠΆΡΑ ΠΟΛΎ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΠΆΝΤΗΣΗ. ΕΔΏ ΣΤΗΝ ΚΎΠΡΟ ΔΕΝ ΔΊΝΟΥΝ ΤΑ ΚΌΚΑΛΑ ΑΛΛΆ ΠΑΝΤΟΎ ΈΧΟΥΝ ΣΥΜΦΩΝΉΣΕΙ ΝΑ ΔΊΝΟΥΝ ΤΑ ΚΌΚΑΛΑ ΣΕ ΆΛΛΗ ΕΤΑΙΡΕΊΑ ΓΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΉ ΚΆΤΙ ΆΛΛΟ ΠΡΟΪΌΝ ΚΑΙ ΑΓΟΡΆΖΩ ΚΡΈΑΤΑ ΓΙΑ ΝΑ ΤΑ ΜΑΖΈΨΩ. ΠΟΝΟΥΝ ΤΗ ΜΈΣΗ ΚΑΙ ΖΑΒΟΝΝΟΥΝ ΤΑ ΔΆΚΤΥΛΑ ΜΟΥ. Η ΙΑΤΡΙΚΉ ΠΛΙΣ ΔΕΝ ΠΙΣΤΕΎΟΥΝ ΣΕ ΑΥΤΆ. ΓΙΑΥΤΌ ΤΑ ΤΟ ΠΆΡΩ. ΕΎΧΟΜΑΙ ΚΑΛΉ ΚΕ ΌΜΟΡΦΗ ΚΥΡΙΑΚΉΣ ΜΕ ΤΗΝ ΟΙΚΟΓΈΝΕΙΑ

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 5 lety +1

      Να είστε καλά! Να έχετε υγεία ! Οτι επιθυμείτε! Προσπαθήστε να λαμβάνετε καθημερινά αυτόν το ζωμό. Χωρίς διακοπή ---- Πιστεύω ότι θα σας βοηθήσει και αν θέλετε να έχετε περισσότερη ποσότητα μπορείτε να τη φτιάξετε Σούπα και να την αποθηκεύσετε στην κατάψυξη - Εχω τη συνταγή της σούπας μέσα στο υαλουρονικό - αλλά Εάν θέλετε μπορώ να δείξω πώς φτιάχνω ακριβώς τη σούπα . Πείτε μου Θέλετε να τη φτιάξω άμεσα ???? Για να δείτε ακριβώς πώς φτιάχνω τη σούπα????

  • @lunakilunaki7335
    @lunakilunaki7335 Před 5 lety +2

    kalo Mesimeri Kuria Stella Xronia Polla Sygxarhthria den exo logia na sas euxaristhso gath mas kanate kales magirises h pagiagitsa kontasou kai sthn oikogeniasou se euxaristo para polh

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 5 lety

      Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας ! Χρόνια πολλά με υγεία!

  • @simeonkageorgiadou1704
    @simeonkageorgiadou1704 Před 5 lety +1

    Καλησπέρα σας. Να ροτισο, κ. Στέλλα επειδή άργησα να βρω κόκαλα για ΚΟΛΛΑΓΌΝΟ ΚΑΙ ΒΡΉΚΑ ΔΙΣΚΟΛΟ ΑΛΛΆ ΑΡΧΙΖΟ ΝΑ ΤΟ ΠΙΆΝΟ ΠΛΙΣ ΠΟΣ ΠΡΈΠΕΙ ΝΑ ΤΟ ΠΆΡΩ ΠΡΩΊ ΠΡΙΝ ΠΡΟΓΕΎΜΑΤΟΣ Ή ΔΕΝ ΈΧΕΙ ΣΗΜΑΣΊΑ ΠΌΤΕ ΤΗΝ ΗΜΈΡΑ ΤΗΣ ΕΊΤΕ ΠΡΙΝ ΦΑΓΗΤΌ Ή ΜΕΤΆ ΦΑΓΗΤΌ, ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΏ ΠΟΛΎ ΕΚ ΤΩΝ ΠΡΟΤΈΡΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΠΆΝΤΗΣΗ

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 5 lety +1

      Καλημέρα ! Σας εύχομαι να είστε καλά με υγεία ! Γιατί κάνατε τόσο καιρό να βρείτε κόκκαλα?? Εγώ μέσα σε πολύ λίγο, ούτε εβδομάδα έχω κόκκαλα .
      Καταναλώνω αυτόν το ζωμό κάθε μέρα , 45 λεπτά - με μία ώρα - πριν το φαγητό .Ετσι καταναλώνω αυτόν τον ζωμό εγώ. Δεν έχει συγκεκριμένη ώρα το κάνω απλά για καλύτερη απορρόφηση του οργανισμού.
      Το καλύτερο θα ήταν να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας Για αυτό - Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας! Καλή σας μέρα.

  • @iogl7600
    @iogl7600 Před 4 lety +1

    Μια φορα επιχειρησα να τις βαλω στην καταψυξη για μουσακα αλλα δεν μ αρεσαν.Η γευση ηταν αλλοιωμενη κ δεν ηταν νοστιμες.Βεβαια τις εβαλα ολες μαζι κ οχι μια οπως δειξατε .Θα βαλω σιγουρα τις πατατες που ειδα μολις πριν στο βιντεο σας!

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 4 lety +1

      Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια, εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας, με πολυ υγεία. Αν θέλετε Δοκιμάστε με τον δικό μου τρόπο τις μελιτζάνες και θα δείτε ότι θα σας αρέσουν πάρα πολύ. Δοκιμάστε και τις πατάτες. Είναι καταπληκτικές. Να έχετε μία υπέροχη μέρα.

