Como fazer Mingau de Milho Branco (canjica)- Receita nordestina- O MELHOR
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- čas přidán 6. 07. 2024
- Olá galera, essa receita de mingau de milho, foi a mais rápida que já fiz, relembra muito festa junina e a culinária nordestina, combina com aquele clima frio, então veja o vídeo e faça logo esse mingau de milho na sua casa, todo mundo vai amar !
#mingaudemilho #canjica #receitascaseirasdochef #nordeste #canjicadoce #canjicabranca
00:00 Boas vindas
00:18 Modo de preparo do mingau
00:37 Tempo de cozimento
00:44 Ponto do milho
02:19 Ponto certo do mingau e finalização
MINGAU DE MILHO
1 vidro de sococo
1 coco seco ralado
1 caixa de creme de leite
1 caixa de leite condensado
4 colheres de sopa
Canela a gosto
2,5 litro de água
1 pct de milho (canjica branca ou amarela)
Modo de preparo
Assista o vídeo 😉🙌🏻
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Quem aqui gosta dessa receita ? qual o presente que você quer dar para o seu pai ?
Ótima ideia 😎
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😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋🥣🥣🥣🥣🫕🫕
Gostei demais da receita, parabéns
Aqui no Maranhão chamamos de canjica o mingau de milho VERDE, esse do BRANCO chamamos apenas de mingau de milho kkkkkkkk e geralmente deixamos um dia antes de molho pra facilitar no cozimento e poupar o gás. Parabéns, deve ter ficado uma delícia.
Isso msm kkkkkk quem é do Maranhão conhece.
Na região do Maranhão que eu morava, a canjica não é mingau de milho. e sim aquele que é feito de milho, porém durinho. Tipo uma torta
@@PROPLEIE Você só escreveu a mesma coisa que eu. É mingau de milho verde, e aí deixa esfriar pra ficar duro.
@@ficavaiterbolo5605 Sim, e tem uma diferença. A que chamamos de canjica é feita do próprio milho e não desses de pacotes.
@@PROPLEIE Exatamente, fazemos do próprio milho, pegamos a espiga de milho VERDE, como especifiquei, rapamos e colocamos pra cozinhar com leite e mais ingredientes quiser, aqui em casa colocamos coco seco ( o de praia) em pedaços pequenos, e esperamos esfriar. Isso sim chamamos de canjica. Já o mingau do milho branco chamamos apenas de mingau de milho. Não sei qual foi a parte que você não me entendeu 🤔
Amei essa receita! ❤
Grato 🤩
ATE que enfim alguém curto e rapido😂😂😂😂 vou fazer
Fico feliz em saber disso 😍
Uma boa dica é: usar o coco natural e bater um pouco do mingau no liquidificador pra ficar mais cremoso! No caso se for pra vender pq entre esses consumidores tem idosos e crianças!
Eu já fiz essa receita, é a mais simples da internet e extremamente gostosa. Só tem uma coisa que eu faço diferente, eu bato no liquidificador o coco seco com leite (medida no olhometro) e coloco na panela sem coar (assim já vai junto os pedacinhos de coco) substituindo o vidro de leite de coco. Dessa forma fica muito mas gostoso por ser o coco natural e finalizado com o leite condensado, o creme de leite e o açúcar conforme a receita.
Grato 😍
Gosto assim , bem direto. Comunicacao excelente
Obrigado pelo Feedback 💛
Meu amigo isto é bom demais! Deixei meu like e se inscrevi!
Grato pela atenção e ajuda ,que Deus abençoe sua vida infinitamente mais 👏🏻🙌🏻🙏🏻
Em São Luís-Ma é conhecido milho para mingau
Sim , Verdade
Boa Noite esse vídeo gostei
Essse Meu Primo me mata com essas receitas!🤭🤣🤤
Top né 🤤🤤🤤😍
Ensina fácil, bom chef 👏
O mais fácil possível e gostoso, tem que ser assim 😉🙌🏻🙏🏻
Amo 👏👏👏
😋😋😋
Era essa a receita q eu tava procurando obg.
Por nada, fico feliz em saber 🙏🏻
explica rápido, fácil e direto🎉 parabéns
Muito obrigado, fico feliz em saber, me motiva a não desistir, salvou o meu dia ❤️
Eu adoroooo
😍😍❤️❤️🙌🏻🙏🏻👏🏻
Um água na boca!!
Só lembra o nordeste kkk 🤤🤤🤤
Adorei a receita, vou fazer Hoje pra minha mãe.
Grato 🙏🏻
Canjica cremosa de milho 🌽🌽 branco adoro 😋💯 deu água na boca 😋😋
Muito bom 🤤❤️
Muito bom
Obrigado ❤️
Amei gistei
Obrigado ☺️
Ótimo ensinou bem 😉
Obrigado ❤️
Muito boa a receita, bem fácil. Estarei fazendo agora. ❤🎉
Obrigado, fico feliz em saber , estou me preparando pra voltar com novos vídeos pra vocês ! 🙏🏻💛
Amei a sua receita obrigado
Feliz em saber ❤️
Vou fazerrr certeza
Faça, vai dar certo 🙏🏻❤️
Boa tarde amigo vim lhe prestigiar, cantinho vim através de uma amiga, gostaria de fortalecer nosso amizade, juntos somos fortes, goste demais que Deus abençoe sempre!!
Vou fazer amanhã obrigada pela receita ☺️
Por nada , vdc ❤️
Eu coloco de molho pra facilitar o cozimento
Super certo , não fiz assim, pq estava com pressa , mais dar super certo, obrigado pelo apoio ❤️
Obrigado!
Vou fazer .
