BÁNH CỐM - Cách làm Bánh Cốm Nhân Đậu Xanh dẻo mềm thơm ngon - Món ngon Hà Nội by Vanh Khuyen
Vložit
- čas přidán 21. 09. 2019
- Bánh Cốm được làm từ Cốm Nếp. Là quà đặc sản của Mùa Thu. Bánh dẻo thơm ngon dành cho các chị em xa xứ không ở Việt Nam để mua được thì có thể tự tay làm tại nhà rất dễ.
Cùng vào Bếp để làm Bánh Cốm Đậu xanh và chúc cô bác, anh chị em và các bạn cùng làm thành công và ăn ngon!
* Vui lòng bấm đăng ký Kênh chỗ Hoa Tulip trên màn Hình Video hoặc ở đây goo.gl/cSfSnN và bấm vào cái Chuông để nhận được Thông báo mỗi khi Vành Khuyên có Video mới. Cám ơn cô bác, anh chị em và các bạn!
* Xem tất cả cách nấu các Món ăn ngon của Vành Khuyên ở đây bitly.vn/5mjr
* Xem thêm các Món ăn Vặt ở đây bitly.vn/80y2
* Xem thêm Cách làm các món Bánh Ngọt ở đây bitlylink.com/TAhRr
Đón xem Video mới từ 20h - 24h giờ nước ĐỨC tức là 2g - 6g sáng giờ Việt Nam
#vanhkhuyenleyoutube #banhvanhkhuyen #banhdauxanhvanhkhuyen
NGUYÊN LIỆU
- 200gr Cốm khô
- 200gr Đậu xanh (nhưng trong món Bánh này mình chỉ cần 100gr Đậu xanh khô)
- 6 Lá Dứa
- Đường
- 85gr Nước Cốt Dừa (1/2cup)
- 1 nhúm Muối nhỏ
- 50gr Nếp (1/4cup)
- 80gr Đường làm Nhân
- 15ml Dầu dừa hoặc dầu ăn thường (1 Tbsp.)
INGREDIENTS
- 200g of green rice flake
- 200g mungbeans (I only need 100g)
- 6 pandan leaves
- Sugar
- 85g coconut milk (1/2 cup)
- 1 pinch of salt
- 50g glutinous rice (1/4 cup)
- 80g sugar for filling
- 15ml coconut oil or cooking oil (1 Tbsp.)
ZUTATEN
- 200 g grüne Reisflocken
- 200 g Mungbohnen (ich brauche nur 100 g)
- 6 Pandanblätter
- Zucker
- 85 g Kokosmilch (1/2 Tasse)
- 1 Prise Salz
- 50 g Klebreis (1/4 Tasse)
- 80 g Zucker zum Füllen
- 15 ml Kokosöl oder Speiseöl (1 EL) - Jak na to + styl
BÁNH CỐM thường được cho vào Mâm quả trong các Đám cưới mà nhà Trai sẽ mang qua nhà Gái. Không biết bây giờ còn thế này không nhưng mình có thể tự làm tại nhà nơi xa xứ, nơi mà Bánh Cốm chắc sẽ it có hoặc không có người bán. Cùng chúc cô bác, anh chị em và các bạn làm xong và ăn ngon! BÁNH CỐM NHÂN ĐẬU XANH
* Vui lòng bấm đăng ký Kênh chỗ Hoa Tulip trên màn Hình Video hoặc ở đây goo.gl/cSfSnN và bấm vào cái Chuông để nhận được Thông báo mỗi khi Vành Khuyên có Video mới.
Cam on vành khuyen chia se ❤️
E cũng thích ăn bánh này lắm. Cảm ơn c đã csẻ nhé
Cám ơn cô đã chia sẻ cách làm bánh này, lần đầu tiên được ăn ở Hà Nội.
Bánh cốm ngon & đẹp lắm ! Cám ơn Vành Khuyên nhé !
Cam On Vanh Khuyen Rat Nhieu
Cảm ơn bạn đã chia sẻ mình mong đang muốn làm bánh cốm vào gặp luôn video hd của bạn
Cám ơn VK nhiều nhìn ngon quá, mình sẽthử làm theo
Tình cờ coi được clip hướng dẫn nấu ăn của Vành Khuyên , rất giỏi và rất là có tâm.
