А ЛЮБИТЕ ЛИ ВЫ ПЛОВ ИЛИ СУШИ / ВСЯ ПРАВДА О РИСЕ / АЛЕКСЕЙ КОВАЛЬКОВ ПРОВОДИТ ОПЫТ НА РИСЕ
Vložit
- čas přidán 14. 04. 2021
- Какой рис есть можно, а какой лучше не покупать?
Друзья! Не откладывайте свое здоровье в дальний ящик! Записывайтесь на онлайн консультацию! Стоимость Online консультации -7000 р., общей продолжительностью 1,5 часа! Из них первые 30 минут - это ознакомительная консультация в которую входит сбор анамнеза и назначение врачом диетологом-эндокринологом необходимой диагностики и анализов которые Вы сможете сдать в любом удобном для Вас месте и 1 час - это после сдачи всех необходимых анализов, врач диетолог-эндокринолог разбирает Ваши анализы, подбирает индивидуальный рацион питания и физических нагрузок, отвечает на Ваши вопросы.
Звоните по номеру☎ ☎ +7-495-414-22-39 или WhatsApp 8-903-508-33-69
Оставляйте заявку на обратный звонок на сайте компании и записывайтесь на прием. Анализы можно прислать нам также по электронной почте.
Ежедневно с 9-00 до 21-00 по московскому времени
diet-clinic.ru/?...
Информация для рекламодателей - diet-clinic.ru/reklamodatelyam/
Вы можете поддержать наш канал и стать спонсором, получая взамен эксклюзивные бонусы!
/ @dr.kovalkov
Вы можете заказать книги Алексея Ковалькова на сайте
diet-program.ru/index.php/knigi
По всем вопросам относительно заказа Вы можете обратиться по телефону
+7-495-414-22-39 ежедневно с 9-00 до 21-00 по московскому времени.
А ЛЮБИТЕ ЛИ ВЫ ПЛОВ ИЛИ СУШИ / ВСЯ ПРАВДА О РИСЕ / АЛЕКСЕЙ КОВАЛЬКОВ ПРОВОДИТ ОПЫТ НА РИСЕ
Помощник Алексея Ковалькова / assistentes_nutritionist
Спасибо за обзор.
Я живу во Вьетнаме уже 17 лет, так же был в Китае, Тайланде, Малайзии. Так вот, что я вам скажу такое большое количество людей и причем бедного населения больше ни чем не прокормить. И им не до наших рассуждений.
А белорусы сидят на картошке. Тот же крахмал.
@alex kad русские - везде. Они на разных тв сидят.
@@galinagan8812 неправда.У нас люди очень хорошо и правильно в большинстве питаются.В Бельгии,например,очень много едят картошки фри,молодежь ходит с пакетами и в ресторанах гарнир- горы фри.Пенсионерка.РБ.
@@user-vv3lo2tw7w правда). У меня муж- белорус, свекровь - белоруска,дети- белорусы. И все разнообразно питаются, но без картошки дня не проживут🤣
@alexkad18 На самогоне 👍 Он и вкусный и полезный 👍🤣
А давайте про макароны, только про те, которые продаются в обычных магазинах, не те которые готовит жена Кончаловского😀
Хорошо!
@@Dr.Kovalkov про каши надо прямо срочно! А то я уже на капусту не могу смотреть! Кукурузная, перловка, пшенная... спасибо!!!
Здравствуйте! Да, про каши очень актуально! Помимо кукурузной, перловки, есть еще пшенная и измельченная пшеничная. Можно ли их кушать ? И как часто? Полезны ли они? Еще ,хотелось бы услышать про легендарный геркулес. Так ли он полезен, как принято считать? И с какими добавками каждую из выше перечисленных каш стоит кушать- ягоды, грибы, мясо, сливочное масло, варенье, мед, орехи? Как их лучше готовить - на молоке, на воде?
Если честно - очень люблю молочные каши по утрам- рисовую, геркулес. Добавляю в них сливочное масло. Польза есть от такого завтрака? Или сплошной вред? Правда, готовлю их редко- может раз в месяц или реже. Буду очень благодарна за ответ. Спасибо.
