Bütün Tavuk Nasıl Parçalanır? | Ustasından Öğren 🍗

Aslında bütün tavuk almak, en ekonomik seçeneklerden biri 🍗 Bütün tavuk aldığınızda nasıl parçalarına ayıracağınıza, hangi yemeklerde ne şekilde kullanmanız gerektiğine dair nefis bir rehberle geldik. Hem tüm parçalarından faydalanmak hem de mutfakta daha ekonomik seçenekler uygulamak için bu video size ilaç gibi gelecek. Hiçbir bölümü ziyan olmadan, tüm tariflere uygun parçaların nasıl hazırlanacağına dair püf noktaları tavuğun ustası Azimet Sungur’dan dinliyoruz.
SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
• Instagram: / yemekcom
• Tiktok: / yemek.com
• Facebook: / yemekcomm
• Twitter: / yemekcom
Bölümler:
00:00 Giriş
00:20 Ekipmanlar
00:42 Taze Tavuk Nasıl Anlaşılır?
00:52 Bütün Tavuk Parçalama
02:24 Bütün Tavuktan Kemiksiz Tulum
03:34 5 Farklı Tavuk Göğüs Kesim Tekniği
03:43 Kuşbaşı
03:52 Jülyen
04:01 Şinitzel
04:11 Tantunilik
04:25 Bonfile
04:36 3 Farklı Tavuk Kalça Kesim Tekniği
04:42 Pirzola Kalça
05:11 Pirzola Kalça #2
05:26 Derisiz Kemiksiz Kalça
05:52 3 Farklı Tavuk Baget Kesim Tekniği
05:58 Fırınlık Baget
06:14 Izgaralık Baget
06:33 Dolmalık Baget
06:57 2 Farklı Tavuk Kanat Kesim Tekniği
07:02 Izgaralık Kanat
07:19 Lolipop Kanat
07:43 Kapanış
#yemekcom #tavuk #kesimteknikleri #tavukparçalama

[@llovagee]

Bir çoğunu yapabiliyordum. Eksik olanları gösterdiği için ustaya teşekkür ederim.
Usta "Üstenden ağrı, içten ağrı" deyince bir Tokatlı olarak kahkaha attım. :)) Bilmeyenler için 'ağrı = şuraya doğru, şu taraftan'

[@ahmedhallak-xe4jq]

فغ😊

[@ahmedhallak-xe4jq]

لبتؤف في 😂🎉 ‏‪1:00‬‏

[@busraaydn2985]

Çorumlu olarak bende bi güldüm orda 😂

[@zeynepgencebay6769]

Icerik Onerisi: Nacizane dikkate alirsaniz bir icerik onerim olacak. Bir tencere, tava icerik videosu gelse, hangi tencere nerede kullanilir, bakimi nasil yapilmalidir, et pisirmede dokum ve celik farki, tencereler nasil temizlenmelidir vs. Cok faydali olacagini dusunuyorum. Simdiden tesekkurler ❤

[@hafizenurs]

Evet, kesinlikle. Özellikle döküm tencere bakımı.

[@sebihaceylan7962]

Harika, insan izlerken hipnoz oluyor. Eline sağlık beyefendinin. Maşallah 👏🏻👏🏻

[@cakir034]

Selam tavuk olsada parcalanmasi kalsa her sekilde parcalanir🌹🌹

[@user-eh9qz5xq6e]

Usta gerçekten çok tecrübeli, ellerine sağlık

[@dogaileicicesacmalklar3835]

Çok akıcı ve eğitici bi video olmuş, denemek için sabırsızlanıyorum

[@yasarcelkcelik7753]

Usta işin hakkını vermiş güzel bir eğitim videosu olmuş eline sağlık Azimet usta yolun açık olsun.

[@OnurAkinn]

Balık videosundan sonra güzel geldi. Bu sekilde ustasindan el becerisi gereken bol bol video gormek isteriz. Gercekten cok eğitici. Tesekkurler

[@burcinbalkc5332]

Ustam harikasın, maşallah. Babam da tavuk ustası, bana tavuk parçalamayı o öğretti sağolsun, üşenmeden yapıyorum. Sizin teknikler de çok faydalı oldu teşekkürler. Bir an önce bu bıçaktan almam lazım👍

[@akifveoyunlar8571]

İlk defa tavuk budu bu kadar güzel açan gordum

[@alperensevin7557]

1000 farklı maddeyi 1kere doğrayandan korkmam da 1 tavuğu 1000 kere doğrayandan korkarım, bravo 💯💯

[@user-hv1mi9yb5p]

Bilgilendirici içeriğiniz için teşekkürler Şahane bir video olmuş teşekkürler. 👏🏼

[@nihancubukcu782]

asmr videosu gibi olmuş çok keyifle izledim ☺️ellerinize sağlık 🙏🏻

[@mkenan54]

mükemmel bir görsel... yanliz...! egitici ve ögretici bir yayin yapmak istiyorsaniz, bizlere ne kadar hizli oldugunuzu degil, daha yavas ve izlenilir bir sunum yapmalisiniz...yok, ben ögretmiyecegim kendi reklamim icin yyapacagim derseniz, o da kabul, hayir, ögretici egitici yayin yapmak istiyorum derseniz, lütfen biraz temponuzu yavaslatin...!saygilarimla...!

