Комментарий для улучшения качества контента: Денис, обрати внимание на тихий дальний звук в этом видео и темную картинку. Окунь топчик 👍 Пс: кто- то написал, что картинка как будто смотрю в глазок. Есть такое
А я от метанола ослеп, или заставка реально затемнённая была? Если затемнённая была, то Денис заметил косяк и пытался выровнять ролик до одного "стиля"))) имхо
Так вышло, что как раз в холодильнике размораживался окунь и вспомнил про твое видео. Начал готовить и немного перескочил, в итоге сделал в качестве маринада часть от маринада, часть от первого соуса)) НО!!! Это получилось бомбезно! Попробуйте: рыбу обжарил без соли на сковороде со сливочным маслом, потом намазал и в духовку на 20 минут, 180 градусов. Намазка-маринад: 2 желтка, оливковое масло экстра верждин(такое только было из оливкового), вустерский соус, горчица русская столовая ложка, горчица французская столовая ложка, лимонный сок, соль. Взбивал до консистенции жидковатого майонеза, добавляя масло. Специи для рыбы не добавлял. В итоге получилось очень вкусно! На фольгу выложил рыбу после обжарки, облил маслом со сковороды и намазал. Спасибо за идею! Всем понравилось)
люблю окуня тушеного в небольшом количестве воды с добавлением оливкового и сливочного масла и колец репчатого лука. Треску тоже так делаю, тоже вкусно. В качестве гарнира - отварной картофель.
Огромное спасибо за интересный и познавательный контен! У всех вкусы разные поэтому я думаю каждый найдёт себе по душе и вкусовым предпочтения!!! Главное не лениться А кто пищит мол банка 190гр а нужно половинку Пустите на другой рецепт ведь кулинария это смесь того что мы едим! И подскажите пожалуйста цвет кухонных шкафов?
Лайк за отличный рассказ, все рассказал, излишне не перегружал, однозначно все получится по рецепту), единственное но)) Дядя Денис соус бер блан все таки не довел до ума, поленился больше лук растушить и немного накосячил с температурой в конце, все таки отсекся), конечно вполне возможно что это другой соус )) но по текстуре было бы намного лучше 😉
Из белой рыбы морской окунь топ, он очень приятно пахнет, и мясо сочное, плотное и вкусное, и по цене приятен, по сравнению с тем же сибасом, не знаю людей, которым он не нравится, обожаю его на углях делать, по 5 минут с каждой стороны, сочно, вкусно, и минимум костей!
лавянги из морского окуня великолепно получается. попробуйте. морской окунь в наших краях основная рыба на рыбалке выходного дня, я его готовил всеми мыслимыми рецептами которые мог найти
Денис, немного не хватает громкости. В бюджетных беспроводных наушниках слушать можно только в полной тишине. Кажется, лучше проработать эту тему и выдать с запасом, а там уже люди подкрутят поменьше. А там и сотня наберется динамичнее. Про окуня еще не смотрел, жду когда чайник вскипит и будет слышно. Но лайк автоматом уходит. Спасибо.
Денис, спасибо за рецепт! Очень вкусная поливка для окуня, подтверждаю, можно есть без соуса. Но луково-винный соус просто нечто. Жене зашло больше в оригинальном виде, а по мне лучше его блендернуть, не люблю такую текстуру лука.