@@MarinaMarina-wz8yj да, действительно интересно. Про молоко кстати говорит что нельзя пить. Про Масло непонятно.
Про геркулес только слышала что нельзя и то что он слизеобразующий, но хочется именно мнение профессионала
@@Dr.Kovalkov Спасибо Вам огромное, Вы меняете столько жизней. второй день Вас смотрю и Вы открыли мне глаза на пищу и поменяли полностью моё отношение к еде. Дай бог Вам здоровья🙏
Приятно видеть бодрым и в хорошем настроении 🤟🤗
🤟🤗
Я вас просто обожаю, побольше бы таких докторов как вы!!!
Спасибо) 🤗
каких таких ?
@@Dr.Kovalkov у вас курдюк на видео висит, это курочка с рисом ?
Как-то раз французский посол спросил у Александра III:
- Ваше величество, правда ли, что в России очень любят гречку?
- Да, а что здесь такого?
- Да просто у нас во Франции эту горькую гадость только скотине и дают
Александр III думал, что сказать в ответ не очень долго:
- Месье, правда ли, что во Франции едят лягушек?
- Да.
- А у нас в России подобную гадость даже скотина не ест
😂😂😂😂😂😂😂
Очень хорошая идея - делать опыты прямо перед камерой. Супер! Спасибо
Ну я не факир! ))))
@@Dr.Kovalkov А, если честно, опыты с рисом, - это от Сталика Ханкишиева?
Алексей Владимирович большой молодец!
Тогда возникает вопрос : почему Вы рекомендуете проводить разгрузочный дни : рис плюс курага - на рисе басмати? А не на буром рисе?
Суши совсем не ем, плов любила,но теперь не ем, жареные куры очень любила,теперь не ем, потому,что панкреатит и др.
Вы все верно говорите, спасибо.
Те,кто все еще любит эти блюда, постепенно откажитесь в пользу полезной еды.Всем здоровья.
Хотя любое мясо при обжарке выделяет потенциально канцерогенный дым, мясные продукты (как прошедшие технологическую обработку) наиболее опасны.
В одном исследовании, проведенном Калифорнийским университетом в Дейвисе, было обнаружено, что дым от бекона вызывает в четыре раза больше мутаций ДНК, чем дым от говяжьих котлет, жарящихся при той же температуре‹‹32››.
Спасибо, доктор, за очередную порцию полезной информации!
Мне так нравиться что Вы в начале видео всегда показываете с какими воспоминаниями у нас связан продукт. Эти воспоминания которые внутри нас не дают признать что это не очень полезно иногда. А когда вы говорите обе стороны в голове все встает на свои места . Спасибо!
Мы просто стали забывать как все было! Как все должно быть.
И продукты, и медицина, и пенсии и ...
А пора вспомнить и сравнить! Так?
Доктор, я вас "откопала" в ютубе только вчера и уже стала вашей поклонницей! Смотрю ваши ролики просто как фильмы-фэнтези)) Просто великолепно! Коротко и ясно и все в меру! ...
Но анекдот вы здесь забыли рассказать))))
Благодарю вас. Это старый фильм, я еще тогда анекдоты не рассказывал. ))
Спасибо за просвещение!
Спасибо Доктор за информацию, очень полезно, интересно, благослови Вас Господь.
Спасибо!
Только Вы можете так аппетитно рассказывать о блюдах, что даже слюнки тычет.(happyeyes)
Люблю плов❤ куда же без него? Мы, узбеки, каждую неделю обязательно готовим плов.
Спасибо! Будем стараться
Как всегда очень информативно!!! Благодарю!!!
Спасибо.
Спасибо !!!
Спасибо, интересная информация о рисе! А нас с детства, кормили рисовой кашкой с МОЛОКОМ😪!? Расскажите пожалуйста ещё о разновидности и составе пасты, и о её пользе и вреде!
Спасибо, очень интересно!👍❤️❤️❤️
Рад что понравилось!
Спасибо за информацию) обо всех продуктах постепенно😅 Да, паста, макароны было бы замечательно!👍🏼🥳
Сделаем.