Cám ơn em thật nhiều , mình sẽ theo dõi mỗi ngày đây nhé 👍👍👍
Cám ơn chị nhiều Sophie Le. Chúc chị nấu thành công các món em chia sẻ nha!
Món này e rất thích ăn . Cảm ơn c vành khuyên đã chia sẻ cho m.n rất nhiều món ăn ngon và bổ ích . Mong c thật nhiều sk để làm nhiều món ngon nưax ạ
Cám ơn Lana nhiều! chúc Lana thành công và chúc sức khỏe gia đình nha!
Today was the first time I've tried these.... so 😋 💜I must learn to make them!
Cám ơn VK, mình rất thích bánh này từ lúc nhỏ cho đến bây giờ, luôn tìm kiếm để mua được một cái bánh cốm xanh vừa thơm vừa ngon, nhưng đã lâu lắm rồi ước mơ vẫn chỉ là ước mơ, hôm nay thấy VK chỉ làm món bánh này, lòng vui mừng không tả được, đúng là mừng rơi nước mắt. Vậy là mình sẽ được nếm lại cái hương vị của bánh năm xưa. Ngàn lần cám ơn VK.
Cám ơn chau nguyen và chúc thành công nha. Bánh này ở VN thì dễ mua còn ở đây thì khó kiếm. Chúc chau nguyên làm xong và ăn ngon cùng gia đình!
em rất thích cách chị tương tác và trả lời các câu hỏi của mọi người 😍😍😍😍
SPYCHO DESIGN Thank you!
Lời yêu cầu nay đã thành hiện thực. Cảm ơn Vành Khuyên nhiều nha.Chúc bạn cùng gđ luôn mạnh khỏe và hạnh phúc ❤
Chúc thành công nha Thu Nguyen. Mình chia sẻ dần vì còn rất nhiều món được yêu cầu đó. Mong hiểu và thông cảm cho mình hén.
Chi rat thich banh này. Cảm on e đã chia sẽ
Chúc chị làm Bánh ngon Quynh Bui! Nhớ bào tin cho em hay nha chị!
Thank you chi. Em làm thành công
Chúc mừng Ngoc Hanh Chau, mình rất vui khi nhận được tin đó!
Cảm ơn sự huong dan tan tình cua VK,nhờ vvậy mà người nào cũng có cơ hội biết những món ngon
Cám ơn chị Dung Nguyen!
Cam on em da chia se banh nay chi thich an lam
Chj làm đi chị Thuy Le. Chúc chị và gia đình ăn ngon!
Banh com nay ngon tuyệt voi VK la #1 chef cam on VK da chia se
Chị khen làm em hạnh phúc lắm. Em còn nợ chị món Bánh mà chị đơi lâu rồi. Em vẫn nhớ và em sẽ chia sẻ sau nha chị pam nguyen. Thiệt là ngại quá đi.
Ban khoe Tay qua! That tuyet Voi luon! 👍😋❤️
Cám ơn nhiều Le Lan Ly!
Cảm ơn
Ngon quá! VK thật là giỏi, bái phục!!
Cám ơn nhiều Thuy Luu! chúc làm bánh thành công nha!
nhìn ngon qua C oi👍
Thay banh chau lam ngon qua ! Co thoi gian se lam . Chuc moi su vui ve den gia dinh chau
Con cám ơn cô nhiều. Khi nào cô thử làm nha cô Huu Lu. Chúc cô làm bánh thành công!
Vk oi !!! Thich lam luon !!! That tuyet voi !!! Minh me banh nay lam do !!! Cam on Vk nhieu nhieu lam luon .... 💗💙💛💜💚
Không có gì Line Truong nè. Hôm nào thử làm nha!
Hình như mình chưa từng ăn bánh này nha ,có dịp mình củng muốn thử ,nhưng phải truy lùng ra cốm mới được .Thanks VK chia sẻ ...
Thử đi Mimi Pham. nó dẻo thơm lắm đó. Cốm khô có bán ở tiệm Á Châu á Mimi
Cảm ơn Ms Vành Khuyên
Không có gì nè và chúc thành công nha Kimkhue Lai.