[@ghjcfgjxhkjhgk1171]

Sen x0.5 hızda izle 😅

[@ghjcfgjxhkjhgk1171]

​@turqia1923yooo bence değil gayet efendi düzgün bir esnafla güzel ve faydalı bir içerik hazırlamışlar. yani deli deli bağırıp atlayıp ziplayanlarin olduğu Türkiye yutub mecramizda şu kanala bu lafları demek ayıp olmuyor mu? Son olarak adamlar daş mi yesin, reklam yapmasında l!?!? El insaf

[@ghjcfgjxhkjhgk1171]

Bi de o yanliz değil yalnız olacak.

[@sngyk]

Olabildiğince yavaş yapmis zaten. Cok yavas yaparsa kesemez. Siz bi zahmet videoyu yavaslatıp izleyin.

[@IsimsizUye-fh8no]

​@@sngykvideoyu yavaşlatıp izlemek nasıl oluyor? Biraz teknoloji özürlüyüm de.😅

[@_Yua_263]

Çok teşekkürler sayenizde çok işimize yarıyacak❤️

[@cigdemm1]

Ohoooo ho ustam sen yapa yapa işin profu olmuşsun. Tavuğu ikiye ayırman saniye değil salise sürüyor. Biz yine en iyisi hazır parçalanmış tavuk almaktan devam.😅

[@mrtztrk2]

Çok yardımcı oldu teşekkürler

[@habilates9928]

O adam o tavuğu 1 dakikada anlatarak parçalıyor ya . Ben o sürece 1 saatimi veriyorum ve sonucu da bu kadar başarılı değil . :)

[@serifesen6756]

Kolay gelsin tsbi biz onun gibi yapamayız adam kaç yıllık tavucu hem bizim bıçaklar kağıt bilem kesmiyor o bıçakları bize hediye etseler ne güzel olur

[@denizsolgun8494]

Adam da o kadar yılını vermiş ya olsun o kadar

[@claudebaba-jh5ch]

Abartma 40 sn falan sürüyor benim ama ben asciyim 😅

[@beytullahberkecemyigit4005]

Tavuk parçalamayı daha hızlı yaparsan abi görelim daha iyi olur izleyiciler için

[@sulootoklav1855]

video hipnotize ediyor izlerken insanı

[@user-hg8km6ye4n]

Çok teşekkürler abi bunun gibi videolar gelsin ❤😊

[@zuhaleminaga5773]

Maşallah elleriniz dert görmesin

[@ss-sz6dr]

bu gün okulda tavuk parçalama ve stok sınavımız var bu video çok yardımcı oldu teşekkürler

[@mehmetkocoglu8747]

Süpersin. Eline sağlık. Teşekkür ederim.

[@esragul1071]

rehber niteliğinde bir video muazzam, emeğinize sağlık.

[@mehmetipek4236]

Emeğinize sağlık, teşekkürler.

[@sebnemcercialioglu7448]

Böle serileri de çok seviyorum farklı yüzler de güzel oluyor ztn bildiğim şef devamı gelmeli 👏

[@isoesk]

Bravo. Çok iyi içerik. Üstünden ağrı, altından ağrı 😂😂😂❤

[@HlyaNr._.]

Kesin Bolu lu😂

[@oznurgunder3956]

Teşekkürler!👌

[@kadirgezgin3485]

Eline sağlık

[@Muhammet1999.]

Helal olsun ustam

[@mehmetsadkduran1029]

Abi sanatçısın be 👏

[@Whereareyouroam]

İşlemleri daha yavaş yapabilirseniz daha iyi olur. Teşekkür ederiz.

[@ruveydekaragoz7599]

Video oynatma hızından yavaşlatip hızlandırabilirsiniz

[@esezdi]

bu adamdaki kadar anatomi bilgim olsaydı profesör olurdum muhtemelen

[@g.c.6739]

Usta çok teşekkürler

[@nuzdea]

Hayatımda ilk defa pilici bu kadar hızlı kestim, elinize sağlık 💯

[@irfanSerce-istanbul]

hayatımda hiç yapmayacak olsam da izlemesi zevkli

[@kezbanpiri9689]

Çok teşekkürler

[@nakk1608]

Emeğinize sağlık tşk 👍👏👏👏👏

[@KoreaTranslatorTR]

markette satılan ızgara but dedikleri bagetin üstündeki bölümden mi oluşuyor cevaplarsanız çok sevinirim

[@yagmur0328]

Eline sağlık ustam🙏🏽

[@muhmdkmus8470]

❤❤❤❤ يعطيك العافيه العافيه

[@aliveli2319]

Adqmin bicaklari guzel

[@fatmahures5826]

Bıçak önemli, çok güzel kesıyor

[@naidesiren5354]

Müthiş 😅❤👌👏👏👏

[@mashhooral-kelly3991]

Çok teşekkürler afendim ..