Спасибо большое 😊
Рада видеть Вас бодрым 😊
Эфир классный😊👍
Спасибо огромное! Очень познавательно!
Стараемся)
Спасибо большое, макароны и еще о крупах других , какие кушать про какие забыть.
Спасибо!
Спасибо за информацию
А ещё про каши,какие все таки полезнее для сохранения фигуры.Спасибо доктор!
Гречка
Все, кроме головной.
Кто каши не ест жестковатые малость. На ощупь.
никакие. ешьте белок и клетчатку.
Спасибо за информацию.
Спасибо большое, Алексей Владимирович! Очень полезная информация 👍😁💟
Спасибо, док! Посмотрел ваши видео и перестал есть 😀
А по теме - было бы круто сделать топ полезных и вредных продуктов. Топы всегда круто заходят
Сделаем!
@@leitnatx9468 вы идиот?
@@leitnatx9468 вы сделали поспешные выводы,если намекаете,что у доктора есть лишний вес
Здравствуйте! Спасибо за тему! Очень жду про пасту, особенно интересует про цельнозерновую из твердых сортов. :)
потрясающий эксперемент! спасибо
Дякую за відео,люблю Вас слухать.Хотілося б почуть про булгур і макарони з цільнозернового борошна.
Добрый день, Алексей Владимирович расскажите пожалуйста про булгур.
Согласен с Вами , Доктор! Только удивляет то, что китайцы постоянно едят шлифованный рис и долго живут ))
Хотелось бы услышать про халву кунжутно арахисовую и муку
А почему бы не замачивать белый рис, как картофель?
О боже, откуда информация что они живут долго, откуда такая статистика? Всего лишь легенда
Мне тоже не понятно, и Ковальков это не объясняет, почему в Китае, где едят очень много риса, сахарный диабет гораздо реже, чем в других странах.
@@user-mp6yv7sb3i откуда эта глупая информация?
@@user-bd1qg1mm7h Как-то не видно ожирения повального в странах Азии.
Спасибо ❤
Спасибо! Спасибо! Спасибо!
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Дорогой, обожаемый доктор, вы лучший!!! Спасибо за вышу работу. Очень хочется про сыр послушать особенно про мягкий. типа сулугуни, и все подобные разновидности 5% жирности. По всем параметрам вроде бы не сильно вредные, и их начинаешь реально есть... А есть ли в это польза? Пожалуйста!
Доктор, спасибо Вам огромное что просвещаете нас. ❤ А про другие крупы Вы нам расскажите?
Так я проперловку и гречку уже снял фильмы.
Спасибо за поучительную информацию. Буду теперь действовать вашему совету.
Совсем недавно подписалась. Ох, до чего же интересно Вас слушать! Сколько нового и полезного узнала! Спасибо, доктор! Заодно хочу поздравить Вас и Ваш мужской коллектив с наступающим Днём защитника Отечества!!!! Здоровья Вам самому и своим близким!!! Ещё раз спасибо
Спасибо! Всему коллективу передам! )))
Было бы интересно узнать о двух видах макаронных изделий, мягкие и твёрдые) если можно будем безмерно благодарны !!
Сегодня как раз приготовила бурый рис ,он блин не вкусный, хотя варился хорошо без клейстера. Совсем другой вкус ,чем у белого. Плов всегда любила выросла в Казахстане.
Попробуйте красный рис - будете приятно удивлены
Бурый рис-очень вкусно. Вкуснее, чем белый
Невкусно. Дети не едят. Я ещё могу запихать в себя более "полезную" еду (из-за её полезности), а вот детей чем кормить, если они на эту "полезную" еду даже смотреть не хотят.@@olgapertova4894
Хорошо прислушаюсь к вашему совету если не забуду!
спасибо большое
Я из риса только делаю плов 1-2 раза в месяц, немного добавляю в фарш для голубцов. А сейчас чаще делаю плов из булгура, нам нравится.
1-2 раза в месяц? Мы в узбекистане жрём плов 2 раза в неделю. И рис тоже жрем не шлифованный. Я только от этого доктора узнал что рис шлифуют.
А попробуйте рис за менить перловкой.