Блин, не под этот ролик. Ты открыл (в старом ролике для меня-Щи). Это круто! Для меня щи, которыми меня угощали, казались хрючевом для домашней скотины.Я не воспринимал как блюдо. Волею судеб, пришлось делать. Выбрал твой рецепт. И охренел! Я умею готовить и мне важна, только концепсия. Но Это-Круто! Можно спорить с правильным борщём. Спасибо! (до 37-ми лет я не ел жидкие блюда)))
Рецепты отличные, спасибо! Единственное, что не удалось повторить, что осталось секретом - это как взбить 1й соус, "майонез" вручную венчиком Дени, если возможно, поделитесь техникой) У меня только миксером получается(
@@user-ys1xl2xp2y Дядь Денис, уже, об этом говорил, а мы отвечали во всех комментах на маркетах. Был у нас так себе сотрудник, который нарушил технологию пастеризации, и две смены варки соуса разошлись по маркетам. Было это в апреле 23-го года. Сотрудник с благостью и барабанными палочками отошёл тогда же искать новую работу. Мы изменили контроль варки, поменяли бутылки. И всем кто написал, вернули деньги. Телефон есть на этикетке. Мессенджеры привязаны. Одна партия за четыре года. С тех пор, всё ок. Сегодня 08.02.2024г от возможного Рождества Христова и вы задаете этот вопрос))
Да стандартно на 180. Не сгорит точно. Если вдруг за 10 мин не дойдет рыба, запихните обратно в духовку минут на 5, рыбе для приготовления много не нужно.
Дэн это👍🔥🔥🔥🤝 Обожаю жареную рыбу. Вообще рыбу во всех адекватных её проявлениях. Если это не псевдос скумбрии х/к, не досол или пересол сельди, "просроченная" вонючая в банке "стрёмишь" и прочий рыбный беспредел, в виде некоторых рыбных консервов, которые были любимые с детства. Покажи, как ты коренной житель северной и культурной столицы, жаришь корюшку. Я её очень люблю жаренную и жарю проще некуда и просто кайфуем всей семьёй 😂🔥🔥🔥
Привет! Так много людей пишут про картинку, честно говоря не обратил никакого внимания ПОТОМУ ЧТО СМОТРЕЛ РЕЦЕПТ Повторил уже несколько и они все реально вкусные! Видимо нашел человека с таким же вкусом, как у меня) Это реальная проблема, повторяя рецепты Олега, Лёшки, например, зачастую получается не оч. Исключенительно на мой взгляд, конечно
Новая рубрика "совсем мало квадратных метров" Ещё пара досок и протвиней, и можно переименовывать в "полтора квадратных дециметра" Очень надеюсь, что Денис проникся мудростью Сталика и меня с такими комментариями отправят в пешее путешествие к истокам Тиутиуакана))))
Денис, приветствую. Показал бы хоть как нибудь как ты делаешь свой Вустерширский соус. А еще лучше само производство. Очень интересно было бы посмотреть.
Видишь духовку - используй!!!! Осталось вино - выпей вино и водку! 😂
Обожаю морского окуня в любом виде
Аналогично
Ура, моя любимая рубрика вернулась! Надеюсь, видео с рецептами будут выходить почаще!)
100 тыщ, Ура поздравляю!!!
Размеренно ...без суеты ...все по делу ..) спасибо дядька Денис 😂
круто, спасибо за рецепт, реально быстро и просто
Комментарий для улучшения качества контента: Денис, обрати внимание на тихий дальний звук в этом видео и темную картинку.
Окунь топчик 👍
Пс: кто- то написал, что картинка как будто смотрю в глазок.
Есть такое
И ещё скажите ему, что следящий автофокус тоже не нужен.
Да все норм, в этой колхозной простоте есть свой шарм.
А я от метанола ослеп, или заставка реально затемнённая была?
Если затемнённая была, то Денис заметил косяк и пытался выровнять ролик до одного "стиля"))) имхо
Вот она рыба моей мечты!
Бааалииин, как раз в морозилке лежит))) обожаю, даже на пару супер вкусная рыба, но всегда не хватало какого-то соуса интересного. Денис угадал!
Надо попробовать приготовить таким способом
Денис, спасибо ! Соскучился по такому формату, доставки уже приелись :-)
Люблю любую рыбу )))
Вкусная, но очень дорогая. Единственная рыба, которая пахнет морем!
Привет, из морского окуня уха вкусно получается.
40 лет назад первый раз попробовал и до сих пор любимое блюдо отварной окунь. С майонезом и луком просто салат можно лимончик. Всем мира!)