[@mustafasezer5443]

Kesin ordulu. Ondan ağrı dedi😅😅😅

[@bereketsofrasi2226]

Ama bıçakların çok güzel eline emeğine sağlık

[@n.p.788]

Ben o tavuğu parçalarsam anında bayılırım 😵‍💫

[@sevimkeskin1096]

Bende bir unyeli olarak guldum aha hemserim dedim

[@huriyeark4250]

Abi senin elin alışmış çok hızlı oldu bana mala anlatır gibi anlatman lazım 😂😂

[@ozlemsevim3700]

Bende 20 yıl kasap da çalıştım 😮😮benim ıki numaram oğlum da usta kasap tır yalova da

[@cihatbakloglu2134]

Tavuğu bozmadan bütün kemiksiz dolmalık yapıyormusun usta yılbaşında iyi satılıyor

[@ssau_dadee]

Allah icin ben niye yapamiyorum suc bende degil bıçakta kesin😂

[@sudemkuvvetlisk4520]

yapamadim yanlıs yaptim

[@kokboruturkistan9946]

Toprami begeniyim

[@HatunBak]

O bicak elimde olsa böyle kesemesemde sorun yok😂

[@Kullanıcı-z8i]

O bıçaklar bende olsa değil tavuk koyunu bile keserim😂

[@aknaliaslan]

Bu videonun 2 kere kapağı değişti sanırım 😅

[@huseyinyuksel7962]

Aga sen ne anlatiyon sanki karşında kasap var

[@asmodeus5_7]

İlk defa bu kadar erken gördüm

[@anitarichard]

3.35

[@Genckenan55]

Üstünden aağrı asddggjkgffjk

[@ferhatyildiz8402]

Göğüsten çıkan küçük bonfileler Beybi bonfile diye geçer 🙂

[@ahmetvays7512]

Babamla bir ara tavuk kestik tavuğun yarısından çoğu kayboldu

[@ahmeterciyes837]

20 senemi vermişsin tavuğun taze olup olmadığını ayıramıyorsan sen daha usta olamamışsın

[@nadiainal1629]

Merhaba ❤🙏

[@2011ksksk]

Valla bravo
Tablo gibi kesti doğradı şipşak👏👏👏👏👏👏

[@muratciftcioglu]

Tavuk basit. Yapacaksanız böyle bir seri koyun ve hatta daha zor olan dana için yapın..
Ama teşekkürler tabi ki, faydalı video bu da..

[@gerekyok6563]

Ustam annem bulgur ile doldururdu çok nefis olurdu ama az bulgur girerdi nazım usta derisini parçalamadan iç ten kemikleri çıkarmıştı bayağı bir iç alacak hale getirmişti başka usta da da görmedim yapıyorsanız bunu da gösterin ben yıllar önce izlemiştim

[@oytundertli8698]

Biraz daha hızlı anlat yavaş olmuş. Berbat bir anlatım hiçbi detay yok. Videoyu 35 kere sarıp yavaş çekimemi alcaz illa elimiz doluyken. Hiçbir detat yok nereye kesikler atılacağına dair rezil video

[@hayrigunhan675]

Guzel ama

[@antikufur8545]

Zaten bu kadar hızlı kesebilsek nie video izleyelim 10 sn de parcaladi anlatsana be nasil kescen bogle.tutcan kestin attin sn de

[@mymsen]

Bütün iş biçakta

[@dilafruzdjalalova7437]

👍👍👍👍👍👍👍

[@FatmaAvsar-xb1et]

Bu tavuk sörfçü müge anlı bence tek bacak kangren olunca boy kısalır sevgi Avşar pardon Nancy Adams hava ve Uzay bilimleri fakültesi Amerikada iki Türk öğrenciler sevgi Avşar bir kız Bir erkek müge anlı

[@FatmaAvsar-xb1et]

Senin adına üzüldüm pınar Avşar yani Pınar deniz yol olmuşsun Ereğli'de buyuzden sıfat degistirmissin okutmadilar degilmi gıda mühendisi palavra baya yol olmuşsun 10 kişilik olmuşsun Ereğli'de tanınmamak için değiştin

[@jackyfrom_usa522]

ııı içini iyi temizlememişler

[@esinakar2941]

👏👏👏👏👏,,

[@Zeynepakbulut-41]

Hiç başarılı bi anlatım olmamış

[@ni2daled.194]

Daha kötü bir anlatım olamaz. Sıfırdan biri bunu nasıl öğrensin. Geri sarmaktan başka bi şey yapmadık. Adam kendisine öğretiyor bize değil 🤬

[@ozkanbozan6075]

❤

[@ankara06trabzon61]

Bıçak keskin ondan hemen parçalıyor

[@mehmetmarangoz3434]

Ustalık olmadan al bıçağı yap

[@g.c.6739]

Usta çok teşekkürler