@@user-iu2lv8je2w не вариант, муж терпеть не может перловку(в армии наелся на всю жизнь) да и я, честно говоря, не люблю её.
Нет не Дом риса ,а Центр плова в Ташкенте , да почти есть во всех областных центрах такие Центры плова .
Плов из бурого риса всё-таки тяжёловат , даже стародавний студенческий гастрит мой забунтовал , желудок болел , так что плов из бурого риса готовила только дважды и попросила братьев больше мне не достаать такой рис ,в те времена этот рис был дефицитом .
Раньше считали , что полезные сладости это пастила ,мармелад , зефир , сухофрукты , а теперь ?
что за центр? Это ресторан?
@@user-cu6wc8er3i Центр это вроде большого кафе с чайханой
Бурый рис это девзира или другой сорт ?
@@user-ho5fu5wd8i девзира это совершенно другое ,раньше плов из девзиры готовили в ферганской долине , а сейчас везде он есть ,в Узбекистане ,девзира дорогой сорт ,проходит очистку ,а бурый рис , это натуральный ,не очищенный рис
@@user-gd9zj2mc3t спасибо
Благодарю за совет и наглядный эксперимент. 🤝
Как всегда супер!!!!! Спасибо за интересное очередное видео!!!!
Век живи век учись, будем иметь ввиду. Специалист всегда прав.
Вы все ведите своими глазами.
очень интересно о макаронах и разных крупах. манка,гречка, перловка, пшеничка...
Дорогой доктор, огромное спасибо!!!
Браво доктор!!!
Хотелось бы ролик про стевию и эритрит, а также про арахисовую пасту. Буду благодарна.
Пробовала сахар из стевии 🤮🤮🤮. А арахисовую пасту не пробовала, но цвет у неё непотребный🤮🤮🤮. Уж лучше похарить арахис в духовке и погрызть.
@@olgaolga9848 ваше мнение ооочень ценно)
Я слащу стевией почти все даже иногда пеку с ним,мне нравиться.
Я купила арахисовую пасту без сахара
@@olgaolga9848 попробуйте фирму Том. Очень вкусные пасты, без сахара!
Здравствуйте доктор! Спасибо за подробный, доступный к пониманию рассказ о продуктах! Мой первый опыт похудения с тренером в зале был основан именно на рисе, весь рацион состоял из овсянки на воде на завтрак, рисе с грудкой и салатом на обед, и кефиром на ужин, похудеть я конечно похудела, но с запорами мучаюсь до сих пор (не знаю может причина и не в рисе, но до сих пор бывает проявление этой проблемы), лишнее подтверждение тому, что фитнес тренера не могут быть диетологами, скинутые 15кг за 2 месяца голода и тренировок вернулись ко мне через пол года😪. Худела уже 6 раз за 12 лет, но вес всегда возвращается, теперь изучаю ваши видео, не хочется повторять прошлых ошибок😪
Это точно!
Супер!
До чего же интересно Вас смотреть !Спасибо за полезную информацию!Очень интересно знать,какие ваши полезные!
Плов я люблю!!! )))
Вечером ваши ролики смотреть опасно)) Так красочно описываете все блюда :)
Здравствуйте, Алексей! Что вы можете сказать про пропаренный рис? Там гликемический индекс 38. Я спортсмен и полностью перешёл на этот рис, но раньше я постоянно ел разные крупы и всегда чувствовал дискомфорт, а теперь чувствую себя замечательно, когда ем этот рис)
Самый высокий ГИ (70) имеет белый шлифованный рис. Крупа, обработанная паром, - уже 60. Бурый и красный рис - 50-55. Самый низкий показатель у дикого черного риса - 35.
Спасибо за ваше видео.Плов едим с детства.Родилась в Узбекистане живу в Азербайджане..Очень вкусный узбекский плов и азербайджанский.К плову в узбекистане всегда делали салат из свежей редьки натертой на крупной терке с укропом для хорошего пишеварения . И зеленый чай после плова это как всегда.