Вот вот уже 100к! )
Я морского окуня обожаю коптить)вкусно)
Я тоже 😁
О классно кухня получилась👍
Я вот не рыбная душа, но от морского окуня никогда не отказывался! 😍
Топчик!
И блюдо это стоит дороже чем в ресторане, заебись рецепт!
Так вышло, что как раз в холодильнике размораживался окунь и вспомнил про твое видео. Начал готовить и немного перескочил, в итоге сделал в качестве маринада часть от маринада, часть от первого соуса)) НО!!! Это получилось бомбезно! Попробуйте: рыбу обжарил без соли на сковороде со сливочным маслом, потом намазал и в духовку на 20 минут, 180 градусов. Намазка-маринад: 2 желтка, оливковое масло экстра верждин(такое только было из оливкового), вустерский соус, горчица русская столовая ложка, горчица французская столовая ложка, лимонный сок, соль. Взбивал до консистенции жидковатого майонеза, добавляя масло. Специи для рыбы не добавлял. В итоге получилось очень вкусно! На фольгу выложил рыбу после обжарки, облил маслом со сковороды и намазал. Спасибо за идею! Всем понравилось)
Вустер купил! веееещььь!!!! 👍👍👍👍👍
Денис, требуем рецепт твоего кваса на Бородинском хлебе!
Никогда не ела морского окуня .. Надо будет купить!)
Вкусный, а если закоптить то вообще бомба.
Денис, стесняюсь спросить... а куда ты засунул микрофон? просто звук - как из ж... жёстко далёкого расстояния...
звук походу с камеры был
Хорошо если так :))
Рыбь зачетный, проще только скумбрия, но у нее свой яркий вкус.
люблю окуня тушеного в небольшом количестве воды с добавлением оливкового и сливочного масла и колец репчатого лука. Треску тоже так делаю, тоже вкусно. В качестве гарнира - отварной картофель.
Господа, надо жать лайки и писать комментарии Денису,дабы ускорить 100к!!!)))
Классная прическа
Очень вкусная рыбка
Очень красивая корочка у рыбы. Как сейчас едок рыбы,то нажал еще брльше одного лайка. От души душевно в душу Денис! ✌️❤️🔥👊
А ещё рыбу можно просто обвалять в муке и пожарить, тоже вкусно.
Смотрим!!!
О, да. Был у меня один контракт на окунелове. шикарная рыбка.
Огромное спасибо за интересный и познавательный контен! У всех вкусы разные поэтому я думаю каждый найдёт себе по душе и вкусовым предпочтения!!! Главное не лениться А кто пищит мол банка 190гр а нужно половинку Пустите на другой рецепт ведь кулинария это смесь того что мы едим! И подскажите пожалуйста цвет кухонных шкафов?
Мир дверей реально существует!
Не знал что дядя Денис так же торчит от морского окуня как я. Забрал соусы в копилку, испробуем))
Эта виньетка, я как будто в дверной глазок ролик смотрю 😂
Кислинка самое то под рыбку. Мои домочадцы камбалу без лимона не едят 😂
СРАЗУ ЛАЙКОСИК!))) Побольше в выпусках доставки про шизоидного Деда Сталика)))
А я обожаю хариуса замороженого,на подобии строганины и омуля копченого,это ван лав
Денис, вопрос про второй соус... я правильно понял: 40 г вина на сковородку, остальное в себя по мере приготовления?
Лайк за отличный рассказ, все рассказал, излишне не перегружал, однозначно все получится по рецепту), единственное но)) Дядя Денис соус бер блан все таки не довел до ума, поленился больше лук растушить и немного накосячил с температурой в конце, все таки отсекся), конечно вполне возможно что это другой соус )) но по текстуре было бы намного лучше 😉
Побольше таких рецептов с рыбой) На мясо куча рецептов есть, да и любой дурак приготовить может, а вот над рыбкой иногда прям попыхтеть приходится.
