বিকালের নাস্তা হিসাবে ঝটপট বানিয়ে নিন ‼️শুধুমাত্র এই ২ টি উপকরণ দিয়ে খুব কম সময়ে

বিকালের নাস্তা হিসাবে ঝটপট বানিয়ে নিন ‼️শুধুমাত্র এই ২ টি উপকরণ দিয়ে খুব কম সময়ে
evening snacks
bikaler nasta
alou kochuri
#bikalernasta
#eveningsnacks
#aloukoshuri
#alouparatha
Alur kochuri (potato-stuffed flatbreads) is a delightful Bengali snack, especially popular for evening tea time. Here’s a simple recipe:
Ingredients:
For the dough:
1 cups all-purpose flour (maida)
1/4 teaspoon salt
2 tablespoons oil or ghee
Water (as needed)
For the filling:
1 medium potatoes, boiled and mashed
1 small onion, finely chopped
2-3 green chilies, finely chopped
1 teaspoon grated ginger
1/2 teaspoon cumin seeds
1/2 teaspoon mustard seeds
1/2 teaspoon turmeric powder
1/2 teaspoon cumin powder
1/2 teaspoon coriander powder
Salt to taste
Fresh coriander leaves, finely chopped
Oil for frying
Instructions:
Prepare the dough:
In a large bowl, combine the flour, salt, and oil or ghee.
Gradually add water and knead into a soft, smooth dough.
Cover and let it rest for at least 30 minutes.
Prepare the filling:
Heat a little oil in a pan.
Add cumin seeds and mustard seeds. Let them splutter.
Add chopped onions and sauté until golden brown.
Add grated ginger and green chilies, and sauté for another minute.
Add turmeric powder, cumin powder, coriander powder, and salt.
Mix well and add the mashed potatoes.
Cook for a few minutes until the spices are well incorporated.
Add chopped coriander leaves and mix well.
Let the filling cool down to room temperature.
Assemble the kochuri:
Divide the dough into small, equal-sized balls.
Flatten each ball slightly with your hands.
Place a spoonful of the potato filling in the center.
Bring the edges together to seal the filling inside.
Gently flatten it into a disc, being careful not to let the filling spill out.
Roll it out gently into a small circle, around 4-5 inches in diameter.
Fry the kochuri:
Heat oil in a deep frying pan over medium heat.
Fry the rolled kochuri until golden brown on both sides.
Remove and drain on paper towels to remove excess oil.
Serve the hot and crispy alur kochuri with tamarind chutney or yogurt. Enjoy your delightful evening snack!
#evening snacks
alou kochuri
bikaler nasta

[@anzilaskitchen]

নাস্তা টা খুবই সুন্দর হয়েছে আপু। লাইক ডান

[@Raihavlogs23]

Thank you so much❤❤

[@Raju_vlog01]

❤নাস্তা রেসিপি দারুন হয়েছে ❤👍👍

[@Raihavlogs23]

Thank you so much❤❤❤

[@skcookingrecipe]

অনেক সুন্দর হয়েছে লাইক দিয়ে দেখে নিলাম

[@Raihavlogs23]

Thank you so much❤❤❤❤

[@jasminahaldar5793]

Wow 👌 ❤

[@Seshsokalvlog24]

খুব ভালো লাগলো নাস্তা রেসিপি টি👍✅❤️❤️❤️❤️

[@Raihavlogs23]

Thank you so much❤❤

[@UrmilaDas-jx9mu]

ভালো লেগেছে এইরকম রেসিপি থাকলে কিন্তু জমে যাবে আই এম এ লাইক দিয়ে দেখে নিলাম আর আমার পাশেও থাকার অনুরোধ রইল

[@Raihavlogs23]

Thank you so much❤❤❤ hmm

[@Dilrubarheshel]

লাইক দিয়ে দেখে নিলাম অনেক ভালো লাগলো ❤❤❤

[@Raihavlogs23]

Apu lajaniya recipe khub sundor hoyeche like diye dekheniyachi comment korte pari nai. Thank you so much❤❤❤

[@TechTipsPjNath]

অসাধারণ ভিডিও খুব ভালো ভিডিও দেখে খুব ভালো লাগলো ❤❤ পাশে আছি

[@Raihavlogs23]