  • @menitar388
    @menitar388 Před 5 lety +2

    ΅έτσι της αποθηκεύσει αλλά είχα αμφιβολία ευχαριστώ πολύ Μελπω

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 5 lety +1

      Να είστε καλά ! Σας ευχαριστώ και εγώ πολύ ! Καλό σας βράδυ με υγεία!

  • @hafsakrasniqi0
    @hafsakrasniqi0 Před 4 lety

    i wish i had your pattience of doing whole lprocedure of freezing egplants ****

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 4 lety

      Good morning! Find a little patience and make these aubergines - And will you be convinced that you have to make - these aubergines and - next year ! Have a great day !

  • @user-xy3ov3zl9l
    @user-xy3ov3zl9l Před 4 lety

    ΕΚΑΝΑ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΔΥΣΤΥΧΩΣ ΑΠΕΤΥΧΑ!!!!!

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 4 lety +1

      Καλησπέρα σας. Τι κάνατε λάθος ? Και αποτύχατε ? Μήπως κόψατε Πολύ ψιλές τις πατάτες σας ? Μήπως τις βράσατε περισσότερο ? Κάτι έχετε κάνει λάθος.
      Αυτές τις πατάτες τις έκανα τουλάχιστον για έξι μήνες Ασταμάτητα και μου πέτυχε να ναι πάντα. Κάνατε κατά γράμμα τη συνταγή ? Όπως σας την είπα. Τηρήσατε τους χρόνους που έπρεπε ? Καταλάβατε τη συνταγή ακριβώς ? Κάνατε τη συνταγή ακριβώς ή στο περίπου ??????
      Δείτε ένα βίντεο δύο και τρεις φορές πριν ξεκινήσετε την οποιαδήποτε συνταγή πρέπει να κατανοείτε το τι σας λέει : Η οποιαδήποτε συνταγή. Κι αν δεν θυμάστε ακριβώς το τι λέω .Το καλύτερο είναι να κάνετε το εξής : Εχετε ανοιχτό το κινητό ή τον υπολογιστή σας - Βάλτε το βίντεο να παίζει και θυμηθείτε τι κάνω ακριβώς και πάμε μαζί βήμα-βήμα . Και σε περίπτωση που σας γεννηθεί κάποια απορία ρωτήστε με πριν ξεκινήσετε . Είναι κρίμα να κάνετε τόσο κόπο και να μην πετυχαίνει από μία απροσεξία . Ξαναπροσπαθήστε και θα δείτε ότι θα τις πετύχετε αυτή τη φορά τις πατάτες. Να έχετε καλό μήνα ,να έχετε υγεία. Να είστε καλά.

  • @user-hl5uq4sw6p
    @user-hl5uq4sw6p Před 4 lety +3

    Καταπληκτική ειδεα

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 4 lety +1

      Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια. Να είστε καλά και να έχετε υγεία.

  • @user-ud5wh4sd2k
    @user-ud5wh4sd2k Před 5 lety +1

    Σας ευχαριστω πολυ για τις συμβουλες σας περιμενω κ αλλες ευχαριστω

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 5 lety +2

      Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας ! Να έχετε υγεία εσείς και η οικογένειά σας! Καλό σας απόγευμα !

  • @user-wy9rz6zq7d
    @user-wy9rz6zq7d Před 5 lety +1

    Ωραίο φαγητό,έχει βέβαια πολλά στάδια αλλά χαλάλι.χρονια πολλά και καλά.Καλο ξημέρωμα.

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 5 lety +1

      Καλημέρα! Χρόνια πολλά ! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας ! Έχετε δίκιο χαλάλι ο κόπος, αξίζει να φτιάξουμε κάτι τέτοιο, γιατί είναι έτοιμο στον καταψύκτη μας και το έχουμε όποτε το θελήσουμε.

    • @user-yi8qt3zi7j
      @user-yi8qt3zi7j Před 4 lety

      Μαρμελαδα συκο απο ελιζα

  • @K0StaKYS
    @K0StaKYS Před 5 lety +1

    ,👍👍👍

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 4 lety +2

      Σας εύχομαι υγεία και ότι επιθυμείτε

  • @user-ih6pl9td1b
    @user-ih6pl9td1b Před rokem +1

    Κυρι μου είστε κατΠλικτηκι

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před rokem +1

      Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία.

  • @user-be2jl6xn9w
    @user-be2jl6xn9w Před 5 lety +2

    Τραγούδια ελληνικά .

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 5 lety +1

      Καλό σας απόγευμα. Χρόνια πολλά με υγεία.Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας.

  • @georgiakarampatou6032
    @georgiakarampatou6032 Před 4 lety +1

    ...... .

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 4 lety +1

      Καλημέρα σας. Να είστε καλά.Να έχετε υγεία και ότι επιθυμείτε.

  • @johnkontr9022
    @johnkontr9022 Před 4 lety

    Oz

  • @user-zk7gt6gf1m
    @user-zk7gt6gf1m Před 4 lety

    0

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 4 lety

      Καλησπέρα σας. Να έχετε ένα υπέροχο απόγευμα. Σας εύχομαι καλό Πάσχα καλοκαιριού.

  • @user-zk7gt6gf1m
    @user-zk7gt6gf1m Před 4 lety

    0

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 4 lety

      Καλησπέρα σας. Να έχετε ένα υπέροχο απόγευμα. Σας εύχομαι καλό Πάσχα καλοκαιριού.