Из белой рыбы морской окунь топ, он очень приятно пахнет, и мясо сочное, плотное и вкусное, и по цене приятен, по сравнению с тем же сибасом, не знаю людей, которым он не нравится, обожаю его на углях делать, по 5 минут с каждой стороны, сочно, вкусно, и минимум костей!
лавянги из морского окуня великолепно получается. попробуйте. морской окунь в наших краях основная рыба на рыбалке выходного дня, я его готовил всеми мыслимыми рецептами которые мог найти
Ты ловишь другую рыбу , точно не такую , которую он делает
Эта рыба называется "Окунь-береск "
@@user-ze6vn7sr8z в кулинарном смысле они с Sebastes pinniger малоразличимы
Денис, немного не хватает громкости.
В бюджетных беспроводных наушниках слушать можно только в полной тишине.
Кажется, лучше проработать эту тему и выдать с запасом, а там уже люди подкрутят поменьше.
А там и сотня наберется динамичнее.
Про окуня еще не смотрел, жду когда чайник вскипит и будет слышно.
Но лайк автоматом уходит. Спасибо.
Вустершир ТОП!!!
Кск превратить диетическое блюдо в каллорийную бомбу, но очень вкусную бомбу)))
Денис, спасибо за рецепт! Очень вкусная поливка для окуня, подтверждаю, можно есть без соуса. Но луково-винный соус просто нечто. Жене зашло больше в оригинальном виде, а по мне лучше его блендернуть, не люблю такую текстуру лука.
Блин, не под этот ролик. Ты открыл (в старом ролике для меня-Щи). Это круто! Для меня щи, которыми меня угощали, казались хрючевом для домашней скотины.Я не воспринимал как блюдо. Волею судеб, пришлось делать. Выбрал твой рецепт. И охренел! Я умею готовить и мне важна, только концепсия. Но Это-Круто! Можно спорить с правильным борщём. Спасибо! (до 37-ми лет я не ел жидкие блюда)))
Имба
Денис)) делайте где угодно, но стеклянные изделия не трогайте 😂😂😂😂❤
Блин... аж выглядит вкусно! Но - пока готовить не буду. Салата дождуся. Картофельного... Он же вкусный, правда?
-Почему у вас рыба не золотится? -Вам, желание загадывать или кушать?
Денис, сколько жарить на сковороде если нет духовки
Дэн скоро сто штук!👍🤝✊
Молодой Ильич жарит рыбу)
Ты использовал глазок в качестве объектива?)
"Делаю под себя" и "невинный уксус" - ой, хорошо
Рецепты отличные, спасибо!
Единственное, что не удалось повторить, что осталось секретом - это как взбить 1й соус, "майонез" вручную венчиком
Дени, если возможно, поделитесь техникой) У меня только миксером получается(
Да Вустерский отлично получился.
Спасибо)
Дядь Денис, почему твой вустерский соус стреляет пробкой? Брал 2 раза и оба раза даже в холодосе набирает давление и стрелят.
@@user-ys1xl2xp2y Дядь Денис, уже, об этом говорил, а мы отвечали во всех комментах на маркетах. Был у нас так себе сотрудник, который нарушил технологию пастеризации, и две смены варки соуса разошлись по маркетам. Было это в апреле 23-го года. Сотрудник с благостью и барабанными палочками отошёл тогда же искать новую работу. Мы изменили контроль варки, поменяли бутылки. И всем кто написал, вернули деньги. Телефон есть на этикетке. Мессенджеры привязаны. Одна партия за четыре года. С тех пор, всё ок. Сегодня 08.02.2024г от возможного Рождества Христова и вы задаете этот вопрос))
Спасибо, но два вопроса - сколько жарится на сковороде и сколько градусов в духовке? Не люблю белую рыбу, но эту прям захотелось
👍👍👍🔥🔥🔥
Рыба не мясо😂. Но досмотю
Если найдете у себя в Европах китайского окуня (ауху) хорошего качества, тоже рекомендую
Окунь с пюрешечкой- что может быть вкуснее?))