Cảm ơn chị VK đã cho ct, món này em thích lắm và em sẽ làm món bánh cốm cho nhà em. Mến chúc chị nhiều niềm vui an lành bên gia đình.
chị cũng cám ơn em nhiều nha Mùa Thu. Chúc em nấu ngon nè!
Bánh này e thích nè. Cảm ơn chị VK. Chúc chị ngủ ngon ah
Cám ơn em nhiều. Em bé khỏe chưa em?
Hi ! VK , món bánh yêu thích của mình hôm nay được VK hướng dẩn tuyệt vời quá ngưởng mộ VK quá chừng luôn . Cám ơn VK rất nhiều 👍😍🌷
Cám ơn chị nhiều và em chúc chị làm thành công và ăn ngon chị Thanh Thuy
Mừng rơi nước mắt quá chị ơi! Em thích bánh này lắm mà search CZcams lâu rồi ko ai dạy hết. Cảm ơn chị.
Chúc em thành công nè. Lâu rồi chị hứa mà mãi hôm nay mới có thời gian chia sẻ. Ăn ngon luôn nha em JT Ruang!
@@VànhKhuyênLê thank em
Ngon quá , nhìn thấy thèm kinh khủng , gặp mình thích ăn bánh làm bằng gạo nếp nữa , mấy cái nầy giờ bên Mỹ it có người làm , tuyệt vời Chị Vành khuyên !
Đúng rồi đó Julius Vinh. Bánh này ở VN thì dễ mua nhưng nước ngoài ít người bán hoặc không có luôn nên có thể tự làm tại nhà.
Vành Khuyên giỏi quá bây ơi ngon quá hà Thanks con 🤗😘💖👍🏿
Dạ hihi. Mỗi lần đọc câu này nhớ Ông Nội con quá. Hồi đó ông nội cũng nói y vậy
kỳ này video ngắn gọn nhưng rất dể hiểu cám ơn bạn VK nha
Cũng tùy món ăn Thuy Le à. Mình nói rõ để dễ thành công thôi.
Đúng món ăn chơi của người Bắc,ngon quá !
Cảm ơn Vk thật nhiều !
Dạ hihi con cám ơn cô nhiều!
Mes Gâteaux préférés 😜👍merci Cô master chef nhe em chúc cô nhieu suc khĕo ❤💐
Cám ơn Phi nhung La nhiều lắm nè!
mình không thích ăn bánh cốm, không thích ăn cốm nhưng vẫn tò mò xem cách làm bánh cốm =)) cảm thấy mọi bình luận phần lớn là của người Việt ở nước ngoài, họ muốn ăn mà không mua được, trong khi mình ở ngay Hà Nội gần dốc Hàng Than (chuyên bán bánh cốm cả khu phố) mà chả buồn ngó :))
Cảm ơn em
E thich qua c Vanh Khuyen oi! E cam on c đa chia se .Chuc c ngay moi tot đep nhe.
Chị cám ơn Helen Nguyen nhiều và chúc gia đình luôn nhiều hạnh phúc!
Ôi bao lâu rồi chưa ăn món này không biết nữa. Món này ngày em còn nhỏ khi đám cưới nhà trai hay đặt trong mâm quả mang qua nhà gái. Thường nhà gái sẽ xin một mâm đầy, sau đó mang cho mọi người họ hàng như một kiểu kẹo cưới.
Đúng rồi đó Windy Kim. Em nói quá chính xác luôn. Nhưng cũng có 1 loại bánh có tên là Phu thê hay Xu xê cũng được cho vào Mâm cưới.
@@VànhKhuyênLêDạ, bây giờ thì toàn là bánh Phu thê thôi ạ. bánh cốm này sắp thất truyền rồi chị ơi
Vk ơi ngon quá cám ơn vk đã chia sẻ
Dạ chị Minh Đỗ. Hôm nào chị thử nha chị
Ngon tuyệt vời ♥️♥️🥰
Bánh cốm nhân đậu xanh ngon tuyệt vời
Cám ơn em chị thêm được công thức mới em
Chị làm bánh cốm chị làm giống kiểu xào xôi vị nên nó mệt và mất nhiều thời gian hơn
Nhìn em làm nhẹ nhàng qúa chúc em gia đình vui hạnh phúc có sức khỏe để luôn mang lại cho chị em niềm vui
Em cám ơn chị và chúc chị làm bánh ngon nha chị Nguyệt Bui. Chúc chị và gia đình nhiều sức khỏe!
