Плетеная выпечка со сладкой начинкой

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 8. 09. 2024
  • Ингредиенты на 12 шт.:
    Тесто:
    Мука пшеничная хлебопекарная … 470 г.
    Яйца куриный … 2 шт. (брутто 135 г.)
    Молоко 3,2% (теплое) … 90 мл.
    Вода (теплая) … 90 мл.
    Сахар … 45-50 г.
    Молоко сухое … 25 г.
    Масло растительное … 25 мл.
    Масло сливочное 82,5% … 15 г.
    Дрожжи прессованные … 10 г.
    Соль морская … 4 г.
    Начинка :
    Яблоки … 400 г. (нетто)
    Морковь … 230 г.
    Изюм … 100 г.
    Сахар … 75 г.
    Сок апельсина … 50 мл.
    Мёд цветочный … 20 г.
    Масло сливочное 82,5% … 20 г.
    Масло растительное … 15 мл.
    Крупа манная … 10 г.
    Корица … 0,7 г.
    Цедра одного апельсина
    Wicker pastry with sweet filling (English)
    Ingredients for 12 pieces:
    Dough:
    Baking wheat flour ... 470 g
    Chicken eggs ... 2 pcs. (gross 135g)
    Milk 3.2% (warm) ... 90 ml.
    Water (warm) ... 90 ml.
    Sugar ... 45-50 g.
    Powdered milk ... 25 g.
    Vegetable oil ... 25 ml.
    Butter 82.5% ... 15 g.
    Pressed yeast ... 10 g
    Sea salt ... 4 g.
    Stuffing :
    Apples ... 400 g (net)
    Carrots ... 230 g.
    Raisins ... 100 g.
    Sugar ... 75 g.
    Orange juice ... 50 ml.
    Flower honey ... 20 g.
    Butter 82.5% ... 20 g.
    Vegetable oil ... 15 ml.
    Semolina ... 10 g.
    Cinnamon ... 0.7 g
    Zest of one orange

Komentáře • 62

  • @user-hp2ke8mm5q
    @user-hp2ke8mm5q Před 2 lety +9

    Прикольно выглядят. С окошечками...

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  Před 2 lety +2

      Спасибо! Где окошечки, там вкуснее, потому что начинки больше...🤣🤣🤣

    • @user-hp2ke8mm5q
      @user-hp2ke8mm5q Před 2 lety +2

      @@user-um2xl7cn9l а теста меньше. И начинка вкуснее

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  Před 2 lety

      @@user-hp2ke8mm5q 😆🤣😆🤣😆👍

  • @user-xv6tb1fy1b
    @user-xv6tb1fy1b Před 2 lety +9

    Спасибо 🙏 большое у вас всегда вкусно 👍👍👍

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  Před 2 lety +2

      Спасибо, что Вы цените наш труд! 🤗 Отличного Вам дня! ☘️🌹🌿

  • @user-gz5ur8lt3x
    @user-gz5ur8lt3x Před 2 lety +5

    Рогалик. Класс

  • @user-zb5id3eg5c
    @user-zb5id3eg5c Před 2 lety +5

    Спасибо, прикольно

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  Před 2 lety +1

      Здорово...😆 Спасибо за Ваше мнение!

  • @alenaporohova906
    @alenaporohova906 Před 2 lety +5

    Классная плетенка

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  Před 2 lety +1

      Очень рада,что Вам приглянулся рецепт!😆

  • @user-rt7bv4yj9i
    @user-rt7bv4yj9i Před 9 měsíci +2

    Сегодня увидела ваш канал,все рецепты такие необычные,что хочется опробовать каждый.Конечно же подписалась!