🐟👍
Как чистить его чешую ? Как карасю, ножом ?
Денис Дмитрич, а Оливковое масло разве не растительное?)))))) Или Оливковое масло это отдельный вид масла и это важно?))))
👍
Эх, а окунь копчёный какая тема крутая...
Тоже окунь был любимой рыбой, пока не увидел сколько в нем паразитов, и отбило всё желание
Добрый день. Духовку на какую температуру врубать?
Да стандартно на 180. Не сгорит точно. Если вдруг за 10 мин не дойдет рыба, запихните обратно в духовку минут на 5, рыбе для приготовления много не нужно.
Дэн это👍🔥🔥🔥🤝
Обожаю жареную рыбу. Вообще рыбу во всех адекватных её проявлениях. Если это не псевдос скумбрии х/к, не досол или пересол сельди, "просроченная" вонючая в банке "стрёмишь" и прочий рыбный беспредел, в виде некоторых рыбных консервов, которые были любимые с детства. Покажи, как ты коренной житель северной и культурной столицы, жаришь корюшку. Я её очень люблю жаренную и жарю проще некуда и просто кайфуем всей семьёй 😂🔥🔥🔥
а граммовки будут в описании? а то я так и не понял)
Видно,что стараешься,даже сгоревший фартук закрыл ручкой от сковородки)
Каша из топора ?
Приветствую, больно не увлекайся, в ней фосфор есть!!!
Блин)) Вы заметили что цвет окуня очень сочетается с цветом кожи лица Дениса?))
Жене покажу, ее заинтересует
Рецепт приготовления джина пожалуйста в студию
Дак шалот или не шалот ? 10:50 и 21:15
В армии была, если сравнивать с жареной селедкой, то да, имеет место быть.
Видео как готовит Денис теперь даже комментировать страшно, вдруг начнет как Сталик отвечать 😄 ЗЫ: Лайк поставил
Ммм......... попробую с луковым соусом))))
Денис или более рукастые - дайте ссылку на уксус на озоне,я не нашел
По, ценам,.(морож. рыба) По времени.-Сначала стала не доступ.семга., горбуша. окунь, минтай. Даже минтай неразд.
Очень жаль, что не показали как чистить чешую и брюхо. В это наверно сложно поверить, но не все умеют это делать :(
Привет!
Так много людей пишут про картинку, честно говоря не обратил никакого внимания ПОТОМУ ЧТО СМОТРЕЛ РЕЦЕПТ
Повторил уже несколько и они все реально вкусные! Видимо нашел человека с таким же вкусом, как у меня)
Это реальная проблема, повторяя рецепты Олега, Лёшки, например, зачастую получается не оч.
Исключенительно на мой взгляд, конечно
🤝👏👍
Новая рубрика "совсем мало квадратных метров"
Ещё пара досок и протвиней, и можно переименовывать в "полтора квадратных дециметра"
Очень надеюсь, что Денис проникся мудростью Сталика и меня с такими комментариями отправят в пешее путешествие к истокам Тиутиуакана))))
Где граммовки посмотреть...
Вместо морского окуня у меня судак. Попробую соусы с ним.
Денис уже такой взрослый, а до сих пор "под себя делает" :))))
Советские портняжные ножницы?это топчик)
Это Итальянские кулинарные.)
какой же ты ЗАНУДА))) и как мне это нравится))))
Денис, приветствую. Показал бы хоть как нибудь как ты делаешь свой Вустерширский соус. А еще лучше само производство. Очень интересно было бы посмотреть.
Всё будет ;-)
Ждём с нетерпением!!!@@IngriaRoyalNut
А филе можно снять?Иди рыба слишком маленькая для этого?
Отходов получится больше, чем филе. Но если у вас хорошо прокачан скилл филетирования (когда остаются одни косточки), то почему нет?