Por nada , vdc 🙏🏻😎
Obrigada pela receita,vou fazer agora❤❤❤❤❤❤❤
Por nada, grato 🙏🏻
Deixei meu like e se inscrevi!
Muito obrigado, que Deus continue abençoando sua vida infinitamente mais 😍🙏🏻
simples e barato, taí gostei
Grato 🤩
Vlw chefe vou fazer aqui 😁👍
Grato , vai dar certo 🙏🏻
Gratidão , valeu! Me salvou rsrs
Muito obrigado 💛
Tô fazendo eu amo ❤
Maravilha
E uma delicia😊
Demais
Tô fazendo agora
Já deu foi certo 😎
Olá passando para visitar o seu cantinho e amei já estou super inscrita sucesso pra você sempre 👏👏👏
Obrigado 🙏🏻❤️, é uma honra ter você por aqui 😎
Obrigada vc pelo carinho e atenção seja bem vindo também 🙏 sucesso pra nós 🙏🙏
😊❤❤❤❤
A dica que dou é: Pra ficar mais cremoso antes de por o leite condensado, separe 2 colchas de milho cozido e 2 conchas do molho do milho e bata no liquidificador e ponha na panela junto com os outros ingredientes.
Também faço isso
@@priscilarodrigues5009 sim pra mim fica mais cremoso.
Gostei muito de ver o quanto vc é curto e objetivo
Amei a receita
Já fiz e ficou muito bom
Awww , fico feliz em saber disso 😻
Eu vou tentar fazer aqui
Já deu foi certo ✌️
Nossa e tão simples 😮
😍
Boa tarde
Bom dia
Tem Q cozinhar c a água mesmo pq c o leite suja o fogão todo. Parabéns deve ter ficado otimo
É verdade, muito obrigado, fico feliz em ter você aqui 😉🙏🏻
Obg! 💛✨
😎❤️
Parabéns pela receita. Fica delicioso o mingau. Por experiência própria, nunca mais cozinho o milho com leite, porque gruda no fundo da panela e tb pode queimar. Melhor mesmo é cozinhar só com água, como você fez.
Que maravilha, fiquei feliz em saber 🙏🏻
Muito bem explicado sem enrolação parabéns
Muito obrigado, fico feliz em saber disso 🙏🏻💛😎
Ja quero fazer pra vender 😃
Você vai gostar muito 😍😋🙏🏻
Creme de leite é vida
Essa é a 2 vez que faço recomendo
Fico feliz em saber disso 😍
@@ReceitasCaseirasdochef 💖
Aqui no piaui chamamos migal de milho
Aqui no Piauí é assim mesmo 😎
E mucunzá e Maranhão também!
Gostei, 👏👏👏 simples direto e creio que este mingal de milho está uma delícia😋 Eu não vi vc colocando foi amido?!😅😅😅 Mais vou já fazer um aqui sem amido tbm😅😅😅 gostei parabéns. Boa tarde a todos vcs, Deus abençoe todos 😊
Obrigado meu bem, fico feliz em saber,é uma honra ter você aqui comigo 🙏🏻
👏👏👏
😋😋😋😋
Aqui eu lavo bem o Milho, Depois deixo de molho.
Ótimo 👍
E bom e frio q fica grosso
Verdade 😍
Vou fazer sem leite de coco mesmo esqueci de comprar só vou usar os outros ingredientes 😅😊
Não fica a mesma coisa
Dar pra fazer sem o leite condensado?
Dar sim, mais n vai ficar com o mesmo gosto 👍
Serve quantas pessoas essa quntidade de ingredientes?
30 aproximadamente 😉
Faltou o sal e o açúcar na pressão. Depois colocar fsrinha de arroz
Um vidro de leite de côco. Qual o tamanho do vidro
Aqueles pequenos que vende em comércio 200ml
Delícia 😋obrigada pela receita
Por nada, continuem comigo nessa jornada 🙏🏻
Que delícia
Obrigado 🙏🏻😍🙏🏻🙌🏻
Mas pq adicionar leite condensado não vai fica doce não
Faltou um pouco de sal
Pq dizem que tem que deixar a munjica de molho por 12h?
Pra ficar mais mole e ajudar a cozinhar mais rápido , mais se for fazer na pressa n tem como esperar ficar de molho de um dia para outro rsrs . Mais se tiver tempo e só deixar de molho que vai adiantar muito !
Faltou só especificar a quantidade em ml e gramas do leite de coco, do leite condensado e do coco ralado, até porque o único que deu pra identificar pelo vídeo foi a caixinha de creme.
Tá na descrição do vídeo amigo 😄
Pra fazer rápido ,eu deixo ferver 2 litros de água
Ah sim, show 👏🏻😎
Esqueceu o sal.fica com um sabor melhor...experimente por.
Obrigado 😊
Qual quantidade de sal??
Boa tarde 😊
@@willanaqueiroz3623 experimente por um pouco de qualquer mingau numa tigela e acrescente uma pitada de sal.vc verá que o sabor fica melhor...sal a gosto.
@@cleonicesilva5829 ok, obrigada. ⚘
Tentei fazer agora, porém a água na pressão tá só derramando.
Deixe secar um pouco a água , mais n demais e coloque na pressão novamente, é assim mesmo.
@@ReceitasCaseirasdochef deu certo e ficou uma delícia. Obrigada pela receita e pela ajuda.
@@daniellemagalhaessousamora1060
Ainda bem , fico feliz em saber, se inscreve no canal e compartilha os vídeos com todo mundo ❤️
Canjica rapaz.
Mingal é guando bate o milho verde no liquidificador e peneira .
Canjica ou chá de burro.
Cada estado tem um nome diferente, aqui canjica já é o milho verde passado no liquidificador e depois levado ao fogo com outros ingredientes…