Món bánh này mình mê lắm đây, ngày ở VN chỉ có đám cưới nhà trai đem mâm quả qua nhà gái mới có thôi ít thấy bán ở các tiệm bánh, cam ơn Vành Khuyên đã chia sẻ.
Đúng rồi chị Hoa Nguyen.
Cảm ơn Vành Khuyên chia se nhé .
Mình rất thích và hay lam xôi cốm
Những món bánh cốm chưa từng biết làm qua . Hom nay vui lắm sẽ thuc hiện .
Chúc bạn và gia đình 1 tuần mới vui vẽ . 😍😍😍😘
Cám ơn Mong Lan nhiều và chúc thành công nha!
Quá ngon! 😍😍😍😍
Ngon dep hap dan qua chi oi .
Cám ơn chị nhiều An Đỗ!
Tôn làm sư phụ luôn , cám ơn em Vành Khuyên nhé .
Cám ơn phuong phi Mai nhiều nè!
Năm nào nhà em cũng giã cốm chị yêu ơi mà không biết làm bánh. Món bánh này nhiều người thích ăn lắm mà không có công thức làm. Em yêu chị và những món ăn của chị lắm lắm. Cầu Giời Phật ban cho Chị và gia đình thật nhiều điều tốt đẹp và hạnh phúc.
Khi nào làm thử đi Hạnh. Cám ơn em về lời chúc và chúc em cùng gia đình luôn nhiều bình an và hạnh phúc!
Ngon qua VK oi, nhin giong trong Sieu thi co ban nhieu lam. Lau lau them vo Sieu thi mua an chu khong biet lam. Cam on VK da huong Dan nha.
Ở VN có chị hén. Bên này không có ai bán hết chị Lan Nguyen.
Nhìn Bánh thấy ngon quá đó em
Xin cho Vanh Khuyen.Cam on da chia se video nay den moi nguoi .Rat vui ,vui lam vi day la loai banh truyen thong va cung ladac san cua nguoi Ha Noi.,va cung da lau lam roi chua duoc an lai mon banh nay.
Sao VK giỏi đến the ,khong kenh nao tren you tube co the so sanh duoc That la bai phuc luon . Món nào em cũng biết làm hết, chia sẻ rõ ràng, giọng nói thi that la dễ thương. Cám ơn VK nhiều lắm.nhe.Ngay mai khong co lich lam viec ,se thuc hien ngay moi duoc . Chúc em va gia dinh luôn vui khỏe và hạnh phúc nhé.
Cám ơn chị thật nhiều Hue Nguyen. Em hy vọng chị làm bánh thành công vì ở nước ngoài mình muốn ăn phải tự làm chị. Chúc chị và gia đình nhiều sức khỏe và hạnh phúc!
Co duoc ba me nhu VK that la tuyet .....cam on .....
Cám ơn chị nhiều Hong Nguyen. Em cố gắng dành tất cả những gì có thể làm được cho con. Em chúc chị nhiều hạnh phúc!
Thank you very much🥰
Banh Com nay Em chua an bao gio , Em se lam Theo cach Chi day , Cam on Chi Chia se , Thanks Love VK !!!!!!!!!!!!
Không có gì. Khi nào có thời gian thì làm hén Cindy
Tuyệt vời ạ
Thanks Kim Kim
Vk ơi chị thích em làm các loai bánh lắm em làm nhìn ngon và đep lắm mà đồ dụng cụ của em cái gì cũng bóng loang vaf đep trời ơi sao mà thích thế đồ ăn cũng ngon nữa ok vk
Em cám ơn chị nhiều. Em sẽ chia sẻ nhiều hơn nha chị. Chị đón xem và giới thiệu cho nhiều người biết để cùng làm chị Thu Kim.