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  Před 9 měsíci +1

      Светлана, спасибо Вам, что оценили наш канал!🤗 Рецепты все проверенные, поэтому можете готовить смело, я уверена результатом Вы останетесь довольны. Я очень рада, что Вы с нами🍀🪻🪻🪻🌿

  • @user-xd2fe5fr4h
    @user-xd2fe5fr4h Před rokem +1

    действительно - интересная начинка и оригинальная формовка булочек, это должно быть очень вкусно как и аппетитно)))

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  Před rokem +1

      Спасибо Вам, что оценили☘️🌹🌿Марина, Вы совершенно правы!😆 Эти булочки моментально исчезают со стола, очень рекомендую👌

  • @user-pu7gj4zf5y
    @user-pu7gj4zf5y Před 10 měsíci +1

    Золотые руки у тебя, Мариночка. Спасибо за рецепт

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  Před 10 měsíci +1

      😌 Благодарю, я очень рада, что Вам понравились наши рецепты!

  • @exitunsafe6879
    @exitunsafe6879 Před rokem +2

    Соскучился по вам и вашим прекрасным рецептам, возвращайтесь скорее:)

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  Před rokem +1

      Спасибо большое! Мне правда очень приятно😆 Иногда у нас тоже светлые мысли мелькают, но пока ещё окончательно не решили. Спасибо Вам! 🤜🤛

  • @user-nu4cx9wv5j
    @user-nu4cx9wv5j Před 2 lety +3

    Спасибо, Марина

  • @RUSSKING97
    @RUSSKING97 Před 10 měsíci +1

    Марина..торт получился супер-класс!!! Оформление ❤🎉 шикарное...

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  Před 10 měsíci +1

      С таким настроением Вы это написали... 🤗Я очень рада!Спасибо Вам больше! 🥹

  • @user-us5wq8tr5b
    @user-us5wq8tr5b Před 2 lety +2

    Красивая подача

  • @user-ej7gc8hd3b
    @user-ej7gc8hd3b Před 2 lety +1

    Класс.какая красота получается.

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  Před 2 lety +1

      Надежда, спасибо Вам, что оценили!🤗🤗🤗 Отличного Вам дня и прекрасного настроения! ☘️🌹🌹🌹🌿

  • @natashak5606
    @natashak5606 Před rokem +1

    Супер! Умница! Спасибо за рецепт!

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  Před rokem +1

      Всегда пожалуйста! 😆С уважением Марина!

  • @user-tu6gz8vj3o
    @user-tu6gz8vj3o Před 2 lety +2

    Марина, добрый день.Спасибо за рецепт выпечки с необычной начинкой и очень красивой формой изделий. Красота...

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  Před 2 lety +1

      Всегда рада с Вами поделиться!😆 Благодарю Вас за прекрасные слова, для меня они многое значат!☘️🌹🌹🌹🌿

  • @olgaastakhova513
    @olgaastakhova513 Před 2 lety +2

    Как всегда супер рецепт!!! Очень нравится ваш канал… спасибо

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  Před 2 lety +1

      Нам правда очень приятно, что Вы оцениваете наш труд 🤗 Спасибо Вам за это!☘️🌺🌿

  • @ruskiedurackie3081
    @ruskiedurackie3081 Před 2 lety +5

    Очень понра

  • @user-nm9gy5py2u
    @user-nm9gy5py2u Před 2 lety +4

    Записала

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  Před 2 lety +1

      Теперь рецепт точно не потеряете 😉 Готовьте с удовольствием! ☘️🌺🌿

  • @user-sh1jw5mw5s
    @user-sh1jw5mw5s Před 2 lety +7

    Спасибо! напишите сорт ваших яблок?

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  Před 2 lety +1

      Голден - яблоки сочные и сладкие😆

  • @bistroivkusno
    @bistroivkusno Před 2 lety +1

    Красиво и аппетитно, спасибо за рецепт! Я с вами, надеюсь на поддержку

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  Před 2 lety +1

      Спасибо за теплый отзыв! Добро пожаловать в нашу команду 🤗🤗🤗

  • @user-mo1zp8yx6n
    @user-mo1zp8yx6n Před 4 měsíci +1

    Что случилось,почему Ирина молчит,такие красивые рецепты! Ждем Ирина Вас!!!

