Cultivo de tejidos vegetales

Conferencia impartida por el M.C. José Bernardo Montoya Ayón y la M.C. Cecilia Pulido Díaz (ISIMA-UJED) durante el XVI Simposium de Ingeniería Bioquímica “Eutrofia”.
SINOPSIS:
Dentro de la biotecnología vegetal, el cultivo de tejidos vegetales es una herramienta interdisciplinaria que ha venido impactando diversos sectores, en particular en las actividades productivas primarias y en la industria alimentaria, empleando diversos tipos de explantes vegetales, estableciendo cultivos in vitro de: callos, células en suspensión, protoplastos, embriones, yemas axilares, meristemos, anteras, etc., lográndose avances en los conocimientos bioquímicos, fisiológicos y moleculares de rutas biosintéticas en metabolitos primarios y secundarios.
El Cultivo de Tejidos Vegetales participa en la solución de problemas de producción de alimentos, de material libre de virus, de gran vigor y homogeneidad genética en la producción de cultivos básicos, hortícolas, forestales y ornamentales que tienen gran valor comercial, alimentario, ornamental, ecológico y/o económico.
El futuro de la propagación in vitro de plantas es promisorio para un país como México, ya que en esta área es donde puede surgir una gran motivación para explorar el potencial de estas técnicas, sin olvidar la prioridad que tienen en la preservación de los recursos y la producción de alimentos en un país como el nuestro.
Los temas a abordar serán: Las generalidades del cultivo de tejidos vegetales; medios de cultivo; los reguladores de crecimiento; las áreas del laboratorio de CTV; protocolos y propagación de especies in vitro; la preservación de especies vegetales y la obtención de semillas sintéticas. Lo anterior, con la finalidad de que los alumnos de la especialidad de Ingeniería Bioquímica conozcan y se inicien en la técnica de micropropagación de plantas superiores.