Люблю всякие там эксперименты...😍💖
Вы так вкусно описали рис с курицей, пошла готовить ))))
Ха-ха😂😂😂Я тоже возбудилась, но у меня бурый рис, уже отварной, а курочка в морозилке, но есть фарш 100% говядина. Иду делать стек-каше😋😋😋
Возбудилась 😁
@@olgaolga9848 я тоже возбудился, пойду передерну
Давайте про лапшичку !!!!! Очень интересно !
В следующий раз)
Не употребляю шлифованный рис лет 20. Спасибо за правду. Не всегда от "экранных" врачей можно услышать эту правду. Вас, всегда слушаю внимательно. Вы НАСТОЯЩИЙ, а это большая редкость. Много лет назад, после такого опыта , я отнесла мёд продавцу на базар. Он посинел.
Благодарю. Это прекрасное видео)) спасибо за подход к исследованию.
Спасибо. У нас не лаборатория и мы не можем проводить подобные эксперименты.
Но!
Постараюсь доходчиво объяснить на словах.
Обожаю рис Басмати. Кстати, у него относительно невысокий гликемический индекс 50-55 единиц., для сравнения, в буром. -45-50.
у басмати медленные углеводы.
Сделайте передачу об макаронах из разных сортов муки.
Дорогой доктор, спасибо, Вам, за Ваш труд! ❤️ очень интересно
Пожалуйста.
Какой прекрасный врач. Спасибо, вам,что вы есть.
Пожалуйста
Было-быинтересно послушать про макароны !!!)
Доктор уже обьяснял в прошлых роликах что есть лучше макароны из твердых сортов муки ‚медленнее выделяется инсулин
если быть до конца откровенным, то этот эксперимент не очень точный, думаю, мало кто употребляет рис в сыром виде. Поэтому было бы бы честнее, сварить оба риса и повторить эксперимент.
Необязательно варить, достаточно хорошо промыть, либо растолочь - результат будет одинаковый.
Здравствуйте ДОКТОР! Огромное спасибо за видио, теперь и муж смотрит ваш канал, сидим в двоем, смотрим а потом следуем вашим советам. Очень полезная программа ❤❤
Благодарю вас
Спасибо, Алексей Владимирович.
Пожалуйста
Спасибо, очередное полезное видео для любителей суши :) Хочу спросить у Вас о протеиновых батончиках на подсластителях, их можно есть или это просто маркетинг и они такие же вредные? Буду очень благодарна если появится на эту тему ролик ☺
Не стоит забивать ими свой организм.
@@Dr.Kovalkov Спасибо огромное!
Если возможно то хотелось бы услышать разбор темы про семена, сейчас очень многие увлекаются. Какие действительно полезно употреблять, как правильно употреблять и есть ли вредные для женского здоровья. В частности слышала что семена льна женщинам не желательно есть. Спасибо
Зачем отказываться от помидор?
Абсолютно все сказано правильно, все на собі сказане лікарьом підтверджую, рис білий їсти пряма дорога до ожиріння швидкого і інших проблем.
Поставил лайк потому что мне понравилось видео , спасибо док
Никогда не любила рис сильно. Могу поесть иногда, когда сильно захочется, но это бывает раз в год наверное 😅 Спасибо вам за ценную информацию.
Интересно узнать про булгур, пшеничную кашу. Очень люблю пшеничную кашку с тыквой, а также про семена чиа. Делаю себе пудлинг из этих семян, заливая на ночь йогуртом.
Ещё очень интересно узнать ваше мнение по поводу того, а если овсянку заливать на ночи йогуртом, а утром кушать с ягодами, орехами или ложечкой мёда иногда.
Я заметила, что когда готовить овсянку так, то зерна довольно плотные и жесткие, но их уже можно и даже удобно жевать и кушать.
Полезнее ли такая овсянка разваренной каше, зерна которой моментально распаляются на быстрые углеводы.
В данном случае же получается пищеварительным сокам нужно время и энергия на расщепление до простых углеводов, а значит - это даёт много энергии!
Очень любим плов. Готовлю его из пропаренного риса. Казан чугунный.
Пропаренный ещё быстрее превращается в глюкозу.
ABC Kids Tube Попробуйте рис Басмати. Полезнее и вкуснее.