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  Před 4 měsíci +2

      Лилия, спасибо Вам большое! 🤗 Съёмки мы пока отложили до лучших времён, а вернёмся или нет🤷- это уже покажет время. Сами пока не знаем...🥹

  • @user-jj3cm7pb5c
    @user-jj3cm7pb5c Před rokem +1

    Марина , здравствуйте. Куда Вы пропали?! Так не хватает Вас и Ваших рецептов. Надеюсь у Вас все хорошо. Отзовитесь пожалуйста.

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  Před rokem +1

      В связи с последними событиями развития канала временно приостановили , а так все хорошо! 😆 Спасибо, что не забываете про нас, нам очень- очень приятно. Надеемся, что скоро увидимся 🙏 Отличного Вам вечера и прекрасного настроения! ☘️🌺🌿

    • @user-jj3cm7pb5c
      @user-jj3cm7pb5c Před rokem +1

      @@user-um2xl7cn9l Спасибо за ответ. Надеемся скоро увидимся!😘

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  Před rokem +1

      @@user-jj3cm7pb5c Мы сами соскучились. Очень хочется верить, что это всё временно🙏

  • @user-sh1jw5mw5s
    @user-sh1jw5mw5s Před 9 měsíci +1

    Марина, здравствуйте! Вы тирамису делали?Савоярди или бисквит?

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  Před 9 měsíci +1

      Марина, здравствуйте! Да, у нас на канале есть рецепт, получается очень-очень вкусно. Обязательно попробуйте, я уверенна Вы точно останетесь довольны.Я сама другие варианты даже не рассматриваю- это у меня самый любимый рецепт.

  • @user-sh1jw5mw5s
    @user-sh1jw5mw5s Před rokem +1

    Вы будете ещё выкладывать видео?

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  Před rokem +1

      В связи с последними событиями развития канала временно приостановили, а так планируем🙏

  • @user-yy4dc9we9d
    @user-yy4dc9we9d Před rokem +1

    Здравствуй, мой новый друг, я протянул тебе руку дружбы. Я поддерживаю тебя. буду рад, если вы ответите👍🤝🔔

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  Před rokem +1

      Дина, спасибо Вам большое!🤗 Я очень этому рада и мне также хочется пожать Вам руку!🤝 Добро пожаловать в нашу команду!
      ☘️🌹🌹🌹🌿

  • @user-mf6bg1wj4b
    @user-mf6bg1wj4b Před rokem

    Когда уже новые рецепты?

  • @user-sh1jw5mw5s
    @user-sh1jw5mw5s Před rokem +1

    Марина, на каких площадках вы есть кроме ютуб?

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  Před rokem +1

      Марина, пока никаких площадок у нас нет. Честно говоря, нынешняя ситуация заставляет всё-таки задуматься, а нужно ли вообще куда-либо лезть. Время покажет. Вам спасибо, что нас не забываете 🤗 С Новым годом! Желаю Вам всех благ!

    • @user-sh1jw5mw5s
      @user-sh1jw5mw5s Před rokem +1

      @@user-um2xl7cn9l С Новым годом! Мира, удачи, терпения, стабильности, здоровья!!!

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  Před rokem +2

      @@user-sh1jw5mw5s Спасибо за поздравление! Раз в году каждый из нас возвращается в детство и начинает верить в новогоднее волшебство. Конечно же в Новом году, хочу пожелать исполнения самых смелых задумок и желаний, достижения всех целей и планов. Пусть в доме будет мир, забота, поддержка, взаимопонимание, радость и счастье! Здоровья, добра, гармонии, позитива и всего наилучшего! Любите и цените друг друга! С Новым годом!
      ❄️⛄🎄⛄🎄⛄❄️

    • @user-sh1jw5mw5s
      @user-sh1jw5mw5s Před rokem +1

      @@user-um2xl7cn9l 🙏

  • @Kris_tal
    @Kris_tal Před 10 měsíci +1

    Зачем делать такой голос ? 😅 Вы так в жизни разговариваете или на камеру ?

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  Před 10 měsíci +1

      Голос, как голос...🥹А что не так с голосом? Я никогда не обращала на это внимание, может камера искажает. Вы первая, кто мне задала такой вопрос, я даже не знаю что Вам ответить😂🤣😂🤣