Thank you so much😊❤

[@saymavlogar]

আপু খুব সুন্দর ও লোভনীয় হয়েছে রেসিপিটা😊

[@Raihavlogs23]

Thank you so much❤❤❤ friend❤❤

[@MstmuktaKhatunKhatun-db2uu]

অনেক সুন্দর একটা ভিডিও বানিয়ে ছো আপু 😊

[@Raihavlogs23]

Thank you so much😊❤❤

[@SaymaKitchein]

Wow mashallah 👍😋❤❤

[@Raihavlogs23]

Thank you so much❤❤❤

[@rubinaparvin3561]

❤❤

[@rehanakarimvlogs13]

kob sondur hoiyacha❤❤❤

[@Raihavlogs23]

Thank you so much❤❤

[@RecipesbyNafisMom]

Onk onk mojader recipe❤

[@Raihavlogs23]

Thank you so much❤❤

[@swapnakitchenchannel8038]

খুবই সুন্দর হয়েছে ❤❤❤❤❤

[@Raihavlogs23]

Thank you so much❤❤

[@popisrecipe4379]

❤❤নোটি পেয়ে এলাম দারুণ হয়েছে নাস্তার রেসিপি টা আপু অনেক দিন আসনা এসো বন্ধু আমার ঘরে ও প্লিজ প্লিজ ❤❤❤

[@Raihavlogs23]

Apu ami apnar friend achi video o dekhi tik tak comment kora hoi na bujlen apu❤❤❤

[@Ruhesimplelifevlog]

মাশাল্লাহ দারুণ হয়েছে

[@Raihavlogs23]

Thank you so much❤❤

[@shraboniskitchen968]

Darun hoyeche recipe ta ❤❤

[@Raihavlogs23]

Thank you so much❤❤❤

[@easycookinglife3657]

নাস্তা বানানো রেসিপি টি দারুণ হয়েছে তোঁতা পাখি 🦜

[@Raihavlogs23]

Thank you so much apu❤❤❤

[@RahatlifestyleBd]

নাস্তা রেসিপি টা দারুণ খুব চট জলদি বানিয়ে নিলে,কালো জিরে আমার খুব পছন্দ, আর আলুর জে কোনো নাস্তাই আমার খুব ভালো লাগে, আংগুল এর দাগ দিয়ে কেটে নিয়েছো,একদম ফুল এর মতো হইছে সেপটা,

[@Raihavlogs23]

Thank you so much apu❤❤❤❤❤❤

[@Skstudiokhulna]

দারুণ হয়েছে

[@Raihavlogs23]

Thank you so much❤❤

[@cookwithn4382]

Notification paye deke nelam apu

[@Raihavlogs23]

Thank you so much❤❤

[@SMuktasLifestylevlog]

দারুন হয়েছে আপু❤❤❤❤❤❤

[@Raihavlogs23]

Thank you so much❤❤

[@Pampablogofficial]

Khub valo hoyeche bon ❤❤

[@Raihavlogs23]

Thank you so much❤❤

[@CakeZone-dg1lm]

অসাধারণ রেসিপি ❤❤👍👍

[@Raihavlogs23]

Thank you so much❤❤

[@urmesspicekitchen]

দারুণ নাস্তার রেসিপি❤❤❤

[@Raihavlogs23]

Thank you so much❤❤

[@dadugaming8473]

অসাধারণ রেসিপি❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉

[@Raihavlogs23]

Thank you so much❤❤

[@ParulFoodKitchen]

Wow ❤❤❤❤

[@Raihavlogs23]

Thank you so much❤❤

[@sadamataranna]

❤❤❤❤❤

[@Raihavlogs23]

Thank you so much❤❤

[@BanglaGkDairyBooks99]

লোভনীয়👍

[@Raihavlogs23]

Thank you so much❤❤

[@Raihavlogs23]

Thank you so much❤❤

[@tellingstorybycartoon.]

Yummy

[@Raihavlogs23]

Thank you so much❤❤

[@Hira-pq4xy]

সকল মুসলিমরা গরুর মাংস রান্না শেয়ার করলো তুমিতো করলে না তার মানে

[@Raihavlogs23]

Na na apu serokom kichu na❤ ok apu ami o korbo❤❤