Люблю я этого человека, и уважаю! Будьте здоровы!
Спасибо!
Хочу выразить огромную благодарность за ваш труд ,за то что имею возможность вас послушать очень ,очень интересная и полезная информация которую применяю в своей жизни! И получаю результат ! желаю вам здоровья и долгих счастливых лет жизни! С уважением Наталия.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО!
Суши люблю, но готовые покупать боюсь,. Ем только то, что сама своими руками приготовлю
Из риса готовлю другие блюда, в основном, по-вьетнамски. Рис басмати промываю до белой воды, чтобы смыть клейковину. По-вьетнамски, это с овощами, яйцом и креветками.
Спасибо огромное за информацию🙏🍀🍀🍀Как же хорошо, что я не люблю рис
🤟🤗
Да, плов и суши любим, Алексей Владимирович! 😅 Во всяком случае, я готовлю и первое, и второе из изделий ширатаки (рис-ширатаки, лапша-ширатаки),- чистейшая клетчатка (глюкоманан, она же конжаковая камедь). 🥘 И получается отличный плов из одной-двух пачек риса-ширатаки! 👍🏼 А в качестве белкового элемента добавляю каждый раз по-разному: печень или сердечки курицы, ну или мясо в классическом варианте. 😉 В полученном блюде почти что нет углеводов, но зато много клетчатки, белка и достаточное количество энергии из жира. 💪🏼
Спасибо вы супер
Эксперимент порадовал. В нешлифованом сохранена оболочка, она не даёт с раствором взаимодействовать
Точно. В этом и смысл!
Очень хочется ,обзор про пасту цельнозерновые и обычную
Уже готовим выпуск
Уважаемый доктор, Вы очень художественно и вкусно расказываете о еде. Просто поэма!!!
Спасибо.
Алексей Владимирович, благодарю Вас! Так познаватель и увлекательно рассказываете о полезном!!! Вы замечательный рассказчик и обаятельный человек!😍
А могли бы записать видео что же мы можем и должны кушать, люди без ожирения и сахарного диабета, среднестатистический человек?
Ведь углеводы должны употребляться более, чем белки и жиры?
Можно ещё видео про макароны, их мы тоже едим часто.
Сделаем! Сил порой не хватает. (((
Мало кто из блогеров выпускает по два - три видео в неделю, не считая еженедельных прямых эфиров.
Благодарю за интересный ролик про рис! А как насчёт Басмати? Там же вроде меньше гликемическмй индекс.
Иногда можно
Давайте макароны из твердых сортов пшеницы,макфа барилла и посмотрим можно это есть?
Думаю, ответ будет похож
Про манку из твердых сортов расскажите, пожалуйста.
Ещё Макфа выпускает цельнозерновые макароны.
@@Prepod8 это которые коричневые?
@@user-hr1nh2pq9h да, коричневые.
Макароны интересно звучит, а ещё бы постараться охватить тему гарниров. Приятно было послушать.
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍Благодарю.
Ждём макароны и обязательно с цельно зерновыми экземплярами 😃😊
Что ничего нельзя есть понятно)) настало время снять видео то что можно есть)) а то уже не знаем что можно кушать
Спасибо)про пасту очень интересно послушать)
Super!
Почему китайцы, индусы, японцы едят рис и не набирают вес? Они едят нешлифованный рис?
Конечно шлифованный.
Есть таблицы по всем этим БЖУ и общей калорийности рациона в разных странах. У них более умеренное питание (в среднем на 200-300 ккал в день меньше). по сравнению с Россией, Белоруссией, Украиной , США и многими другими странами.
Потому что они едят один раз в день и маленькую плошечку , а не три-четыре подхода по две тарелки 😉
генетика у них
Потому что они сочетают рис с другими продуктами, специями, которые нейтрализуют крахмал.
@@user-uz9hr7qk7q В индии едят 2-3 раза в день и не по 1 чашке совсем.и если кончился добавку в дхабе и рестике жадут бесплатно. И черпаю рис чапати из серой пшеницы. Это на севере. На юге все из рисовой муки почти досы и тд