Chị VK quá giỏi! 😘👍
Cám ơn em nhiều lắm Yuan Fenghua
Banh nay ngon, dac San Ha noi
Đúng rồi nè Phuong Le
Ngon và đẹp quá chị ơi..hồi đó em cứ phải chạy lên chợ ông Tạ hoặc phú nhuận để mua ăn vì rất thích món này. Nhưng thấy làm kỳ công quá chắc em tiếp tục mua bên ngoài ăn thôi😃😀
hihi Ở VN sướng em hén Trang Nguyen. Ở đây không có bán em à!
Chị ơi, cho e hỏi bánh này bảo quản bên ngoài được bao lâu ạ, cám ơn chị đã chia sẻ 1 video rất tuyệt ạ
Mình để khoảng 3 ngày. Để lâu thì cho nhiều Đường Tuong Vi.
C ơi. Quá xuất sắc
Cám ơn em nhiều Maily Pham!
Ngon qua Hoanh Khuyen oi.
Cám ơn chị Nhung nhiều!
Cam on Vanh Khuyen đẵ chia sẻ cach lam banh cốm. Bao nylon mua o dau? Chúc VK dc khoe manh nhe.
Bao đó có bán trong Chợ Đức chỗ bán Bao nylon các loại đó Happi Vinh
ngon quá
Con nghĩ nên xay cốm khô trước khi xào sẽ dễ hơn cô à
Cam on VK . Nhin hap dan . Chuc gd VK ngay vui ve khoe manh
Nhìn bánh đẹp wa chị ơi...🌷🌷chúc chị tuần mới vui vẻ nha ...😄😄
Cám ơn nhiều chị Diem Ng. Hồi nào làm thử nha!
Cám ơn nhiều Tho Thanhtho
Ngon quá cô ơi
khi nào làm thử đi Huyen Hoang ơi!
Cam on vk
Ngon quá ! thêm lắm...nhung khg có thời gian để làm
Bánh này làm cũng nhanh Phuong KY Ha
Ngày xưa trong nhà có đám cưới là ra Bảo Hiên Rồng Vàng đặt trà, rượu, bánh cốm, bánh quế... Khay trà, mâm, quả...họ đều có đầy đủ. Khoẻ re..💐💐
Bây giờ cũng có mà ở VN đó Phuc Doan. Ở đây không có ai bán bánh này luôn-
Thich qua. Vanh khuyen oi
Cám ơn Chi Cô nhiều!
Bánh này lạ quá e mới biết cám ơn chị đã chia sẽ 💐👍
Ngon lắm b
😱🎉👍🏻🥰 mon nay ma chi cung biet lam nua! Em nguong mo chi qua 🥳! Em rat thich mon nay , moi khi dam cuoi moi co an! Gio co the tu lam duoc roi! Cam on chi 🥰🥰🥰
Lee Tee nói đúng lắm nè
Vành Khuyên Lê ❤️❤️❤️ 💐 💐💐 tang hoa cho chi 🥰!
Vành khuyên giỏi qua cái gì cũng làm được
Cám ơn chị nhiều Nguyen Nga! Chúc chị làm thành công nha!
sao ma bao nhieu thu gioi vay Vanh Khuyen ,cam on ban da danh thoi gian chia xe rat nhieu mon ngon
Cám ơn Bambi Luong. Lâu lắm rồi mới gặp lại. Bambi khỏe không? Chúc gia đình luôn nhiều hạnh phúc!
Hôm trc e có làm theo 1clip khác, nhưng thành phần có thêm bột nếp sống cho vào cốm sau khi sên cốm xong. Xong ăn bánh cốm nghe mùi chua của bột nếp giống như bánh bị thiu á c.
Minh thich banh com nay lam luon VK o nha minh dang co 2 goi com kho day
Làm đi Hoa Luu. Dễ lắm mà ngon lắm á
Bonjour , super vidéo trés interessante , c'est juste dommage qu'il n'y ai pas les sous titre en Français pour avoir plus de détails sur la recette et sa confection, merci .
HELLO VK , BANH NAY NGON LAM NHAT LA CO THEM BINH TRA NONG NUA THI HET XAY LUON. CAM ON VK. 🤗👍👍👍111.
Em cám ơn chị nhiều Phung Hoang.
Giọng chị nghe hay quá ạ
Cám ơn happy buffalo nhiều!
Nhin ngon lăm
Cám ơn tien vo!
Chị có mấy gói ba chị đem từ miền bắc qua Mỹ, nhưng cứ để hoài, coi được video này chị sẽ thử.
