Emincé de poulet aux champignons - recette rapide quand on ne sait pas quoi cuisiner

Emincé de poulet aux champignons. Du poulet, des champignons, de la crème, le tout accompagné par des pâtes ou du riz. Voila un plat simple qui mettra tout le monde d'accord.
Retrouvez également la recette d'émincé de poulet aux champignons sur mon blog :
Les ingrédients pour la recette du poulet aux champignons pour 5 personnes :
- 1kg d'escalope de poulet
- 300 g de champignons de Paris
- 1 oignon jaune
- 1 échalote
- 2 gousses d'ail
- 3 grosses carottes
- 1L de fond de volaille
- 20 ml de crème fraîche
- 10 ml de vin blanc sec
- 10 g de gros sel
- 1 pincée de poivre noir
- 1 pincée de thym
- 1 pincée d'herbes de Provence
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Kitchen aid Classic : amzn.to/3ODyNCv
Plaque de cuisson induction : amzn.to/4a2DYnr
Balance de cuisine digitale : amzn.to/49yPtmM
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