Chị làm đi chị. Dễ lắm.
Oi ngon qua co oi co thich qua
Cám ơn Nam Khanh nha. Lâu rồi mới thấy trở lại nè
@@VànhKhuyênLê da van do con chi xem ma k co comen thoi video nao con cung xem het do co .co nau an that ngon ma trang tri lai dep nua con rat thic
Ngon đấy ,cám ơn bạn ,mình không ăn nước cốt dừa ,để dầu ăn được không bạn
Cũng được nhưng không thơm Tram Le.
Chi ơi, cho em hỏi, nếu làm bằng cốm tươi, thì công thức và cách làm khác gì ạ
Excellent 👍 BANH COM, beautiful ❤️ color, delicious, taste 🌷 texture, amazing create a new recipe.Such a Great Chef!!! Your dedication and hard work will be appreciated.God bless you always.With love and respect ❤️
I am very happy. Thank you! Have a nice day! Caroline Tran
@@VànhKhuyênLê chi oi co the dung cong thuc bang cup of my e ko biet dung gram
Vành Khuyên ơi , sao cái gì bạn cũng biết làm vậy ?😀😍👍
Vì chị ấy học bên công nghệ thực phẩm mà....
Cám ơn nhiều Thành Đoàn. mình biết làm lâu rồi cách nay hơn 10 năm nên giờ mình chia sẻ cho mọi người cùng có bánh ăn đó. Chúc thành công nha Thành Đoàn.
Ngon quá . Em ơi , bịch cốm đó làm được 7 cái ? Mỗi cái 5 cm ? Thanks 🥰
Đúng rồi chị.
Merci madame
VK ơi, sao VK giỏi đến k còn lời nào để noi luôn đó. Món nào bạn cũng biết làm hết, chia sẻ rõ ràng, giọng nói dễ thương. Cám ơn VK nhiều lắm. Có dịp mình sẽ làm loại bánh này. Chúc VK luôn vui khỏe và hạnh phúc nhé.
Cám ơn thật nhiều Bích Liên Nguyễn. Chúc chị thành công và cùng gia đình ăn ngon!
Tại sao dùng thêm gạo nếp? Cảm ơn VK.
Cảm ơn chị đã chia sẻ 1 món em rất thích
Chúc em làm thành công nha Lien Lai!
Vành Khuyên Lê cô vành khiyên ơi ! Cô có thể hướng dẫn con làm bánh bông lan trứng muối sốt bơ vàng đc Ko a ? Con cảm ơn cô ! Gia đình con rất thích xem chuong trình nấu ăn của cô a !
THÍCH QUA EM OI NHÌN THAY NGON THIẾT CAM ON EM DA TAN TINh CHIA SE LIKE
Cám ơn chị nhiều. Chúc chị và gia đình có Bánh ngon!
Bánh ngon quá VK, mong VK huong dẫn banh mochi bằng bột nếp.
Ngoc Vy Bui đón xem nha. Mình sẽ chia sẻ trong thời gian tới.
Vành Khuyên Lê ❤️
Chị ơi e có máy bosch mum6n11 e có thể dùng máy này để nhồi bột làm các loại bánh không chị. E cảm ơn chị nhiều.
Cái này ít quá sợ là không đủ để máy nhồi hong hai ơi.
Chị có thể hướng dẫn làm rượu nho chuẩn bị cho ngày tết ko chị. Em xem nhiều clip nhưng làm ko thành công. Có thể làm rượu quả loại nào cũng được.
Nhà chị không uống được em à. Chị không làm món này Nga Kieu thông cảm nha!
@@VànhKhuyênLê dạ chị
VK ơi, mình rất mê món bánh đậu xanh Hải Dương nhưng ko tìm đc công thức, VK có thể nghiên cứu cách làm bánh này đc ko ạ? Cám ơn VK
Bánh Đậu xanh mình có chia sẻ hôm trước đó Nhi Luong xem lại nha. Google "banh dau xanh vanh khuyen" hén!
không biết dùng từ nào cho thích hợp để nói lên độ khéo tay của vành khuyên.❤️
Cám ơn nhiều Thị minh kiều! Chúc chị thành công các món em chia sẻ!